Calories /100g : 666.0 kcal
Fibres /100g : 14.6 g
Protéines /100g : 14.1 g
Lipides /100g : 59.4 g
Glucides /100g : 11.7 g
Sucres /100g : 11.7 g
Facteur de satiété : 2.16
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Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète :
Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
La MP principale est produite dans un pays mentionné, hors de l'UE
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Entre 10% et 15% des recommandations (2,5g<x<3,75g)
Nutri-Score :
Le produit est noté D
Quantité de Lipides par portion :
Entre 15% et 20% des AQR (15g<x<20g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :
Entre 10% et 15%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.4 et 0.6
Quantité de fibres par portion :
Entre 15% et 20% des AQR (4,5g<x<6g)
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 2 à 3
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Tout savoir sur SportnBio – La Tartinée Noisette Chocolat
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un sportif, qu'il prépare une séance intense ou qu'il cherche à optimiser sa récupération post-effort, a souvent besoin d'un apport énergétique rapide et maîtrisé. Le besoin se manifeste pour soutenir l'entraînement ou combler un déficit calorique sans alourdir la digestion. C'est une solution pour maintenir la performance et l'endurance au quotidien.
Les tartinades enrichies répondent à ce besoin en offrant une source concentrée d'énergie, principalement des glucides et lipides, dans un format pratique. Elles permettent un réapprovisionnement rapide des réserves, que ce soit au petit-déjeuner avant l'effort ou en collation. Elles s'intègrent facilement à une routine active et gourmande.
« La Tartinée Noisette Chocolat », avec un SCORE ScanNuts® ARGENT, se positionne comme une option équilibrée, moins transformée que ses homologues. Elle cible le sportif recherchant une source d'énergie gourmande mais qualitative, attentive à la composition des produits. C'est un choix judicieux pour varier ses apports énergétiques.
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Apparition sur le marché français
La catégorie des tartinades enrichies, telle que « La Tartinée Noisette Chocolat », a vu son essor significatif en France au cours des années 2010. Elle s'inscrit dans une tendance plus large de démocratisation de la nutrition sportive et de la "vague healthy". Initialement, les produits diététiques pour sportifs étaient plus ciblés. Aujourd'hui, ils visent un public plus large cherchant des alternatives gourmandes et fonctionnelles. Cette évolution témoigne d'un intérêt croissant pour une alimentation optimisée.
Initialement distribués via des réseaux sport-nutrition spécialisés et l'e-commerce, ces produits sont désormais accessibles dans une diversité de canaux. On les retrouve chez des enseignes comme Decathlon ou sur des plateformes comme MyProtein. Leur présence s'étend aux magasins bio, par exemple La Vie Claire, et certaines grandes surfaces alimentaires. Cette diversification reflète une intégration croissante dans les habitudes de consommation quotidiennes.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence accrue des consommateurs. Les formulations d'aujourd'hui privilégient le "clean label", avec moins d'additifs et des listes d'ingrédients plus courtes. Les attentes en matière de traçabilité et de dosages précis sont devenues primordiales. Des certifications comme AB ou Vegan sont souvent recherchées, indiquant une conscience environnementale et éthique. Le marché a clairement monté en gamme, bien au-delà des standards d'il y a quinze ans.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment intégrer La Tartinée Noisette Chocolat dans mon alimentation quotidienne ?
La Tartinée Noisette Chocolat, avec son SCORE ScanNuts® ARGENT, peut s'intégrer de manière polyvalente dans votre alimentation. Elle constitue un excellent ajout au petit-déjeuner sur du pain complet, des crêpes ou des flocons d'avoine, apportant énergie et saveur pour bien démarrer la journée.
Pour les collations, elle peut être consommée seule à la cuillère, ou accompagnée de fruits frais comme des rondelles de banane ou des quartiers de pomme, offrant ainsi un apport nutritionnel équilibré. Sa texture onctueuse permet également de l'utiliser dans diverses recettes maison, des barres énergétiques aux smoothies.
Quel est le meilleur moment pour consommer La Tartinée Noisette Chocolat avant ou après l'effort ?
Pour un apport énergétique avant l'effort, il est recommandé de consommer La Tartinée Noisette Chocolat environ 30 à 60 minutes avant l'activité physique. Les glucides qu'elle contient fourniront une source d'énergie progressive, aidant à maintenir vos performances.
Après l'effort, elle peut contribuer à la reconstitution des réserves de glycogène. Une consommation dans les deux heures suivant l'exercice, associée à une source de protéines, peut optimiser la récupération. Adaptez toujours la portion à l'intensité et à la durée de votre entraînement.
Quelle portion de La Tartinée Noisette Chocolat est conseillée pour un apport équilibré ?
Une portion standard de La Tartinée Noisette Chocolat se situe généralement entre 15 et 20 grammes, soit l'équivalent d'une cuillère à soupe rase. Cette quantité permet de profiter de ses qualités gustatives et énergétiques sans excès, s'intégrant ainsi dans une alimentation variée.
Le besoin exact peut varier en fonction de votre métabolisme, de votre niveau d'activité physique et de vos objectifs nutritionnels personnels. Il est conseillé de l'intégrer dans un régime alimentaire équilibré et de la considérer comme un plaisir occasionnel ou un apport énergétique ciblé.
Avec quels aliments associer La Tartinée Noisette Chocolat pour des repas équilibrés ?
Pour un repas équilibré, associez La Tartinée Noisette Chocolat à des aliments riches en fibres et en protéines. Au petit-déjeuner, elle se marie parfaitement avec des flocons d'avoine, des fruits frais (bananes, baies) et une source de protéines comme du yaourt grec ou du fromage blanc.
En collation, étalez-la sur des galettes de riz complet, des tranches de pain d'épeautre ou des bâtonnets de légumes comme du céleri. Ces associations permettent de ralentir l'absorption des sucres et d'augmenter la sensation de satiété, optimisant ainsi l'apport nutritionnel.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Cacao
25 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
[1]
Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
Cacao agroforestry systems beyond the stigmas: Biotic and abiotic stress incidence impactYeirme Y. Jaimes-Suárez, Albert S. Carvajal-Rivera, Donald A. Galvis-Neira, Fabricio E. L. Carvalho, Jairo Rojas-Molina2022Frontiers in Plant ScienceRevue narrative💡Cette revue explore l'impact des systèmes agroforestiers sur les systèmes de culture du cacao, en examinant les stress biotiques et abiotiques, ainsi que les avantages et inconvénients par rapport à la monoculture. Elle conclut que les systèmes agroforestiers ne sont pas toujours liés à des stress biotiques et abiotiques, et que des pratiques agronomiques appropriées peuvent atténuer les maladies et augmenter la p...
Supporting and regulating ecosystem services in cacao agroforestry systemsMortimer R., Saj S., David C.2018Agroforestry SystemsRevue narrative💡Cette revue examine la littérature récente sur les services écosystémiques de soutien et de régulation dans les systèmes agroforestiers de cacao, tels que les conditions de lumière, le cycle de l'eau et des nutriments, le contrôle des ravageurs et des maladies, et la régulation climatique. Elle conclut que ces systèmes peuvent fournir des services de soutien et de régulation, mais que des compromis existent entre ...
Taking advantage of natural regeneration potential in secondary forests to recover commercial tree resources in Côte d’IvoireGoualo Y.A. Doua-Bi, Irie C. Zo-Bi, Bienvenu H.K. Amani, Aka G.M. Elogne, Justin K. N’dja, Anny E. N’Guessan, Bruno Hérault2021Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné le potentiel de régénération naturelle dans les forêts secondaires pour restaurer les ressources d'arbres commerciaux en Côte d'Ivoire. Elle a révélé que la régénération naturelle peut être une stratégie efficace pour la récupération des espèces d'arbres commerciaux.
Drivers of biomass recovery in a secondary forested landscape of West AfricaAnny Estelle N'Guessan, Justin Kassi N'dja, Olivier N. Yao, Bienvenu H.K. Amani, Roseline G.Z. Gouli, Camille Piponiot, Irie Casimir Zo-Bi, Bruno Hérault2019Forest Ecology and ManagementObservationnelle💡Cette étude a examiné les facteurs influençant la récupération de la biomasse dans un paysage forestier secondaire d'Afrique de l'Ouest, en utilisant des données de terrain et des modèles statistiques pour identifier les principaux déterminants de cette récupération.
Improvement of Gene Delivery and Mutation Efficiency in the CRISPR-Cas9 Wheat (Triticum aestivum L.) Genomics System via BiolisticsJaclyn Tanaka, Bastian Minkenberg, Snigdha Poddar, Brian Staskawic, Myeong-Je Cho2022GenesIn vitro / animal💡Cette etude examine l'amelioration de l'administration de genes et de l'efficacite de mutation dans le systeme genomique CRISPR-Cas9 du ble (Triticum aestivum L.) via la biolistique.
Screening of cultivars for tissue culture response and establishment of genetic transformation in a high-yielding and disease-resistant cultivar of Theobroma cacaoJesse Jones, Elaine Zhang, Dominick Tucker, Daniel Rietz, Douglas Dahlbeck, Michael Gomez, Claudia Garcia, Jean-Philippe Marelli, Donald Livingstone III, Ray Schnell, Brian Staskawicz, Myeong-Je Cho2021In Vitro Cellular & Developmental Biology - PlantIn vitro / animal💡Cette étude a examiné la culture de tissus et la transformation génétique de cultivars de cacao résistants aux maladies et à haut rendement.
Geographic and Genetic Population Differentiation of the Amazonian Chocolate Tree (Theobroma cacao L).Juan C. Motamayor ,Philippe Lachenaud,Jay Wallace da Silva e Mota,Rey Loor,David N. Kuhn,J. Steven Brown,Raymond J. Schnell2008PLoS OneIn vitro / animal💡Cette étude examine la différenciation géographique et génétique des populations du cacaoyer amazonien (Theobroma cacao L.). Elle s'intéresse à l'organisation des variations génétiques de cette plante en fonction de sa répartition géographique.
Cacao et agroforesterie : faire le pari de la régénération naturelle des arbresCocoa4Future2023CIRADAutre💡Ce texte analyse le renouvellement spontané des arbres au sein des systèmes agroforestiers de culture du cacaoyer. Il étudie l'approche de la polyculture arborée pour le cacaoyer d'un point de vue environnemental.
The great mistake of plantation programs in cocoa agroforests – Let's bet on natural regeneration to sustainably provide timber woodAimé K. Kouassi, Irié C. Zo-Bi, Raphaël Aussenac, Isaac K. Kouamé, Marie R. Dago, Anny E. N'guessan, Patrick Jagoret, Bruno Hérault2023Trees, Forests and PeopleAutre💡Cette étude examine les programmes de plantation dans les agroforêts de cacao et suggère que la régénération naturelle pourrait être une approche plus durable pour la production de bois d'œuvre.
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutre💡Le Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022Autre💡Ce rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
Multidimensional tropical forest recoveryLourens Poorter et al.2021ScienceAutre💡Cette étude a examiné la récupération multidimensionnelle des forêts tropicales, en se concentrant sur ce qui a été étudié et les conclusions tirées, tel que le titre l'indique.
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutre💡Le projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021Autre💡Ce guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
Cameroun : la transformation locale fait chuter les exportations de cacaoLa Tribune Afrique2018La TribuneAutre💡Cet article de presse examine l'impact de la transformation locale du cacao sur les exportations de cette denrée au Cameroun, abordant ainsi un aspect économique et commercial lié à la filière du cacao.
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutre💡Cette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
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Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty EarthAutre💡Ce rapport de Mighty Earth, basé sur une enquête mondiale, révèle que l'industrie du cacao est le principal moteur de la déforestation illégale des parcs nationaux et forêts protégées en Côte d'Ivoire et au Ghana, menaçant la biodiversité et les populations locales. Les grandes entreprises chocolatières achètent du cacao provenant de ces zones déboisées.
Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.frAutre💡Cette source de presse examine l'impact de la spéculation sur le prix du cacao et ses conséquences négatives pour les petits producteurs, notamment en Côte d'Ivoire et au Ghana.
Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de ToulonAutre💡Cette étude analyse le mouvement des prix et les marchés des denrées agricoles, notamment le cacao, sous l'angle de la financiarisation.
Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRADAutre💡Ce rapport du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement analyse le cadre et les défis de la chaîne de valeur du cacaoyer. Il traite des éléments relatifs à la fabrication et à la vente des fèves de cacao.
La filière Cacao d’Haïti : Un exemple de succès d’échanges Sud-Sud et de partenariat Nord-SudJean Chesnel Jean2014Field Actions Science ReportsAutre💡Cette étude de cas examine comment l'introduction de la fermentation du cacao en Haïti, grâce à un partenariat Sud-Sud et Nord-Sud, a permis d'ouvrir le marché mondial au cacao haïtien de qualité, améliorant ainsi les conditions économiques et sociales des producteurs locaux.
Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University PressAutre💡Cet ouvrage aborde les avancées dans l'agronomie de l'irrigation, en se concentrant spécifiquement sur les cultures de plantation, y compris le cacao. Il examine les progrès et les techniques liées à l'irrigation des cultures tropicales.
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Une économie de plantation en devenir. L’essor des contrats de Planter-Partager comme innovation institutionnelle dans les rapports entre autochtones et étrangers en Côte d’Ivoire.Jean-Philippe Colin, François Olivier Ruf2011Revue Tiers-MondeAutre💡Cette étude analyse l'émergence des contrats de Planter-Partager en Côte d'Ivoire, une innovation institutionnelle qui modifie les relations entre populations autochtones et migrants dans le secteur du cacao.
Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutre💡Cet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.
