★ 4.7 (88) ★ 4.5 (77)
Peanut butter Banana with dark chocolate
Clif

Peanut butter Banana with dark chocolate

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseRécupérationVitalitéRégulation stress

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Avec du beurre de cacahuète, du chocolat noir intense, des bananes séchées et des cacahuètes croquantes, elle est l’une de nos saveurs favorites et contient 10 g de protéines d’origine végétale, ce qui la rend idéale pour vos aventures.

• Sources de protéines et de fibres
• Les vitamines B6 et B12 contenues dans une barre contribuent à un métabolisme énergétique normal
• Sans sirop de maïs à haute teneur en fructose
• Fabriquées avec des flocons d'avoine issus de l'agriculture biologique

🥣 Ingrédients

do nerenents brown rice syrup rolled qats (16,2%), cane syrue peanut butter (8,0% roasted soyseans soy protein isolate, peanuts (s4n) peanut flour bice rlour, soy flour, qat fisre, flavourings sea salt, barley malt extract, vitamins , minerals calcium salts of orthophosphoric acio masnesium crde lascorbic acio (vit,0, ol-alpha tocopheryl acetate (vit, e), beta carotene (vit, a), nicotinamide (vit b3), riboflavin (it, 82), thiamine mononitrate (mt, 81) priddzine rygrochlorioe (vit, 86), ergocalciferol (vit, 02), cyanocobalamin (vit, 812), may contain nuts milk rye, triticale and wneat, cerostete sojanonnen sojapsotein isolat

⚠️ Points de vigilance

▼

Barley malt extract

 ▼
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Brown rice syrup

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Présence de métaux lourds
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
8

Cyanocobalamine

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Exposition faible au cyanure
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Biodisponibilité moyenne
🔬 8 sources scientifiques
🏅 Sources prioritaires (niveau de preuve, puis année)
1
Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai cliniqueCette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
2
Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai cliniqueCette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
3
Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai cliniqueCette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
4
Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrativeCette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
5
Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelleCette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
6
The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animalCette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.

Ergocalciférol

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Déplétion en vitamine D3
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Faible efficacité
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Soy flour

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Cacahuète non durable

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Contamination cancérigène
    • - Maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Empreinte carbone moyenne
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Présence d'un facteur antinutritionnel
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 388.0 kcal
Fibres /100g : 6.3 g
Protéines /100g : 15.0 g
Lipides /100g : 11.0 g
Glucides /100g : 54.0 g
Sucres /100g : 31.0 g
Facteur de satiété : 2.15

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_BRONZE

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_BRONZE

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Le produit est noté C
Quantité de Lipides par portion : Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion : Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
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Tout savoir sur Clif – Peanut butter Banana with dark chocolate

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur engagé dans une activité physique intense, comme la course à pied longue distance ou l'entraînement en force, pourrait rechercher un apport énergétique rapide et pratique. Le besoin se manifeste souvent avant une séance exigeante, pendant un effort prolongé ou pour stabiliser l'énergie entre deux entraînements successifs, nécessitant une source de calories accessible.

La catégorie des pâtes à tartiner enrichies répond à cette quête d'énergie en offrant une combinaison de macronutriments facilement transportable. Ces produits constituent une solution dense en calories, aidant à prévenir les baisses de régime et à maintenir la performance sur la durée. Leur format compact est idéal pour une consommation nomade.

Le « Peanut butter Banana with dark chocolate » (ID API : 297) se positionne comme une option gourmande, proposant un profil de saveurs spécifique. Toutefois, son SCORE ScanNuts® « CHARBON » indique un équilibre nutritionnel moins favorable pour un usage régulier. Ce produit est plus adapté à une consommation occasionnelle, où le plaisir gustatif prime sur les objectifs nutritionnels stricts.

Apparition sur le marché français

La catégorie des beurres de cacahuète enrichis, comme ce « Peanut butter Banana with dark chocolate », a connu son essor en France au cours des années 2010. Cette émergence s'inscrit dans une tendance plus large de démocratisation de la nutrition sportive et de l'intérêt croissant pour les produits « healthy ». Les consommateurs ont alors commencé à rechercher des alternatives nutritives aux pâtes à tartiner traditionnelles, intégrant des ingrédients bénéfiques pour la santé ou la performance. Cette évolution a ouvert la voie à une diversification rapide de l'offre sur le marché français.

