Quand la faim se fait sentir, une barre Nature Valley™ Protein Cacahuètes & Chocolat vous apporte 20% de vos besoins quotidiens en protéines. Cette barre ne contient pas de gluten, mais 40g de délicieux ingrédients sélectionnés avec soin, comme de savoureuses cacahuètes naturelles et du chocolat irrésistible qui en font l’encas idéal à emporter partout pour accompagner toutes vos activités.
🥣 Ingrédients
Cacahuètes grillées (39%), extrait de racine de chicorée, protéine isolée de soja, morceaux de chocolat (8%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja), sucre, matière grasse végétale: palme; lactosérum (lait), huile de tournesol, fructose, sirop de glucose, beurre de cacahuètes (2%), cacao maigre en poudre, amidon de tapioca, humectant: glycérol; sel, émulsifiants: lécithines de tournesol et de soja; arômes naturels, maltodextrine.
Calories /100g : 495.0 kcal
Fibres /100g : 13.5 g
Protéines /100g : 25.5 g
Lipides /100g : 30.0 g
Glucides /100g : 23.9 g
Sucres /100g : 15.5 g
Facteur de satiété : 3.76
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Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit contient une ou des substances ayant un effet PE avéré in vitro ou in vivo
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Emballage réutilisable (pour une autre utilisation)
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Entre 20% et 25% des recommandations (5g<x<6,25g)
Nutri-Score :
Le produit est noté D
Quantité de Lipides par portion :
Entre 10% et 15% des AQR (10g<x<15g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 20% et 40%
Quantité de protéines dans une portion :
Entre 25 et 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
Entre 15% et 20% des AQR (4,5g<x<6g)
Quantité de sel par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit essentiellement composé d'ingrédients à IG moyen avec d'autre à fort IG
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 3 à 4
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Tout savoir sur Nature Valley – Protein Cacahuètes et Chocolat
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un sportif cherchant un apport protéique rapide après l'entraînement ou une collation satisfaisante en journée peut se tourner vers ce type de produit. L'objectif est souvent de soutenir la récupération musculaire ou la gestion de la faim entre les repas. C'est une solution pratique pour un besoin immédiat, notamment lors de déplacements.
Les barres protéinées répondent à la demande d'un apport nutritionnel concentré et facile à transporter. Elles visent à compléter l'alimentation, notamment en protéines, sans nécessiter de préparation. C'est une réponse directe aux contraintes de temps des personnes actives, offrant une option prête à consommer.
Le produit « Protein Cacahuètes et Chocolat » se distingue par son profil de saveur gourmand, combinant l'intensité du chocolat et le croquant de la cacahuète. Il s'adresse à ceux qui recherchent une option protéinée alliant fonctionnalité et plaisir gustatif. Ce positionnement en fait une collation de dépannage attrayante.
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Apparition sur le marché français
Les produits de nutrition sportive, dont les barres protéinées, ont commencé à se démocratiser en France au début des années 2000, portés par l'essor du fitness et de la musculation. Initialement réservés à une niche, ils ont progressivement intégré la vague healthy et la demande croissante de compléments alimentaires. L'arrivée de références comme « Protein Cacahuètes et Chocolat » témoigne d'une évolution vers des saveurs plus gourmandes, rendant ces produits accessibles à un public élargi.
Initialement disponibles via des réseaux sport-nutrition spécialisés et des sites e-commerce comme MyProtein, ces produits ont vu leurs canaux de distribution évoluer. Aujourd'hui, ils se trouvent couramment en grandes et moyennes surfaces (GMS), dans les enseignes de sport telles que Decathlon, ou au sein de chaînes bio comme La Vie Claire. Les pharmacies et parapharmacies proposent également une sélection croissante, reflétant leur intégration au marché grand public.
