De savoureuses boissons riches en protéines, faible en matières grasses et sans lactose. Une boisson à déguster avant ou après l’entraînement ou tout simplement en en-cas.
🥣 Ingrédients
Lait écrémé, Protéines de lait, Arôme, Citrate de potassium, Gomme gellane, Sucralose, Cacao en poudre
- Possible augmentation de la perméabilité intestinale
🤝 Risques Sociaux
- Faible transparence de la bientraitance animale
🌱 Risques Environnementaux
- Déforestation
- Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 68.0 kcal
Fibres /100g : 0.1 g
Protéines /100g : 10.0 g
Lipides /100g : 0.7 g
Glucides /100g : 5.0 g
Sucres /100g : 5.0 g
Facteur de satiété : 3.29
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Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable :
La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 40 et 60%
Quantité de protéines dans une portion :
Entre 10% et 15%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 3 à 4
💡 En savoir plus
Tout savoir sur Nestlé – Lindahls Pro+ Boisson Cacao
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Le consommateur cherche une solution pratique pour la récupération musculaire après l'effort physique. Son objectif est de soutenir le maintien ou le développement de sa masse musculaire, souvent dans un emploi du temps contraint. Il a besoin d'un apport protéique rapide, idéalement facile à transporter et à consommer. Ce produit se positionne pour cette exigence de commodité.
Les boissons protéinées prêtes à boire offrent une facilité d'usage indéniable pour l'athlète ou le sportif régulier. Elles permettent un apport rapide de protéines, souvent combinées à des glucides, favorisant ainsi la fenêtre de récupérationpost-entraînement. Ce format élimine toute préparation, s'intégrant aisément dans un mode de vie actif.
Spécifiquement, « Lindahls Pro+ Boisson Cacao » se distingue par sa saveur chocolatée, offrant une alternative gourmande aux shakers classiques. Ce produit laitier fermenté propose un apport protéique élevé dans un format prêt à consommer. Il vise les sportifs recherchant performance et plaisir gustatif, sans compromis sur la praticité quotidienne.
📅
Apparition sur le marché français
Le type de produit incarné par la boisson Lindahls Pro+ Cacao a commencé à se populariser en France au début des années 2000. L'essor de la nutrition sportive, initialement axée sur les athlètes, a progressivement touché un public plus large. Ce mouvement a été amplifié par la vague "healthy", intégrant les protéines dans une alimentation quotidienne. La démocratisation des compléments alimentaires a ainsi ouvert la voie à ces formats pratiques, bien au-delà des seuls pratiquants de musculation.
Historiquement, ces produits protéinés étaient principalement distribués via des magasins spécialisés en nutrition sportive ou des plateformes e-commerce dédiées. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement élargie. On les retrouve couramment dans les grandes et moyennes surfaces, les parapharmacies, et les rayons sport de distributeurs comme Decathlon. Les boutiques de nutrition sportive en ligne et les marketplaces généralistes complètent cette offre diversifiée. Cette évolution marque une transition du marché de niche vers une consommation de masse.
L'évolution de la catégorie a profondément modifié les attentes des consommateurs et les formulations. Il y a une décennie, l'accent était souvent mis sur la seule teneur en protéines. Désormais, la demande pour des produits au clean label, avec des dosages précis et une traçabilité des ingrédients, est forte. Les certifications comme Vegan ou sans gluten sont devenues des arguments commerciaux significatifs. Les fabricants s'efforcent d'innover sur les formats et d'améliorer le profil nutritionnel global, au-delà du simple apport protéique.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quel est le dosage recommandé pour la boisson Lindahls Pro+ Cacao ?
La boisson Lindahls Pro+ Cacao contient 18 grammes de protéines par portion de 330 ml. Pour un adulte actif, un apport de 20 à 30 grammes de protéines par repas ou collation est souvent recommandé afin de soutenir la synthèse protéique musculaire. La consommation d'une portion peut donc compléter un repas ou servir de collation protéinée.
Il est essentiel d'adapter la quantité consommée à vos besoins individuels en protéines, qui dépendent de votre poids, de votre niveau d'activité physique et de vos objectifs. Il convient également de prendre en compte l'apport protéique total de votre alimentation quotidienne pour éviter un excès.
À quel moment de la journée est-il préférable de consommer cette boisson protéinée ?
Cette boisson protéinée peut être consommée à différents moments. Après un entraînement, elle contribue à la récupération musculaire et à la reconstruction des fibres endommagées. Elle peut également être prise en collation entre les repas pour maintenir un apport protéique régulier et favoriser la satiété.
Certains l'intègrent au petit-déjeuner pour augmenter leur apport protéique matinal, tandis que d'autres la boivent avant le coucher pour un apport lent en protéines durant la nuit. L'important est de l'intégrer de manière cohérente dans votre stratégie nutritionnelle globale.
Pourquoi existe-t-il des formulations généralement supérieures à celle de Lindahls Pro+ Boisson Cacao sur le marché ?
Des formulations supérieures existent souvent en raison d'un choix d'ingrédients plus raffinés et d'une optimisation du profil nutritionnel. Cela inclut des sources de protéines de meilleure qualité, un apport réduit en sucres ajoutés, et l'absence d'édulcorants ou d'arômes artificiels.
Ces produits sont souvent conçus pour minimiser les additifs et offrir une plus grande pureté, ce qui peut se traduire par une meilleure digestibilité et une absorption optimisée des nutriments. Le SCORE ScanNuts® attribué à ce produit, « CHARBON », reflète précisément ces marges d'amélioration potentielles.
Quels critères permettent de distinguer un produit mieux formulé que Lindahls Pro+ Boisson Cacao dans cette catégorie ?
Un produit mieux formulé se distingue par plusieurs critères. Premièrement, la qualité de la protéine : privilégier des sources comme l'isolat de lactosérum ou des mélanges végétaux complets. Deuxièmement, une faible teneur en sucres ajoutés et l'absence d'édulcorants artificiels, colorants ou conservateurs.
La transparence de l'étiquetage est également cruciale, avec une liste d'ingrédients claire et courte. Des certifications (biologique, sans OGM) et une bonne traçabilité des matières premières sont des indicateurs supplémentaires d'une formulation plus soignée et respectueuse des standards de qualité.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
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The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
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Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
