Smart Barre Cookie Cream
So Shape

Smart Barre Cookie Cream

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Perte de poidsPrise de masse

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

BRKFST, ce sont des produits incroyablement gourmands : faibles en calories, peu ou pas de sucres, peu de gras et riches en protéines.
Exactement les recommandations de la communauté scientifique internationale !
BRKFST, c’est continuer à se faire plaisir pour de vrai, sans avoir à subir les conséquences du superflu dont nous n'avons ni envie ni besoin.
BRKFST, c’est le coin des gourmands qui ont tout compris. Ceux qui ont du mal à dire non à leurs produits sucrés préférés au petit déjeuner,
mais qui ne veulent pas s’en passer et refusent de se soumettre à des solutions moins bonnes, salées ou pas à leur goût.


🥣 Ingrédients

Protéine de lait, chocolat avec édulcorant 20% (pâte de cacao, édulcorant : maltitol, beurre de cacao, matières grasses laitières, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), fibre alimentaire (polydextrose), édulcorant : sirop de maltitol et sucralose, humectant : glycérol, protéine de soja, poudre de lait écrémée, cacao croquant au soja (protéine de soja, cacao maigre, fécule de tapioca), arômes (lait), beurre de cacao, cacao concassé, émulsifiant : lécithine de soja, huile de tournesol, colorant naturel : bêta-carotène.

⚠️ Points de vigilance

Protéines de lait

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Glycérol

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Changement d'affectation des terres
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacao

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat avec édulcorant

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lait

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Maltitol

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible traçabilité des conditions de travail
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Faible transparence des pratiques agricoles
    • - Origine lointaine
    • - OGM
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Alerte sur le contrôle du poids
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de lait écrémé

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Protéines de soja

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 316.0 kcal
Fibres /100g : 13.0 g
Protéines /100g : 33.0 g
Lipides /100g : 9.1 g
Glucides /100g : 30.0 g
Sucres /100g : 1.8 g
Facteur de satiété : 4.36

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_BRONZE

SANTÉ

Score : 0/100
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances ayant un effet PE avéré in vitro ou in vivo
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
Bioaccumulation : Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage n'est ni recyclable, ni recyclé en France (ni biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_CHARBON

ÉTHIQUE

Score : 0/100
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale : Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires : Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable : La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score : Le produit est noté A
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor : Facteur de 4 à 5
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Tout savoir sur So Shape – Smart Barre Cookie Cream

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur recherche souvent une solution rapide pour combler un besoin énergétique immédiat, gérer une faim soudaine ou remplacer un repas léger, notamment entre deux séances sportives ou lors de déplacements. L'objectif est de maintenir son niveau d'énergie ou de différer un repas principal, sans compromettre la praticité. Il privilégie une option facile à transporter et à consommer.

Dans ce contexte, les barres protéinées ou énergétiques offrent une réponse générique grâce à leur format compact et leur composition nutritionnelle spécifique. Elles sont conçues pour fournir un apport ciblé de macronutriments, que ce soit pour favoriser la récupération musculaire post-effort ou procurer un coup de fouet énergétique avant l'activité. Leur portabilité les rend idéales pour les personnes actives.

La « Smart Barre Cookie Cream » se distingue par un positionnement axé sur le plaisir gustatif, proposant une alternative gourmande. Toutefois, son SCORE ScanNuts® CHARBON indique que sa composition nutritionnelle est peu adaptée aux besoins d'un sportif exigeant une performance optimale ou une alimentation équilibrée. Elle s'inscrit davantage dans une consommation occasionnelle, pour un en-cas plaisir.

Apparition sur le marché français

Les barres nutritives destinées aux sportifs, à l'instar de la « Smart Barre Cookie Cream », ont commencé à se démocratiser en France au début des années 2000. Elles s'inscrivaient alors dans l'essor général de la nutrition sportive, quittant progressivement le seul cercle des athlètes de haut niveau. Cette période a vu une prise de conscience croissante de l'importance de l'apport protéique et énergétique post-effort. Le marché des compléments alimentaires s'est structuré, ouvrant la voie à ces formats pratiques.

