Texture moelleuse: facile à mâcher, ne se brise pas
Des ingrédients 100% naturels, bio et vegan
Ne colle pas à l'emballage même par temps chaud
Fabriquée en France
🥣 Ingrédients
Pâte de datte, flocons d'avoine*, cubes d'orange confite* 11% (écorces d'orange*, sucre*, sirop de riz*), sirop de riz*, protéine de pois*, noix de cajou*, billettes de riz* (riz*, sel), pépites de chocolat noir* 5% (masse de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*), cacao en poudre*, purée de noix de cajou*, gomme d'acacia*, huile de tournesol*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Calories /100g : 367.0 kcal
Fibres /100g : 8.4 g
Protéines /100g : 10.0 g
Lipides /100g : 10.0 g
Glucides /100g : 55.0 g
Sucres /100g : 38.0 g
Facteur de satiété : 2.14
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Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Quantité de protéines dans une portion :
Entre 10% et 15%
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 2 à 3
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 20% et 40%
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Tout savoir sur Mulebar – Barre énergétique Chocolat Orange
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Un sportif cherchant à maintenir son niveau d'énergie durant un effort prolongé ou à combler un creux entre deux activités peut se tourner vers une solution pratique. L'objectif est souvent un apport glucidique rapide et efficace pour soutenir la performance ou faciliter la récupération après l'entraînement. C'est une réponse à un besoin énergétique précis.
Les barres énergétiques constituent une réponse fonctionnelle, offrant des glucides rapidement assimilables dans un format compact. Elles permettent de gérer les besoins énergétiques ponctuels, que ce soit pour un coup de fouet avant une séance ou pour recharger les batteries sans alourdir la digestion. C'est une collation optimisée pour l'effort.
La « Barre énergétique Chocolat Orange » se distingue par une association de saveurs appréciée, offrant une expérience gustative au-delà de la simple fonction. Son SCORE ScanNuts® ARGENT indique une composition équilibrée, pertinente pour un apport avant ou pendant l'effort. Elle s'adresse aux sportifs privilégiant le plaisir sans compromettre l'efficacité nutritionnelle.
📅
Apparition sur le marché français
Les barres énergétiques, comme la « Barre énergétique Chocolat Orange », ont vu leur popularité s'accroître en France avec l'essor de la nutrition sportive et la vague healthy. Leur apparition significative remonte au début des années 2000, marquant une démocratisation des compléments alimentaires. Ce type de produit est passé d'un usage de niche à une consommation plus large, portée par une conscience accrue de l'alimentation. Cela a ouvert la voie à une offre diversifiée pour les sportifs et le grand public.
Initialement, ces produits étaient principalement disponibles dans les réseaux sport-nutrition spécialisés et certaines parapharmacies. L'évolution du marché a diversifié les canaux de distribution. Désormais, on les trouve en grandes surfaces (GMS), chez des enseignes comme Decathlon, dans les magasins bio (par exemple La Vie Claire), et massivement via l'e-commerce, y compris des plateformes dédiées ou des marketplaces. Cette expansion facilite grandement l'accès des consommateurs.
L'évolution de la catégorie est marquée par une nette montée en gamme. Les consommateurs recherchent désormais des produits avec un clean label, privilégiant des ingrédients naturels et une meilleure traçabilité. Les formulations intègrent des dosages plus précis et répondent à des certifications spécifiques comme AB ou Vegan. L'offre s'est également enrichie de formats innovants, tels que les sticks ou les gummies, comparés aux barres plus rudimentaires d'il y a quinze ans.
❓
Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand est-il préférable de consommer la Barre énergétique Chocolat Orange avant un effort ?
Pour optimiser l’apport énergétique avant une activité physique, il est recommandé de consommer la Barre énergétique Chocolat Orange environ 30 à 45 minutes avant le début de l’effort. Ce laps de temps permet une digestion partielle des glucides, rendant l'énergie disponible progressivement pour vos muscles sans provoquer de gêne digestive.
