En associant des flocons d’avoine complète et des pépites gourmandes de chocolat noir, les barres croquantes Crunchy Avoine & Chocolat Noir sont un en-cas idéal à emporter partout, toujours là quand vous en avez le plus besoin. La Nature est généreuse, c’est pourquoi tous nos sachets contiennent deux barres savoureuses, pour profiter pleinement de votre journée.
avoine complète (56%), sucre, huiles végétales (tournesol, colza en proportions variables), pépites de chocolat noir (7%) (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithines (soja)), arôme naturel de vanille), cacao maigre en poudre, miel, sel de cuisine, mélasse, émulsifiant (lécithines), poudre à lever (bicarbonate de sodium), arôme naturel.
🥣 Ingrédients
Avoine complète, Sucre, Huile de tournesol, Huile de colza, Sirop d'érable, Miel, Arôme, Arôme naturel, Sel de cuisine, Lécithines, Bicarbonate de sodium, Mélasse, Cacao
Calories /100g : 473.0 kcal
Fibres /100g : 7.0 g
Protéines /100g : 8.7 g
Lipides /100g : 19.8 g
Glucides /100g : 61.5 g
Sucres /100g : 26.8 g
Facteur de satiété : 1.77
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.4 et 0.6
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit essentiellement composé d'ingrédients à IG moyen avec d'autre à fort IG
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 1 à 2
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Tout savoir sur Nature Valley – Crunchy Avoine & Chocolat Noir
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un consommateur engagé dans une activité physique régulière recherche une solution pratique pour optimiser son apport énergétique. Que ce soit pour un coup de pouce avant l'entraînement, un encas équilibré entre deux repas, ou une récupération post-effort légère, le besoin est d'allier efficacité nutritionnelle et facilité d'intégration à une routine sportive. La gestion de l'énergie est primordiale.
Les produits de type "crunchy avoine et chocolat" répondent généralement à cette quête d'énergie soutenue. Ils proposent un mélange de glucides complexes issus de l'avoine pour une libération progressive, et de sucres plus rapides apportés par le chocolat. Leur format souvent individuel en fait une option aisément transportable, idéale pour les moments où le temps est compté.
Le « Crunchy Avoine & Chocolat Noir » (ID 1835), avec son SCORE ScanNuts® BRONZE, se positionne comme un encas satisfaisant pour un plaisir occasionnel ou un apport énergétique non intensif. Il convient pour des besoins modérés, sans ambition de performance élite où des formules plus ciblées seraient requises. C'est un choix pour l'athlète qui privilégie le goût et la simplicité.
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Apparition sur le marché français
Les produits de type céréales croustillantes enrichies, comme le « Crunchy Avoine & Chocolat Noir », ont véritablement émergé sur le marché français avec la démocratisation de la nutrition sportive et l'essor de la vague healthy. Cette tendance s'est accélérée à la fin des années 2000 et au début des années 2010. Les consommateurs ont alors recherché des options de petit-déjeuner et de collation plus fonctionnelles, au-delà des céréales traditionnelles, pour soutenir un mode de vie actif. Cela a marqué un tournant important pour le secteur.
Initialement, ce type de produit était principalement distribué via les réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce dédié. Progressivement, la distribution s'est élargie, intégrant les grandes surfaces alimentaires (GMS), les magasins bio comme La Vie Claire, ainsi que les pharmacies et parapharmacies. Aujourd'hui, il est courant de trouver ces offres dans un large éventail de points de vente, des sites marchands généralistes aux rayons spécialisés, témoignant de leur accessibilité grandissante.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence accrue des consommateurs. Il y a 10-15 ans, les formulations étaient plus basiques. Aujourd'hui, la demande pour des produits clean label est forte, privilégiant des ingrédients naturels et une traçabilité claire. Les certifications comme AB ou Vegan, ainsi que les allégations « sans gluten », sont devenues des critères de choix essentiels. Les formats innovants émergent également, reflétant une sophistication croissante du marché.
❓
Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment intégrer le Crunchy Avoine & Chocolat Noir à mon alimentation quotidienne ?
Le Crunchy Avoine & Chocolat Noir peut être intégré facilement au petit-déjeuner ou en collation. Une portion typique de 40 à 50 grammes, mélangée à du yaourt, du lait ou une boisson végétale, constitue une base énergétique intéressante. Il apporte des glucides complexes pour soutenir l’énergie sur la durée.
Pour une collation équilibrée, vous pouvez l’associer à une source de protéines comme du fromage blanc ou un fruit pour un apport en fibres. Cela permet de modérer l’index glycémique global et de prolonger la sensation de satiété, tout en bénéficiant de son apport en avoine.
Quel est le meilleur moment pour consommer le Crunchy Avoine & Chocolat Noir dans le cadre d’une activité sportive ?
Ce produit est pertinent pour un apport énergétique avant l’effort, grâce à sa teneur en glucides issus de l’avoine. Consommez une portion de 30 à 45 grammes environ une à deux heures avant l’entraînement pour reconstituer vos réserves de glycogène et fournir une énergie progressive.
Après l’exercice, il peut contribuer à la récupération des réserves énergétiques, mais il est moins riche en protéines qu’un produit spécifiquement formulé pour la récupération musculaire. Pour une récupération optimale, il est conseillé de l’associer à une source de protéines de qualité.
Le Crunchy Avoine & Chocolat Noir contient-il des ingrédients qui pourraient être optimisés pour une composition plus naturelle ?
L’analyse de la composition révèle que des améliorations pourraient être apportées concernant les sucres ajoutés. Bien que le chocolat noir soit présent, le produit contient souvent des sucres raffinés qui, dans le cadre d’une consommation régulière, méritent une attention particulière pour les sportifs soucieux de leur apport glucidique.
Une reformulation pourrait envisager des sources de sucres moins transformées ou une réduction globale de la quantité de sucres pour aligner davantage le produit sur une démarche de nutrition sportive exigeante. Cela permettrait d’obtenir un profil nutritionnel plus épuré et plus avantageux pour la santé métabolique.
Le ratio protéines/glucides du Crunchy Avoine & Chocolat Noir est-il adapté pour un objectif de performance ou de récupération musculaire ?
Pour des objectifs de performance ou de récupération musculaire, le ratio protéines/glucides sub-optimal de ce produit est un point à considérer. Bien qu’il fournisse des glucides pour l’énergie, sa teneur en protéines est relativement modeste comparée aux besoins d’un sportif après un effort intense, où un apport protéique plus élevé est crucial.
Un produit avec un SCORE BRONZE indique qu’il n’est pas spécifiquement conçu pour maximiser la récupération ou la croissance musculaire via son profil en macronutriments. Pour une meilleure efficacité post-entraînement, il serait préférable d’opter pour des formules plus riches en protéines ou d’ajouter une source protéique complémentaire.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette étude examine l’amélioration de l’administration de gènes et de l’efficacité de mutation dans le système génomique CRISPR-Cas9 du blé (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
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Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
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Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
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Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
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Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
📌 Lécithines
1 source
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Comparative absorption of a standardized curcuminoid mixture and its lecithin formulationCuomo J, Appendino G, Dern AS, Schneider E, McKinnon TP, Brown MJ, Togni S, Dixon BM2011Journal of natural productsEssai clinique💡Cet essai croisé randomisé en double aveugle chez l'humain évalue l'absorption de curcuminoïdes sous forme standardisée ou associée à des phospholipides de lécithine. La formulation avec lécithine multiplie par environ 29 l'absorption totale des curcuminoïdes, augmentant particulièrement les taux plasmatiques de déméthoxycurcumine.
