PROTEINS - Barres céréales - Chocolat Caramel
EATNMOVE (Auchan)

PROTEINS - Barres céréales - Chocolat Caramel

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Plaisir

🧬 Caractéristiques

Aucune caractéristique spéciale

🏷️ Allégations

Une gamme pour les sportifs destinée à être consommée pendant l’effort.


🥣 Ingrédients

Ingrédients : sirop de BLÉ non raffiné, protéines de LAIT 28,3%, chocolat au lait 19% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, pâte de cacao, lactosérum en poudre (LAIT), émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait de vanille), protéines de pois 6,1%, fibres solubles obtenues à partir de betteraves, jus concentré de poire, protéines de BLÉ 2,8%,caramel 2,7% (sucre), farine de BLÉ, arômes naturels, huile de tournesol, sel, beurre de cacao. Traces éventuelles d'oeufs, d’arachides, de fruits à coque et de sulfites.

⚠️ Points de vigilance

▼

Lécithine de soja

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat au lait de couverture

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sirop de blé

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Diabète de type 2
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Perte de biodiversité
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Ingrédient cracké ultra
    • - transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 392.0 kcal
Fibres /100g : 3.8 g
Protéines /100g : 33.0 g
Lipides /100g : 8.3 g
Glucides /100g : 44.0 g
Sucres /100g : 33.0 g
Facteur de satiété : 2.93

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation : Indice NOVA 4
NUTS ENV_BRONZE

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
NUTS ETHIQUE_BRONZE

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 1 à 2
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 10% et 15% des AQR (10g<x<15g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Supérieur à 30%
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Tout savoir sur EATNMOVE (Auchan) – PROTEINS – Barres céréales – Chocolat Caramel

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le consommateur, sportif ou actif, cherche souvent une solution efficace pour soutenir ses efforts physiques ou gérer sa faim. Il peut s'agir de favoriser la récupération musculaire après un entraînement intense, d'apporter de l'énergie durant une activité prolongée, ou simplement de constituer un en-cas équilibré et pratique entre les repas. L'objectif est de maintenir un bon niveau d'énergie et d'éviter le catabolisme.

Dans ce contexte, les barres protéinées constituent une solution nutritionnelle compacte et facilement transportable. Elles offrent un apport ciblé en protéines, souvent combiné à des glucides, répondant ainsi aux besoins de récupération post-effort ou de maintien de la masse musculaire. C'est une alternative pertinente aux préparations liquides ou aux repas plus élaborés, idéale pour les emplois du temps serrés.

La barre « PROTEINS - Barres céréales - Chocolat Caramel » se positionne comme un en-cas alliant fonctionnalité et plaisir, grâce à son profil de barre céréale et sa saveur. Son SCORE ScanNuts® BRONZE indique un produit pertinent, capable d'apporter un soutien nutritionnel appréciable dans une routine sportive. Elle cible ceux qui recherchent un apport protéique dans un format gourmand et pratique.

Apparition sur le marché français

La catégorie des barres protéinées a commencé à émerger en France au cours des années 2000. Initialement perçues comme des produits de niche pour sportifs aguerris, leur popularité a grandi avec l'essor général de la nutrition sportive et une prise de conscience accrue des bienfaits des protéines. Cette période a marqué une démocratisation progressive des compléments alimentaires, sortant des cercles spécialisés pour toucher un public plus large soucieux de son alimentation et de son bien-être.

Historiquement, la distribution des barres protéinées se limitait aux magasins de sport spécialisés et aux sites d'e-commerce dédiés à la nutrition sportive. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement accrue. Elles sont désormais disponibles en grandes et moyennes surfaces (GMS), dans les enseignes bio comme La Vie Claire, en parapharmacie, ainsi que sur diverses marketplaces en ligne, reflétant une large adoption par le grand public.

Les formulations des barres protéinées ont significativement évolué, passant de produits fonctionnels à des options plus raffinées. La demande pour le clean label et des listes d'ingrédients courtes s'est imposée, avec un accent sur la qualité nutritionnelle. Les consommateurs recherchent désormais des certifications comme Vegan ou sans gluten, et une traçabilité accrue. Les saveurs et textures se sont également améliorées, offrant une expérience gustative plus agréable.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Quand consommer PROTEINS - Barres céréales - Chocolat Caramel pour optimiser l'apport protéique ?

Cette barre peut être consommée à différents moments selon vos objectifs. Pour la récupération musculaire, il est pertinent de la prendre dans les 30 à 60 minutes après l'effort physique, afin de contribuer à la réparation des tissus musculaires. Elle peut aussi servir de collation protéinée entre les repas.

En cas de besoin énergétique avant un entraînement, une consommation environ une heure avant peut fournir un apport en glucides et protéines. Gardez à l'esprit que son efficacité est optimisée lorsqu'elle est intégrée dans un plan nutritionnel global et équilibré.

Quelle quantité de PROTEINS - Barres céréales - Chocolat Caramel est recommandée par jour ?

La consommation d'une à deux barres par jour est généralement un repère raisonnable, en fonction de vos besoins individuels en protéines et de votre activité physique. Il est important de considérer l'apport total en protéines de votre alimentation quotidienne, y compris les autres sources comme les repas et les compléments.

Une surconsommation de barres protéinées pourrait entraîner un excès de calories ou d'autres nutriments. Le SCORE ScanNuts® BRONZE de ce produit indique une composition acceptable mais non optimale, suggérant de ne pas en faire la principale source de protéines et de privilégier la variété alimentaire.

Quels sont les principaux axes d'amélioration de la composition de cette barre PROTEINS ?

Pour un produit visant un SCORE ScanNuts® supérieur, des améliorations pourraient cibler la qualité des sources de protéines et la réduction des sucres ajoutés. Bien que cette barre contienne des protéines, l'optimisation du profil d'acides aminés et la minimisation des ingrédients ultra-transformés seraient bénéfiques.

Une réévaluation des édulcorants et des agents de texture pour des alternatives plus naturelles ou moins transformées constituerait également un axe d'amélioration. Ces ajustements contribueraient à une meilleure densité nutritionnelle et à un profil d'ingrédients plus « clean » pour l'organisme.

La barre PROTEINS - Barres céréales - Chocolat Caramel contient-elle des additifs à surveiller ?

En tant que produit transformé, cette barre peut contenir des additifs courants tels que des émulsifiants (lécithines), des stabilisants ou des édulcorants artificiels. Le SCORE ScanNuts® BRONZE suggère une présence d'ingrédients qui, bien qu'autorisés, peuvent être sujets à débat pour une consommation régulière et à long terme.

Il est toujours recommandé de consulter la liste des ingrédients pour identifier précisément les additifs présents. Pour une approche plus naturelle, privilégiez les produits avec une liste d'ingrédients courte et reconnaissable, limitant les substances dont l'impact sur la santé est moins étudié ou potentiellement controversé.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Protéines de lait

1 source
  1. [1]
    Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animalCette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.