Carotte Courge Poivre Blanc
Baouw

Carotte Courge Poivre Blanc

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseRécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

La carotte, le légume star de notre chef deux étoiles Michelin annécien, Yoann Conte. La douceur de ce légume alcalinisant, bon pour la santé, est ici travaillée avec une très bonne source de protéines (la graine de courge) et légèrement relevée de poivre blanc.


🥣 Ingrédients

dattes*, pommes*, carottes* 13,4%, noix de cajou*, graines de courge* 5,9%, huile d’olive vierge extra*, protéine de tournesol*, fibre d’acacia*, sel de Guérande 1,5%, citrons verts*, vinaigre de cidre*, menthe verte*, poivre blanc* 0,2%, gingembre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

⚠️ Points de vigilance

R.A.S.

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 335.0 kcal
Fibres /100g : 12.0 g
Protéines /100g : 7.2 g
Lipides /100g : 10.0 g
Glucides /100g : 48.0 g
Sucres /100g : 44.0 g
Facteur de satiété : 2.75

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_BRONZE

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
NUTS ETHIQUE_ARGENT

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Le produit est noté B
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit essentiellement composé d'ingrédients à IG moyen (56<x<69)
Facteur de satiété / Fullness factor : De 3 à 4
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Tout savoir sur Baouw – Carotte Courge Poivre Blanc

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Après une séance d'entraînement intense ou lors d'une journée active, le besoin d'une collation nutritive et pratique se fait sentir. Le consommateur cherche à soutenir sa récupération ou maintenir son énergie sans recourir à des options trop sucrées ou ultra-transformées. Il vise un apport équilibré, facile à consommer.

Les purées ou compotes salées pour sportifs répondent à ce besoin par leur format nomade et leur digestibilité. Elles offrent un apport glucidique et parfois protéique, facilitant la récupération post-effort ou servant de collation énergétique. C'est une alternative pratique aux barres classiques, souvent plus rafraîchissante.

Spécifiquement, « Carotte Courge Poivre Blanc » se positionne comme une alternative résolument salée, privilégiant les légumes. Son profil gustatif distinctif, avec le poivre blanc, séduit ceux qui cherchent à varier les plaisirs ou éviter l'excès de sucre. Le score BRONZE suggère une composition intéressante, axée sur des ingrédients simples.

Apparition sur le marché français

L'émergence des compléments alimentaires axés sur des ingrédients naturels, à l'image du profil « Carotte Courge Poivre Blanc », s'est solidement ancrée en France au **début des années 2010**. Cette période a vu une accélération de la **vague healthy** et une démocratisation de la nutrition fonctionnelle. Les consommateurs recherchaient des solutions plus holistiques, au-delà des vitamines synthétiques, en lien avec une prise de conscience environnementale et de bien-être global. Le marché a ainsi accueilli des formulations innovantes.

Initialement distribués via les **réseaux sport-nutrition spécialisés**, ces produits ont progressivement investi de nouveaux canaux en France. Aujourd'hui, on les trouve couramment dans les magasins bio comme La Vie Claire, les pharmacies et parapharmacies, ainsi que sur les plateformes d'e-commerce dédiées. Des enseignes grand public comme Decathlon ou des marketplaces généralistes complètent cette offre, rendant ces compléments plus accessibles à une clientèle diversifiée.

La catégorie a profondément évolué, passant de formulations basiques à des produits misant sur le **clean label** et la transparence. Les attentes consommateurs se sont affinées, privilégiant des dosages précis et des ingrédients tracés. Des certifications comme le label AB ou Vegan sont devenues prépondérantes. Parallèlement, des formats innovants, tels que les sticks ou les shots, ont fait leur apparition, offrant praticité et originalité.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer « Carotte Courge Poivre Blanc » dans mon alimentation quotidienne ?

« Carotte Courge Poivre Blanc » peut être intégré comme un en-cas nutritif ou un complément à vos repas principaux. Sa composition à base de légumes offre un apport intéressant en fibres et micronutriments, contribuant ainsi à diversifier votre consommation de végétaux.

C’est une option pratique pour enrichir votre régime alimentaire, notamment lors de journées chargées où l’accès à des légumes frais est limité. Il ne doit cependant pas remplacer une alimentation équilibrée et variée.

Quel est le meilleur moment pour consommer « Carotte Courge Poivre Blanc » pour les sportifs ?

Pour les sportifs, « Carotte Courge Poivre Blanc » peut être consommé comme un apport énergétique pré-effort, idéalement 60 à 90 minutes avant l’entraînement. Il fournit des glucides à digestion lente et des micronutriments essentiels pour soutenir l’activité physique.

Il peut également servir d’en-cas léger entre les repas pour maintenir un niveau d’énergie stable ou pour compléter l’apport en légumes tout au long de la journée, mais il n’est pas optimisé pour la récupération post-entraînement immédiate en raison de sa teneur probablement modérée en protéines.

Quels sont les ingrédients de « Carotte Courge Poivre Blanc » qui pourraient être améliorés ?

L’analyse suggère que certains aspects de la composition de « Carotte Courge Poivre Blanc » pourraient être optimisés. Par exemple, une attention particulière pourrait être portée à l’élimination de tout additif potentiellement superflu, même si autorisé.

La provenance des ingrédients et la méthode de transformation sont aussi des points clés. Privilégier des légumes issus de l’agriculture biologique ou des filières courtes, et minimiser les traitements, contribuerait à améliorer le profil « clean » du produit.

Le profil nutritionnel de « Carotte Courge Poivre Blanc » est-il optimal pour les besoins spécifiques des sportifs ?

Le profil nutritionnel de « Carotte Courge Poivre Blanc » est intéressant pour un apport général en légumes, mais il pourrait être ajusté pour des besoins sportifs spécifiques. Le ratio en macronutriments, notamment les protéines, pourrait être revu à la hausse.

Pour une meilleure récupération ou un soutien musculaire accru, une formule enrichie en protéines de qualité ou avec un équilibre glucides/protéines plus adapté aux phases d’effort intense et de récupération serait plus pertinente.