Notre toute première barre énergétique*. Avec des flocons d’avoine et des pépites de chocolat, cette saveur nous rappelle les cookies tout chauds sortant du four. Source de fibres et de 9 g de protéines, cette délicieuse barre énergétique vous apporte tous les nutriments dont vous avez besoin lors de vos entraînements ou de vos aventures.
• Sources de protéines et de fibres
• Un mélange unique de 11 vitamines et minéraux
• Les vitamines B6 et B12 contribuent à un métabolisme énergétique normal
• Sans huile hydrogénée ou de sucre à haute teneur en fructose
🥣 Ingrédients
Sirop de riz brun, flocons d'avoine isolat de protéine de soja sirop de canne, graines de soja torréfiées, farine de riz, sirop de canne déshydraté, fibre d'avoine chocolat non sucré* farine de soja huile de tournesol riche en acide oléique, beurre de cacao (0,5%), extrait de malt d'orge arômes, sel de mer, émulsifiant: lécithines de soja cannelle. VITAMINES & MINÉRAUX : Sels calciques de l'acide orthophosphorique, oxyde de magnésium, acide l-ascorbique (Vit. C), acétate de DL-alpha tocopheryle (Vit. E), bêta-carotène (Vit. A), nicotinamide (Vit. B3), riboflavine (Vit. B2), mononitrate de thiamine (Vit. BI), chlorhydrate de pyridoxine (Vit. B6), ergocalciférol (Vit. D2), cyanocobalamine (Vit. B12)
46 sources au total (les 30 plus pertinentes sont affichées).
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 400.0 kcal
Fibres /100g : 6.0 g
Protéines /100g : 14.0 g
Lipides /100g : 7.5 g
Glucides /100g : 66.0 g
Sucres /100g : 32.0 g
Facteur de satiété : 2.08
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Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Le produit est noté C
Quantité de Lipides par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion :
Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion :
Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 2 à 3
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Tout savoir sur Clif – Chocolate Chip
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un consommateur peut envisager ce type de produit pour un besoin énergétique rapide, notamment lors de sessions d'entraînement prolongées ou entre deux activités. Il cherche souvent une solution pour soutenir l'effort, compenser une dépense calorique importante, ou simplement pour une collation pratique dans une routine sportive exigeante.
La catégorie des produits diététiques sportifs vise à fournir un apport de nutriments ciblé, souvent sous un format compact. Ils constituent une solution nomade pour la gestion de l'apport calorique et des macronutriments, permettant de combler des manques ou d'optimiser la récupération sans préparation complexe.
Le produit « Chocolate Chip » se positionne davantage comme une option offrant un profil gustatif spécifique, axé sur le plaisir. Son format le destine à un usage occasionnel ou en guise de réconfort, pouvant s'intégrer dans une diète moins strictement orientée vers la performance sportive pure.
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Apparition sur le marché français
Les produits de nutrition sportive, dont les barres protéinées s'inspirant du concept "Chocolate Chip", ont commencé leur percée sur le marché français principalement au début des années 2000. Cette période a coïncidé avec l'essor d'une conscience accrue pour la nutrition et le bien-être physique. Initialement réservés aux athlètes de haut niveau, ces compléments ont progressivement bénéficié de la démocratisation du sport et d'une vague "healthy" grand public. Leur intégration s'est accélérée avec l'ouverture du marché parapharmaceutique.
Historiquement, ces produits étaient principalement distribués via les réseaux sport-nutrition spécialisés ou directement en salles de sport. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement élargie. On les trouve dans les grandes enseignes sportives comme Decathlon, sur les plateformes d'e-commerce dédiées (MyProtein, par exemple), et de plus en plus en GMS. Les pharmacies et parapharmacies, ainsi que les magasins bio comme La Vie Claire, proposent également des sélections adaptées, marquant une véritable diversification des canaux.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une sophistication croissante des formulations et des attentes consommateurs. Il y a dix à quinze ans, la priorité était souvent la teneur brute en macronutriments. Désormais, le marché valorise le clean label, des dosages plus précis et une meilleure traçabilité des ingrédients. La demande pour des certifications spécifiques, telles que AB, Vegan ou sans gluten, a également explosé, influençant directement l'offre de produits comme "Chocolate Chip" pour répondre à ces critères exigeants.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand est-il préférable de consommer le produit « Chocolate Chip » dans une routine sportive ?
Le produit « Chocolate Chip », ayant reçu un SCORE ScanNuts® de CHARBON, n'est pas optimisé pour une consommation régulière dans le cadre d'une routine sportive exigeante. Il est plus approprié comme un snack d'appoint occasionnel ou pour un plaisir gourmand ponctuel, plutôt que comme un élément structurant de votre apport nutritionnel quotidien.
