Brennos

Barre Keto n°2 Chocolat Noir

Q: À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer la Barre Keto n°2 Chocolat Noir ?

La Barre Keto n°2 Chocolat Noir est conçue pour s'intégrer dans un régime cétogène, offrant une source d'énergie et de lipides. Sa consommation est particulièrement pertinente comme collation entre les repas pour maintenir la satiété et éviter les fringales, ou avant un effort physique modéré pour un apport énergétique stable.Elle peut également servir à compléter un petit-déjeuner léger en glucides, contribuant ainsi à l'équilibre macro-nutritionnel recherché en diète cétogène. Il est conseillé de l'adapter à vos besoins énergétiques individuels et à votre programme d'entraînement.

Q: Quelle est la fréquence de consommation recommandée pour la Barre Keto n°2 Chocolat Noir dans le cadre d'un régime cétogène ?

La fréquence de consommation de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir dépend de vos objectifs personnels et de votre apport calorique journalier total. En général, une à deux barres par jour peuvent être envisagées pour complémenter l'alimentation, sans dépasser vos besoins en macronutriments, notamment en lipides.Il est important de considérer l'apport calorique et en graisses de chaque barre pour éviter un excédent énergétique qui pourrait compromettre la perte de poids ou le maintien du poids. Une consultation avec un professionnel de la nutrition peut aider à définir le dosage optimal personnalisé.

Q: La Barre Keto n°2 Chocolat Noir contient-elle des additifs ou ingrédients dont la présence pourrait être optimisée ?

L'analyse de la composition de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir, qui lui vaut un SCORE BRONZE, révèle quelques points d'optimisation. La présence de certains polyols, bien que courants dans les produits kéto, peut parfois engendrer des désagréments digestifs chez certaines personnes. Une formule utilisant des édulcorants plus naturels et mieux tolérés pourrait être un axe d'amélioration.De plus, l'utilisation de certains types de graisses végétales peut être questionnée. Privilégier des sources de lipides comme l'huile de coco ou les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) pourrait améliorer le profil lipidique de la barre et son efficacité dans le cadre d'une diète cétogène.

Q: Le profil nutritionnel de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir, notamment le ratio protéines/glucides, est-il idéal pour tous les objectifs sportifs ?

Le profil nutritionnel de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir est adapté pour un régime cétogène, avec un apport faible en glucides. Cependant, pour certains objectifs sportifs spécifiques, notamment la récupération musculaire intensive, le dosage en protéines pourrait être supérieur. Un apport protéique plus élevé et diversifié en sources pourrait optimiser la synthèse protéique.De plus, la qualité des sources de protéines utilisées est un facteur clé. L'intégration de protéines à profil d'acides aminés complet, ou un mélange de plusieurs sources (par exemple, protéines de lactosérum et végétales), pourrait offrir une meilleure biodisponibilité et une récupération améliorée après l'effort.

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseRécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Le Lingot KETO2 au Chocolat Noir est la toute nouvelle barre énergétique Brennos faible en glucides.

Pour les habitués, la KETO2 représente une fusion entre la Keto originelle avec sa texture fondante, et la Barre éphémère au Chocolat Noir - Fleur de sel.

Son goût de noisette cacaotée et relevé à la fleur de sel en font un barre délicieuse, qui est devenue la préférée en interne.

Comme tous les produits Brennos, les barres sont végétales, sans cuisson, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté et avec des ingrédients low-GI (indice glycémique bas).

🥣 Ingrédients

Beurre de cacao biologique , Protéine de riz biologique, Noisettes bio, Purée de noisette, Datte biologique , Chocolat, Sirop d'érable, Figue, Amande biologique , Fleur de sel

⚠️ Points de vigilance

▼

Chocolat

▼

🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
- - Riche en sucres

🔬 3 sources scientifiques

Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.

Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.

Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutreCet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.

Beurre de cacao biologique

▼

🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
🌱 Risques Environnementaux
- - Forte empreinte carbone
🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés

🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 562.0 kcal
Fibres /100g : 7.0 g
Protéines /100g : 19.0 g
Lipides /100g : 44.0 g
Glucides /100g : 22.5 g
Sucres /100g : 18.0 g
Facteur de satiété : 1.66

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

SANTÉ

Score : 0/100

▼

Indice de transformation :	Indice NOVA 3
Risque cardiovasculaire :	Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète :	Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :	Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :	Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :	Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :	Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :	Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques

ÉCOLOGIE

Score : 0/100

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Bioaccumulation :	Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :	Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :	On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :	On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :	Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :	Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :	L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :	Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public

ÉTHIQUE

Score : 0/100

▼

Impacts sociaux de la matière première :	Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :	Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :	Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :	Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :	Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :	La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée

NUTRITION

Score : 0/100

▼

Facteurs antinutritionnels :	Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion :	Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :	Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :	Entre 10% et 15% des AQR (10g<x<15g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :	Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :	Entre 20 et 25%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :	Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion :	Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion :	En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :	Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor :	De 1 à 2

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Tout savoir sur Brennos – Barre Keto n°2 Chocolat Noir

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le consommateur recherche une solution pratique pour soutenir un régime cétogène ou contrôler son apport en glucides. Il a besoin d'une collation rapide pour gérer la faim entre les repas, maintenir son énergie durant la journée, ou après une activité physique modérée. L'objectif est de rester en cétose efficacement.

