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Smart Barre Vanille Amande
Score ScanNuts®
L'avis de l'expert
L'avis de l'expert
🚀 Objectifs
🧬 Caractéristiques
🏷️ Allégations
Délicieuses, légères et riche en nutrition.
Idéales pour la construction musculaire ou pour des pauses gourmandes sans culpabilité.
💪 Riche en protéines 10g par barre (33%)
🎈0g de sucre
😇 Réduit en matières grasses -60%
🌱 Riche en fibres
🥣 Ingrédients
Protéines de lait, Cacao, Maltitol, Beurre de cacao, Lécithines de soja, Polydextrose, Sirop de maltitol, Sucralose, Glycérol, Amandes non durables, Protéines de soja, Arômes, Huile de tournesol, Bêta carotène
⚠️ Points de vigilance
▼
8
Sucralose
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Favorisation de cancer
- - Diabète de type 2
- - Perturbation de la flore intestinale
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Bioaccumulation
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Alerte sur le contrôle du poids
8 sources scientifiques
1Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.
2Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial
3Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiota
4Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
5Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli Mutants
6Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
7Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young children
8Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose Load
Protéines de lait
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Inconfort digestif
- - Problèmes articulaires
- - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
- 🤝 Risques Sociaux
- - Faible transparence de la bientraitance animale
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
Sources scientifiques en cours de référencement
Glycérol
▼- 🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Changement d'affectation des terres
- - Utilisation massive de pesticides
Sources scientifiques en cours de référencement
Lécithine de soja
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Suspicion de perturbation endocrinienne
- 🤝 Risques Sociaux
- - Faible transparence des process industriels
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Utilisation massive de pesticides
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Dégradation des acides gras
Sources scientifiques en cours de référencement
Beurre de cacao
▼- 🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
Sources scientifiques en cours de référencement
8
Cacao
▼- 🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
8 sources scientifiques
9Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.
10Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.
11Contexte et enjeux de la filière cacao.
12Advances in Irrigation Agronomy: Plantation Crops
13Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteurs
14Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisation
15Advances in Irrigation Agronomy: Plantation Crops
16Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisation
Maltitol
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Inconfort digestif
- 🤝 Risques Sociaux
- - Faible traçabilité des conditions de travail
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Faible transparence des pratiques agricoles
- - Origine lointaine
- - OGM
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Alerte sur le contrôle du poids
Sources scientifiques en cours de référencement
Protéines de soja
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Suspicion de perturbation endocrinienne
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Utilisation massive de pesticides
Sources scientifiques en cours de référencement
Sirop de maltitol
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Inconfort digestif
- 🤝 Risques Sociaux
- - Faible transparence des process industriels
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Perte de biodiversité
- - Utilisation massive de pesticides
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Ingrédient cracké ultra
- - transformé
Sources scientifiques en cours de référencement
Amandes non durables
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Epuisement des ressources en eau
- - Utilisation massive de pesticides
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Dégradation des acides gras
Sources scientifiques en cours de référencement
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 332.0 kcal
Fibres /100g : 13.0 g
Protéines /100g : 32.0 g
Lipides /100g : 12.0 g
Glucides /100g : 28.0 g
Sucres /100g : 1.3 g
Facteur de satiété : 4.28
Fibres /100g : 13.0 g
Protéines /100g : 32.0 g
Lipides /100g : 12.0 g
Glucides /100g : 28.0 g
Sucres /100g : 1.3 g
Facteur de satiété : 4.28
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Critères détaillés
Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.
SANTÉ
Score : 0/100
| Indice de transformation : | Indice NOVA 4 |
| Risque cardiovasculaire : | Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel |
| Risque de diabète : | Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel |
| Cancérogénicité, Mutagénicité : | Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme |
| Troubles neurologiques : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques |
| Reprotoxicité : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques |
| Perturbateur endocrinien : | Le produit contient une ou des substances ayant un effet PE avéré in vitro ou in vivo |
| Allergies : | Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques) |
| Irritations : | Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes |
| Troubles digestifs : | Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes |
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
| Bioaccumulation : | Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation |
| Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : | Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg) |
| Alertes environnementales de la Matière Première : | Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable |
| Origine géographique de la Matière Première : | On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale) |
| Lieu de vente / consommation estimée : | Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA) |
| Portion de l'emballage : | Portion individuelle |
| Recyclabilité des emballages : | L'emballage n'est ni recyclable, ni recyclé en France (ni biodégradable) |
| Labels sur produit fini : | Pas de certification environnementale |
ÉTHIQUE
Score : 0/100
| Impacts sociaux de la matière première : | Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale |
| Origine géographique et label éthique : | Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique |
| Transparence sur les procédés de transformation : | Aucune communication / explication sur les procédés de transformation |
| Perception sociétale : | Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association |
| Alertes réglementaires : | Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs |
| Communication responsable : | La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé |
NUTRITION
Score : 0/100
| Facteurs antinutritionnels : | Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel |
| Quantité de sucres dans la portion : | En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g) |
| Nutri-Score : | Le produit est noté A |
| Quantité de Lipides par portion : | En dessous de 5% des AQR (=<5g) |
| Quantité de protéines dans une portion : | En dessous de 10% |
| Quantité de protéines dans une portion : | Supérieur à 30% |
| Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : | Score PDCAA entre 0.8 et 1 |
| Quantité de fibres par portion : | Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g) |
| Quantité de sel par portion : | En dessous de 5% des AQR (=<0,25g) |
| Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : | Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55) |
| Facteur de satiété / Fullness factor : | Facteur de 4 à 5 |
| Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : | Entre 40 et 60% |
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
Sucralose
8 sources- [1]Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.
- [2]Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial
- [3]Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiota
- [4]Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
- [5]Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli Mutants
- [6]Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
- [7]Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young children
- [8]Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose Load
Cacao
8 sources- [9]Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.
- [10]Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.
- [11]Contexte et enjeux de la filière cacao.
- [12]Advances in Irrigation Agronomy: Plantation Crops
- [13]Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteurs
- [14]Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisation
- [15]Advances in Irrigation Agronomy: Plantation Crops
- [16]Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisation