Barre protéinée Vanille
Decathlon

Barre protéinée Vanille

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Récupération

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Nous avons conçu ces barres riches en protéines pour un encas à consommer après une séance de sport d'intensité modérée ou au cours d'une journée chargée.

Vanille ou chocolat, entre les 2, votre coeur de sportif·ve gourmand·e balance ? On vous comprend. Nous non plus, on n'a pas réussi à se décider.


🥣 Ingrédients

Sirop de blé non raffiné, chocolat au lait 22% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactosérum (lait) en poudre, émulsifiant : lécithine soja, extrait de vanille), protéines de lait 15%, lactosérum (lait) en poudre enrichi en protéines, fibres solubles obtenues à partir de betteraves, protéines de blé 2,2%, huile de tournesol, arôme naturel de vanille, sel, extrait d'acérola.

⚠️ Points de vigilance

▼

Lécithine de soja

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Pâte de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lactosérum doux en poudre

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lait entier en poudre

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sirop de blé déshydraté non raffiné

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Prise de poids
    • - Diabète de type 2
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Perte de biodiversité
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Ingrédient cracké ultra
    • - transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 396.0 kcal
Fibres /100g : 6.3 g
Protéines /100g : 25.0 g
Lipides /100g : 11.0 g
Glucides /100g : 46.0 g
Sucres /100g : 36.0 g
Facteur de satiété : 2.65

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation : Indice NOVA 4
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini : Le produit fini n'est pas certifié mais certaines de ses matières premières le sont
Bioaccumulation : Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes sociales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification étique (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Supérieur à 30%
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Tout savoir sur Decathlon – Barre protéinée Vanille

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le sportif, qu'il soit amateur ou confirmé, recherche souvent une solution pratique pour optimiser sa récupération musculaire ou gérer une fringale. Un apport protéique rapide est essentiel après l'effort ou pour compléter un repas léger. Ce type de produit s'adresse à ceux dont l'emploi du temps exige une consommation nomade et efficace.

Les barres protéinées offrent une solution nomade et prête à consommer, idéale pour un en-cas post-entraînement ou une collation équilibrée. Elles fournissent un concentré de macronutriments, principalement des protéines, contribuant à la croissance et au maintien de la masse musculaire. Leur format compact facilite leur intégration dans toute routine sportive.

La « Barre protéinée Vanille », avec son SCORE ScanNuts® BRONZE, se positionne comme un choix fiable pour un apport protéique classique. Sa saveur vanille offre une option appréciée, souvent synonyme de simplicité et de satisfaction gustative. Elle convient aux athlètes cherchant une solution efficace et sans artifice pour leurs objectifs.

Apparition sur le marché français

Les barres protéinées, en tant que catégorie de produits, ont commencé à émerger sur le marché français durant les années 2000. Initialement réservées à un public de sportifs avertis, elles s'inscrivaient dans la montée en puissance de la nutrition sportive spécialisée. Leur démocratisation a coïncidé avec l'essor d'une vague "healthy" et l'intérêt croissant pour les compléments alimentaires. Ce produit, la "Barre protéinée Vanille", est ainsi représentatif d'une offre désormais bien établie.

Historiquement, les barres protéinées étaient principalement disponibles via les réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce dédié. Aujourd'hui, leur distribution s'est considérablement élargie. On les trouve dans les grandes surfaces (GMS), les magasins biologiques comme La Vie Claire, ainsi qu'en pharmacies et parapharmacies. Les marketplaces généralistes et les sites de vente en ligne spécifiques à la nutrition sportive complètent désormais cette offre omniprésente.

Les formulations ont grandement évolué, passant de produits basiques à des offres plus sophistiquées. Les consommateurs recherchent désormais des compositions "clean label" avec moins d'ingrédients artificiels. Les certifications comme AB ou Vegan, ainsi que la traçabilité des ingrédients, sont devenues des critères importants. Les dosages sont également plus précis, et de nouveaux formats émergent, signe d'une catégorie en constante adaptation aux attentes du marché.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Quand est-il recommandé de consommer la « Barre protéinée Vanille » pour optimiser ses effets ?

La « Barre protéinée Vanille » peut être consommée de manière stratégique selon vos besoins. Pour la récupération musculaire, une prise dans les 30 à 60 minutes après l'effort est pertinente afin d'apporter rapidement des protéines aux muscles sollicités. Elle peut également servir de collation protéinée entre les repas.

Si votre objectif est de limiter la faim ou d'apporter un soutien énergétique avant une activité physique modérée, une consommation environ une heure avant l'entraînement peut être envisagée. Cependant, son SCORE BRONZE indique qu'elle n'est pas forcément la solution la plus optimale pour des objectifs de performance très spécifiques sur innutswetrust.fr.

Quelle quantité de « Barre protéinée Vanille » peut-on consommer quotidiennement sans excès ?

La consommation quotidienne de la « Barre protéinée Vanille » doit s'intégrer dans un apport protéique global équilibré. En général, une à deux barres par jour est une quantité raisonnable pour la plupart des sportifs amateurs ou des personnes cherchant un complément protéique. Il est essentiel de ne pas dépasser vos besoins protéiques journaliers totaux.

Il est important de considérer les autres sources de protéines de votre alimentation. Une consommation excessive de barres protéinées, surtout avec un SCORE BRONZE, pourrait entraîner un apport non désiré en sucres, graisses saturées ou additifs, et ne devrait pas remplacer une alimentation variée et riche en aliments bruts.

Quels sont les principaux axes d'amélioration concernant la composition de la « Barre protéinée Vanille » ?

Concernant la composition de la « Barre protéinée Vanille », un axe d'amélioration potentiel réside dans le ratio protéines/glucides. Pour un produit destiné aux sportifs, une proportion de protéines plus élevée par rapport aux glucides, notamment les sucres simples, serait préférable pour optimiser la récupération et la satiété sans apport calorique excessif via les glucides.

Un autre point d'attention concerne la qualité des sources de graisses. Il serait avantageux d'utiliser des graisses insaturées ou des huiles végétales de meilleure qualité, en limitant les graisses saturées, pour un profil nutritionnel plus favorable à la santé cardiovasculaire et à l'équilibre général. Le SCORE BRONZE attribué par ScanNuts® reflète ces marges de progression.

La « Barre protéinée Vanille » contient-elle des additifs ou édulcorants qui pourraient être remis en question ?

Oui, il est courant que les produits transformés comme les barres protéinées, et particulièrement ceux avec un SCORE BRONZE, contiennent des additifs et édulcorants. La « Barre protéinée Vanille » pourrait inclure des édulcorants intenses ou des polyols (comme le maltitol) qui, consommés en grande quantité, peuvent parfois provoquer des désagréments digestifs chez certaines personnes sensibles.

D'autres additifs comme des émulsifiants, stabilisants ou arômes artificiels sont souvent présents. Bien que généralement autorisés, une démarche d'amélioration consisterait à privilégier des alternatives plus naturelles et à réduire le nombre d'ingrédients ultra-transformés pour une composition plus « clean label ». L'analyse ScanNuts® prend en compte ces aspects.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Protéines de lait

1 source
  1. [1]
    Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animalCette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.

📌 Lactosérum

2 sources
  1. [2]
    Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai cliniqueCette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
  2. [3]
    Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animalCette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.