Qui suis-je ?

Question subtile : pour certains, je « file un mauvais coton » parce que je mange des graines à longueur de journée, pour d’autres je suis chauve et j’aime le rose et enfin pour la plupart des gens je suis complètement siphonné parce que je m’entraine 6 jours sur 7 tout en combinant vie personnelle et professionnelle.
La vérité est tout autre ! Je suis drogué à la dopamine, c’est mon carburant et il permet de me réaliser.

Je m’appelle Hugo et j’ai 32 ans.
« La Charpente » ou « Grande Charpente » pour les intimes en rapport à mon nom de famille. Quand j’étais petit, mes grands-parents et ma mère utilisaient plutôt le terme « Riflette » (patois Corrézien, pour « petit homme chétif »).
Trois décennies plus tard et avec 80 kg supplémentaires, je suis aujourd’hui un homme au physique particulier, forgé par le travail et la rigueur, la patience et la souffrance.

Dans quel but ?
Parce que le sport est un devoir mais également une chance. Sportif amateur, passionné depuis quelques années par le Crossfit, je peux vous assurer que se réaliser est un parcours du combattant. Je n’ai en effet aucunes prédispositions particulières ni de talent dans le sport. Mon physique résulte d’un travail régulier et de persévérance.
Pourtant, comme beaucoup de personnes, je pratique cette activité physique de manière très intensive en parrallèle de mon travail et de ma vie personnelle. En soit, c’est déjà un exploit !

Je m’entraine, je me documente par les livres, revues, articles et la radio, j’optimise mon alimentation et l’ensemble est cohérent puisque je suis heureux de faire ce que je fais et en bonne santé.
Voilà une définition du sportif : se réaliser physiquement au fil du temps avec patience et persévérence.

Corrézien de cœur, adopté par la belle ville de Montpellier, je suis un fervent défenseur du développement durable, de l’alimentation bio, locale et de saison.

L’alimentation doit être aujourd’hui notre priorité. Elle conditionne notre état de santé mais également celle de notre environnement. L’avenir de la planète est sous nos yeux, dans notre assiette.

élevé aux graines

« Pur produit » de la Corrèze. J’ai été élevé aux produits frais et de saison, en majeur parti issus de nos vergers, aux champignons et au gibier de nos forêts.
J’essaye de minimiser l’impact de mon alimentation sur l’environnement. Dans les faits, c’est plutôt simple :

  • avoir une alimentation peu transformée et non industrielle. 
  • consommer de saison et local (le plus possible).
  • consommer peu de viande (rouge, blanche et poissons).

L’idée est de consommer ce qu’on est techniquement en capacité de cueillir, ramasser et chasser. En extrapolant (juste un petit peu tongue-out), les graines (super-aliment) font parties de mon quotidien. Je crois en leur pouvoir et elles m’ont permis d’avoir un physique robuste et en bonne santé.

#innutswetrust

MES OBJECTIFS

Je suis rigoureux et passionné dans ce que je fais. Aucune prétention dans cette activité physique que ce soit sur le plan alimentaire ou le plan sportif. Il s’agit d’une passion et non de mon métier.

Cependant, j’ai quelques objectifs  :

  • avoir une base physique (corporelle et mentale) solide afin d’être bien dans sa tête et dans son corps, outil permettant d’affronter la vie  et son « lot » de surprises.
  • préserver et entretenir son capital santé pour le mettre à profit de sa vie personnelle et professionnelle.

  • montrer que sans être sportif de haut niveau, il est possible de se réaliser physiquement, tout au long de sa vie et avec ses propres moyens.

De l’envie, de la patience et de la rigueur sont les maîtres mots pour réussir sur le long terme !

Nut’s story

Se réaliser physiquement et mentalement est le processus de toute une vie ! Avoir les « nut’s », ça se mérite.

100 % naturel ?

Quand un physique sort un peu de l’ordinaire, le « conscient collectif » remet souvent en question sa légitimité via une argumentation de niveau 0 sur l’échelle de « mon cul sur la commode », du style :

  • C’est de la gonflette (genre on se met une pompe à vélo dans le cul et on gonfle).
  • Il est dopé, ce n’est pas naturel !
  • Il va mourrir jeune, c’est trop !

