Danone Skyr yaourt nature : test-avis-score scannuts

11 octobre 2020

Danone Skyr : description du produit

Danone – Skyr Yaourt – Nature

Poids : 480 gr
Protéines /100 grammes : 10 g
Lipides /100 grammes : 0,2 g
Glucides /100 grammes : 3,9 g
Sucres /100 grammes : 3,9 g

Danone Skyr : liste des ingrédients : lait écrémé, ferments lactiques (lait)

Danone Skyr : allégations du produit (marketing) : inspiré d’Islande. Nature 0% de matières grasses et riches en protéines

Score scannuts note sanitaire

Danone Skyr : note sanitaire : 7,3/10

  • Indice de transformation : indice NOVA 3
  • Risque cardiovasculaire : le produit ne contient pas de substance connue comme possiblement à risque
  • Mutagénicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
  • Cancérogénicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
  • Reprotoxicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
  • Perturbateur endocrinien : le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
  • Allergies : le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
  • Irritations : le produit contient une ou plusieurs substances irritantes avérées
  • Troubles digestifs : le produit contient une ou plusieurs substances irritantes avérées
Score scannuts note environnementale

Danone Skyr : note environnementale : 5,5/10

  • Bioaccumulation : le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
  • Persistance : le produit ne contient pas de substance considérée comme persistante
  • Origne agricole de la matière première : les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification durable
  • Origine géographique de la matière première : la MP vient de France et le produit y est transformé également
  • Lieu de vente / consommation estimée : le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
  • Portion de l’emballage : produit en large format / multi-utilisation
  • Recyclabilité des emballages : l’emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
  • Label sur le produit fini : pas de certification environnementale
Score scannuts note éthique

Danone Skyr : note éthique : 10/10

  • Origine agricole de la matière première : on utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
  • Origine géographique et label éthique : le pays d’origine de la matière première principale n’est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
  • Transparence sur les procédés de transformation : les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l’entreprise communique ouvertement dessus
  • Alertes sociétales : le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
  • Alertes réglementaires : les substances ou matières premières présentes ne font l’objet d’aucune restriction
  • Communication responsable : les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Score scannuts note nutritionnelle

Danone Skyr : note nutritionnelle : 7,5/10

  • Facteurs antinutritionnels : le produit contient plus d’un ingrédient suspecté facteur antinutritionnel (ou avéré)
  • Recommandations OMS en matière de sucres (<5% de la ration journalière, soit 25g/jour) : une portion présente entre 5 grammes et 10 grammes de sucre
  • Nutri-Score : le produit est noté A
  • Acides gras essentiels : contient des AG PI et MI
  • Concentration en AGS par rapport à la quantité d’AG total : entre 40 et 60%
 

Sources

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