Texture moelleuse: facile à mâcher, ne se brise pas
Idéale pour les efforts longs car très énergétique et peu sucrée
Des ingrédients 100% naturels et vegan
Ne colle pas à l'emballage
Fabriquée en France
🥣 Ingrédients
Raisins secs (raisins secs, huile végétale), flocons d'avoine, sirop de riz, morceaux de cacahuète toastée 18%, gomme d'acacia, pâte de datte, protéines de pois, huile de tournesol, framboise 1%, arôme naturel, sel.
Calories /100g : 394.0 kcal
Fibres /100g : 10.0 g
Protéines /100g : 12.0 g
Lipides /100g : 14.0 g
Glucides /100g : 49.0 g
Sucres /100g : 32.0 g
Facteur de satiété : 2.45
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Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion :
Entre 15% et 20% des AQR (4,5g<x<6g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 2 à 3
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
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Tout savoir sur Mulebar – Barre énergétique Cacahuète Framboise
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un sportif cherchant à maintenir son niveau d'énergie lors d'une activité prolongée, ou nécessitant un apport rapide post-entraînement, envisage ce type de produit. Le besoin d'une solution pratique pour une fringale saine entre deux repas intenses est également pertinent. Il s'agit de soutenir l'effort sans compromettre la performance.
Les barres énergétiques constituent une réponse directe à ces exigences. Elles offrent un apport glucidique rapide et contrôlé, essentiel pour recharger les réserves ou prévenir la fatigue. Leur format compact facilite le transport et la consommation, rendant l'alimentation sportive plus accessible. C'est une option prête à l'emploi pour les athlètes.
La « Barre énergétique Cacahuète Framboise » se distingue par sa saveur spécifique et son SCORE ScanNuts® ARGENT, signalant une composition équilibrée. Elle s'adresse à ceux qui recherchent une source d'énergie fiable, avec une touche gourmande, tout en restant exigeants sur la qualité nutritionnelle. C'est une option pertinente pour un public conscient de son alimentation.
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Apparition sur le marché français
Les barres énergétiques, en tant que catégorie de produits diététiques pour sportifs, ont véritablement commencé à se démocratiser en France au début des années 2000. Leur essor s'inscrit dans une tendance plus large de prise de conscience autour de la nutrition sportive et de l'optimisation des performances. Cette période a vu l'ouverture progressive du marché des compléments alimentaires accessibles. La recherche de solutions pratiques pour l'apport énergétique est devenue courante pour un public élargi.
Initialement, ces produits étaient principalement distribués via les réseaux sport-nutrition spécialisés et quelques boutiques dédiées. L'évolution du marché a ensuite conduit à une diversification significative des canaux de distribution. Aujourd'hui, la "Barre énergétique Cacahuète Framboise" et ses homologues sont largement accessibles en grandes et moyennes surfaces, en pharmacies et parapharmacies, ainsi que dans les magasins bio. L'e-commerce, avec des plateformes dédiées ou des marketplaces généralistes, représente désormais un canal de vente majeur.
La catégorie des barres énergétiques a connu une profonde transformation au fil des ans. Les consommateurs exigent désormais des formulations plus transparentes et des ingrédients de meilleure qualité, favorisant le clean label. L'attention se porte sur des dosages précis en macronutriments et micronutriments, ainsi que sur des certifications telles qu'AB, Vegan ou sans gluten. La traçabilité des ingrédients est également devenue un critère important, reflétant une quête accrue de naturalité et d'efficacité nutritionnelle.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
À quel moment prendre la « Barre énergétique Cacahuète Framboise » pour optimiser mon énergie avant l'effort ?
Pour une efficacité maximale avant un effort physique, il est conseillé de consommer la « Barre énergétique Cacahuète Framboise » environ 30 à 60 minutes avant le début de votre activité. Ce laps de temps permet une bonne digestion et une libération progressive des glucides, fournissant ainsi une source d'énergie stable et durable pour vos muscles. Elle est idéale pour les entraînements de moyenne à longue durée ou les compétitions.
Les glucides complexes et simples qu’elle contient, combinés aux protéines et lipides des cacahuètes, contribuent à éviter les pics glycémiques trop brusques et la sensation de coup de barre. Adaptez toujours la prise à votre sensibilité digestive personnelle et à l'intensité de l'effort prévu, en testant lors de vos entraînements.
