Nuggets
Plantjoy

Nuggets

Score global ScanNuts
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

RécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Mélange prêt à l'emploi pour la préparation de nuggets végétaux
Chaque sachet donne 12 à 15 nuggets d'environ 30g chacun.

Riche en protéines
Riche en fibres
Sans soja
Sans conservateurs
Sans additifs


🥣 Ingrédients

Protéine de blé, Amidon de riz, Gluten, Extrait de levure, Tapioca, Oignons, Herbes de provence en poudre, Sel, Miso, fibres de citrus

⚠️ Points de vigilance

▼

Amidon de riz

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Favorisation hyperglycémie
    • - Diabète de type 2
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Issu de l'agriculture intensive
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Ingrédient cracké ultra
    • - transformé
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Extrait de levure

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Nausées et maux de tête
    • - Effets reprotoxiques
    • - Lien avec maladies neurodégénératives
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Gluten

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Faible transparence des pratiques agricoles
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Tapioca

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Alerte de transparence des pratiques industrielles
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Faible transparence des pratiques agricoles
    • - Origine lointaine
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 178.0 kcal
Fibres /100g : 4.5 g
Protéines /100g : 17.9 g
Lipides /100g : 1.6 g
Glucides /100g : 21.1 g
Sucres /100g : 1.3 g
Facteur de satiété : 2.68

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation : Indice NOVA 4
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 20% et 40%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 15% et 20%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion : Entre 20% et 25% des AQR (1g<x<1,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
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Tout savoir sur Plantjoy – Nuggets

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

L'athlète soucieux de sa performance recherche des solutions pratiques pour optimiser sa récupération ou soutenir son énergie. Face à un emploi du temps chargé, la préparation de repas complexes devient un défi. Ce type de produit répond à un besoin d'apport rapide et efficace, essentiel après l'effort ou comme collation structurée.

La catégorie des snacks protéinés offre une réponse nutritionnelle immédiate pour combler les déficits ou maintenir un équilibre. Qu'il s'agisse de soutenir la masse musculaire après une séance intense ou de fournir une source d'énergie stable entre les repas, ces produits sont conçus pour l'efficacité et la commodité.

Les « Nuggets » se distinguent par un format original et pratique, s'éloignant des barres ou shakers traditionnels. Avec un SCORE ScanNuts® ARGENT, ils proposent un profil nutritionnel intéressant pour un consommateur cherchant une alternative gourmande. Ils peuvent ainsi diversifier l'alimentation sportive sans compromettre l'objectif.

Apparition sur le marché français

L'émergence des produits de type « Nuggets », souvent des en-cas protéinés ou fonctionnels, s'inscrit en France dans l'essor de la nutrition sportive et la démocratisation des compléments alimentaires. Ce marché a véritablement commencé à se structurer au début des années 2000, s'éloignant des cercles d'athlètes pour toucher un public plus large soucieux de son bien-être. La vague healthy a ensuite amplifié cette tendance, transformant ces produits en composantes acceptées d'une alimentation équilibrée et active. Les consommateurs ont progressivement intégré ces solutions pratiques.

Initialement, ces produits étaient principalement distribués via les réseaux sport-nutrition spécialisés et les premiers sites d'e-commerce dédiés. L'évolution du marché a considérablement élargi leur accessibilité. Aujourd'hui, on les trouve couramment en grandes et moyennes surfaces (GMS), dans les pharmacies et parapharmacies, ainsi que dans les magasins bio comme La Vie Claire. L'e-commerce dédié et les marketplaces généralistes constituent également des canaux de distribution majeurs, offrant une visibilité et une disponibilité accrues.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une sophistication croissante des formulations et des attentes consommateurs. Alors qu'il y a une décennie, la simplicité prévalait, les exigences actuelles se portent vers des formulations clean label, avec moins d'additifs et des ingrédients plus naturels. La traçabilité et les certifications (Bio, Vegan) sont devenues des critères importants, reflétant une quête de transparence accrue. Les formats se sont également diversifiés, incluant des sticks ou des gummies, pour répondre à des usages et des préférences variés.

Questions fréquentes

📋 4 questions

À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer les Nuggets ?

Les Nuggets sont particulièrement efficaces consommés autour de l’effort physique. Pour une optimisation de la récupération, il est conseillé de les ingérer dans les 30 à 60 minutes suivant l’entraînement. Ils peuvent également servir de source d’énergie rapide avant une séance.

En tant que collation énergétique, une prise environ une heure avant l'exercice peut préparer votre corps à l’effort. Après l’entraînement, ils contribuent à la resynthèse des protéines musculaires et à la recharge des réserves de glycogène, si associés à des glucides.

Les Nuggets peuvent-ils être intégrés à une consommation quotidienne régulière ?

Oui, les Nuggets peuvent tout à fait s’intégrer à une routine alimentaire quotidienne, notamment pour les sportifs ayant des besoins accrus en protéines ou en énergie. Ils constituent une collation équilibrée et pratique pour combler les apports entre les repas principaux ou en déplacement.

Il est important de les considérer comme un complément et non comme un substitut de repas. La fréquence doit être ajustée en fonction de votre régime global, de votre niveau d’activité physique et de vos objectifs. Une à deux portions par jour est une fréquence d'usage courante pour de nombreux athlètes.

Quelle est la portion recommandée de Nuggets pour optimiser ses effets ?

La portion idéale de Nuggets dépend de plusieurs facteurs, incluant votre poids corporel, l’intensité de votre activité physique et vos objectifs nutritionnels. Généralement, une portion individuelle de 40 à 60 grammes est suffisante pour une collation ou un apport post-entraînement.

Pour des besoins plus spécifiques, comme une récupération intense ou un apport calorique plus élevé, il est possible d’ajuster à deux portions. Il est toujours recommandé d’écouter les signaux de votre corps et de consulter un professionnel de la nutrition pour une stratégie d'apport personnalisée.

Avec quelles boissons ou aliments associer les Nuggets pour une meilleure assimilation ou synergie ?

Pour une assimilation optimale et une synergie nutritionnelle, les Nuggets s’associent bien avec une boisson hydratante comme de l’eau ou une infusion légère. Après l’effort, les combiner avec une source de glucides simples, comme un fruit ou un jus, peut accélérer la recharge des réserves.

Évitez de les consommer avec des boissons ou aliments trop gras, qui pourraient ralentir l’absorption des nutriments. Pour un apport complet en macronutriments, une association avec un yaourt grec nature peut enrichir le profil en protéines et apporter des probiotiques.