Protéines Vegan Choco Coco
L'avis de l'expert
🚀 Objectifs
🧬 Caractéristiques
🏷️ Allégations
Un goût délicieux et une nutrition parfaite pour la construction musculaire.
Trio de protéines végétales, soja, pois et riz à l'absorption et la digestion facile.
💪 24g de protéines végétales par portion (90%)
👊 4g de BCAA
🎈0g de sucre (sans lactose)
😇 Faible en matières grasses
🥣 Ingrédients
Protéines de soja, Protéines de pois, Protéines de riz, Cacao maigre en poudre, Arôme, Café non durable, Gomme de guar, Gomme xanthane, Sucralose, Chocolat
⚠️ Points de vigilance
▼Gomme xanthane
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Diabète de type 2
- - Inconfort digestif
Sucralose
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Favorisation de cancer
- - Diabète de type 2
- - Perturbation de la flore intestinale
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Bioaccumulation
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Alerte sur le contrôle du poids
Cacao maigre en poudre
▼- 🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
Chocolat
▼- 🤝 Risques Sociaux
- - Travail d'enfants
- - Non respect des droits humains
- - Faible redistribution au producteur
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
- 🍎 Risques Nutritionnels
- - Riche en acides gras saturés
- - Riche en sucres
Gomme de guar
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Diabète de type 2
- - Inconfort digestif
Protéines de soja
▼- 🏥 Risques Sanitaires
- - Allergie
- - Suspicion de perturbation endocrinienne
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Utilisation massive de pesticides
Café non durable
▼- 🤝 Risques Sociaux
- - Faible traçabilité des conditions de travail
- - Faible redistribution au producteur
- 🌱 Risques Environnementaux
- - Déforestation
- - Forte empreinte carbone
📊 Valeurs Nutritionnelles
Fibres /100g : 1.5 g
Protéines /100g : 79.0 g
Lipides /100g : 5.7 g
Glucides /100g : 4.2 g
Sucres /100g : 2.0 g
Facteur de satiété : 5.00
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Télécharger l'applicationCritères détaillés
Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

SANTÉ
| Indice de transformation : | Indice NOVA 4 |
| Risque cardiovasculaire : | Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque |
| Risque de diabète : | Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité |
| Cancérogénicité, Mutagénicité : | Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme |
| Troubles neurologiques : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques |
| Reprotoxicité : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques |
| Perturbateur endocrinien : | Le produit contient une ou des substances potentiellement PE |
| Allergies : | Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques) |
| Irritations : | Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes |
| Troubles digestifs : | Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques |

ÉCOLOGIE
| Bioaccumulation : | Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation |
| Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : | Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg) |
| Alertes environnementales de la Matière Première : | Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable |
| Origine géographique de la Matière Première : | On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale) |
| Lieu de vente / consommation estimée : | Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA) |
| Portion de l'emballage : | Produit en large format / multi-utilisation |
| Recyclabilité des emballages : | L'emballage est recyclé en France |
| Labels sur produit fini : | Pas de certification environnementale |

ÉTHIQUE
| Impacts sociaux de la matière première : | Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale |
| Origine géographique et label éthique : | Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique |
| Transparence sur les procédés de transformation : | Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus |
| Perception sociétale : | Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association |
| Alertes réglementaires : | Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs |
| Communication responsable : | La communication autour du produit est floue au profit du produit / service sans réalité avérée |

NUTRITION
| Facteurs antinutritionnels : | Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel |
| Quantité de sucres dans la portion : | En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g) |
| Nutri-Score : | Pas d'affichage du Nutri-Score |
| Quantité de Lipides par portion : | En dessous de 5% des AQR (=<5g) |
| Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : | Entre 20% et 40% |
| Quantité de protéines dans une portion : | Supérieur à 30% |
| Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : | Score PDCAA entre 0.8 et 1 |
| Quantité de fibres par portion : | En dessous de 10% des AQR (=<3g) |
| Quantité de sel par portion : | Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g) |
| Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : | Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen |
| Facteur de satiété / Fullness factor : | Facteur de 4 à 5 |
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
Sucralose
8 sources- [1]Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.
- [2]Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trial
- [3]Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiota
- [4]Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
- [5]Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli Mutants
- [6]Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additives
- [7]Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young children
- [8]Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose Load