Voilà maintenant plus de 10 ans que j’entends les mêmes conneries. Je suis toujours là et en pleine forme. Je n’ai jamais consommé de produits dopants et mon physique n’a rien d’exceptionnel (il suffit de regarder sur le « web » ou à la « TV » le physique de personnes dopées pour s’en rendre compte).

Dans mon cas, mon physique résulte des éléments suivants :

  • je pratique des activités sportives depuis tout petit. Du tracteur en plastique (plein de phtalates cry), en passant par le vélo de course puis le vtt, la danse, le judo, le tennis de table et enfin le rugby.
  • je suis petit-fils d’agriculteur et fils de pépiniériste. J’ai été habitué au travail physique en extérieur très jeune.
  • j’ai commencé la musculation vers 16 ans à raison de 4-5 fois par semaine. J’ai aujourd’hui 32 ans et je m’entraine 6 jours sur 7 (Crossfit). Depuis le début, je n’ai jamais arrêté !
  • j’ai grandi à la campagne en étant sensibilisé au terroir, aux rythmes des saisons et à la valeur des produits de la terre.
  • j’ai une alimentation naturelle et cohérante par rapport à mes activités.
  • j’ai une forte appétence pour tout ce qui touche de près ou de loin à l’alimentation. Je m’informe par les livres, les articles, la radio, les émissions scientifiques.

Cet ensemble est un tout et mon enveloppe physique en est la conséquence.

LE CROSSFIT

Le sport qui a changé ma vie. Une sorte de « révélation », un peu comme si tout ce que j’avais mis en pratique depuis des années en terme d’alimentation et de pratique sportive, était concrétisé dans une seule et même discipline.

Ce sport est difficile. Il faut être bon partout : en gymnastique, en haltérophilie, en endurance, en force. C’est une combinaison de plusieurs mouvements sous différents formats de pratique. L’apprentissage est long et exigent mais l’investissement est clairement « rentable ». Si on le pratique sérieusement, on devient un véritable sportif : fort, endurant, mobile avec le physique qui va avec !

Au-delà de ça, il y a une grande communauté où cette pratique est rythmée par l’entraide, les encouragements et le dépassement de soi. Un des seuls sports au monde, où l’on peut concourir « officiellement » en équipe mixte (homme/femme) et partager des moments sportifs inoubliables au sein d’une seule et même équipe.

Le Crossfit permet de se réaliser et de mettre sa force à profit de ses ambitions !

Galerie

Un physique rythmé par la pratique sportive !

Sur INSTAGRAM: @innutswetrust.fr

  • ON AIR 🎙️
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🗞️ Première chronique des nuts sur @francebleuherault
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🥥 Au programme : les enjeux de la production et consommation de l'huile de coco
.
🎧 Pour écouter le podcast c'est par ici : https://www.francebleu.fr/emissions/y-a-pas-de-mal-a-se-faire-du-bien/herault/l-huile-de-palme-pourquoi-faut-il-l-eviter
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🌱 Infographie et article disponibles sur notre site pour avoir plus d'infos !
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⏳ On revient dès 2020 pour des chroniques régulières !
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  • PRENDS-EN DE LA GRAINE !
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🚨 Les nuts sont aujourd'hui recommandées par tous les nutritionnistes comme encas/collation intéressante pour la santé
.
🚨 Leur richesse en certains nutriments luttant contre des pathologies est ainsi leur principal atout !
.
🚨 On observe également de plus en plus d'offres de nuts sous des formes, mélanges et packaging variés
.
👉🏽 MAIS 👈🏽
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🌱 Toutes les nuts ne se valent pas : tant sur le point environnemental que sanitaire !
.
🌱 Malgré un apport intéressant en acides gras essentiels, les Nuts sont quand même très riches en lipides et glucides
.
🌱 Souvent, les nuts font un tour du monde : entre le pays de production, celui de transformation/conditionnement et enfin, celui de consommation !
.
🎂 Pour les 1 an de notre site d'information, nous avons voulu faire un focus sur notre emblème : les NUTS
.
💡 Comme à l'accoutumée : le discours est objectif, sourcé (références sur le site) et vulgarisé sans trop simplifier !
.
🎂 Pour fêter notre anniversaire, nous vous préparons autre chose d'ici la fin d'année : restez connectés !
.
#innutswetrust #organic #nuts #fitness #healthy #cashew #almonds #hazelnut #goji #peanut #raw #nutrition #santé #crossfit #diablocorps #fuelforlife #fuel #coopdefrance #unicoque #koki #graines
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  • 🅗🅤🅘🅛🅔 🅓🅔 🅟🅐🅛🅜🅔
.
🌴L’huile de palme est très utilisée car ses coûts de production sont faibles et son taux de rendement agricole est élevé
.
🌴L’usage de l’huile de palme n’est pas nouveau. Les premières traces d’utilisation de cette huile datent de 5000 ans
.
🌴L’huile est utilisé dans le domaine alimentaire mais aussi dans l’industrie cosmétique et dans le cadre de la fabrication de biocarburants
.
🚨Mais🚨
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🌴Alerte sanitaire importante sur le volet alimentaire : teneur en acides gras saturés, rapport Oméga 3/6 défavorable, susceptible de participer aux troubles cardio-vasculaires
.
🌴L’huile est très transformée par les industriels : procédé d’hydrogénisation
.
🌴Pas de réglementation ni de limitation d’usage dans le domaine de la cosmétique
.
🌴Enjeux environnementaux et sociaux forts : déforestation, biodiversité
.
💡Il existe heureusement des initiatives prometteuses et des alternatives
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🔥Lien de l’article dans BIO🔥
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🌟Consommons responsables🌟
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💥Maintenant, tu le sais💥
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#oil #palmoil #huile #huiledepalme #article #food #consommer #innutswetrust #omega3 #omega6 #bio #healthy #ogm #biodiversite #deforestation #article #blog #teamblogmtp #lipides #gras #acidesgras
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  • 🌳🌲 🅛🅔🅢 🅝🅤🅣’🅢 🅓🅐🅝🅢 🅛🅔🅢 🅑🅞🅘🅢 🌲🌳
.
🌳Résumé de notre semaine de travail en Corrèze
.
🌳L’entretien de 16 hectares de forêt demande de l’investissement financier et humain
.
👉🏻 MAIS 👈🏻
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🌳On agit positivement sur l’environnement : 4800 arbres plantés depuis 2017
.
🌳On façonne le paysage, on écoute la nature et on la respecte🙏
.
🌳L’objectif est de gérer durablement la forêt : coupes, plantations et entretiens à moyen et long terme. On plante toujours plus d’arbres qu’on ne coupe d’arbres
.
🌳On respecte un assolement : rotation d’essences forestières en fonction de l’âge, constituant des peuplements différents. Le cycle de vie d’une forêt bien gérée est vertueux
.
🎬 https://youtu.be/JWH7oWhMma0
.
🌳Et-vous, comment agissez vous sur l’environnement ?
.
#forest #foret #wild #nature #wellness #epic #landscape #mavic #mavicpro #muscles #crossfit #innutswetrust #stihl #husqvarna #tourisme #correze #wood #bois #manitou #tree #hardwork #durable #friends #movie #instagood #videoleap #france #timberjacks #dji #drone
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  • 🗂 ⒻⒺⒺⒹ ⓂⒺ Ⓘ’Ⓜ ⒻⒶⓂⓄⓊⓈ 📚
.
🍫🍼Deux barres et deux bouteilles repas aux goûts fruits rouges et chocolat
.
🔎Analyse des ingrédients
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🔎Test des produits et premières impressions
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🔎Conseils #INWT🌰
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🎬 https://youtu.be/x67lUBn4l2A
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#feed #smartfood #healthy #concept #repas #lactosefree #ogmfree #glutenfree #vegan #repas #diet #saveurs #cook #proteines #fibres #lipides #glucides #pratique #economique #bouteilles #barres #snack #meal #snackmeal #light #sain #famous #amazing #feedme
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  • 🐣ÇA ROULE MA POULE ?🐔
.
🚨Les œufs peuvent aujourd'hui avoir mauvaise presse à cause de leur forte teneur en cholestérol
.
🚨L'oeuf est une source de protéines animales moins impactantes sur l'environnement malgré des conditions d'élevage parfois désastreuses
.
🚨La qualité de l'alimentation (OGM, Bio, etc.) et les pratiques d'élevage (utilisation d'antibiotiques) impactent les poules mais également la qualité des œufs
.
👉🏽DONC 👈🏽
.
🌱Nécessaire de faire attention à l'origine des élevage en choisissant des œufs français
.
🌱Les œufs BIO sont à privilégier car permettent le développement de filières responsables, à la fois de l'animal mais aussi de la planète
.
🌱Pas un problème à date de manger plusieurs œufs par jour SI ET SEULEMENT SI c'est dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée (riche en fibres notamment)
.
💡Notre infographie fait un état de l'art des impacts sanitaires et environnementaux des œufs, toujours dans un esprit de tendre vers une consommation plus responsable, pour la planète et ta santé
.
💡L'objectif est d'avoir une consommation éclairée sans se laisser aveugler par des "fake news" et pseudo-experts
.
🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#eggs #oeufs #poule #bio #omega3 #omega6 #food #healthyfood #consommer #responsable #innutswetrust #infographie #blog #proteins #conseils #advices
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  • 🅛🅔 🅖🅡🅐🅢 🅒’🅔🅢🅣 🅛🅐 🅥🅘🅔
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🚨Les huiles végétales sont considérées comme une alternative plus saine que les graisses animales
.
🚨On observe de plus en plus de formulations employant des huiles/beurres exotiques : coco, sal, soja, cacao...
.
🚨Certains industriels affirment même que cela apportent un gain nutritionnel au produit et donc au consommateur
.
👉🏽MAIS👈🏽
.
🌱Toutes les huiles végétales ne se valent absolument pas : d'un point de vue nutritionnel ET environnemental
.
🌱Les huiles très riches en acides gras saturés sont à bannir : l'huile de coco est plus riche que le beurre ou la graisse de canard
.
🌱Les huiles issues de matières premières tropicales sont également à éviter car ont un très fort impact environnemental
.
💡Notre infographie propose un état des lieux des huiles sous la forme de fiches pratiques recensant les principaux enjeux sanitaires et environnementaux à avoir en tête.
.
Toutes les huiles ne sont pas traitées : nous avons fait un focus sur celles à la mode et les plus consommées
.
💡L'objectif est d'avoir une consommation éclairée sans se laisser aveugler par de fausses offres marketing estampillées "summer-body", "foodsummer", "be fit"...
.
🔴Lien dans la bio🔴
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#oil #food #olives #soja #coco #palme #arachide #colza #infographie #consommer #innutswetrust #lipides #gras #omega3 #omega6 #omega9 #huile #bio #healthy #ogm #love #foodgasm #instagood
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Toutes les huiles ne sont pas traitées : nous avons fait un focus sur celles à la mode et les plus consommées
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💡L'objectif est d'avoir une consommation éclairée sans se laisser aveugler par de fausses offres marketing estampillées "summer-body", "foodsummer", "be fit"...
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🔴Lien dans la bio🔴
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#oil #food #olives #soja #coco #palme #arachide #colza #infographie #consommer #innutswetrust #lipides #gras #omega3 #omega6 #omega9 #huile #bio #healthy #ogm #love #foodgasm #instagood
  • 🌴L'huile de coco est une alternative aux matières grasses végétales
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🌴Elle apporte une touche d'exotisme par son goût et son odeur
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🌴Elle est recommandée dans les cosmétiques comme base naturelle
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👉🏽MAIS👈🏽
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🚨La même appellation regroupe différentes qualités d'huiles, certaines pouvant être toxiques
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🚨Le bénéfice pour la santé est quasiment nul (autant manger du beurre).
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🚨Les cultures de coco sont associées à un fort impact sur l'environnement via de la déforestation et des problèmes humains.
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💡Notre infographie fait un état des lieux objectif de l'huile de coco : ses différents moyens de production, les conséquences de sa consommation et les alternatives proposées tout en essayant d'être le plus clair possible
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🥥LIEN DE l’ARTICLE DANS MA BIO 🥥
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#coconut #huile #coco #coconutoil #organic #natural #fitness #eatclean #fattyacid #fat #nutrition #paleo #muscle #nuts #innutswetrust #food #instafood #picoftheday #foodlover #amazing #blog #greenfood #knowledge
  • 🌴L'huile de coco est une alternative aux matières grasses végétales
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🌴Elle apporte une touche d'exotisme par son goût et son odeur
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🌴Elle est recommandée dans les cosmétiques comme base naturelle
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👉🏽MAIS👈🏽
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🚨La même appellation regroupe différentes qualités d'huiles, certaines pouvant être toxiques
