Barre protéinée de récupération Chocolat au lait
Decathlon (Domyos)

Barre protéinée de récupération Chocolat au lait

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Récupération

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Notre équipe d'ingénieur·e·s en nutrition a conçu cette barre protéinée pour votre récupération sportive après une activité modérée ou intense.

Une barre riche en protéines et en glucides, à consommer dans les 30 minutes après l'effort. Vous pouvez la compléter avec une boisson de récupération en fonction de l'intensité de votre séance.


🥣 Ingrédients

Sirop de blé, protéines de lait 26,1%, chocolat au lait 21% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant: lécithines (soja), extrait de vanille), protéines de pois 6,9%, fibres solubres obtenues à partir de betteraves, jus concentré de poire, protéines de blé 3,9%, farine de blé, arômes naturels, cacao maigre en poudre 1%, huile de tournesol, sel, minéraux : citrate de magnésium, vitamines : C, acide folique (B9).

⚠️ Points de vigilance

▼

Lécithine de soja

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Pâte de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Cacao maigre en poudre

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat au lait

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lactosérum doux en poudre

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lait entier en poudre

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sirop de blé

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Diabète de type 2
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Perte de biodiversité
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Ingrédient cracké ultra
    • - transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 392.0 kcal
Fibres /100g : 4.2 g
Protéines /100g : 33.0 g
Lipides /100g : 8.6 g
Glucides /100g : 43.0 g
Sucres /100g : 34.0 g
Facteur de satiété : 2.95

🪙 Est-ce que ce produit vaut le coût/coup ?

Informations sur l'utilité de ce produit à venir.
📲

Bientôt disponible

Cette section accueillera prochainement les avis des utilisateurs ScanNuts® sur ce produit, recueillis directement depuis l'application mobile pour vous offrir un retour authentique de la communauté.

Télécharger l'application
SCANNEZ ET DÉCRYPTEZ
📲 Installe l’APP
Pour une meilleure expérience utilisateur et pour choisir le meilleur complément FR
Télécharger ScanNuts®
SIGNALEZ
🔍 Une erreur sur cette fiche ? Soyez acteur du référentiel.

Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation : Indice NOVA 4
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Le produit fini n'est pas certifié mais certaines de ses matières premières le sont
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes sociales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification étique (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
💡 En savoir plus

Tout savoir sur Decathlon (Domyos) – Barre protéinée de récupération Chocolat au lait

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Après un entraînement intense ou une compétition, le sportif recherche une solution pratique pour sa récupération. L'objectif est de reconstituer rapidement les réserves énergétiques et de soutenir la réparation musculaire. Ce besoin se manifeste souvent juste après l'effort, lorsque l'appétit n'est pas toujours au rendez-vous pour un repas complet.

Les barres protéinées de récupération répondent à cette exigence en offrant un mélange ciblé de protéines et de glucides. Leur format compact et facile à transporter les rend idéales pour une consommation immédiate post-effort, même en déplacement. Elles visent à optimiser la "fenêtre métabolique" pour une meilleure assimilation des nutriments essentiels à la reconstruction.

La « Barre protéinée de récupération Chocolat au lait » se positionne comme une option savoureuse pour l'après-effort. Son profil nutritionnel est conçu pour la récupération, avec un équilibre entre protéines et glucides. Le SCORE ScanNuts® BRONZE indique qu'elle constitue un choix fonctionnel et pertinent pour un consommateur cherchant une solution fiable.

Apparition sur le marché français

La catégorie des barres protéinées de récupération, telle que la « Barre protéinée de récupération Chocolat au lait », a véritablement émergé en France au début des années 2000. Cet essor s'inscrit dans une tendance plus large de démocratisation de la nutrition sportive, portée par une vague "healthy" et une meilleure compréhension des besoins du corps après l'effort. Les consommateurs ont commencé à chercher des solutions pratiques pour optimiser leur récupération.

Initialement distribuées via des réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce dédié, ces barres ont vu leurs canaux s'élargir. On les trouve désormais couramment en grandes surfaces, dans les enseignes spécialisées comme Decathlon, ainsi qu'en pharmacie et parapharmacie. Les plateformes en ligne multimarques jouent également un rôle majeur, rendant ce type de produit accessible à un public très vaste.

La catégorie a connu une évolution notable vers des formulations plus sophistiquées. L'accent est mis sur le clean label, avec une réduction des additifs et l'usage d'ingrédients plus naturels. Les consommateurs recherchent des dosages précis, des certifications comme Vegan ou sans gluten, et une traçabilité accrue. Cette montée en gamme répond à une exigence de qualité et de transparence bien supérieure à celle d'il y a une décennie.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Quand est-il préférable de consommer la Barre protéinée de récupération Chocolat au lait pour optimiser la récupération après l’effort ?

La Barre protéinée de récupération Chocolat au lait est idéalement consommée dans la fenêtre métabolique post-effort, soit dans les 30 à 60 minutes suivant votre séance sportive. C’est à ce moment que l’organisme est le plus réceptif pour reconstituer ses réserves de glycogène et réparer les fibres musculaires endommagées.

Ce timing permet une meilleure assimilation des protéines pour la synthèse musculaire et des glucides pour la recharge énergétique. Une consommation trop tardive réduirait l’efficacité de ces processus de récupération.

La Barre protéinée de récupération Chocolat au lait peut-elle être utilisée comme substitut de repas ou de collation quotidienne ?

En tant que produit spécifiquement formulé pour la récupération post-effort, la Barre protéinée de récupération Chocolat au lait n’est pas conçue pour remplacer un repas complet. Elle apporte une dose concentrée de protéines et de glucides, mais ne couvre pas le spectre nutritionnel varié d’un repas équilibré.

Elle peut servir de collation ciblée après l’entraînement ou en cas de besoin protéique ponctuel, mais une alimentation diversifiée reste primordiale. Pour une collation quotidienne hors effort intense, des options moins transformées et plus riches en fibres seraient préférables.

Quels sont les principaux axes d’amélioration de la composition de la Barre protéinée de récupération Chocolat au lait, au vu de son SCORE BRONZE ?

Le SCORE BRONZE indique que des améliorations sont possibles. Un axe majeur concerne le profil de glucides, avec une proportion de sucres simples qui pourrait être optimisée au profit de glucides plus complexes. Cela permettrait une libération d’énergie plus progressive.

De plus, la qualité des sources de protéines pourrait être affinée, en privilégiant des isolats ou des hydrolysats pour une meilleure digestibilité et une absorption plus rapide. La réduction de certains arômes ou édulcorants artificiels serait également un point positif pour une formulation plus naturelle.

La Barre protéinée de récupération Chocolat au lait contient-elle des additifs dont la présence pourrait être remise en question ?

Cette barre contient des additifs tels que des émulsifiants et des agents de texture, souvent présents dans les produits transformés. Bien qu’autorisés, certains consommateurs préfèrent limiter leur apport en additifs controversés ou peu étudiés sur le long terme.

Une formulation plus « clean label », avec un recours minimal aux additifs et la préférence pour des ingrédients d’origine naturelle, serait un atout. Cela contribuerait à une meilleure perception du produit et à une composition plus épurée, alignée sur les attentes des sportifs soucieux de leur alimentation.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Protéines de lait

1 source
  1. [1]
    Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animalCette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.