Les barres cétogènes offrent une réponse nutritionnelle ciblée pour les personnes suivant une alimentation faible en glucides. Elles procurent des lipides et des protéines, contribuant à la satiété et à un apport énergétique stable sans provoquer de pic glycémique. Leur format est idéal pour une consommation nomade et rapide.

La « Barre Keto n°2 Chocolat Noir » se distingue par sa saveur intense de chocolat noir, répondant aux préférences des palais recherchant moins de sucres. Son profil macronutritionnel est optimisé pour la cétose. Avec son SCORE ScanNuts® BRONZE, elle représente une option gourmande et fonctionnelle pour les adeptes du keto.

Apparition sur le marché français

L'émergence des barres nutritionnelles ciblées, comme les barres céto, s'inscrit dans une tendance plus large de la nutrition sportive et du bien-être en France, notable depuis les années 2010. Si les barres protéinées classiques étaient déjà présentes, l'intérêt pour les régimes à faible teneur en glucides s'est intensifié durant la deuxième moitié des années 2010. Ce type de produit répond à une demande croissante pour des solutions pratiques, adaptées aux modes de vie spécifiques. La "Barre Keto n°2 Chocolat Noir" est représentative de cette évolution du marché français.

Initialement, les barres nutritionnelles spécialisées étaient principalement disponibles via les réseaux sport-nutrition dédiés et l'e-commerce spécialisé, tels que Decathlon ou MyProtein. L'évolution du marché a ensuite vu leur démocratisation progressive. Désormais, on les trouve également en grandes et moyennes surfaces (GMS), dans les enseignes bio comme La Vie Claire, et même en pharmacie ou parapharmacie. Cette diversification des canaux reflète une acceptation plus large de ces produits par le grand public.

Les formulations ont considérablement évolué, passant de compositions basiques à des produits plus sophistiqués et mieux adaptés aux besoins spécifiques. Les consommateurs exigent aujourd'hui une transparence accrue des ingrédients et des dosages précis. La "Barre Keto n°2 Chocolat Noir" illustre cette tendance avec une formulation spécifique. Les certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont devenues des critères de choix essentiels, reflétant une quête de clean label et de meilleure traçabilité.

Questions fréquentes

📋 4 questions

À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer la Barre Keto n°2 Chocolat Noir ?

La Barre Keto n°2 Chocolat Noir est conçue pour s'intégrer dans un régime cétogène, offrant une source d'énergie et de lipides. Sa consommation est particulièrement pertinente comme collation entre les repas pour maintenir la satiété et éviter les fringales, ou avant un effort physique modéré pour un apport énergétique stable.

Elle peut également servir à compléter un petit-déjeuner léger en glucides, contribuant ainsi à l'équilibre macro-nutritionnel recherché en diète cétogène. Il est conseillé de l'adapter à vos besoins énergétiques individuels et à votre programme d'entraînement.

Quelle est la fréquence de consommation recommandée pour la Barre Keto n°2 Chocolat Noir dans le cadre d'un régime cétogène ?

La fréquence de consommation de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir dépend de vos objectifs personnels et de votre apport calorique journalier total. En général, une à deux barres par jour peuvent être envisagées pour complémenter l'alimentation, sans dépasser vos besoins en macronutriments, notamment en lipides.

Il est important de considérer l'apport calorique et en graisses de chaque barre pour éviter un excédent énergétique qui pourrait compromettre la perte de poids ou le maintien du poids. Une consultation avec un professionnel de la nutrition peut aider à définir le dosage optimal personnalisé.

La Barre Keto n°2 Chocolat Noir contient-elle des additifs ou ingrédients dont la présence pourrait être optimisée ?

L'analyse de la composition de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir, qui lui vaut un SCORE BRONZE, révèle quelques points d'optimisation. La présence de certains polyols, bien que courants dans les produits kéto, peut parfois engendrer des désagréments digestifs chez certaines personnes. Une formule utilisant des édulcorants plus naturels et mieux tolérés pourrait être un axe d'amélioration.

De plus, l'utilisation de certains types de graisses végétales peut être questionnée. Privilégier des sources de lipides comme l'huile de coco ou les MCT (triglycérides à chaîne moyenne) pourrait améliorer le profil lipidique de la barre et son efficacité dans le cadre d'une diète cétogène.

Le profil nutritionnel de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir, notamment le ratio protéines/glucides, est-il idéal pour tous les objectifs sportifs ?

Le profil nutritionnel de la Barre Keto n°2 Chocolat Noir est adapté pour un régime cétogène, avec un apport faible en glucides. Cependant, pour certains objectifs sportifs spécifiques, notamment la récupération musculaire intensive, le dosage en protéines pourrait être supérieur. Un apport protéique plus élevé et diversifié en sources pourrait optimiser la synthèse protéique.

De plus, la qualité des sources de protéines utilisées est un facteur clé. L'intégration de protéines à profil d'acides aminés complet, ou un mélange de plusieurs sources (par exemple, protéines de lactosérum et végétales), pourrait offrir une meilleure biodisponibilité et une récupération améliorée après l'effort.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Chocolat

3 sources

[1]
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
🌍 Voir
[2]
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
[3]
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutreCet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.