En associant des flocons d’avoine complète et des pépites gourmandes de chocolat, les barres croquantes Crunchy Avoine & Pépites de Chocolat sont un en-cas idéal à emporter partout, toujours là quand vous en avez le plus besoin. La Nature est généreuse, c’est pourquoi tous nos sachets contiennent deux barres savoureuses, pour profiter pleinement de votre journée.
🥣 Ingrédients
Avoine complète, Sucre, Huile de tournesol, Huile de colza, Sirop d'érable, Miel, Arôme, Arôme naturel, Sel de cuisine, Lécithines, Bicarbonate de sodium, Mélasse, Cacao, Graines de tournesol
Calories /100g : 472.0 kcal
Fibres /100g : 5.3 g
Protéines /100g : 8.4 g
Lipides /100g : 20.0 g
Glucides /100g : 62.0 g
Sucres /100g : 28.1 g
Facteur de satiété : 1.63
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.4 et 0.6
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit essentiellement composé d'ingrédients à IG moyen avec d'autre à fort IG
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 1 à 2
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Tout savoir sur Nature Valley – Crunchy Pépites De Chocolat
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un sportif cherchant à optimiser son apport énergétique peut se tourner vers ce type de produit. Il vise à soutenir l'effort lors de séances intenses ou à faciliter la récupérationpost-entraînement. Ce besoin se manifeste souvent en cas de planning chargé ou d'entraînement régulier, nécessitant une solution pratique.
La catégorie des produits pour sportifs, comme les céréales enrichies, offre une source rapide de glucides. Elle permet de reconstituer les réserves de glycogène ou de fournir l'énergie nécessaire avant une activité physique. Ces aliments sont conçus pour une consommation facile, s'intégrant dans une routine sportive exigeante.
Le produit « Crunchy Pépites De Chocolat » se positionne comme une option pour ceux qui recherchent un plaisir gustatif avec un apport énergétique. Son format de pépites croustillantes et son goût chocolaté peuvent séduire un public souhaitant varier ses collations. Il offre une alternative aux barres classiques, avec une texture différente.
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Apparition sur le marché français
La catégorie des produits céréaliers enrichis, comme les pépites de chocolat protéinées, a véritablement émergé sur le marché français au début des années 2010. Cette apparition s'inscrit dans la tendance plus large de la démocratisation de la nutrition sportive et de la vague "healthy". Les consommateurs ont progressivement recherché des options alliant plaisir et apports fonctionnels, au-delà des compléments traditionnels. Cela a ouvert la voie à des petits-déjeuners ou collations optimisés pour les sportifs et le grand public éclairé.
Historiquement, ces produits étaient principalement distribués via des plateformes e-commerce spécialisées et quelques enseignes de sport-nutrition. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement élargie. On les trouve dans les rayons diététiques de la grande distribution, chez les détaillants bio comme La Vie Claire, mais aussi en parapharmacie et pharmacie. Les marketplaces généralistes complètent ce maillage, reflétant une consommation de plus en plus intégrée au quotidien.
Les attentes des consommateurs ont profondément modelé l'évolution de la catégorie. Il y a une dizaine d'années, l'accent était sur la teneur en protéines. Désormais, la demande pour des formulations plus transparentes et un "clean label" est prépondérante. Les certifications comme AB ou Vegan, ainsi qu'une traçabilité revendiquée, sont devenues des critères clés. Les formats restent variés, mais la recherche de naturalité et de transparence est au cœur des préoccupations actuelles.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
« À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer « Crunchy Pépites De Chocolat » pour un sportif ? »
Il est généralement pertinent de consommer « Crunchy Pépites De Chocolat » environ 30 à 60 minutes avant un entraînement pour un apport énergétique rapide. Ses glucides sont une source d'énergie qui peut soutenir l'effort physique, particulièrement lors de séances de durée moyenne à longue.
Après l'exercice, il peut également servir de collation pour reconstituer les réserves de glycogène, bien qu'il soit préférable de l'associer à une source de protéines pour optimiser la récupération musculaire. L'intégration de ce produit doit toujours s'aligner avec vos besoins énergétiques quotidiens et votre régime alimentaire global.
« Quelle quantité de « Crunchy Pépites De Chocolat » est recommandée et à quelle fréquence ? »
La quantité recommandée de « Crunchy Pépites De Chocolat » dépend des besoins caloriques et de l'intensité de l'activité physique. Il est conseillé de se référer aux indications du fabricant, généralement une portion par prise, ce qui correspond souvent à une barre ou un sachet.
Pour la fréquence, une consommation de 1 à 2 portions par jour peut être envisagée comme collation ou complément, en veillant à ne pas excéder les apports caloriques journaliers nécessaires. Il ne doit pas remplacer un repas équilibré, mais s'intégrer dans une alimentation variée.
« « Crunchy Pépites De Chocolat » contient-il des ingrédients dont la présence pourrait être optimisée ? »
Pour un produit au SCORE BRONZE comme « Crunchy Pépites De Chocolat », des axes d'amélioration peuvent concerner la présence de certains édulcorants ou arômes. L'utilisation d'ingrédients plus naturels ou de sources de sucre moins raffinées pourrait rehausser son profil nutritionnel global.
Par exemple, la substitution de certains additifs par des alternatives plus clean ou l'optimisation des sources de graisses pour des options plus riches en acides gras essentiels sont des pistes. Ces ajustements contribueraient à une formule plus alignée avec les attentes d'une nutrition sportive exigeante.
« Le profil nutritionnel de « Crunchy Pépites De Chocolat » est-il équilibré pour la performance sportive ? »
Le profil nutritionnel de « Crunchy Pépites De Chocolat », avec un SCORE BRONZE, peut être considéré comme équilibré pour un apport énergétique ponctuel, mais il présente des marges de progression pour la performance sportive. Le ratio glucides/protéines pourrait être optimisé.
Pour une meilleure récupération ou un soutien musculaire accru, une augmentation de la teneur en protéines de haute qualité serait bénéfique, notamment pour les sportifs ayant des besoins spécifiques. L'intégration de fibres alimentaires supplémentaires pourrait également améliorer la satiété et la digestion.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
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Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
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Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
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Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
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Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
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Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
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Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
📌 Lécithines
1 source
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Comparative absorption of a standardized curcuminoid mixture and its lecithin formulationCuomo J, Appendino G, Dern AS, Schneider E, McKinnon TP, Brown MJ, Togni S, Dixon BM2011Journal of natural productsEssai clinique💡Cet essai croisé randomisé en double aveugle chez l'humain évalue l'absorption de curcuminoïdes sous forme standardisée ou associée à des phospholipides de lécithine. La formulation avec lécithine multiplie par environ 29 l'absorption totale des curcuminoïdes, augmentant particulièrement les taux plasmatiques de déméthoxycurcumine.
