pâte à tartiner cacahuètes
Michel et Augustin

pâte à tartiner cacahuètes

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

PlaisirPrise de masseVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Envie d’une pâte à tartiner moins grasse, moins sucrée et toute aussi incroyable ? A tous les fans qui rêvent de cacahuètes… La Tribu lance son EPATANTE pâte à tartiner cacahuète, ULTRA onctueuse et 2 fois moins sucrée. DU JAMAIS VU SUR TERRE ! Concoctée avec amour, avec des ingrédients de qualité et sans additifs : 20% de cacahuète, du lait et du bon chocolat fondu. A tartiner à volonté sur des brioches, un bon pain de campagne ou directement à la petite cuillère ;).


🥣 Ingrédients

Lait demi-écrémé** 48,6%, sucre de canne**, purée de cacahuètes** 20,7%, poudre de lait ecrémé**3%, beurre de cacao**, chocolat**2%, farines fonctionnelles (blé, manioc), poudre de cacao**, sel.** Biologique. Lait origine : France.

⚠️ Points de vigilance

Beurre de cacao

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Cacahuètes

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Contamination cancérigène
    • - Maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Empreinte carbone moyenne
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Présence d'un facteur antinutritionnel
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Riche en sucres
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat au lait

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lait demi-écrémé

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de cacao

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de lait

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sucre de canne

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 285.0 kcal
Fibres /100g : 2.0 g
Protéines /100g : 8.3 g
Lipides /100g : 14.0 g
Glucides /100g : 30.0 g
Sucres /100g : 27.0 g
Facteur de satiété : 1.81

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_ARGENT

SANTÉ

Score : 0/100
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : La MP vient de France et le produit y est transformé également
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini : Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 20% et 40%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit essentiellement composé d'ingrédients à fort IG (>70)
Facteur de satiété / Fullness factor : De 1 à 2
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Tout savoir sur Michel et Augustin – pâte à tartiner cacahuètes

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le consommateur sportif recherche souvent une source d'énergie dense et pratique pour soutenir ses performances ou optimiser sa récupération. Que ce soit avant un entraînement exigeant, pour un apport calorique matinal, ou comme collation nutritive entre deux séances, la nécessité d'un produit efficace et facilement assimilable est primordiale pour atteindre ses objectifs.

La catégorie des pâtes à tartiner destinées aux sportifs se positionne comme une solution polyvalente. Elles offrent généralement un profil nutritionnel adapté, combinant des lipides, des protéines et parfois des glucides, pour une énergie durable. Ce type de produit permet de compléter l'alimentation habituelle de manière rapide et agréable, s'intégrant sans difficulté dans une routine active.

La « pâte à tartiner cacahuètes » se distingue par sa base monocomposant, offrant une richesse naturelle en lipides insaturés et en protéines végétales. Son SCORE ScanNuts® ARGENT indique une qualité nutritionnelle supérieure, souvent avec une formule peu transformée et un minimum d'ingrédients. Elle représente un choix pertinent pour une alimentation sportive ciblée et naturelle.

Apparition sur le marché français

Les pâtes à tartiner à base de cacahuètes, initialement un produit de niche, ont véritablement commencé à s'implanter sur le marché français avec l'essor de la nutrition sportive. Leur popularité a connu une accélération significative dès le début des années 2010. Cette période a marqué une « vague healthy » généralisée et un intérêt accru pour les sources de protéines végétales et les aliments fonctionnels. La démocratisation des compléments alimentaires a également contribué à leur acceptation, les positionnant comme des alternatives énergétiques pertinentes pour les sportifs.

Historiquement, les pâtes de cacahuètes étaient principalement distribuées via les réseaux sport-nutrition spécialisés, tels que Decathlon ou les plateformes e-commerce dédiées comme MyProtein. L'évolution du marché a ensuite conduit à une expansion significative de leur présence. Aujourd'hui, la grande distribution (GMS) offre une gamme croissante de ces produits. On les trouve également dans les magasins bio comme La Vie Claire, et parfois en parapharmacie, élargissant considérablement leur accessibilité.

L'évolution des pâtes à tartiner cacahuètes reflète une montée en gamme et des attentes consommateurs accrues. Il y a une décennie, l'accent était sur l'apport calorique et protéique brut. Désormais, les formulations privilégient le « clean label », avec moins d'ingrédients et une traçabilité améliorée. Les certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont devenues des critères de choix importants. Les consommateurs recherchent des produits plus sains, avec des sucres et huiles ajoutés limités, signalant une exigence accrue.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer la pâte à tartiner cacahuètes dans mon alimentation quotidienne ?

Ce produit, ayant obtenu un bon SCORE ScanNuts®, s'intègre aisément comme une source d'énergie et de graisses saines. Au petit-déjeuner, tartinez-la sur du pain complet ou incorporez une cuillère à votre porridge ou yaourt. Cela vous fournira une énergie soutenue pour vos activités matinales.

Elle constitue également une excellente collation entre les repas, particulièrement si vous avez un mode de vie actif. Pensez à l'associer à un fruit, comme une pomme ou une banane, pour améliorer la satiété et l'apport en micronutriments. Son profil nutritionnel est favorable à une alimentation équilibrée.

Quel est le meilleur moment pour consommer la pâte à tartiner cacahuètes en lien avec l'activité physique ?

Pour une performance optimale, il est conseillé de consommer la pâte à tartiner cacahuètes environ 1 à 2 heures avant l'effort. Cela permet à votre corps de digérer les graisses et les protéines, fournissant ainsi une énergie stable et durable sans provoquer de pic glycémique soudain.

Après l'entraînement, elle peut également contribuer à la récupération musculaire en apportant des protéines végétales. Une petite portion, combinée à une source de glucides rapides, aide à reconstituer les réserves de glycogène et à soutenir la réparation des tissus musculaires.

Quelle quantité de pâte à tartiner cacahuètes puis-je consommer quotidiennement ?

Une consommation quotidienne raisonnable de pâte à tartiner cacahuètes se situe généralement entre 15 et 30 grammes, soit l'équivalent d'une à deux cuillères à soupe. Cette portion apporte des protéines, des fibres et des graisses insaturées bénéfiques, tout en restant dans un apport calorique maîtrisé.

La fréquence dépend de vos besoins énergétiques individuels et de votre niveau d'activité. Les sportifs ou personnes très actives peuvent ajuster cette quantité à la hausse. Il est important de l'intégrer dans une alimentation variée et équilibrée, sans la considérer comme l'unique source de nutriments.

En dehors du pain, comment puis-je utiliser la pâte à tartiner cacahuètes ?

Au-delà de l'usage classique sur du pain, la pâte à tartiner cacahuètes offre de nombreuses possibilités. Vous pouvez l'incorporer dans vos smoothies post-entraînement pour enrichir leur profil nutritionnel en protéines et bonnes graisses, ou l'ajouter à des sauces salées pour accompagner des plats asiatiques ou des légumes.

Elle peut aussi servir de base pour des boules d'énergie maison, mélangée à des flocons d'avoine et des fruits secs, ou être utilisée comme garniture pour des crêpes ou des gaufres. Sa texture et son goût en font un ingrédient polyvalent pour diversifier vos repas et collations.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Cacao

8 sources
  1. [1]
    Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty Earth
  2. [2]
    Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009Quae
  3. [3]
    Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRAD
  4. [4]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  5. [5]
    Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.fr
  6. [6]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon
  7. [7]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  8. [8]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon