Barre Beurre de cacahuètes et banane
Clif

Barre Beurre de cacahuètes et banane

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L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Prise de masseVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Réalisez vos parcours sportifs en pleine forme et sans coup de fatigue avec la barre Clif Bar saveur beurre de cacahuètes et banane.

Elles contiennent des vitamines B6 et B12 pour une contribution à un métabolisme énergétique normal. Les flocons d'avoine issus de l'agriculture biologique vous apportent un effet croustillant.

Elle se consomme de préférence avant un effort intense ou pendant votre session sportive de longue durée. Elle est également excellente pour un encas quotidien.


🥣 Ingrédients

Sirop de riz brun, isolat de protéines de soja, cacahuètes ( 8.5%), flocons d'avoine ( 3.5 %), sirop de canne, farine de riz, beurre de cacahuètes ( 5.75%), fibre d'avoinr, sucre de canne, chocolat non sucré ( 3.25%), graines de soja torréfiées, poudre de bananes (3%), farine de soja, bananes séchées (0.5%), sel de mer, beurre de cacao (1.25%), arômes, extraiy de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja, antioxydant : extrait riche en tocophérols.

⚠️ Points de vigilance

▼

Barley malt extract

▼
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lécithine de soja

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacahuètes

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Contamination cancérigène
    • - Maladies cardiovasculaires
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Empreinte carbone moyenne
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Présence d'un facteur antinutritionnel
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sirop de canne déshydraté

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sirop de riz brun

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Diabète de type 2
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
    • - Stéatose hépatique non alcoolique
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Perte de biodiversité
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Ingrédient cracké ultra
    • - transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sucre de canne

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 397.0 kcal
Fibres /100g : 7.8 g
Protéines /100g : 15.0 g
Lipides /100g : 12.0 g
Glucides /100g : 53.0 g
Sucres /100g : 25.0 g
Facteur de satiété : 2.28

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_BRONZE

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_BRONZE

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion : Entre 15% et 20% des AQR (4,5g<x<6g)
Quantité de sel par portion : Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 20% et 40%
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Tout savoir sur Clif – Barre Beurre de cacahuètes et banane

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le consommateur peut envisager cette barre pour maintenir son énergie lors de journées actives, ou comme une collation pratique avant une activité physique modérée. Elle répond à un besoin de carburant rapide pour pallier une petite faim ou soutenir un effort ponctuel. Ce produit vise à fournir un apport calorique et nutritif dans un format aisé à consommer.

Les barres énergétiques de cette catégorie offrent un format compact et facile à transporter, idéal pour les pauses sportives, les déplacements ou les encas entre deux réunions. Elles sont conçues pour un apport rapide de macronutriments, notamment des glucides, contribuant à la gestion de l'effort et à la récupération. Elles constituent une alternative aux collations traditionnelles.

La « Barre Beurre de cacahuètes et banane » se distingue par ses saveurs familières et gourmandes, ciblant un public appréciant les associations classiques. Son profil nutritionnel, riche en graisses et en sucres naturels, en fait une option pour un apport énergétique conséquent, adaptée aux efforts de longue durée ou comme plaisir nutritif. Elle offre une expérience gustative spécifique.

Apparition sur le marché français

Les barres nutritives, et plus spécifiquement celles dédiées à la nutrition sportive, ont commencé à se démocratiser en France au début des années 2000. Initialement perçues comme des produits de niche pour athlètes, leur essor s'est accéléré avec la vague "healthy" et la généralisation des compléments alimentaires. Le marché a progressivement intégré des formulations plus gourmandes et accessibles. Ce type de produit, mêlant beurre de cacahuètes et banane, reflète une tendance plus récente vers des saveurs naturelles et une plus grande acceptation par le grand public.

Historiquement, ces barres étaient principalement disponibles dans les magasins spécialisés en nutrition sportive, tels que Decathlon, ou via des catalogues de vente par correspondance. Aujourd'hui, leur distribution s'est considérablement élargie. On les trouve dans les grandes surfaces alimentaires, les enseignes bio comme La Vie Claire, les pharmacies et parapharmacies, ainsi que sur des plateformes e-commerce dédiées comme Myprotein ou des marketplaces généralistes. Cette diversification témoigne d'une accessibilité accrue pour le grand public, bien au-delà du cercle des sportifs aguerris.

L'évolution de la catégorie a vu un net virage vers le "clean label" et des formulations plus transparentes. Les consommateurs recherchent désormais des listes d'ingrédients courtes, des dosages précis et l'absence d'additifs controversés. Des certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont devenues des critères de choix importants, distinguant les offres actuelles des standards d'il y a dix à quinze ans. La traçabilité des ingrédients est également de plus en plus revendiquée, reflétant une exigence de qualité supérieure et une volonté de consommer des produits plus sains et éthiques.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Quand et comment consommer la barre « Beurre de cacahuètes et banane » pour optimiser son apport ?

La barre « Beurre de cacahuètes et banane » peut être consommée comme un apport énergétique rapide avant une activité physique d’intensité modérée, environ 30 à 60 minutes avant l’effort. Sa composition, riche en glucides et modérée en lipides, fournit une énergie immédiate.

Cependant, pour la récupération post-effort ou un soutien nutritionnel plus ciblé, son profil peut être moins optimal. Il est conseillé de la considérer comme un en-cas ponctuel plutôt qu’un élément central d’une stratégie nutritionnelle sportive rigoureuse, en raison de son SCORE CHARBON.

Dans quel contexte sportif la barre « Beurre de cacahuètes et banane » est-elle la plus pertinente ?

Cette barre est principalement pertinente pour les activités physiques modérées ou comme collation rapide en dehors des périodes d’entraînement intensif, où un apport calorique immédiat est recherché sans exigence nutritionnelle précise. Elle peut servir d’en-cas lors d’une randonnée légère ou d’une pause déjeuner rapide.

Elle n'est pas recommandée pour des objectifs de performance précis ou des régimes alimentaires stricts nécessitant un contrôle minutieux des macronutriments. Son profil, qui a valu un SCORE CHARBON, indique qu’elle ne répond pas aux critères d’une nutrition sportive optimisée pour des athlètes exigeants.

Pourquoi existe-t-il des formulations de barres énergétiques supérieures à celle de la barre « Beurre de cacahuètes et banane » ?

Des formulations supérieures existent car elles sont conçues avec un objectif nutritionnel plus précis, visant des profils nutritionnels optimisés pour les sportifs. Cela implique souvent un meilleur équilibre entre protéines, glucides complexes et graisses saines, ainsi qu’une teneur maîtrisée en sucres ajoutés.

Ces barres sont élaborées en privilégiant des ingrédients de meilleure qualité, avec une attention particulière portée à l’origine, la transformation et l’absence d’additifs superflus. La barre « Beurre de cacahuètes et banane » n’atteint pas ces standards, ce qui se reflète dans son SCORE CHARBON.

Quels critères permettent de distinguer une barre énergétique mieux formulée que la « Beurre de cacahuètes et banane » ?

Les critères clés incluent l’équilibre des macronutriments, avec une proportion adéquate de protéines de haute qualité, de glucides complexes à faible indice glycémique et de graisses insaturées. La teneur en sucres ajoutés doit être minimale, et la présence de fibres alimentaires est un atout.

Des produits mieux formulés affichent souvent des certifications de qualité (bio, sans OGM) et une traçabilité transparente des ingrédients. Ils évitent les huiles hydrogénées, les édulcorants artificiels excessifs et les conservateurs, offrant ainsi un profil plus « propre » et plus adapté aux besoins des sportifs exigeants.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Chocolat

3 sources
  1. [1]
    Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
  2. [2]
    Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
  3. [3]
    Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutreCet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.