Pour des moments clés comme la récupération post-entraînement ou l'apport énergétique pré-effort, il est recommandé de privilégier des produits spécifiquement formulés, présentant un profil nutritionnel plus adapté aux besoins des sportifs, notamment en termes de qualité des macronutriments et de faible teneur en sucres indésirables.
Quelle est la portion recommandée de « Chocolate Chip » et la fréquence de consommation ?
La portion recommandée du produit « Chocolate Chip » devrait correspondre à celle indiquée par le fabricant, généralement une barre ou une unité. Cependant, compte tenu de son SCORE ScanNuts® de CHARBON, il est conseillé d'adopter une consommation très modérée. Ce produit ne devrait pas être intégré fréquemment à votre régime alimentaire.
Une consommation régulière et excessive pourrait en effet contribuer à un apport non souhaitable en certains macronutriments, potentiellement au détriment d'un équilibre nutritionnel sain et des objectifs sportifs. Il est préférable de le réserver à des occasions exceptionnelles plutôt que de le considérer comme une collation de routine.
Pourquoi des formulations généralement supérieures à celle de « Chocolate Chip » existent-elles sur le marché des produits sportifs ?
Des formulations supérieures existent car elles sont conçues avec une attention particulière à la qualité des ingrédients. Elles privilégient souvent des sources de protéines de haute qualité (comme l'isolat ou l'hydrolysat de lactosérum), une teneur maîtrisée en sucres ajoutés et la présence de fibres. Ces choix contribuent à un meilleur profil nutritionnel global, plus adapté aux exigences des sportifs.
Ces produits se distinguent également par une composition plus « propre », minimisant les additifs artificiels, les graisses hydrogénées ou les édulcorants controversés. L'objectif est d'offrir une valeur nutritionnelle optimale, favorisant la performance et la récupération, sans compromettre la santé à long terme, ce qui est un critère essentiel pour un produit diététique sportif.
Quels critères permettent de distinguer un produit mieux formulé que « Chocolate Chip » dans cette catégorie ?
Pour distinguer un produit mieux formulé, examinez son profil nutritionnel détaillé. Un produit supérieur présentera un ratio protéines/glucides/lipides équilibré, une faible teneur en sucres ajoutés (idéalement moins de 5g par portion), et une bonne quantité de fibres. La qualité des ingrédients est primordiale, avec des protéines complètes et des graisses saines.
Recherchez également les certifications (bio, sans gluten si pertinent), la traçabilité des matières premières et l'absence d'ingrédients controversés comme les colorants artificiels, les conservateurs ou les édulcorants intenses. Un produit transparent sur sa composition et ses origines est souvent un indicateur de qualité et de souci du consommateur.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cyanocobalamine
8 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai clinique💡Cette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
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Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai clinique💡Cette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai clinique💡Cette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
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Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrative💡Cette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelle💡Cette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
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The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.
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Carence en vitamine B12Larry E. Johnson, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences2022Article MSDAutre💡Ce texte des Manuels MSD traite du manque de cyanocobalamine. C'est une source d'information généraliste sur les affections nutritionnelles liées à cette substance, conçue pour un vaste lectorat.
Comparative Bioavailability and Utilization of Particular Forms of B12 Supplements With Potential to Mitigate B12-related Genetic PolymorphismsPaul C et al2017Integr Med (Encinitas)Autre💡Cette publication explore et compare la biodisponibilité et l’utilisation de différentes formes de suppléments de vitamine B12. Elle s’intéresse à leur potentiel pour atténuer les effets des polymorphismes génétiques liés à la vitamine B12.
📌 Soja
46 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Protein quality of soy and the effect of processing: A quantitative reviewLisa A. van den Berg, Jurriaan J. Mes, Marco Mensink, and Anne J. Wanderscorresponding2022Front Nutr.Méta-analyse💡Cette revue quantitative a étudié l'effet des méthodes de transformation sur la qualité des protéines de soja, en analysant la composition en acides aminés indispensables et la digestibilité de divers produits à base de soja. L'étude conclut que la majorité des produits de soja ont une qualité protéique élevée, mais que les conditions de transformation peuvent l'augmenter ou la diminuer.
Soy, red clover, and isoflavones and breast cancer: a systematic reviewFritz H, Seely D, Flower G, Skidmore B, Fernandes R, Vadeboncoeur S, Kennedy D, Cooley K, Wong R, Sagar S, Sabri E, Fergusson D2013PLoS OneMéta-analyse💡Cette revue systématique étudie l'impact du soja, du trèfle rouge et des isoflavones sur le cancer du sein. Elle examine la relation entre ces éléments et le risque ou la progression du cancer du sein.