Initialement, ce type de produit était principalement distribué via des réseaux sport-nutrition spécialisés, comme les boutiques en ligne ou physiques dédiées aux compléments alimentaires, et certaines parapharmacies. Avec la popularisation, sa présence s'est étendue significativement. Aujourd'hui, on le trouve aisément dans les enseignes bio (La Vie Claire, Biocoop), les rayons diététiques des grandes surfaces alimentaires, et les plateformes d'e-commerce généralistes. Des marques comme MyProtein ou Decathlon contribuent aussi à cette large accessibilité sur le marché.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence accrue des consommateurs envers la qualité des formulations. Si les premières versions étaient plus basiques, la tendance actuelle privilégie le clean label, avec une réduction drastique des additifs et une transparence sur l'origine des ingrédients. Les attentes se sont également orientées vers des produits avec des certifications biologiques, végétaliennes ou sans gluten. La traçabilité est devenue un argument de vente majeur, reflétant une quête de naturalité et de bien-être global.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment utiliser correctement le « Peanut butter Banana with dark chocolate » au quotidien ?

Étant donné son SCORE ScanNuts® CHARBON, ce produit est à consommer avec modération. Sa forte densité calorique et sa teneur en sucres le destinent davantage à un usage occasionnel, par exemple comme collation énergétique avant un effort physique intense et prolongé nécessitant un apport rapide. Des portions contrôlées sont essentielles pour éviter un déséquilibre nutritionnel.

Il n’est pas recommandé pour une consommation quotidienne régulière si l’objectif est une alimentation équilibrée ou la gestion du poids. Il est préférable de le considérer comme un plaisir gourmand ponctuel plutôt qu’un aliment fonctionnel à intégrer systématiquement.

Quel est le dosage ou le moment de prise optimal du « Peanut butter Banana with dark chocolate » pour les sportifs ?

Pour les sportifs, une petite portion (environ 30 à 50 grammes) de « Peanut butter Banana with dark chocolate » pourrait être envisagée avant un entraînement très long ou pendant un effort d’endurance intense, afin de fournir une source d’énergie rapide grâce à ses glucides. Sa composition le rend moins adapté pour la récupération post-effort ou comme source principale de protéines.

Il est crucial d’intégrer cet apport dans le calcul de l’apport calorique journalier global et de privilégier des sources de nutriments plus complètes pour les repas principaux. Ce produit doit rester un appoint calorique spécifique pour des besoins énergétiques accrus et non une base de l’alimentation sportive.

Pourquoi trouve-t-on des formulations de beurres de noix généralement supérieures à celle du « Peanut butter Banana with dark chocolate » ?

Des formulations supérieures de beurres de noix se distinguent souvent par un profil nutritionnel plus épuré. Elles privilégient une liste d’ingrédients courte, avec une forte proportion de noix (arachides, amandes, etc.) comme ingrédient principal, et minimisent les ajouts de sucres raffinés, de sel ou d’huiles végétales hydrogénées.

Ces alternatives sont conçues pour maximiser les bénéfices naturels des noix, comme les graisses insaturées saines, les protéines et les fibres, tout en réduisant les composants qui peuvent nuire à la qualité nutritionnelle globale, offrant ainsi une meilleure adéquation avec des objectifs de santé et de performance durables.

Quels critères distinguent un produit mieux formulé que le « Peanut butter Banana with dark chocolate » dans cette catégorie ?

Un produit mieux formulé dans la catégorie des beurres de noix se caractérise par une liste d’ingrédients minimaliste et transparente. Il contient principalement des noix (arachides, amandes, etc.), idéalement sans sucres ajoutés excessifs, ni huiles végétales hydrogénées ou arômes artificiels. La présence de fibres et de protéines est valorisée, avec un faible apport en graisses saturées.

La traçabilité des ingrédients est également un critère important, tout comme l’absence de conservateurs superflus. Un ratio protéines/glucides plus favorable et des certifications de qualité (biologique, sans OGM) peuvent aussi indiquer une formulation supérieure, axée sur la pureté et la densité nutritionnelle.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Cyanocobalamine

8 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
  1. [1]
    Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai cliniqueCette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
  2. [2]
    Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai cliniqueCette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
    🌍 Voir
  3. [3]
    Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai cliniqueCette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
  4. [4]
    Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrativeCette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
    🌍 Voir
  5. [5]
    Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelleCette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
  6. [6]
    The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animalCette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.