Initialement distribuées via les réseaux sport-nutrition spécialisés et les premières plateformes d'e-commerce dédiées, ces barres ont progressivement élargi leur présence. On les trouve désormais couramment dans la grande distribution, les pharmacies et parapharmacies, ainsi que les magasins biologiques comme La Vie Claire. Des marques comme MyProtein ont également renforcé la vente en ligne directe. Cette diversification témoigne d'une accessibilité accrue pour un public plus large.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence croissante des consommateurs. Il y a 10-15 ans, l'accent était sur l'apport brut ; aujourd'hui, les attentes se tournent vers le clean label et des formulations plus transparentes. Les dosages sont plus précis et les ingrédients plus qualitatifs. L'apparition de certifications spécifiques comme bio, vegan ou sans gluten est devenue un critère de choix important. La traçabilité et l'origine des composants sont également valorisées.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer la Smart Barre Cookie Cream dans son alimentation quotidienne ?

Étant donné son SCORE CHARBON, la Smart Barre Cookie Cream doit être consommée avec modération. Elle peut occasionnellement servir de collation d'appoint pour un apport énergétique rapide, mais ne devrait pas constituer une base régulière de votre régime alimentaire sportif en raison de sa composition nutritionnelle suboptimale.

Pour une utilisation ponctuelle, elle peut être envisagée en cas de besoin énergétique immédiat, par exemple lors d'une activité physique prolongée où l'accès à d'autres sources de nutriments est limité. Il est recommandé de ne pas dépasser une barre par jour.

À quel moment de la journée est-il préférable de consommer la Smart Barre Cookie Cream ?

La consommation de la Smart Barre Cookie Cream est à privilégier dans les situations nécessitant un apport énergétique rapide, par exemple avant un effort physique intense et de courte durée, ou en tant que collation de dépannage lors d'une journée chargée. Sa composition peut aider à prévenir une baisse de régime.

Cependant, pour une récupération post-entraînement ou en tant que collation équilibrée, des options avec un meilleur profil nutritionnel sont généralement préférables. Visez un apport en protéines de qualité et des glucides complexes pour optimiser la récupération et la satiété sur le long terme.

Pourquoi existe-t-il des barres protéinées avec une formulation supérieure à celle de la Smart Barre Cookie Cream ?

Des formulations supérieures existent car elles priorisent des ingrédients de meilleure qualité et un équilibre nutritionnel plus adapté aux besoins des sportifs. Elles se distinguent souvent par une teneur plus élevée en protéines de haute valeur biologique, moins de sucres ajoutés et une liste d'ingrédients plus courte et plus naturelle.

Ces produits optimisent l'apport en micronutriments et minimisent les additifs superflus. La sélection rigoureuse des sources de protéines, l'utilisation de fibres pour la satiété, et la réduction des graisses saturées sont des exemples de critères qui élèvent la qualité d'une barre.

Quels critères permettent de distinguer une barre protéinée mieux formulée que la Smart Barre Cookie Cream ?

Une barre protéinée mieux formulée se caractérise par plusieurs critères. Premièrement, la qualité et la source des protéines : privilégiez celles issues de lactosérum (whey), de caséine ou de protéines végétales complètes. Deuxièmement, un faible taux de sucres ajoutés et l'absence d'édulcorants artificiels controversés.

Troisièmement, une liste d'ingrédients courte et compréhensible, sans conservateurs, colorants ou arômes artificiels en excès. La présence de fibres alimentaires est un plus, contribuant à la satiété et à la digestion. Enfin, des certifications (bio, sans gluten, etc.) et une traçabilité claire des ingrédients sont des indicateurs de transparence et de qualité.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Soja

8 sources
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    The effects of soy supplementation on gene expression in breast cancer: a randomized placebo-controlled studyShike M, Doane AS, Russo L, Cabal R, Reis-Filho JS, Gerald W, Cody H, Khanin R, Bromberg J, Norton L2014J Natl Cancer Inst
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    Soy, red clover, and isoflavones and breast cancer: a systematic reviewFritz H, Seely D, Flower G, Skidmore B, Fernandes R, Vadeboncoeur S, Kennedy D, Cooley K, Wong R, Sagar S, Sabri E, Fergusson D2013PLoS One
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    Clinical Inquiry: Does high dietary soy intake affect a woman's risk of primary or recurrent breast cancer?Eakin A, Kelsberg G, Safranek S.2015J Fam Pract
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    Étude de l’alimentation totale infantileANSES2016Rapport ANSES
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    Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ansLe Haut Conseil de la santé publique2020Haut Conseil de la santé publique
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    History of Soybeans and Soyfoods in Southeast AsiaShurtleff, W. Aoyagi, A2010SoyInfo Center
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    Les paradoxes des « sans-terre » et de l’esclavage rural au BrésilThéry, H2015Hérodote
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    Charte Soja de France.Terres Univia2018