La catégorie a considérablement évolué, passant de formulations basiques à des produits plus élaborés. Les attentes consommateurs privilégient désormais le clean label, avec une recherche de dosages précis et d'ingrédients tracés. Des certifications comme Vegan ou sans gluten sont devenues courantes, tout comme des formats innovants. Le produit « Protein Cacahuètes et Chocolat » s'inscrit dans cette tendance, offrant un équilibre entre apport nutritionnel et plaisir gustatif.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment utiliser au mieux la protéine Cacahuètes et Chocolat pour mes objectifs sportifs ?
Pour optimiser l’apport en protéines, la « Protein Cacahuètes et Chocolat » peut être consommée comme complément. Le moment idéal se situe généralement après l’entraînement pour favoriser la récupération musculaire, ou en collation entre les repas pour maintenir un apport protéique régulier tout au long de la journée.
Le dosage dépend de vos besoins individuels, liés à votre poids, votre niveau d'activité physique et vos objectifs. Il est conseillé de se référer aux instructions du fabricant, mais une portion de 20 à 30 grammes de protéines par prise est une pratique courante. Intégrez-la dans un régime alimentaire équilibré.
La protéine Cacahuètes et Chocolat peut-elle être consommée quotidiennement dans le cadre d’une pratique sportive ?
Oui, il est possible d’intégrer la « Protein Cacahuètes et Chocolat » à une consommation quotidienne, à condition qu’elle s’inscrive dans un apport protéique total maîtrisé et adapté à vos besoins. L’objectif est de compléter votre régime alimentaire, et non de le remplacer.
Cependant, il est crucial de veiller à la variété de vos sources de protéines et à l’équilibre général de votre alimentation pour éviter d’éventuelles carences ou excès. Une consommation excessive de protéines, surtout si le produit contient des sucres ou graisses ajoutés, doit être considérée avec vigilance.
Pourquoi existe-t-il des formulations de protéines en poudre considérées comme supérieures à la protéine Cacahuètes et Chocolat ?
Des formulations supérieures existent souvent en raison d’une plus grande pureté des ingrédients et d’un profil nutritionnel plus affûté. Certains produits privilégient des sources de protéines isolées, comme l’isolat de lactosérum, qui offrent une concentration protéique très élevée avec un minimum de graisses et de sucres.
Ces alternatives peuvent également se distinguer par l’absence d’additifs superflus, d’édulcorants artificiels ou d’arômes complexes, qui peuvent altérer la qualité nutritionnelle globale. La recherche d’une composition « plus propre » est un critère déterminant pour de nombreux consommateurs éclairés.
Quels critères dois-je considérer pour choisir une protéine en poudre mieux formulée que la protéine Cacahuètes et Chocolat ?
Pour choisir une protéine mieux formulée, examinez d’abord le profil nutritionnel détaillé : cherchez une teneur élevée en protéines par portion, un faible taux de sucres et de graisses, et une liste d’ingrédients courte et compréhensible. La source de protéine (isolat, hydrolysat) est également un indicateur de qualité.
Vérifiez les certifications éventuelles attestant de la traçabilité, de l’absence de substances indésirables ou de la conformité à des standards spécifiques. Un bon produit aura un profil d’acides aminés complet et pourra proposer une meilleure digestibilité, éléments essentiels pour l’efficacité et la tolérance.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
Cacao et agroforesterie : faire le pari de la régénération naturelle des arbresCocoa4Future2023CIRADAutre💡Ce texte analyse le renouvellement spontané des arbres au sein des systèmes agroforestiers de culture du cacaoyer. Il étudie l'approche de la polyculture arborée pour le cacaoyer d'un point de vue environnemental.
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Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutre💡Le Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022Autre💡Ce rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutre💡Le projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021Autre💡Ce guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
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Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.frAutre💡Cette source de presse examine l'impact de la spéculation sur le prix du cacao et ses conséquences négatives pour les petits producteurs, notamment en Côte d'Ivoire et au Ghana.
Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
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Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
📌 Lactosérum
2 sources
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Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai clinique💡Cette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
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Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animal💡Cette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.