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🚨Le bénéfice pour la santé est quasiment nul (autant manger du beurre).
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🚨Les cultures de coco sont associées à un fort impact sur l'environnement via de la déforestation et des problèmes humains.
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💡Notre infographie fait un état des lieux objectif de l'huile de coco : ses différents moyens de production, les conséquences de sa consommation et les alternatives proposées tout en essayant d'être le plus clair possible
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  • 🌴L'huile de coco est une alternative aux matières grasses végétales
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🌴Elle apporte une touche d'exotisme par son goût et son odeur
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🌴Elle est recommandée dans les cosmétiques comme base naturelle
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👉🏽MAIS👈🏽
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🚨La même appellation regroupe différentes qualités d'huiles, certaines pouvant être toxiques
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🚨Le bénéfice pour la santé est quasiment nul (autant manger du beurre).
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🚨Les cultures de coco sont associées à un fort impact sur l'environnement via de la déforestation et des problèmes humains.
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💡Notre infographie fait un état des lieux objectif de l'huile de coco : ses différents moyens de production, les conséquences de sa consommation et les alternatives proposées tout en essayant d'être le plus clair possible
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  • SUGARLAND 🍭
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🍧La production de sucre et notamment son raffinage est très controversé
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🍧Sa consommation est l'une des causes de nombreuses maladies : obésité, diabète, maladies cardiovasculaires
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🍧Les cultures de betterave et cannes à sucre sont impactantes pour l'environnement : utilisation massive de pesticides, d'eau, de ressources
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👉🏽MAIS👈🏽
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🌱Mieux vaut utiliser du vrai sucre que des édulcorants de synthèse
.
🌱Tendre à une diminution de l'apport total en sucres (<100 g/jour)
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🌱Privilégier le BIO pour éviter l'utilisation à outrance de pesticides ou un raffinage lourd
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💡Notre infographie fait un état des lieux objectif du sucre et des édulcorants : l'amont agricole, les méthodes de production et les conséquences de leur consommation - tout en essayant d'être le plus clair possible
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🔴 LIEN dans ma BIO 🔴
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#sugar #sucres #sucre #edulcorants #food #stevia #food #dietfood #instafood #pornfood #sucreroux #canneasucre #bio #sugarland #infographie #nuts #innutswetrust #article #publication #knowledge
  • SUGARLAND 🍭
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🍧La production de sucre et notamment son raffinage est très controversé
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🍧Les cultures de betterave et cannes à sucre sont impactantes pour l'environnement : utilisation massive de pesticides, d'eau, de ressources
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👉🏽MAIS👈🏽
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🌱Mieux vaut utiliser du vrai sucre que des édulcorants de synthèse
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🌱Tendre à une diminution de l'apport total en sucres (<100 g/jour)
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🌱Privilégier le BIO pour éviter l'utilisation à outrance de pesticides ou un raffinage lourd
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🍧La production de sucre et notamment son raffinage est très controversé
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🌱Privilégier le BIO pour éviter l'utilisation à outrance de pesticides ou un raffinage lourd
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  • 🍫CHAUD CACAO🍫
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🍫Le cacao est aujourd'hui un des produits agricoles les plus impactants pour l'environnement : plus que l'huile de palme !
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🍫Les cultivateurs vivent dans une très grande pauvreté
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🍫Le réchauffement climatique tend vers une diminution des rendements voire peut-être une pénurie de chocolat en 2050 !?
.
🍫La filière cacao doit d'urgence être aidée pour tendre vers des cultures plus durables
.
🍫Cela commence par un choix de chocolats engagés, labellisés et tracés
.
🍫Aujourd'hui, il y a encore trop peu de "bons élèves" : les grands chocolatiers et industriels traînent encore à montrer l'exemple😢
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🌱 Dans cet article nous avons essayé de bien représenter les enjeux et réalités de la filière cacao/chocolat en fonction des pays de production et consommation
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🔴 LIEN DE L'ARTICLE DANS LA BIO 🔴
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#food #cacao #chocolat #milka #innutswetrust #tasty #beautiful #amazing #colors #foodlover #foodstagram #knowledge #processfood #diet #black #suchard #label #cocoa #fairtrade #organic #sustainable
  • 🍫CHAUD CACAO🍫
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🍫Le cacao est aujourd'hui un des produits agricoles les plus impactants pour l'environnement : plus que l'huile de palme !
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🍫Les cultivateurs vivent dans une très grande pauvreté
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🍫Le réchauffement climatique tend vers une diminution des rendements voire peut-être une pénurie de chocolat en 2050 !?
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🍫La filière cacao doit d'urgence être aidée pour tendre vers des cultures plus durables
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🍫Aujourd'hui, il y a encore trop peu de "bons élèves" : les grands chocolatiers et industriels traînent encore à montrer l'exemple😢
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🍫Le cacao est aujourd'hui un des produits agricoles les plus impactants pour l'environnement : plus que l'huile de palme !
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🍫Les cultivateurs vivent dans une très grande pauvreté
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🍫Le réchauffement climatique tend vers une diminution des rendements voire peut-être une pénurie de chocolat en 2050 !?
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🍫La filière cacao doit d'urgence être aidée pour tendre vers des cultures plus durables
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🍫Cela commence par un choix de chocolats engagés, labellisés et tracés
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🍫Aujourd'hui, il y a encore trop peu de "bons élèves" : les grands chocolatiers et industriels traînent encore à montrer l'exemple😢
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🌱 Dans cet article nous avons essayé de bien représenter les enjeux et réalités de la filière cacao/chocolat en fonction des pays de production et consommation
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  • 🚨NOUVEAU🚨
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🍯INFOGRAPHIE sur le miel🍯
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🐝Le miel est le 3e produit le plus frelaté au monde
.
🐝Mis en pot en France ≠ produit en France
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🐝Soyons conscients ensemble des dérives pour changer nos habitudes
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🍯Le vrai miel est un produit de luxe - à consommer avec respect et modération
.
🌱Un joli packaging et de la couleur verte ne sont pas synonymes de produit sain, bio ou local
.
💡Privilégiez l'apiculteur du coin ou les marchés plutôt que le "Lune de Miel"
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🐝 Notre infographie et notre article font un zoom sur la filière apicole aujourd'hui dans le monde, mais surtout en France - avec un petit point sur les marques à privilégier, et celles à éviter !
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🔴lien de l’article dans la bio🔴
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🐺 @ben_voirin 🐿 @grandecharpente
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#innutswetrust #beehive #beekeeper #abeille #madeinfrance #organic #vigilance #ecofriendly #honey #queenbee #food #beaware #stayfocus #beekiping #food #foodlover #foodstagram #tasty #love #amazing #beautiful #colors #bee #healthylife #infographie #blog #blogmtp #responsable #knowledge
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🍯INFOGRAPHIE sur le miel🍯
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🐝Le miel est le 3e produit le plus frelaté au monde
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🐝Mis en pot en France ≠ produit en France
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🐝Soyons conscients ensemble des dérives pour changer nos habitudes
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🌱Un joli packaging et de la couleur verte ne sont pas synonymes de produit sain, bio ou local
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💡Privilégiez l'apiculteur du coin ou les marchés plutôt que le "Lune de Miel"
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  • 🚨NOUVEAU🚨
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🐝Le miel est le 3e produit le plus frelaté au monde
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hugo@innutswetrust.fr

Au 5ème siècle avant J-C, un médecin grec de l’antiquité, Hippocrate disait : « Que ton alimentation soit ta première médecine ». Aujourd’hui, force est de contaster que ce conseil médical, qui a pourtant traversé les siècles, est bien trop vite oublié. Pourtant, à l'heure où la santé et le bien-être sont au coeur des préoccupations sociétales, l'alimentation devrait et doit retrouver ses lettres de noblesses.

Les graines, alimentation de base des peuples de "chasseurs-cueilleurs" font partie intégrante de notre évolution et participent à la sauvegarde d'un « capital santé » sain et cohérent. Propre à chaque individu, je souhaite préserver et enrichir ce capital pour le mettre au service de mes envies, de ma carrière professionnelle et personnelle. Une santé que je souhaite mettre à profit des autres pour montrer par les actes les bienfaits de cette démarche pour moi, pour vous, pour elle, la planète « Terre ».