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  Découvrez de délicieuses recettes Paléo.

Cake marbré de Lauriane

 Un cake marbré "made in Lauriane" Lauriane alias "lolo" pour les intimes revient en force. Cette fois-ci, elle propose un cake marbré au chocolat sans gluten et sans lait. Pas de difficultés particulières pour réaliser la recette gourmande et rapide. Alternative à la...

Tarte au citron de Ben

 La tarte au citron de Ben Benjamin propose une nouvelle recette rafraîchissante. Il s'agit d'une tarte au citron (BIO), douce et acidulée qui fera danser vos papilles. Sa préparation est simple et toujours sans gluten. Ingrédients de la pâte sablée sans gluten 1 pâte...

Roses feuilletées de Ben

 Les roses feuilletées de Ben Une belle idée "goûter" à réaliser le dimanche bien au chaud devant votre série préférée. La recette est comme d'habitude sans gluten et sans lait. Ingrédients (pour 5-6 roses) 2 pommes (Pink Lady) ou (BIO et locale) 1 pâte feuilletée...

Cake aux noix de Camillou

 Le nut's cake de Camillou  Première recette de Camillou avec un cake aux noix (de Corrèze) sans gluten et sans lait.  Ingrédients  150 gr de flocons d'avoine (prendre une variété sans gluten et BIO) 2 œufs BIO + 3 blancs (filière bleu-blanc-cœur, parce que les œufs...

La galette des rois de ben

 Une version "vegane" de la galette des rois Une recette testée et élaborée par mon petit Ben en version "végane" c'est-à-dire sans lait et sans œufs. Notons que dans cette version, il n'y a pas de gluten puisqu'on utilise une pâte feuilletée prête à l'emploi "sans...

Les cookies au chocolat de Lauriane

 Des cookies au chocolat "made in Lauriane" Première recette de Lauriane alias "lolo" pour les intimes. Ce sont des cookies au chocolat sans gluten et sans lait. La recette a été testée et approuvée par un large public (de crossfiteurs). Jugez donc de la pertinence de...

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Au 5ème siècle avant J-C, un médecin grec de l’antiquité, Hippocrate disait : « Que ton alimentation soit ta première médecine ». Aujourd’hui, force est de contaster que ce conseil médical, qui a pourtant traversé les siècles, est bien trop vite oublié. Pourtant, à l'heure où la santé et le bien-être sont au coeur des préoccupations sociétales, l'alimentation devrait et doit retrouver ses lettres de noblesses.

Les graines, alimentation de base des peuples de "chasseurs-cueilleurs" font partie intégrante de notre évolution et participent à la sauvegarde d'un « capital santé » sain et cohérent. Propre à chaque individu, je souhaite préserver et enrichir ce capital pour le mettre au service de mes envies, de ma carrière professionnelle et personnelle. Une santé que je souhaite mettre à profit des autres pour montrer par les actes les bienfaits de cette démarche pour moi, pour vous, pour elle, la planète « Terre ».