Sans polyols, pour un confort digestif optimal.
Une texture moelleuse avec des inclusions de cacahuètes.
À consommer dans les 30 minutes après l'effort pour des résultats optimaux.
🥣 Ingrédients
protéines de LAIT 24%, chocolat noir de couverture 17% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière (LAIT) anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), protéines de BLÉ, CACAHUÈTES grillées 13% (entières, purée), sirop de glucose, stabilisant : glycérol, sirop de canne (sucre de canne, eau), huile de tournesol, eau, mélange vitamines (E, Thiamine, B2, Niacine, B6, Biotine et acide pantothénique) et minéral (potassium), émulsifiant : lécithine de SOJA, sel.
Calories /100g : 415.0 kcal
Fibres /100g : 2.6 g
Protéines /100g : 36.0 g
Lipides /100g : 17.0 g
Glucides /100g : 33.0 g
Sucres /100g : 19.0 g
Facteur de satiété : 3.01
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Risque cardiovasculaire :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Quantité de Lipides par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 3 à 4
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
💡 En savoir plus
Tout savoir sur Andros Sport – Barre Hyperprotéinée Chocolat Cacahuète
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Un sportif cherchant à optimiser sa récupération musculaire post-effort ou à maintenir un apport protéique élevé durant la journée peut se tourner vers ce type de produit. Il résout la problématique d'une collation rapide et nutritive, surtout lors de déplacements ou entre deux entraînements sans accès à un repas complet.
La catégorie des barres hyperprotéinées offre une solution pratique pour un apport protéique concentré, essentiel à la synthèse musculaire. Elles contribuent à la satiété et peuvent compléter les besoins en macronutriments, notamment lors de périodes d'activité physique intense. Leur format compact les rend facilement transportables.
Cette « Barre Hyperprotéinée Chocolat Cacahuète » vise un public appréciant une saveur gourmande, combinant plaisir et apport nutritionnel. Son format est idéal pour une collation efficace à tout moment. Le score BRONZE indique un positionnement de produit fonctionnel, offrant un compromis intéressant pour l'athlète régulier.
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Apparition sur le marché français
Les barres hyperprotéinées, en tant que catégorie de produits, ont véritablement commencé à s'implanter sur le marché français au début des années 2000. Leur apparition s'inscrit dans une tendance plus large de démocratisation de la nutrition sportive et de l'intérêt croissant pour les compléments alimentaires. Cette période a vu émerger une "vague healthy" et une prise de conscience de l'importance des protéines pour les sportifs et les personnes actives. Elles offraient une solution pratique et gourmande pour l'apport protéique.
Initialement, ces barres étaient principalement distribuées via les magasins spécialisés en nutrition sportive et, rapidement, par les plateformes d'e-commerce dédiées. L'accès s'est ensuite élargi significativement. Aujourd'hui, on les trouve dans les grandes et moyennes surfaces, les pharmacies et parapharmacies, et les magasins bio comme La Vie Claire. Cette diversification des canaux, des réseaux sport-nutrition spécialisés aux enseignes généralistes, témoigne de leur intégration dans les habitudes de consommation.
Les formulations des barres hyperprotéinées ont considérablement évolué depuis leur apparition. D'une offre centrée sur le seul apport protéique, le marché s'est orienté vers le clean label et des listes d'ingrédients plus courtes. Les consommateurs exigent désormais une traçabilité revendiquée, des dosages précis, et des certifications comme Vegan ou sans gluten. L'accent est mis sur la qualité nutritionnelle, la réduction des sucres ajoutés et l'amélioration gustative.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand est-il préférable de consommer la Barre Hyperprotéinée Chocolat Cacahuète ?
Cette barre protéinée peut être consommée à différents moments selon vos objectifs. Pour la récupération musculaire, elle est pertinente dans les 30 à 60 minutes suivant l’effort physique, pour reconstituer les stocks de glycogène et apporter des protéines aux muscles.
Elle peut aussi servir d’encas équilibré entre les repas principaux pour limiter le catabolisme musculaire ou contrôler l’appétit. Sa teneur en protéines contribue à la satiété, ce qui en fait une option pratique pour les sportifs ou les personnes cherchant un apport protéique complémentaire.
Puis-je consommer cette barre protéinée quotidiennement et combien ?
La Barre Hyperprotéinée Chocolat Cacahuète peut s’intégrer à une alimentation quotidienne, mais sa consommation doit être adaptée à vos besoins nutritionnels et à votre apport protéique total. Une à deux barres par jour peut être appropriée pour la plupart des sportifs, en complément d’une alimentation variée.
Il est important de considérer l’apport global en macronutriments, notamment en glucides et lipides, que la barre contient. L’objectif est de compléter votre régime, non de le remplacer. Nous recommandons de consulter un professionnel de la nutrition pour des conseils personnalisés sur votre plan alimentaire.
Quels sont les principaux axes d’amélioration de la composition de cette barre ?
Un axe d’amélioration pour la Barre Hyperprotéinée Chocolat Cacahuète concerne la source de matières grasses. L’utilisation d’huile de palme, bien que fonctionnelle, pourrait être remplacée par des alternatives comme l’huile de tournesol ou de colza pour un profil nutritionnel plus favorable et une meilleure durabilité environnementale.
Par ailleurs, la teneur en sucres ajoutés, même si elle reste dans des limites acceptables pour un produit sportif, pourrait être optimisée. Réduire cet apport en sucres simples tout en maintenant la palatabilité représente un défi, mais offrirait un produit avec un indice glycémique potentiellement plus bas.
Cette barre contient-elle des additifs ou ingrédients dont la présence pourrait être questionnée ?
La Barre Hyperprotéinée Chocolat Cacahuète contient certains additifs, comme des émulsifiants (lécithines) et des stabilisants. Bien que généralement considérés comme sûrs aux doses utilisées, leur présence systématique peut être évitée dans les formulations les plus « clean », recherchées par certains consommateurs pour une alimentation minimaliste.
L’édulcorant sucralose est également présent. Bien qu’il soit approuvé, certains consommateurs préfèrent l’éviter au profit d’alternatives plus naturelles ou simplement réduire leur exposition aux édulcorants intenses. Une formule sans édulcorant artificiel, ou avec des édulcorants d’origine naturelle, serait une option plus « propre ».
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Protéines de lait
1 source
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Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
Cacao et agroforesterie : faire le pari de la régénération naturelle des arbresCocoa4Future2023CIRADAutre💡Ce texte analyse le renouvellement spontané des arbres au sein des systèmes agroforestiers de culture du cacaoyer. Il étudie l'approche de la polyculture arborée pour le cacaoyer d'un point de vue environnemental.
The great mistake of plantation programs in cocoa agroforests – Let's bet on natural regeneration to sustainably provide timber woodAimé K. Kouassi, Irié C. Zo-Bi, Raphaël Aussenac, Isaac K. Kouamé, Marie R. Dago, Anny E. N'guessan, Patrick Jagoret, Bruno Hérault2023Trees, Forests and PeopleAutre💡Cette étude examine les programmes de plantation dans les agroforêts de cacao et suggère que la régénération naturelle pourrait être une approche plus durable pour la production de bois d'œuvre.
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutre💡Le Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022Autre💡Ce rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutre💡Le projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021Autre💡Ce guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
Cameroun : la transformation locale fait chuter les exportations de cacaoLa Tribune Afrique2018La TribuneAutre💡Cet article de presse examine l'impact de la transformation locale du cacao sur les exportations de cette denrée au Cameroun, abordant ainsi un aspect économique et commercial lié à la filière du cacao.
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.frAutre💡Cette source de presse examine l'impact de la spéculation sur le prix du cacao et ses conséquences négatives pour les petits producteurs, notamment en Côte d'Ivoire et au Ghana.
Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
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Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