Cela est particulièrement pertinent pour les efforts d’intensité modérée à élevée ou de durée moyenne. Pour les personnes sensibles, un test préalable à l’entraînement est conseillé afin d’ajuster le timing selon la tolérance individuelle et le type d’activité envisagé.
Comment utiliser la Barre énergétique Chocolat Orange pendant un effort de longue durée ?
Lors d’efforts prolongés dépassant 1h30 à 2h, comme des sorties vélo longues ou des randonnées intenses, la Barre énergétique Chocolat Orange peut servir de source d’énergie complémentaire. Il est conseillé d’en consommer une demi-barre à une barre complète toutes les 45 à 60 minutes après la première heure d’effort, en fonction de l’intensité et des besoins individuels.
Cette approche permet de maintenir un apport constant en glucides et de prévenir la déplétion des réserves de glycogène. N’oubliez pas de toujours accompagner sa consommation d’une hydratation suffisante, idéalement avec de l’eau ou une boisson isotonique, pour faciliter l’assimilation et éviter toute déshydratation.
Avec quelles autres boissons ou aliments puis-je associer la Barre énergétique Chocolat Orange ?
La Barre énergétique Chocolat Orange s’associe idéalement avec des boissons qui complètent son apport sans le surcharger. Pendant l’effort, de l’eau pure ou une boisson isotonique est recommandée pour maintenir l’hydratation et l’équilibre électrolytique. En récupération, elle peut être complétée par une boisson protéinée ou un shake de récupération pour un apport complet en macronutriments.
Évitez de la combiner avec d’autres aliments très sucrés juste avant ou pendant l’effort pour ne pas provoquer de pic glycémique trop rapide suivi d’une chute d’énergie. Après l’entraînement, un fruit ou une poignée d’oléagineux peut compléter l’apport, offrant des micronutriments et des fibres supplémentaires.
La Barre énergétique Chocolat Orange peut-elle être consommée quotidiennement ou est-ce réservé aux jours d’entraînement ?
La Barre énergétique Chocolat Orange est principalement conçue pour apporter un soutien énergétique ciblé autour de l’activité physique. Sa consommation quotidienne est possible, mais elle devrait s’inscrire dans le cadre d’une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins caloriques et à votre niveau d’activité. Elle peut servir de collation énergisante avant un entraînement ou en milieu de journée pour un regain d’énergie.
Toutefois, en l’absence d’effort physique intense, privilégiez des collations moins denses en glucides et plus riches en fibres ou protéines pour éviter un apport calorique excessif. Son SCORE ARGENT indique un bon profil nutritionnel pour son usage spécifique, mais la modération reste de mise dans une consommation hors entraînement.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
[1]
Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
Cacao et agroforesterie : faire le pari de la régénération naturelle des arbresCocoa4Future2023CIRADAutre💡Ce texte analyse le renouvellement spontané des arbres au sein des systèmes agroforestiers de culture du cacaoyer. Il étudie l'approche de la polyculture arborée pour le cacaoyer d'un point de vue environnemental.
The great mistake of plantation programs in cocoa agroforests – Let's bet on natural regeneration to sustainably provide timber woodAimé K. Kouassi, Irié C. Zo-Bi, Raphaël Aussenac, Isaac K. Kouamé, Marie R. Dago, Anny E. N'guessan, Patrick Jagoret, Bruno Hérault2023Trees, Forests and PeopleAutre💡Cette étude examine les programmes de plantation dans les agroforêts de cacao et suggère que la régénération naturelle pourrait être une approche plus durable pour la production de bois d'œuvre.
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutre💡Le Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022Autre💡Ce rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutre💡Le projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021Autre💡Ce guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
Cameroun : la transformation locale fait chuter les exportations de cacaoLa Tribune Afrique2018La TribuneAutre💡Cet article de presse examine l'impact de la transformation locale du cacao sur les exportations de cette denrée au Cameroun, abordant ainsi un aspect économique et commercial lié à la filière du cacao.
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.frAutre💡Cette source de presse examine l'impact de la spéculation sur le prix du cacao et ses conséquences négatives pour les petits producteurs, notamment en Côte d'Ivoire et au Ghana.
Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
[24]
Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