La « Barre énergétique Cacahuète Framboise » est-elle un bon choix pour un apport énergétique pendant un effort prolongé ?
Oui, la « Barre énergétique Cacahuète Framboise » peut être une option pertinente pour maintenir votre niveau d'énergie lors d'efforts prolongés, notamment ceux dépassant 1h30. Ses glucides variés offrent un apport constant, tandis que les protéines et les lipides des cacahuètes aident à la satiété et limitent la faim sur la durée. Elle est particulièrement adaptée aux activités d'endurance modérées.
Pour une digestion optimale pendant l'exercice, il est recommandé de la consommer par petites portions et de toujours bien s'hydrater. Évitez de l'ingérer juste avant un sprint ou un effort intense où une digestion rapide est primordiale. Testez son assimilation durant vos entraînements pour déterminer la fréquence et la quantité qui vous conviennent le mieux.
Peut-on consommer la « Barre énergétique Cacahuète Framboise » comme en-cas sain au quotidien, en dehors des séances de sport ?
Absolument, la « Barre énergétique Cacahuète Framboise » peut tout à fait s'intégrer comme en-cas nutritif au quotidien, même en dehors d'une pratique sportive intense. Grâce à son équilibre en macronutriments (glucides, protéines, lipides) et la présence de fibres, elle procure une sensation de satiété durable et aide à réguler l'appétit entre les repas principaux.
Elle représente une alternative intéressante aux biscuits industriels ou autres snacks moins équilibrés. Cependant, il est important de l'intégrer dans une alimentation variée et équilibrée, en tenant compte de vos besoins caloriques journaliers. Une barre par jour est généralement suffisante pour un en-cas, mais cela dépend de votre niveau d'activité global.
La « Barre énergétique Cacahuète Framboise » est-elle efficace pour la récupération après l'effort ?
La « Barre énergétique Cacahuète Framboise » peut contribuer à la récupération post-effort, notamment en fournissant des glucides pour reconstituer les réserves de glycogène et des protéines pour la réparation musculaire. Sa teneur en cacahuètes apporte des protéines végétales et des lipides sains, bénéfiques après un entraînement. Elle est particulièrement utile après des efforts de moyenne intensité.
Toutefois, pour une récupération optimale après un effort très intense ou prolongé, il est souvent préférable de la compléter avec une source de protéines à assimilation rapide ou un shake spécifique. Consommez-la idéalement dans les 30 à 60 minutes suivant la fin de votre séance, la fenêtre métabolique étant alors la plus propice à l'assimilation des nutriments.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
[1]
Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
Cacao et agroforesterie : faire le pari de la régénération naturelle des arbresCocoa4Future2023CIRADAutre💡Ce texte analyse le renouvellement spontané des arbres au sein des systèmes agroforestiers de culture du cacaoyer. Il étudie l'approche de la polyculture arborée pour le cacaoyer d'un point de vue environnemental.
The great mistake of plantation programs in cocoa agroforests – Let's bet on natural regeneration to sustainably provide timber woodAimé K. Kouassi, Irié C. Zo-Bi, Raphaël Aussenac, Isaac K. Kouamé, Marie R. Dago, Anny E. N'guessan, Patrick Jagoret, Bruno Hérault2023Trees, Forests and PeopleAutre💡Cette étude examine les programmes de plantation dans les agroforêts de cacao et suggère que la régénération naturelle pourrait être une approche plus durable pour la production de bois d'œuvre.
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutre💡Le Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022Autre💡Ce rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutre💡Le projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021Autre💡Ce guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
Cameroun : la transformation locale fait chuter les exportations de cacaoLa Tribune Afrique2018La TribuneAutre💡Cet article de presse examine l'impact de la transformation locale du cacao sur les exportations de cette denrée au Cameroun, abordant ainsi un aspect économique et commercial lié à la filière du cacao.
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.frAutre💡Cette source de presse examine l'impact de la spéculation sur le prix du cacao et ses conséquences négatives pour les petits producteurs, notamment en Côte d'Ivoire et au Ghana.
Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
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Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