Non-soy legume consumption lowers cholesterol levels: a meta-analysis of randomized controlled trials - Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases 21Bazzano, L. A., Thompson, A. M., Tees, M. T., Nguyen, C. H. & Winham, D. M2011National Library of MedicineMéta-analyse💡Cette étude est une méta-analyse qui examine l'impact de la consommation de légumineuses autres que le soja sur les niveaux de cholestérol chez les humains. Elle compile les résultats de plusieurs essais contrôlés randomisés pour évaluer cet effet sur la santé cardiovasculaire.
Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ansLe Haut Conseil de la santé publique2020Haut Conseil de la santé publiqueAvis officiel💡Ce rapport du Conseil supérieur de la santé publique actualise les lignes directrices concernant l'alimentation des enfants, pour les groupes d'âge de la naissance à trois ans et de trois à dix-sept ans. Il définit des préconisations nutritionnelles destinées à ces populations.
Soja et cancer du sein : des relations ambiguësINRAE2020Avis officiel💡Cet article de l'INRAE explore les relations complexes entre la consommation de soja et le risque de cancer du sein. Il examine la nature ambiguë de ces liens, probablement à travers des analyses de données existantes.
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Étude de l’alimentation totale infantileANSES2016Rapport ANSESAvis officiel💡Ce rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail de deux mille seize est une analyse de l'alimentation globale des nourrissons, comprenant des informations sur le haricot de soja.
The effects of soy supplementation on gene expression in breast cancer: a randomized placebo-controlled studyShike M, Doane AS, Russo L, Cabal R, Reis-Filho JS, Gerald W, Cody H, Khanin R, Bromberg J, Norton L2014J Natl Cancer InstEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la supplémentation en soja sur l'expression des gènes liés au cancer du sein chez 140 femmes atteintes d'un cancer du sein à un stade précoce. Les résultats suggèrent que la consommation de soja pourrait affecter l'expression génique dans le cancer du sein, notamment en augmentant l'expression de gènes liés à la prolifération cellulaire.
The effects on the thyroid gland of soybeans administered experimentally in healthy subjectsIshizuki, Y et al1991Nihon Naibunpi Gakkai ZasshiEssai clinique💡Cette étude explore les effets de l'administration expérimentale de soja sur la glande thyroïde chez des sujets humains en bonne santé. Elle vise à comprendre l'impact potentiel des protéines végétales sur la fonction thyroïdienne.
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Effects of isoflavones on breast tissue and the thyroid hormone system in humans: a comprehensive safety evaluationHüser S, Guth S, Joost HG, Soukup ST, Köhrle J, Kreienbrock L, Diel P, Lachenmeier DW, Eisenbrand G, Vollmer G, Nöthlings U, Marko D, Mally A, Grune T, Lehmann L, Steinberg P, Kulling SE.2018Arch Toxicol.Revue narrative💡Cette revue évalue les preuves issues d'études interventionnelles et observationnelles concernant les effets potentiels des isoflavones sur le tissu mammaire chez les femmes en bonne santé et atteintes d'un cancer du sein, ainsi que sur le système hormonal thyroïdien. Elle prend également en compte les études animales et in vitro.
Clinical Inquiry: Does high dietary soy intake affect a woman's risk of primary or recurrent breast cancer?Eakin A, Kelsberg G, Safranek S.2015J Fam PractRevue narrative💡Cette étude examine si une consommation élevée de soja affecte le risque de cancer du sein primaire ou récurrent chez les femmes.
Soy isoflavones and breast cancerWu AH, Lee E, Vigen C.2013Am Soc Clin Oncol Educ BookRevue narrative💡Cette publication explore la relation entre les isoflavones de soja et le cancer du sein. Elle examine comment ces composés, présents dans le soja, peuvent influencer le risque ou l'évolution du cancer du sein.
Effects of soy protein and isoflavones on circulating hormones in pre- and post-monopausol womenHooper L et al2009Hum Reprod UpdateRevue narrative💡Cette étude examine les effets de la protéine de soja et des isoflavones sur les hormones circulantes chez les femmes avant et après la ménopause. Elle s’intéresse aux implications de ces substances sur le système hormonal féminin.
Perspectives on the soy-breast cancer relationMessina M, Wu AH2009Am J Clin NutrRevue narrative💡Cette publication explore les différentes perspectives et la relation entre le soja et le cancer du sein.
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Habitual consumption of soy protein and isoflavones and risk of metabolic syndrome in adults ≥ 40 years old: a prospective analysis of the Korean Multi-Rural Communities Cohort Study (MRCohort)Woo HW, Kim MK, Lee YH, Shin DH, Shin MH, Choi BY.2019Eur J Clin NutrObservationnelle💡Cette recherche longitudinale a analysé la consommation régulière de protéines de légumineuses et de leurs composés phytoestrogéniques, ainsi que leur association avec la probabilité de développer un ensemble de troubles métaboliques chez des individus de quarante ans et plus, au sein de l'étude coréenne sur les cohortes issues de communautés rurales multiples.
