27g de protéines ultra pures et digestes dans un shaker 100% gourmand
La collation idéale pour optimiser votre construction musculaire et votre récupération.
Aide à stimuler votre métabolisme pour faciliter la perte de poids.
Ultra digeste, convient aux personnes sensibles au lactose.
Disponible en 8 saveurs gourmandes, vous allez adorer augmenter vos rations de protéines !
🥣 Ingrédients
Isolat de protéines de lactosérum, Lécithines de soja, Carboxyméthylcelluose, Sucralose, Arôme, Cacao en poudre sans graisse
Calories /100g : 109.0 kcal
Fibres /100g : 0.1 g
Protéines /100g : 26.0 g
Lipides /100g : 3.0 g
Glucides /100g : 0.3 g
Sucres /100g : 0.3 g
Facteur de satiété : 3.48
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
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Tout savoir sur Eiyolab – Isolate HT Cookie & Cream
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Un consommateur engagé dans une pratique sportive régulière, cherchant à optimiser sa récupération musculaire ou à soutenir sa croissance après l'effort, se retrouve souvent face au défi d'un apport protéique suffisant. La période post-entraînement, ou même un besoin entre les repas, exige une solution rapide et efficace pour atteindre ses objectifs.
Les isolats de protéines, comme ceux de lactosérum, offrent une concentration élevée en protéines, souvent supérieure à 85%, avec un minimum de glucides et lipides. Cette pureté permet une absorption rapide, idéale pour la synthèse protéique musculaire et la récupération post-effort, sans alourdir la digestion.
L'« Isolate HT Cookie & Cream », avec son SCORE ScanNuts® BRONZE, se positionne comme un choix pertinent pour un consommateur recherchant une protéine de qualité fiable. Son profil aromatisé Cookie & Cream le rend agréable au quotidien, facilitant ainsi un apport régulier, sans viser l'excellence des produits les plus épurés du marché.
📅
Apparition sur le marché français
Les produits de la catégorie des isolats de protéines, à laquelle appartient l'Isolate HT Cookie & Cream, ont vu leur présence s'intensifier en France dès le début des années 2000. Cette période coïncide avec l'essor de la nutrition sportive au-delà des cercles spécialisés, touchant un public plus large en quête de performance et de bien-être. La démocratisation des compléments alimentaires et l'ouverture progressive du marché parapharmaceutique ont fortement contribué à leur visibilité et à leur adoption.
Initialement, ces produits étaient principalement distribués via des magasins spécialisés en nutrition sportive et des plateformes d'e-commerce dédiées. Aujourd'hui, les canaux se sont considérablement diversifiés. On les retrouve facilement dans les grandes enseignes comme Decathlon, sur les sites d'e-commerce tels que MyProtein, mais aussi au sein des parapharmacies et pharmacies. La Grande Distribution (GMS) et les marketplaces généralistes complètent désormais cette offre, rendant l'accès plus aisé pour tous les consommateurs.
L'évolution de la catégorie a été guidée par une exigence croissante en matière de qualité et de transparence. Les formulations sont devenues plus précises, avec une attention particulière portée aux ingrédients et à la traçabilité des matières premières. La demande pour le "clean label" et les certifications spécifiques (comme l'absence de gluten ou le label vegan) a fortement progressé. Bien que les poudres restent prépondérantes, le marché explore des formats innovants pour d'autres compléments, reflétant une adaptation constante aux attentes des consommateurs.
❓
Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand est le meilleur moment pour consommer Isolate HT Cookie & Cream ?
Pour optimiser l’assimilation des protéines et favoriser la récupération musculaire, le moment idéal pour consommer Isolate HT Cookie & Cream est après l’entraînement. Sa forme d’isolat de protéines de lactosérum assure une absorption rapide, fournissant aux muscles les acides aminés essentiels pour la réparation et la croissance.
Il peut également être pris en collation entre les repas pour maintenir un apport protéique constant tout au long de la journée, ou le matin pour compléter le petit-déjeuner. L’important est d’adapter la prise à vos besoins spécifiques et à votre programme d’entraînement.
Quel dosage de Isolate HT Cookie & Cream est recommandé et à quelle fréquence ?
La recommandation générale est de mélanger une dose (environ 25 à 30 grammes de poudre) avec 200 à 250 ml d’eau ou de lait végétal. Ce dosage fournit une quantité adéquate de protéines pour la plupart des sportifs en phase de récupération ou de maintien musculaire.
La fréquence dépend de vos besoins protéiques quotidiens et de votre alimentation globale. Pour un objectif de développement musculaire, une à deux prises par jour sont courantes, en complément d’une alimentation équilibrée. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste pour un plan personnalisé.
Quels seraient les axes d’amélioration de la composition de Isolate HT Cookie & Cream pour un SCORE supérieur ?
Le SCORE BRONZE de Isolate HT Cookie & Cream indique une composition correcte, mais avec des marges d’amélioration. Un premier axe serait de réduire la présence d’arômes artificiels et de sucralose, préférant des édulcorants plus naturels comme la stévia ou le thaumatine, et des arômes naturels pour une formule plus « clean ».
De plus, un apport légèrement supérieur en protéines par portion, ou un enrichissement ciblé en certains acides aminés comme la leucine, pourrait optimiser son efficacité. La transparence sur l’origine des matières premières serait également un atout pour un SCORE plus élevé.
Isolate HT Cookie & Cream contient-il des additifs qui pourraient être évités pour une formule plus « clean » ?
Oui, comme de nombreux isolats aromatisés, Isolate HT Cookie & Cream contient des additifs qui, bien que réglementés, pourraient être absents dans une formule plus minimaliste. On peut citer les édulcorants artificiels comme le sucralose, souvent associés à des arômes artificiels pour le goût « Cookie & Cream ».
Pour une version plus « clean », on privilégierait des produits avec des édulcorants d’origine naturelle et une liste d’ingrédients réduite au strict nécessaire. L’absence de gommes épaississantes (xanthane, guar) est aussi un critère recherché par les consommateurs soucieux de la naturalité et de la digestibilité.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
[12]
Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animal💡Cette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.
Re-evaluation of celluloses E 460(i), E 460(ii), E 461, E 462, E 463, E 464, E 465, E 466, E 468 and E 469 as food additivesMaged Younes, Peter Aggett, Fernando Aguilar, Riccardo Crebelli, Alessandro Di Domenico, Birgit Dusemund, Metka Filipič, Maria Jose Frutos, Pierre Galtier, David Gott, Ursula Gundert-Remy, Gunter Georg Kuhnle, Claude Lambré, Jean-Charles Leblanc, Inger Therese Lillegaard, Peter Moldeus, Alicja Mortensen, Agneta Oskarsson, Ivan Stankovic, Paul Tobback, Ine Waalkens-Berendsen, Matthew Wright, Alexandra Tard, Stavroula Tasiopoulou, Rudolf Antonius Woutersen 2018EFSA JournalAvis officiel💡Cette référence est un avis scientifique réévaluant la sécurité des celluloses (E 460(i), E 460(ii), E 461, E 462, E 463, E 464, E 465, E 466, E 468 et E 469) comme additifs alimentaires. L'étude conclut à l'absence de risque pour la santé aux niveaux d'exposition actuels.
