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Salted Caramel

Q: Quel est le moment idéal pour consommer le Salted Caramel dans ma journée ?

Le Salted Caramel peut être consommé à plusieurs moments clés pour soutenir vos objectifs. Pour la récupération musculaire, une prise dans les 30 à 60 minutes suivant l’effort est optimale, car elle aide à reconstituer les réserves de glycogène et à réparer les fibres musculaires. Il peut également servir d’encas protéiné nutritif entre les repas principaux.Avant l’entraînement, il est préférable de le prendre environ une à deux heures avant pour fournir une source d’énergie progressive sans surcharger le système digestif. Cela permet d’optimiser la performance et de prévenir la faim pendant l’activité physique.

Q: Quelle est la portion recommandée de Salted Caramel et peut-on le consommer quotidiennement ?

La portion standard de Salted Caramel, s’il s’agit d’une poudre protéinée, est généralement d’environ 25 à 30 grammes par prise, soit l’équivalent d’une mesurette fournie. Pour une barre, la portion correspond à une unité. Il est tout à fait possible de le consommer quotidiennement, notamment pour les sportifs ayant des besoins protéiques élevés ou pour compléter un apport insuffisant par l’alimentation.La fréquence de consommation dépendra de vos objectifs personnels et de votre régime alimentaire global. Une à deux prises par jour sont courantes, en fonction de l’intensité de votre activité physique et de votre apport total en protéines. Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste pour un plan personnalisé adapté à votre profil.

Q: Comment puis-je intégrer le Salted Caramel dans mes repas ou recettes habituelles ?

Le Salted Caramel est très polyvalent et peut enrichir de nombreuses préparations. Vous pouvez l’incorporer facilement dans vos smoothies ou shakers post-entraînement pour une touche gourmande et nutritive. Il se marie aussi parfaitement avec un yaourt nature, du fromage blanc, ou même dans votre porridge matinal pour augmenter l’apport protéique au petit-déjeuner.Pour les amateurs de pâtisserie, le Salted Caramel peut être utilisé pour préparer des energy balls maison, des pancakes protéinés, ou des muffins. Cela permet d’ajouter une saveur unique et d’améliorer le profil nutritionnel de vos en-cas. Veillez à ajuster les quantités pour maintenir l’équilibre des saveurs et des textures.

Q: Le Salted Caramel peut-il être combiné avec d’autres compléments alimentaires ?

Oui, le Salted Caramel peut généralement être combiné sans problème avec la plupart des compléments alimentaires courants, en fonction de vos objectifs spécifiques. Par exemple, il peut être pris avec de la créatine pour optimiser la force et la récupération, ou avec des BCAA pour un soutien musculaire accru pendant l’exercice. L’association avec des vitamines et minéraux est également courante pour un apport global.Il est important de vérifier la composition des produits pour éviter les doublons excessifs de certains nutriments, notamment si vous utilisez plusieurs sources de protéines. En cas de doute, ou si vous suivez un régime spécifique, une consultation avec un professionnel de la nutrition est toujours recommandée pour s’assurer d’une synergie bénéfique et sécuritaire des compléments.

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🚀 Objectifs

Perte de poidsPrise de masseRécupération

🧬 Caractéristiques

🌱 Vegan🌾 Sans Gluten🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Notre protéine végétale saveur caramel salé est composée de seulement 6 ingrédients. Un caramel rond et fondant, twisté par une pincée de sel de mer. Sucrée naturellement, parfaitement équilibrée, sans jamais être écœurante.

2 sources de protéines végétales complètes
Digestion facile, sans ballonnements
Faible teneur en sucre
100% vegan & sans gluten
Sans soja, sans lactose, sans édulcorant
Zéro additif ou ingrédient artificiel

🥣 Ingrédients

Isolat de protéines de pois, isolat de protéines de fèves, arômes naturels, huile MCT en poudre, sucre d’agave, sel marin.

