Crunchy Peanut Butter
Clif

Crunchy Peanut Butter

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseRécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

La douceur du beurre de cacahuète crémeux associée au croquant des morceaux de cacahuètes crée un goût qui vous fera perdre la tête. Notre barre énergétique* d’origine végétale contenant 11 g de protéines vous aidera à atteindre les sommets.

• Sources de protéines et de fibres
• Un mélange unique de 11 vitamines et minéraux
• Les vitamines B6 et B12 contribuent à un métabolisme énergétique normal
• Sans huile hydrogénée ou de sucre à haute teneur en fructose


🥣 Ingrédients

do nerenents brown rice syrup rolled qats (16,2%), cane syrue peanut butter (8,0% roasted soyseans soy protein isolate, peanuts (s4n) peanut flour bice rlour, soy flour, qat fisre, flavourings sea salt, barley malt extract, vitamins , minerals calcium salts of orthophosphoric acio masnesium crde lascorbic acio (vit,0, ol-alpha tocopheryl acetate (vit, e), beta carotene (vit, a), nicotinamide (vit b3), riboflavin (it, 82), thiamine mononitrate (mt, 81) priddzine rygrochlorioe (vit, 86), ergocalciferol (vit, 02), cyanocobalamin (vit, 812), may contain nuts milk rye, triticale and wneat, cerostete sojanonnen sojapsotein isolat

⚠️ Points de vigilance

▼

Barley malt extract

▼
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Brown rice syrup

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Présence de métaux lourds
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
8

Cyanocobalamine

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Exposition faible au cyanure
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Biodisponibilité moyenne
🔬 8 sources scientifiques
🏅 Sources prioritaires (niveau de preuve, puis année)
1
Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai cliniqueCette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
2
Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai cliniqueCette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
3
Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai cliniqueCette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
4
Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrativeCette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
5
Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelleCette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
6
The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animalCette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.

Ergocalciférol

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Déplétion en vitamine D3
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Faible efficacité
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Soy flour

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Cacahuète non durable

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Contamination cancérigène
    • - Maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Empreinte carbone moyenne
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Présence d'un facteur antinutritionnel
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 403.0 kcal
Fibres /100g : 0.9 g
Protéines /100g : 16.0 g
Lipides /100g : 10.5 g
Glucides /100g : 59.0 g
Sucres /100g : 28.0 g
Facteur de satiété : 2.03

🪙 Est-ce que ce produit vaut le coût/coup ?

Informations sur l'utilité de ce produit à venir.
📲

Bientôt disponible

Cette section accueillera prochainement les avis des utilisateurs ScanNuts® sur ce produit, recueillis directement depuis l'application mobile pour vous offrir un retour authentique de la communauté.

Télécharger l'application
SCANNEZ ET DÉCRYPTEZ
📲 Installe l’APP
Pour une meilleure expérience utilisateur et pour choisir le meilleur complément FR
Télécharger ScanNuts®
SIGNALEZ
🔍 Une erreur sur cette fiche ? Soyez acteur du référentiel.

Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_BRONZE

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_BRONZE

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Le produit est noté C
Quantité de Lipides par portion : Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion : Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
💡 En savoir plus

Tout savoir sur Clif – Crunchy Peanut Butter

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif peut rechercher une source d'énergie dense et rapide pour ses entraînements intenses, ou une collation consistante afin de soutenir sa récupération musculaire. Ce besoin se manifeste souvent au petit-déjeuner pour un apport calorique matinal, ou en milieu de journée pour gérer la faim entre deux séances exigeantes.

Les pâtes à tartiner à base de cacahuètes répondent à cette demande en offrant un apport énergétique concentré, principalement via les lipides. Elles fournissent également des protéines végétales et des fibres, contribuant à la satiété. Leur polyvalence en fait un allié pratique pour varier les apports nutritionnels quotidiens.

Le « Crunchy Peanut Butter » se distingue par sa texture croquante caractéristique, intégrant des morceaux de cacahuètes pour une expérience gustative enrichie. Ce type de produit, avec sa composition spécifique, s'adresse aux consommateurs recherchant une dimension sensorielle particulière. Il peut s'intégrer dans des préparations variées, au-delà de la simple tartine.

Apparition sur le marché français

L'arrivée du beurre de cacahuète comme produit de nutrition sportive et aliment sain s'est vraiment accélérée en France durant les années 2010. Initialement perçu comme un produit américain, il a bénéficié de la démocratisation des régimes riches en protéines et de la vague "healthy". Son intégration a été progressive, d'abord dans les cercles sportifs, puis auprès d'un public plus large. Ce produit s'inscrit pleinement dans l'essor des compléments alimentaires et des alternatives nutritives.

Historiquement, le beurre de cacahuète se trouvait principalement dans les réseaux sport-nutrition spécialisés ou via l'importation. Aujourd'hui, sa distribution est bien plus large, englobant les enseignes sportives comme Decathlon, les magasins biologiques tels que La Vie Claire, et un e-commerce florissant. Il est désormais courant de le trouver en grandes surfaces alimentaires et sur diverses marketplaces en ligne. Cette diversification témoigne de son adoption par un public diversifié.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une forte demande de transparence et de qualité. Si les premières versions contenaient souvent des sucres ou huiles additionnés, la tendance actuelle privilégie le clean label. Les consommateurs recherchent des produits avec une composition épurée, idéalement sans huile de palme ni sucre ajouté, et une teneur élevée en cacahuètes. Les certifications biologiques ou véganes sont également devenues des critères importants, reflétant une conscience accrue pour l'alimentation.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment utiliser correctement le Crunchy Peanut Butter au quotidien, compte tenu de son SCORE ScanNuts® ?

Le Crunchy Peanut Butter, malgré son SCORE ScanNuts® CHARBON, peut être consommé avec modération dans une alimentation équilibrée, en particulier pour les sportifs nécessitant un apport calorique et lipidique. Il est préférable de le réserver à des moments où l'organisme a besoin d’énergie, comme avant un entraînement intense ou après une activité physique prolongée.

Sa richesse en calories et en matières grasses saturées, ainsi que la présence d’additifs, justifient une consommation occasionnelle. Pour minimiser l’impact, intégrez-le en petites quantités dans des préparations maison, telles que des smoothies post-entraînement ou sur une tranche de pain complet, en complément d’autres sources de nutriments plus qualitatives.

Quelle est la portion recommandée de Crunchy Peanut Butter pour un sportif ?

Pour un sportif, une portion raisonnable de Crunchy Peanut Butter se situe généralement entre 15 et 20 grammes, soit l’équivalent d’une cuillère à soupe rase. Cette quantité apporte environ 90 à 120 calories, des lipides et des protéines, ce qui peut contribuer à l’apport énergétique nécessaire autour des séances d’entraînement.

Il est crucial d’adapter cette portion à vos besoins énergétiques individuels et à votre régime alimentaire global, surtout en phase de sèche ou de contrôle du poids. Une consommation excessive, même pour un sportif, peut rapidement entraîner un surplus calorique et un déséquilibre des apports en macronutriments, notamment en acides gras saturés.

Pourquoi existe-t-il des formulations de beurre de cacahuète généralement supérieures à celle du Crunchy Peanut Butter ?

Les formulations supérieures de beurre de cacahuète se distinguent principalement par une liste d’ingrédients plus épurée et un profil nutritionnel optimisé. Un produit de meilleure qualité contient souvent une proportion plus élevée de cacahuètes (idéalement 95% ou plus) et une absence d’huiles végétales ajoutées, de sucres raffinés ou d’additifs superflus.

Ces alternatives privilégient des procédés de fabrication qui préservent mieux les qualités intrinsèques de la cacahuète, offrant ainsi un apport plus pur en graisses insaturées, en protéines et en fibres. La traçabilité et les certifications, comme le bio, peuvent également attester d’une démarche qualité supérieure, impactant directement le SCORE ScanNuts® final.

Quels critères spécifiques dois-je considérer pour choisir un beurre de cacahuète mieux formulé que le Crunchy Peanut Butter ?

Pour un choix éclairé, examinez d’abord la liste des ingrédients: un beurre de cacahuète de qualité supérieure doit idéalement ne contenir que des cacahuètes, éventuellement une pincée de sel. L’absence d’huile de palme, d’huile de tournesol hydrogénée ou de sucres ajoutés est un indicateur clé d’une meilleure formulation.

De plus, prêtez attention à la teneur en sucres et en graisses saturées par 100g: des valeurs faibles sont préférables. La présence de certifications (biologique, sans OGM) et la mention d’une torréfaction à basse température peuvent également garantir un produit avec un profil nutritionnel plus propre et une meilleure préservation des micronutriments.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Cyanocobalamine

8 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
  1. [1]
    Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai cliniqueCette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
  2. [2]
    Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai cliniqueCette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
  3. [3]
    Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai cliniqueCette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
  4. [4]
    Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrativeCette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
  5. [5]
    Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelleCette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
  6. [6]
    The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animalCette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.