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BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ

Q: Comment intégrer le « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » dans mon alimentation quotidienne ?

Le « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » peut être utilisé de diverses manières pour enrichir votre alimentation. Il constitue une source d'énergie et de protéines pratique à intégrer au petit-déjeuner, par exemple sur du pain complet, dans un porridge d'avoine, ou mélangé à un smoothie pour augmenter son apport nutritif.Il peut également servir d’encas équilibré entre les repas, en veillant à contrôler les portions en raison de sa densité calorique. Une consommation modérée permet de bénéficier de son apport protéique et de ses graisses saines, tout en contribuant à la satiété.

Q: Quelle est la portion recommandée de « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » et quand le consommer ?

La portion recommandée de « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » est généralement d’environ 30 grammes, soit l'équivalent de deux cuillères à soupe. Il est essentiel de prendre en compte cette portion dans votre bilan calorique journalier, surtout si vous surveillez votre poids ou votre apport en macronutriments.Concernant le moment de consommation, il peut être pris avant un entraînement pour un apport énergétique soutenu, ou après l'effort pour contribuer à la récupération musculaire, bien que des sources de protéines à absorption plus rapide soient souvent privilégiées immédiatement après l'exercice. Il s'intègre aussi bien en collation pour prolonger la satiété.

Q: Pourquoi existe-t-il des beurres de cacahuète protéinés à la formulation supérieure à celle du « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » ?

Des formulations supérieures existent car elles privilégient souvent une approche plus épurée et nutritionnellement optimisée. Le « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » peut inclure des ingrédients superflus comme des sucres ajoutés, des huiles végétales raffinées ou des additifs, qui diminuent la qualité nutritionnelle globale du produit.Les produits mieux formulés se concentrent sur des ingrédients de base de haute qualité, une teneur réduite en éléments indésirables et une sélection rigoureuse de protéines à haute valeur biologique, garantissant ainsi un meilleur profil nutritionnel sans compromis sur la pureté.

Q: Quels critères permettent de distinguer un beurre de cacahuète protéiné de meilleure qualité ?

Pour identifier un beurre de cacahuète protéiné de meilleure qualité, examinez attentivement la liste d’ingrédients courte et claire, où les cacahuètes et la protéine sont les composants principaux. Un produit supérieur présentera une faible teneur en sucres ajoutés et en huiles hydrogénées ou raffinées, privilégiant des graisses naturellement présentes dans les cacahuètes.La source et la quantité de protéines par portion sont également des critères déterminants, tout comme l'absence d'arômes artificiels ou de conservateurs. Rechercher des certifications de qualité ou des indications sur la traçabilité des ingrédients peut également garantir une meilleure transparence et une formulation plus propre.

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masse

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

SAIN, HEALTHY ET PROTEINEE

Il est moins calorique que les beurres de cacahuète classiques, contient 32% de protéines et moins de sucre.

MADE IN FRANCE (FABRICATION MAIS AUSSI INGREDIENTS)

Au delà du fait que la fabrication et le conditionnement soient 100% made in France (et même en circuit court car dans notre région en Auvergne à même pas 1h de chez nous), on a voulu aller encore plus loin. Nous avons créé notre recette avec notre protéine whey qui, comme tu le sais est produite et fabriquée aussi dans notre région en circuit court.

HYPER GOURMANDE

Un beurre de cacahuète exceptionnel et unique. Un bon goût de cacahuète sublimé par un sucrant très léger. On obtient une beurre de cacahuète hyper onctueux à consommer sur du pain, des pancakes, gaufres… C’est une réussite incroyable pour nous de se dire qu’on a réussi à avoir un beurre de cacahuète aussi gourmande avec TOUTES ces qualités nutritionnelles.

🥣 Ingrédients

Cacahuètes, Protéines de lait, Maltitol, Lécithines de soja

⚠️ Points de vigilance

▼

Protéines de lait

▼

🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Inconfort digestif
- - Problèmes articulaires
- - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
🤝 Risques Sociaux
- - Faible transparence de la bientraitance animale
🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone

🔬 1 source scientifique

Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animalCette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.

Lécithine de soja

▼

🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Suspicion de perturbation endocrinienne
🤝 Risques Sociaux
- - Faible transparence des process industriels
🌱 Risques Environnementaux
- - Utilisation massive de pesticides
🍎 Risques Nutritionnels
- - Dégradation des acides gras

🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Cacahuètes

▼

🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Contamination cancérigène
- - Maladies cardiovasculaires
🌱 Risques Environnementaux
- - Empreinte carbone moyenne
🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
- - Présence d'un facteur antinutritionnel
- - Dégradation des acides gras

🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Maltitol

▼

🏥 Risques Sanitaires
- - Inconfort digestif
🤝 Risques Sociaux
- - Faible traçabilité des conditions de travail
🌱 Risques Environnementaux
- - Faible transparence des pratiques agricoles
- - Origine lointaine
- - OGM
🍎 Risques Nutritionnels
- - Alerte sur le contrôle du poids

🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 557.0 kcal
Fibres /100g : 5.1 g
Protéines /100g : 32.0 g
Lipides /100g : 39.0 g
Glucides /100g : 20.0 g
Sucres /100g : 4.6 g
Facteur de satiété : 2.37

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

SANTÉ

Score : 0/100

▼

Risque cardiovasculaire :	Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète :	Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :	Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies :	Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Indice de transformation :	Indice NOVA 4
Troubles digestifs :	Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations :	Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes

ÉCOLOGIE

Score : 0/100

▼

Origine géographique de la Matière Première :	On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Alertes environnementales de la Matière Première :	Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Lieu de vente / consommation estimée :	Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :	Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :	L'emballage est recyclé en France
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :	Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Labels sur produit fini :	Pas de certification environnementale
Bioaccumulation :	Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable

ÉTHIQUE

Score : 0/100

▼

Alertes réglementaires :	Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :	La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
Impacts sociaux de la matière première :	Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :	Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :	Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :	Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG

NUTRITION

Score : 0/100

▼

Quantité de fibres par portion :	En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :	En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :	Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :	De 2 à 3
Nutri-Score :	Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :	Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Quantité de protéines dans une portion :	Supérieur à 30%
Facteurs antinutritionnels :	Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion :	En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :	Entre 10% et 20%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :	Score PDCAA entre 0.8 et 1

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Tout savoir sur A’CAZ – BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif ou une personne active cherche souvent à optimiser son apport protéique pour la récupération musculaire ou le maintien de sa masse. Il peut s'agir d'un besoin de collation rapide et rassasiante entre les repas, ou d'une source d'énergie durable avant une activité. Le maintien de la performance et la gestion de l'appétit sont des préoccupations centrales.

Le beurre de cacahuète protéiné s'inscrit comme une solution pratique pour ces objectifs. Il associe les lipides et fibres des cacahuètes à un apport conséquent en protéines, souvent issues du lactosérum. Cette catégorie offre une alternative texturée et savoureuse aux compléments plus classiques, favorisant la satiété.

Ce « Beurre de Cacahuète Protéiné » se positionne comme une option ciblée pour accroître l'apport en protéines via une texture appréciée. Il vise les personnes cherchant une solution gourmande et fonctionnelle. Cependant, un examen attentif de sa composition est essentiel pour les consommateurs exigeants quant à la qualité nutritionnelle réelle.

Apparition sur le marché français

L'apparition des beurres de cacahuète protéinés en France s'inscrit dans l'élan de la démocratisation de la nutrition sportive. Ce type de produit, combinant plaisir gourmand et apport protéique ciblé, a réellement émergé au début des années 2010. Il a bénéficié de la vague "healthy" et de l'intérêt croissant pour les compléments alimentaires fonctionnels, au-delà du cercle des athlètes professionnels. Cette tendance a favorisé l'intégration de protéines dans des aliments du quotidien.

Initialement, ces produits étaient principalement distribués via des réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce direct des marques. L'offre s'est ensuite étendue aux grandes enseignes sportives comme Decathlon, puis a explosé sur les plateformes en ligne généralistes. Aujourd'hui, on les trouve également dans des magasins bio comme La Vie Claire, et certaines références intègrent les grandes et moyennes surfaces. Cette diversification témoigne d'une accessibilité accrue pour le consommateur.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence croissante des consommateurs. Il y a dix ans, le focus était sur la teneur en protéines; désormais, les attentes portent sur le clean label et l'absence d'additifs controversés. Les certifications comme Vegan ou sans gluten sont devenues monnaie courante. On observe aussi une recherche de traçabilité des ingrédients et des formats plus pratiques, reflétant une consommation plus consciente et diversifiée.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer le « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » dans mon alimentation quotidienne ?

Le « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » peut être utilisé de diverses manières pour enrichir votre alimentation. Il constitue une source d'énergie et de protéines pratique à intégrer au petit-déjeuner, par exemple sur du pain complet, dans un porridge d'avoine, ou mélangé à un smoothie pour augmenter son apport nutritif.

Il peut également servir d’encas équilibré entre les repas, en veillant à contrôler les portions en raison de sa densité calorique. Une consommation modérée permet de bénéficier de son apport protéique et de ses graisses saines, tout en contribuant à la satiété.

Quelle est la portion recommandée de « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » et quand le consommer ?

La portion recommandée de « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » est généralement d’environ 30 grammes, soit l'équivalent de deux cuillères à soupe. Il est essentiel de prendre en compte cette portion dans votre bilan calorique journalier, surtout si vous surveillez votre poids ou votre apport en macronutriments.

Concernant le moment de consommation, il peut être pris avant un entraînement pour un apport énergétique soutenu, ou après l'effort pour contribuer à la récupération musculaire, bien que des sources de protéines à absorption plus rapide soient souvent privilégiées immédiatement après l'exercice. Il s'intègre aussi bien en collation pour prolonger la satiété.

Pourquoi existe-t-il des beurres de cacahuète protéinés à la formulation supérieure à celle du « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » ?

Des formulations supérieures existent car elles privilégient souvent une approche plus épurée et nutritionnellement optimisée. Le « BEURRE DE CACAHUÈTE PROTÉINÉ » peut inclure des ingrédients superflus comme des sucres ajoutés, des huiles végétales raffinées ou des additifs, qui diminuent la qualité nutritionnelle globale du produit.

Les produits mieux formulés se concentrent sur des ingrédients de base de haute qualité, une teneur réduite en éléments indésirables et une sélection rigoureuse de protéines à haute valeur biologique, garantissant ainsi un meilleur profil nutritionnel sans compromis sur la pureté.

Quels critères permettent de distinguer un beurre de cacahuète protéiné de meilleure qualité ?

Pour identifier un beurre de cacahuète protéiné de meilleure qualité, examinez attentivement la liste d’ingrédients courte et claire, où les cacahuètes et la protéine sont les composants principaux. Un produit supérieur présentera une faible teneur en sucres ajoutés et en huiles hydrogénées ou raffinées, privilégiant des graisses naturellement présentes dans les cacahuètes.

La source et la quantité de protéines par portion sont également des critères déterminants, tout comme l'absence d'arômes artificiels ou de conservateurs. Rechercher des certifications de qualité ou des indications sur la traçabilité des ingrédients peut également garantir une meilleure transparence et une formulation plus propre.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Protéines de lait

1 source

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Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animalCette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
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