⚠️ Points de vigilance

▼

Huile de coco

▼

🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
🌱 Risques Environnementaux
- - Changement d'affectation des terres
- - Utilisation massive de pesticides
- - Raffiné avec un solvant pétrolier
🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
- - Dégradation des acides gras

🔬 6 sources scientifiques

The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020CirculationMéta-analyseCette étude est une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques évaluant l'impact de la consommation d'huile de noix de coco sur les facteurs de risque cardiovasculaire chez l'humain.

Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart AssociationFrank M Sacks, Alice H Lichtenstein, Jason H Y Wu, Lawrence J Appel, Mark A Creager, Penny M Kris-Etherton, Michael Miller, Eric B Rimm, Lawrence L Rudel, Jennifer G Robinson, Neil J Stone, Linda V Van Horn; American Heart Association2017CirculationAvis officielCet avis de l'American Heart Association examine les graisses alimentaires et leur impact sur les maladies cardiovasculaires. Il s'agit d'une recommandation presidentielle.

Coconut OilHarvard TH Chan2018The Nutrition SourceRevue narrativeCette source examine l'huile de coco, soulignant que de nombreuses allégations santé sont basées sur des formulations spéciales d'huile de coco (MCT) et non sur l'huile commerciale. Elle conclut que l'huile de coco augmente le cholestérol LDL et HDL, et ne devrait pas être considérée comme un aliment bon pour le cœur.

Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humansLaurence Eyres, Michael F Eyres, Alexandra Chisholm, Rachel C Brown2016Nutr. RevRevue narrativeCette revue explore la consommation d’huile de noix de coco et ses effets sur les facteurs de risque cardiovasculaires chez l’humain.

Coconut confusion reveals consumer conundrumErik Meijaard2020CommuniquéAutreCette étude révèle que la production d'huile de coco pourrait être plus néfaste pour l'environnement que l'huile de palme, menaçant davantage d'espèces par tonne métrique produite. Les chercheurs soulignent le manque de directives objectives pour les consommateurs concernant l'impact environnemental des cultures.

Coconut oil, conservation and the conscientious consumerMeijaard, Erik & Abrams, Jesse Frank & Juffe-Bignoli, Diego & Voigt, Maria & Sheil, Douglas2020Center for Open ScienceAutreCette publication aborde la noix de coco sous l'angle de la conservation et des implications pour le consommateur conscient. Elle examine les enjeux liés à la production et à la consommation d'huile de coco en relation avec la protection de l'environnement et l'éthique.

Agave

▼

🏥 Risques Sanitaires
- - Diabète de type 2
- - Favorisation de maladies cardiovasculaires
- - Stéatose hépatique non alcoolique
🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
🌱 Risques Environnementaux
- - Perte de biodiversité
- - Utilisation massive de pesticides

🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 373.0 kcal
Fibres /100g : 2.7 g
Protéines /100g : 67.0 g
Lipides /100g : 9.0 g
Glucides /100g : 4.7 g
Sucres /100g : 3.3 g
Facteur de satiété : 4.63

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

SANTÉ

Score : 0/100

▼

Cancérogénicité, Mutagénicité :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :	Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Indice de transformation :	Indice NOVA 4
Troubles digestifs :	Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
Allergies :	Le produit ne contient aucun allergène probable
Irritations :	Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Risque cardiovasculaire :	Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète :	Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité

ÉCOLOGIE

Score : 0/100

▼

Recyclabilité des emballages :	L'emballage est recyclé en France
Bioaccumulation :	Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :	Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :	On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :	On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :	Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :	Produit en large format / multi-utilisation
Labels sur produit fini :	Le produit fini n'est pas certifié mais certaines de ses matières premières le sont

ÉTHIQUE

Score : 0/100

▼

Communication responsable :	Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Impacts sociaux de la matière première :	On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Perception sociétale :	Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Transparence sur les procédés de transformation :	Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Origine géographique et label éthique :	Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Alertes réglementaires :	Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction

NUTRITION

Score : 0/100

▼

Quantité de sel par portion :	Entre 15% et 20% des AQR (0,75g<x<1g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :	Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :	Facteur de 4 à 5
Facteurs antinutritionnels :	Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Nutri-Score :	Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de sucres dans la portion :	En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Quantité de Lipides par portion :	En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :	Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :	Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :	Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :	En dessous de 10% des AQR (=<3g)

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Tout savoir sur Sync – Salted Caramel

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif cherchant à soutenir son effort lors de sessions prolongées ou à optimiser sa récupération post-entraînement se confronte souvent au besoin d'un apport énergétique rapide et efficace. La gestion de la faim entre deux séances intenses constitue aussi un défi. Il lui faut une solution pratique.

Les produits de nutrition sportive, tels que les barres ou gels énergétiques, sont conçus pour apporter des glucides rapidement assimilables. Ils aident à maintenir la performance ou à reconstituer les réserves de glycogène. Ces formats compacts facilitent leur consommation à tout moment, même en pleine activité physique.

Le « Salted Caramel » se distingue par sa saveur gourmande et équilibrée, offrant une alternative agréable aux goûts plus classiques. Sa composition inclut une touche de sel, pertinente pour l'équilibre électrolytique durant l'effort. Ce produit s'adresse à ceux cherchant une option performante sans compromis sur le plaisir gustatif.

Apparition sur le marché français

Les produits de nutrition sportive, incluant les barres protéinées à saveur spécifique comme le « Salted Caramel », ont commencé à se démocratiser en France au début des années 2000. Cette période a marqué l'essor d'une vague « healthy » et d'un intérêt accru pour la performance physique. L'offre s'est alors diversifiée au-delà des cercles de culturistes. Le grand public a progressivement adopté ces compléments alimentaires, cherchant des solutions pratiques. Cette tendance a ouvert de nouvelles perspectives pour ce marché.

Initialement, ces produits étaient surtout disponibles dans les magasins spécialisés en sport ou via des catalogues dédiés. Aujourd'hui, la distribution s'est considérablement élargie et diversifiée sur le territoire français. On les trouve dans les grandes surfaces spécialisées comme Decathlon, sur les plateformes d'e-commerce (MyProtein), et même dans certaines grandes et moyennes surfaces. Les pharmacies et parapharmacies intègrent également ces références, reflétant une acceptation plus large. Cette évolution témoigne d'une accessibilité accrue pour les consommateurs.

L'évolution de la catégorie a été profondément influencée par une demande accrue de qualité et de transparence de la part des consommateurs. Il y a une quinzaine d'années, l'efficacité primait ; désormais, les formulations tendent vers le « clean label », réduisant les additifs controversés. Des certifications comme Vegan ou sans gluten sont devenues des critères de choix importants. Les fabricants mettent en avant la traçabilité des ingrédients et proposent des formats innovants (sticks, gummies), répondant à des attentes précises.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Quel est le moment idéal pour consommer le Salted Caramel dans ma journée ?

Le Salted Caramel peut être consommé à plusieurs moments clés pour soutenir vos objectifs. Pour la récupération musculaire, une prise dans les 30 à 60 minutes suivant l’effort est optimale, car elle aide à reconstituer les réserves de glycogène et à réparer les fibres musculaires. Il peut également servir d’encas protéiné nutritif entre les repas principaux.

Avant l’entraînement, il est préférable de le prendre environ une à deux heures avant pour fournir une source d’énergie progressive sans surcharger le système digestif. Cela permet d’optimiser la performance et de prévenir la faim pendant l’activité physique.

Quelle est la portion recommandée de Salted Caramel et peut-on le consommer quotidiennement ?

La portion standard de Salted Caramel, s’il s’agit d’une poudre protéinée, est généralement d’environ 25 à 30 grammes par prise, soit l’équivalent d’une mesurette fournie. Pour une barre, la portion correspond à une unité. Il est tout à fait possible de le consommer quotidiennement, notamment pour les sportifs ayant des besoins protéiques élevés ou pour compléter un apport insuffisant par l’alimentation.

La fréquence de consommation dépendra de vos objectifs personnels et de votre régime alimentaire global. Une à deux prises par jour sont courantes, en fonction de l’intensité de votre activité physique et de votre apport total en protéines. Il est toujours conseillé de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste pour un plan personnalisé adapté à votre profil.

Comment puis-je intégrer le Salted Caramel dans mes repas ou recettes habituelles ?

Le Salted Caramel est très polyvalent et peut enrichir de nombreuses préparations. Vous pouvez l’incorporer facilement dans vos smoothies ou shakers post-entraînement pour une touche gourmande et nutritive. Il se marie aussi parfaitement avec un yaourt nature, du fromage blanc, ou même dans votre porridge matinal pour augmenter l’apport protéique au petit-déjeuner.

Pour les amateurs de pâtisserie, le Salted Caramel peut être utilisé pour préparer des energy balls maison, des pancakes protéinés, ou des muffins. Cela permet d’ajouter une saveur unique et d’améliorer le profil nutritionnel de vos en-cas. Veillez à ajuster les quantités pour maintenir l’équilibre des saveurs et des textures.

Le Salted Caramel peut-il être combiné avec d’autres compléments alimentaires ?

Oui, le Salted Caramel peut généralement être combiné sans problème avec la plupart des compléments alimentaires courants, en fonction de vos objectifs spécifiques. Par exemple, il peut être pris avec de la créatine pour optimiser la force et la récupération, ou avec des BCAA pour un soutien musculaire accru pendant l’exercice. L’association avec des vitamines et minéraux est également courante pour un apport global.

Il est important de vérifier la composition des produits pour éviter les doublons excessifs de certains nutriments, notamment si vous utilisez plusieurs sources de protéines. En cas de doute, ou si vous suivez un régime spécifique, une consultation avec un professionnel de la nutrition est toujours recommandée pour s’assurer d’une synergie bénéfique et sécuritaire des compléments.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Huile de coco

6 sources

[1]
The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020CirculationMéta-analyseCette étude est une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques évaluant l'impact de la consommation d'huile de noix de coco sur les facteurs de risque cardiovasculaire chez l'humain.
🌍 Voir
[2]
Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart AssociationFrank M Sacks, Alice H Lichtenstein, Jason H Y Wu, Lawrence J Appel, Mark A Creager, Penny M Kris-Etherton, Michael Miller, Eric B Rimm, Lawrence L Rudel, Jennifer G Robinson, Neil J Stone, Linda V Van Horn; American Heart Association2017CirculationAvis officielCet avis de l'American Heart Association examine les graisses alimentaires et leur impact sur les maladies cardiovasculaires. Il s'agit d'une recommandation presidentielle.
🌍 Voir
[3]
Coconut OilHarvard TH Chan2018The Nutrition SourceRevue narrativeCette source examine l'huile de coco, soulignant que de nombreuses allégations santé sont basées sur des formulations spéciales d'huile de coco (MCT) et non sur l'huile commerciale. Elle conclut que l'huile de coco augmente le cholestérol LDL et HDL, et ne devrait pas être considérée comme un aliment bon pour le cœur.
🌍 Voir
[4]
Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humansLaurence Eyres, Michael F Eyres, Alexandra Chisholm, Rachel C Brown2016Nutr. RevRevue narrativeCette revue explore la consommation d’huile de noix de coco et ses effets sur les facteurs de risque cardiovasculaires chez l’humain.
🌍 Voir
[5]
Coconut confusion reveals consumer conundrumErik Meijaard2020CommuniquéAutreCette étude révèle que la production d'huile de coco pourrait être plus néfaste pour l'environnement que l'huile de palme, menaçant davantage d'espèces par tonne métrique produite. Les chercheurs soulignent le manque de directives objectives pour les consommateurs concernant l'impact environnemental des cultures.
🌍 Voir
[6]
Coconut oil, conservation and the conscientious consumerMeijaard, Erik & Abrams, Jesse Frank & Juffe-Bignoli, Diego & Voigt, Maria & Sheil, Douglas2020Center for Open ScienceAutreCette publication aborde la noix de coco sous l'angle de la conservation et des implications pour le consommateur conscient. Elle examine les enjeux liés à la production et à la consommation d'huile de coco en relation avec la protection de l'environnement et l'éthique.
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