Érable salé
Naak

Érable salé

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Vitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Formulé pour les longues distances, le gel Näak Ultra Energy est spécialement conçu pour les efforts d'ultra endurance. Composé à 37% d'ingrédients recyclés, il fournit 200 calories par portion.


🥣 Ingrédients

Sirop d'érable, Maltodextrine, Eau, Graine de tournesol , Huile de tournesol, Protéine de pois, Sel marin, Chlorure de potassium, Arôme, Sorbate de potassium, Tocophérols naturels

⚠️ Points de vigilance

R.A.S.

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 354.0 kcal
Fibres /100g : 2.0 g
Protéines /100g : 4.0 g
Lipides /100g : 16.0 g
Glucides /100g : 47.0 g
Sucres /100g : 24.0 g
Facteur de satiété : 1.48

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit ne contient aucun allergène probable
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_BRONZE

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à faible émission de GES (=<1 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage n'est ni recyclable, ni recyclé en France (ni biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA inférieur à 0.4
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit essentiellement composé d'ingrédients à IG moyen avec d'autre à fort IG
Facteur de satiété / Fullness factor : De 1 à 2
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
💡 En savoir plus

Tout savoir sur Naak – Érable salé

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif engagé dans un effort prolongé, comme une course d'endurance ou un entraînement intense, recherche une source d'énergie rapide et efficace. Le besoin de reconstituer les réserves glucidiques et de compenser les pertes électrolytiques est crucial pour le maintien de la performance et la récupération. C'est dans ce contexte que ce type de produit trouve sa pertinence.

Les produits de cette catégorie sont conçus pour offrir un apport glucidique rapide, directement assimilable par l'organisme durant l'exercice. Ils visent à soutenir l'énergie et à prévenir la défaillance liée à l'épuisement des stocks de glycogène. Certains intègrent aussi des électrolytes essentiels pour compenser les pertes sudorales.

« Érable salé » se distingue par sa saveur distinctive et l'utilisation de sirop d'érable comme source glucidique, potentiellement appréciée par ceux recherchant des ingrédients plus naturels. Son profil salé répond spécifiquement aux besoins en électrolytes lors d'efforts intenses. Le produit a obtenu un SCORE ScanNuts® BRONZE.

Apparition sur le marché français

La catégorie des produits énergétiques pour sportifs, dont fait partie l'« Érable salé », a véritablement émergé en France au début des années 2000. Cette période a vu un essor marqué de la nutrition sportive, portée par la démocratisation des pratiques d'endurance et une prise de conscience accrue de l'importance de l'apport énergétique. L'intérêt pour des solutions pratiques et efficaces pour les athlètes s'est alors développé, ouvrant la voie à des formulations plus spécifiques.

Historiquement, ces produits étaient principalement distribués via les réseaux sport-nutrition spécialisés et les salles de sport. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement élargie. On les trouve dans les enseignes généralistes comme Decathlon, sur les plateformes d'e-commerce, en grandes surfaces, et même en pharmacies et parapharmacies. Cette diversification reflète une intégration croissante de la nutrition sportive dans la consommation courante.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence accrue des consommateurs. Les formulations ont progressé vers des produits plus « clean label », avec une réduction des additifs et des ingrédients artificiels. Les attentes se sont également tournées vers des dosages précis et des certifications spécifiques (bio, végétalien, sans gluten). Les formats ont aussi innové, proposant des sticks ou des gummies, pour une consommation plus pratique et adaptée aux besoins modernes.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer l'« Érable salé » à ma routine sportive quotidienne ?

L'« Érable salé » est conçu pour apporter une source d'énergie rapide et durable, particulièrement utile lors d'efforts prolongés. Il est idéal à consommer avant ou pendant des activités d'endurance comme la course à pied, le cyclisme ou la randonnée, afin de maintenir vos réserves de glycogène.

Pour une efficacité optimale, prenez-le environ 30 à 45 minutes avant le début de l'exercice, ou par petites portions régulières toutes les 45-60 minutes durant l'effort. Assurez-vous de l'accompagner d'une hydratation suffisante pour faciliter son assimilation et éviter tout inconfort digestif.

Quelle est la fréquence de consommation recommandée pour l'« Érable salé » ?

La fréquence de consommation de l'« Érable salé » dépendra de l'intensité et de la durée de votre activité physique, ainsi que de vos besoins énergétiques individuels. Pour un effort modéré à intense de plus d'une heure, une portion toutes les 45 à 60 minutes est une ligne directrice courante pour maintenir un bon niveau d'énergie.

Il est important de ne pas surcharger votre système digestif. Écoutez votre corps et ajustez la fréquence en fonction de votre tolérance. En dehors des périodes d'exercice intense, sa consommation régulière n'est généralement pas nécessaire, car il s'agit principalement d'un apport énergétique ciblé.

Quels seraient les axes d'amélioration de la composition de l'« Érable salé » pour un SCORE ScanNuts® supérieur ?

Pour un SCORE ScanNuts® plus élevé, la composition de l'« Érable salé » pourrait être optimisée. Un axe d'amélioration serait d'enrichir le produit en sources de glucides plus complexes et à indice glycémique varié, afin d'offrir une libération d'énergie plus étalée et éviter les pics de glycémie trop prononcés.

De plus, l'intégration d'une quantité équilibrée de fibres alimentaires pourrait contribuer à une meilleure satiété et à une digestion plus harmonieuse, des éléments souvent bénéfiques pour les athlètes sur des efforts très longs, et qui sont des critères pris en compte dans notre méthodologie de SCORE.

L'« Érable salé » contient-il des additifs ou ingrédients que l'on pourrait éviter pour une formule plus épurée ?

L'analyse de l'« Érable salé » révèle la présence d'ingrédients qui, bien que généralement considérés comme sûrs, pourraient être minimisés ou remplacés pour une formule plus « clean ». On pourrait notamment s'interroger sur la nature des arômes utilisés ou la présence éventuelle de colorants, même naturels, si la finalité est une pureté maximale.

Une approche visant à obtenir un SCORE ScanNuts® optimal privilégierait des sources de sel marin non raffiné et une liste d'ingrédients la plus courte possible, sans aucun édulcorant artificiel ni agent de texture superflu. L'objectif est de se rapprocher d'une composition naturelle et essentielle.