l'incontournable Noisettes Cacao
Lucien Georgelin

l'incontournable Noisettes Cacao

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Notre pâte à tartiner est préparée en plein cœur du Sud-Ouest et avec des ingrédients biologiques de choix. Une recette SANS HUILE DE PALME et SANS HUILE HYDROGENEE et toujours sans colorants, additifs ou conservateurs! Une parfaite alternative à votre pâte à tartiner habituelle.


🥣 Ingrédients

Sucre, noisette du Lot et Garonne 16 %, poudre de lait, huile de coco, poudre de cacao 7 %, huile de colza, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme vanille,

⚠️ Points de vigilance

Huile de coco

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Changement d'affectation des terres
    • - Utilisation massive de pesticides
    • - Raffiné avec un solvant pétrolier
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de cacao

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de lait

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 540.0 kcal
Fibres /100g : 3.9 g
Protéines /100g : 8.4 g
Lipides /100g : 32.0 g
Glucides /100g : 54.0 g
Sucres /100g : 50.0 g
Facteur de satiété : 1.35

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_ARGENT

SANTÉ

Score : 0/100
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est fabriqué à partir de matériaux recyclés
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_BRONZE

ÉTHIQUE

Score : 0/100
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Le produit est noté E
Quantité de Lipides par portion : Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 40 et 60%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit essentiellement composé d'ingrédients à fort IG (>70)
Facteur de satiété / Fullness factor : De 1 à 2
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Tout savoir sur Lucien Georgelin – l’incontournable Noisettes Cacao

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif cherchant une solution rapide pour recharger ses batteries entre deux séances ou après un effort intense pourrait considérer ce type de produit. Il répond au besoin d'un apport énergétique immédiat pour soutenir la performance ou faciliter une meilleure récupération musculaire. C'est une option pratique face à la faim ou pour compléter un repas léger.

La catégorie des pâtes à tartiner ou barres gourmandes pour sportifs offre généralement une source concentrée d'énergie. Ces produits visent à fournir des glucides pour l'effort et parfois des protéines pour la récupération, dans un format souvent facile à transporter. Ils sont conçus pour être consommés rapidement, avant, pendant, ou après l'activité physique.

« l'incontournable Noisettes Cacao » se positionne comme une alternative gourmande aux collations traditionnelles. Son profil sensoriel, riche en noisettes et cacao, le destine davantage à un moment de plaisir ou de réconfort. Il peut ainsi s'intégrer dans un petit-déjeuner équilibré ou comme en-cas ponctuel pour les sportifs.

Apparition sur le marché français

L'émergence des produits de nutrition fonctionnelle, à l'image de la catégorie "Noisettes Cacao", s'est accélérée en France dès le début des années 2000. Initialement liés à l'essor de la nutrition sportive, ces produits ont rapidement trouvé leur place dans une tendance plus large de la "vague healthy" des années 2010. Ils répondent à une demande croissante pour des aliments alliant plaisir gustatif et bénéfices nutritionnels spécifiques. Cette démocratisation a ouvert le marché bien au-delà des seuls consommateurs athlètes.

Historiquement, ce type de produit était principalement distribué via les réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce dédié. Progressivement, leur accessibilité s'est élargie aux grandes surfaces alimentaires (GMS) et aux enseignes bio comme La Vie Claire. Aujourd'hui, un produit comme "l'incontournable Noisettes Cacao" est susceptible d'être retrouvé dans un éventail de points de vente. Les pharmacies et parapharmacies, ainsi que les marketplaces généralistes, complètent désormais ces circuits de distribution variés.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une quête de naturalité et de transparence accrue. Les consommateurs exigent désormais des formulations plus épurées, avec des listes d'ingrédients courtes et compréhensibles. Les certifications comme AB ou Vegan sont devenues des critères importants, reflétant une préoccupation pour la traçabilité et l'éthique des produits. Les dosages précis et l'absence d'additifs controversés sont désormais la norme, marquant une nette progression vers le "clean label".

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment utiliser au mieux l'incontournable Noisettes Cacao dans une routine sportive ?

L’« incontournable Noisettes Cacao » peut être intégré comme un apport calorique d’appoint, particulièrement utile pour les sportifs nécessitant une énergie rapide avant ou après l’effort. Sa composition, riche en sucres et matières grasses, en fait un produit à consommer avec modération et en adéquation avec les dépenses énergétiques de l’activité physique pratiquée.

Pour une utilisation optimale, il est conseillé de le consommer en petite quantité, par exemple une portion de 15 à 20 grammes, soit l’équivalent d’une cuillère à café, lors de collations spécifiques. Cela permet d’éviter un apport excessif en calories et en sucres simples, qui pourrait nuire à l’équilibre nutritionnel général.

Quel est le dosage recommandé et le moment idéal pour consommer l'incontournable Noisettes Cacao ?

Étant donné le SCORE CHARBON attribué par ScanNuts® à l’« incontournable Noisettes Cacao », il est recommandé d’adopter une consommation très occasionnelle et en quantités limitées. Une portion de 10 à 15 grammes, l’équivalent d’une petite cuillère, peut servir de source d’énergie rapide ponctuelle, mais ne devrait pas faire partie d’un régime régulier pour les sportifs attentifs à leur nutrition.

Le moment idéal pour une telle consommation serait avant un effort physique intense et court, ou après une séance pour un apport rapide en glucides, mais toujours en complément d’une alimentation équilibrée et riche en nutriments essentiels. Il est important de considérer les apports globaux en sucres et graisses saturées de votre journée.

Pourquoi existe-t-il des formulations supérieures à l'incontournable Noisettes Cacao dans cette catégorie de produit ?

Des formulations supérieures existent principalement en raison d’une recherche d’un meilleur profil nutritionnel et d’une plus grande transparence. Elles privilégient souvent des sources de protéines de meilleure qualité, des sucres complexes à faible indice glycémique, et des graisses saines, tout en limitant les additifs et les ingrédients ultra-transformés.

Ces produits sont conçus pour offrir une énergie plus durable, une meilleure récupération musculaire, et une meilleure digestibilité. Ils intègrent souvent des ingrédients fonctionnels supplémentaires, comme des vitamines, des minéraux ou des fibres, pour optimiser les performances et la santé globale du sportif, contrairement à des produits plus basiques en composition.

Quels critères permettent de distinguer un produit mieux formulé que l'incontournable Noisettes Cacao ?

Un produit mieux formulé se distingue par plusieurs critères essentiels. Premièrement, son profil macronutritionnel doit être équilibré, avec une teneur plus élevée en protéines de qualité et en glucides complexes, et une limitation des sucres ajoutés et des graisses saturées. La liste des ingrédients doit être courte et compréhensible, sans conservateurs ni arômes artificiels superflus.

Deuxièmement, la présence de certifications (bio, sans OGM) et la traçabilité des ingrédients sont des indicateurs de qualité et de transparence. Enfin, des dosages précis en micronutriments (vitamines, minéraux) et l’absence d’allergènes courants ou la mention de leur absence contrôlée sont des atouts pour une formulation saine et adaptée aux besoins des sportifs.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Cacao

8 sources
  1. [1]
    Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty Earth
  2. [2]
    Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009Quae
  3. [3]
    Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRAD
  4. [4]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  5. [5]
    Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.fr
  6. [6]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon
  7. [7]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  8. [8]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon