★ 4.7 (88) ★ 4.5 (77)
ProSport caramel salé et cacahuètes
Eat Natural

ProSport caramel salé et cacahuètes

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseRécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

De jolies noix et des dattes gourmandes et moelleuses sont accompagnées d’une touche de caramel au beurre salé dans cette barre. Les cacahuètes sont les véritables stars. Elles représentent plus de 50 % du mélange et apportent 11 g de protéines dans chaque barre. Ajoutez à cela des crispies de soja, des dattes, des amandes et une touche de caramel au beurre salé, et le tour est joué!

🥣 Ingrédients

CACAHUÈTES 51%, sirop de glucose, SOYA protéines croustillantes 10% (SOJA isolat de protéines, fécule de tapioca, sel), dattes 9%, miel, AMANDES 6%, caramel salé 3% (sucre muscovado, BABEURRE poudre, arômes naturels, crème en poudre (LAIT), farine de riz, farine de caroube, sel).

⚠️ Points de vigilance

▼

Cacahuètes

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Contamination cancérigène
    • - Maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Empreinte carbone moyenne
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Présence d'un facteur antinutritionnel
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Concentré de protéines de lactosérum fructose

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Allergie
    • - Problèmes articulaires
    • - Augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sirop de glucose

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Diabète de type 2
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Perte de biodiversité
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Ingrédient cracké ultra
    • - transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
8

Cacao non durable

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬 8 sources scientifiques
🏅 Sources prioritaires (niveau de preuve, puis année)
1
Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrativeCette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
2
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutreLe Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
3
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022AutreCe rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
4
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutreLe projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
5
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
6
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 496.0 kcal
Fibres /100g : 5.4 g
Protéines /100g : 26.0 g
Lipides /100g : 28.4 g
Glucides /100g : 31.3 g
Sucres /100g : 19.7 g
Facteur de satiété : 2.39

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_ARGENT

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_BRONZE

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_ARGENT

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 10% et 15% des AQR (10g<x<15g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 25 et 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit essentiellement composé d'ingrédients à fort IG (>70)
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
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Tout savoir sur Eat Natural – ProSport caramel salé et cacahuètes

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur peut envisager ce type de produit pour soutenir un effort prolongé en endurance, comme une longue sortie à vélo ou une randonnée exigeante. Il cherche également une solution pratique pour un apport énergétique rapide avant une séance intense, ou pour optimiser sa récupération après l'entraînement. L'objectif est de prévenir la baisse de régime.

Les barres énergétiques répondent généralement à ce besoin par leur format pratique et leur composition. Elles offrent un mélange de glucides pour l'énergie immédiate ou durable, souvent complété par des protéines pour le maintien musculaire. Ces produits sont conçus pour être facilement transportables et consommables pendant l'activité physique ou en collation. C'est une solution de nutrition sportive prête à l'emploi.

Le produit « ProSport caramel salé et cacahuètes » se positionne comme une barre pour sportifs, misant sur une saveur gourmande. Cependant, son SCORE ScanNuts® CHARBON suggère une composition nutritionnelle peu favorable aux objectifs athlétiques. Cela indique un produit qui, malgré son nom, pourrait être davantage un plaisir gustatif qu'un soutien optimal à la performance ou à la récupération.

Apparition sur le marché français

L'émergence des barres nutritionnelles destinées aux sportifs, à l'image du produit « ProSport caramel salé et cacahuètes », s'est accélérée en France à partir du début des années 2010. Cette période a marqué un tournant, avec la démocratisation de la nutrition sportive au-delà des cercles d'athlètes professionnels. L'engouement pour un mode de vie plus sain et la recherche de compléments alimentaires pratiques ont favorisé l'apparition de ces formats. L'offre s'est alors diversifiée pour répondre à une demande croissante.

Initialement distribués via des réseaux sport-nutrition spécialisés et quelques boutiques en ligne pionnières, ces produits ont vu leurs canaux de distribution considérablement s'élargir. Aujourd'hui, on les trouve couramment en grandes et moyennes surfaces, dans les enseignes de sport comme Decathlon, et sur les plateformes d'e-commerce dédiées. Les pharmacies et parapharmacies proposent également une sélection, tandis que les magasins bio intègrent des références certifiées. Cette expansion témoigne de leur intégration dans le quotidien des consommateurs.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence accrue des consommateurs envers les formulations. Il y a une dizaine d'années, l'accent était souvent mis sur les dosages bruts, tandis qu'aujourd'hui, la demande porte sur le clean label et la naturalité des ingrédients. Les certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont devenues des critères de choix essentiels. La traçabilité et des saveurs plus élaborées, tel le caramel salé, répondent à cette quête d'une nutrition sportive plus qualitative et transparente.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment consommer le produit ProSport caramel salé et cacahuètes de manière appropriée ?

Pour une utilisation optimale du ProSport caramel salé et cacahuètes, il est généralement recommandé de le consommer en tant qu’apport énergétique rapide lors d’une activité physique intense ou prolongée. Sa composition, souvent riche en sucres et en graisses, le destine davantage à des besoins ponctuels qu’à une consommation quotidienne régulière.

Il est conseillé de l’ingérer environ 30 à 60 minutes avant l'effort pour fournir de l'énergie disponible, ou pendant des épreuves d'endurance pour maintenir le niveau glycémique. Adapter la quantité à l'intensité de l'activité et à vos besoins individuels est crucial pour éviter un apport calorique excessif.

Quand est-il préférable d'intégrer le ProSport caramel salé et cacahuètes à sa diète sportive ?

L'intégration du ProSport caramel salé et cacahuètes est la plus pertinente lors de périodes nécessitant un soutien énergétique immédiat. Cela inclut par exemple les phases de pré-entraînement intensif, les sorties longues en endurance ou les moments de fatigue durant une compétition. Il ne s'agit pas d'un substitut de repas ni d'un en-cas de tous les jours.

Après un entraînement particulièrement exigeant, il peut également contribuer à la reconstitution rapide des réserves de glycogène. Cependant, dans cette optique, des produits avec un profil nutritionnel plus équilibré et des sucres moins raffinés sont souvent préférables pour optimiser la récupération à long terme.

Pourquoi existe-t-il des formulations jugées supérieures à celle du ProSport caramel salé et cacahuètes ?

Des formulations supérieures existent car elles privilégient généralement une qualité des ingrédients et un équilibre nutritionnel plus adapté aux objectifs de performance et de santé à long terme. Un SCORE ScanNuts® « CHARBON » indique souvent la présence de sucres raffinés en excès, de graisses de qualité inférieure ou d'additifs peu souhaitables.

Ces produits mieux conçus mettent l'accent sur des sources d'énergie complexes, des protéines de haute valeur biologique et des graisses saines, tout en minimisant les ingrédients ultra-transformés. Ils visent à soutenir l'organisme sans compromettre la digestion ni apporter des éléments superflus, offrant ainsi une meilleure biodisponibilité et efficacité.

Quels critères permettent de distinguer un produit mieux formulé que le ProSport caramel salé et cacahuètes ?

Un produit mieux formulé se distingue par un profil macronutritionnel plus équilibré, avec un ratio glucides-protéines-lipides optimisé pour les besoins sportifs. Il privilégie les glucides à indice glycémique modéré ou bas, les protéines de qualité supérieure (isolat de lactosérum, protéines végétales complètes) et des lipides sains (acides gras insaturés).

D'autres critères incluent une liste d'ingrédients courte et compréhensible, l'absence d'arômes, colorants ou édulcorants artificiels, et la présence de fibres. Des certifications (bio, sans OGM) ou une traçabilité claire des matières premières sont également des indicateurs de qualité et de transparence pour le consommateur averti.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Cacao non durable

8 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
  1. [1]
    Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrativeCette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
    🌍 Voir
  2. [2]
    Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutreLe Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
    🌍 Voir
  3. [3]
    How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022AutreCe rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
    🌍 Voir
  4. [4]
    Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutreLe projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
    🌍 Voir
  5. [5]
    Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
    🌍 Voir
  6. [6]
    Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.