New Evaluation of Isoflavone Exposure in the French PopulationLee A, et al2019NutrientsObservationnelle💡Cette publication évalue l’exposition aux isoflavones dans la population française. Elle étudie les niveaux d’exposition à ces composés, notamment ceux provenant du soja, pour mieux comprendre leur présence dans l’alimentation.
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Classifying drivers of global forest lossCurtis PG, et al2018ScienceObservationnelle💡Cette étude écologique classe les facteurs qui contribuent à la perte de forêts à l’échelle mondiale, offrant une perspective sur l’impact environnemental de diverses activités.
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Violated Rights in Rural Populations Exposed to Transgenic Soybean CropBenítez-Leite, S et al2016British Journal of Medicine and Medical ResearchObservationnelle💡Cette étude examine les droits violés dans les populations rurales exposées aux cultures de soja transgénique. Elle se concentre sur les implications éthiques et sociales de la culture du soja.
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True ileal amino acid digestibility and digestible indispensable amino acid scores (DIAASs) of plant-based protein foodsReynaud Y, Buffière C, Cohade B, Vauris M, Liebermann K, Hafnaoui N, Lopez M, Souchon I, Dupont D, Rémond D2021Food Chem.In vitro / animal💡Cette étude a évalué la qualité nutritionnelle des protéines de divers aliments végétaux (seitan, tofu, lait de soja et émulsion de pois) en déterminant la digestibilité iléale vraie des acides aminés chez des mini-porcs. Les résultats montrent une digestibilité élevée des protéines et que la qualité nutritionnelle est principalement influencée par la composition en acides aminés de l'aliment, avec une importance ...
Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
Evaluation of soybean germplasm conserved in NIAS genebank and development of mini core collectionsKaga A, Shimizu T, Watanabe S, Tsubokura Y, Katayose Y, Harada K, Vaughan DA, Tomooka N.2012Breed Sci.In vitro / animal💡Cette étude a évalué la diversité génétique de 2 731 lignées de soja conservées dans la banque de gènes du NIAS et a développé des mini collections de base pour faciliter l'utilisation des ressources génétiques du soja.
Dietary soya saponins increase gut permeability and play a key role in the onset of soyabean-induced enteritis in Atlantic salmon (Salmo salar L.)Knudsen, D et al2008Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine le rôle des saponines de soja alimentaires dans l’augmentation de la perméabilité intestinale et le déclenchement de l’entérite induite par le soja chez le saumon atlantique.
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Alimentation : comment consommer du soja sans risques pour la santéCatherine Bennetau-Pelissero2021The ConversationAutre💡Cette source examine la consommation de soja et ses potentiels effets sur la santé, en abordant les préoccupations et en fournissant des conseils pour une consommation sans risque.
Soybean Export ConcilUS2021Market InsightsAutre💡Ce document du US Soybean Export Council fournit des informations sur le marché du soja, explorant les tendances et les dynamiques économiques liées à cette matière première.
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Soybean grain. What’s on my food ?PAN Pesticide Action Network2021Autre💡Ce document du PAN Pesticide Action Network examine le soja et ce qu'il contient, en se concentrant probablement sur les aspects liés aux substances présentes dans l'aliment.
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Soy & cattle deforestation trackerMighty Earth2021Autre💡Ce document est un outil de suivi de la déforestation liée à la production de soja et à l’élevage bovin.
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Food Balance SheetsFAO2021Autre💡Ce document de la FAO fournit des données sur la production, l'utilisation et la disponibilité des denrées alimentaires au niveau mondial, incluant des informations sur le soja pour évaluer les bilans alimentaires et la sécurité alimentaire.
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Soy : food, feed, and land use changeWalter F et al2020FCRNAutre💡Cette publication explore le soja en tant qu'aliment, son utilisation dans l'alimentation animale, et son impact sur les changements d'affectation des terres. Elle aborde les multiples facettes de l'utilisation du soja, de sa consommation humaine a ses implications environnementales.
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Base de données AgribalyseADEME2020Agribalyse. V3.0.Autre💡Cette base de données, publiée par l’ADEME, répertorie des informations sur l’analyse du cycle de vie de produits agricoles, incluant le soja, pour évaluer leur impact environnemental.
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Mieux comprendre la biologie du soja pour développer sa culture en France et en EuropeINRAE2020Autre💡Ce document d'INRAE, datant de 2020, a pour objectif d'améliorer la connaissance de la science du vivant du soja afin de stimuler son expansion agricole en France et sur le continent européen. Il traite des éléments relatifs à la culture de cette plante à gousses.
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Déforestation au Brésil : que fait vraiment la France ?Delacote, P et al2019The ConversationAutre💡Cet article aborde la question de la déforestation au Brésil et examine le rôle de la France dans ce contexte. Il s'intéresse aux actions et à l'implication de la France concernant la déforestation liée à des produits comme le soja.
