★ 4.7 (88) ★ 4.5 (76)
Protéine végétale bio chocolat
GreenWhey

Protéine végétale bio chocolat

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Perte de poidsPrise de masseRécupération

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Pot de 1kg de protéines de Riz Bio GreenWhey : 23,4 grammes de protéines par portion !

C’est une des protéines végétales les plus concentrées du marché, et Bio en plus ! Avec une telle concentration en protéines, aussi élevée que la whey, elle n'a rien à envier aux protéines laitières. De même pour l’aminogramme, indiscutablement ce qui se fait de mieux en végétal.

On ne fait pas les choses à moitié, du coup le riz brun Bio provient uniquement de rizières ne cultivant que du riz Bio et se pliant aux conditions très strictes de l'agriculture Biologique : aucun pesticide, aucun OGM et uniquement des semences Bio, une attention portée aux sols, au respect de la faune et de la flore locale.

🥣 Ingrédients

Mélange de protéines de pois, fèves et graines de courge (93%)*, cacao maigre Fair Trade en poudre (5%)*, infusion de fruit du moine (Siraitia grosvenorii) en poudre (2%). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

⚠️ Points de vigilance

▼

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 400.2 kcal
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 77.3 g
Lipides /100g : 8.6 g
Glucides /100g : 3.0 g
Sucres /100g : 1.1 g
Facteur de satiété : 5.00

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit ne contient aucun allergène probable
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première : La MP principale est produite dans un pays mentionné, hors de l'UE
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini : Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes sociales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification étique (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 40 et 60%
Quantité de protéines dans une portion : Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : Facteur de 4 à 5
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Tout savoir sur GreenWhey – Protéine végétale bio chocolat

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le consommateur, qu'il soit sportif assidu ou en quête d'un apport équilibré, recherche une solution protéique adaptée à ses convictions alimentaires ou à des sensibilités spécifiques. L'objectif est souvent de soutenir la récupération musculaire post-entraînement ou d'assurer un apport suffisant en protéines végétales dans le cadre d'un régime donné, notamment végétalien.

Cette catégorie de produits offre une réponse concrète pour un apport protéique ciblé, notamment pour ceux qui évitent les protéines animales. Les poudres végétales sont une source concentrée d'acides aminés, essentiels à la synthèse musculaire et au maintien de la masse maigre. Elles permettent de compléter l'alimentation quotidienne aisément.

La « Protéine végétale bio chocolat » se positionne comme un choix qualitatif pour le consommateur exigeant. Son caractère biologique certifié apporte une garantie sur l'origine des ingrédients. La saveur chocolat offre une dimension de plaisir gustatif, facilitant son intégration régulière. Le SCORE ScanNuts® ARGENT valide sa pertinence nutritionnelle.

Apparition sur le marché français

L'apparition des protéines végétales en poudre sur le marché français s'inscrit dans l'essor de la nutrition sportive et la vague végétalienne. Si les protéines laitières existaient depuis les années 1990, les alternatives végétales ont gagné en visibilité à partir de 2010-2015. Portées par une conscience accrue de la santé et de l'environnement, elles ont bénéficié de la démocratisation des compléments alimentaires. Ce type de produit, comme la « Protéine végétale bio chocolat », symbolise cette évolution récente.

Initialement disponibles via les réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce dédié, les protéines végétales ont diversifié leurs canaux. Aujourd'hui, on les trouve aisément chez des enseignes comme Decathlon ou MyProtein, mais aussi dans les circuits bio tels que La Vie Claire. La grande distribution s'y intéresse également, tandis que les marketplaces généralistes et certaines parapharmacies élargissent encore leur accessibilité. Cette expansion témoigne de leur intégration progressive dans le quotidien des consommateurs.

L'évolution de la catégorie est marquée par une exigence accrue des consommateurs. Les formulations tendent vers le clean label, avec moins d'ingrédients et une meilleure lisibilité. Les produits comme la « Protéine végétale bio chocolat » affichent désormais des certifications biologiques et véganes, des dosages précis et une traçabilité accrue. Les attentes se sont déplacées vers la naturalité, l'éthique et l'innovation des formats, bien au-delà des simples poudres d'antan.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment puis-je intégrer « Protéine végétale bio chocolat » dans mon alimentation quotidienne ?

La « Protéine végétale bio chocolat » est un complément polyvalent qui s’intègre aisément à votre routine. Vous pouvez la mélanger simplement avec de l’eau, une boisson végétale comme du lait d’amande, ou l’incorporer à vos smoothies pour un apport protéique rapide et savoureux. Elle est idéale pour enrichir un repas léger ou servir de collation.

Grâce à son goût chocolaté, elle peut aussi transformer un yaourt nature ou un porridge en un en-cas nutritif et agréable. Consommée le matin, elle contribue à un bon départ, ou en milieu de journée, elle aide à maintenir la satiété et l’énergie.

Quel est le moment optimal pour consommer « Protéine végétale bio chocolat » ?

Le moment le plus fréquent pour consommer la « Protéine végétale bio chocolat » est après une séance d’entraînement. Cela permet d’apporter rapidement les acides aminés nécessaires à la récupération et à la réparation musculaire. Une prise dans les 30 à 60 minutes suivant l’effort physique est généralement préconisée pour maximiser ces bénéfices.

Cependant, ce produit peut également être consommé à d’autres moments stratégiques de la journée. Par exemple, au petit-déjeuner pour compléter l’apport protéique du premier repas, ou en collation entre les repas principaux pour éviter les fringales et soutenir un apport protéique régulier tout au long de la journée.

Quelle quantité de « Protéine végétale bio chocolat » devrais-je consommer et à quelle fréquence ?

La quantité recommandée de « Protéine végétale bio chocolat » est généralement d’une portion, soit environ 25 à 30 grammes par prise. Cette dose fournit un apport significatif en protéines végétales. La fréquence de consommation peut varier selon vos objectifs individuels, votre niveau d’activité physique et vos besoins nutritionnels globaux.

Pour la plupart des sportifs ou des personnes actives, une à deux portions par jour sont suffisantes pour compléter l’apport en protéines. Il est conseillé d’ajuster cette quantité en fonction de votre régime alimentaire global et de vos dépenses énergétiques quotidiennes, en tenant compte des autres sources de protéines de votre alimentation.

Existe-t-il des astuces pour varier la consommation de « Protéine végétale bio chocolat » ou améliorer son goût ?

Au-delà du simple shake, la « Protéine végétale bio chocolat » offre de multiples possibilités pour varier les plaisirs et améliorer son goût. Vous pouvez l’incorporer dans vos recettes de smoothies avec des fruits (banane, fruits rouges), des légumes verts (épinards), ou des beurres de noix pour créer des mélanges nutritifs et savoureux.

Elle peut également être ajoutée à votre porridge ou à vos flocons d’avoine du matin, ou même utilisée dans des préparations culinaires comme des pancakes ou des muffins protéinés pour une touche gourmande et nutritive. Pensez à la conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa qualité et sa saveur.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Cacao

8 sources
  1. [1]
    Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty Earth
    🌍 Voir
  2. [2]
    Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009Quae
  3. [3]
    Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRAD
    🌍 Voir
  4. [4]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  5. [5]
    Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.fr
    🌍 Voir
  6. [6]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon
    🌍 Voir
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    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  8. [8]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon