Sync Protein bar choco fudge

29 avril 2021

Sync Protein : description du produit

Poids : 52 gr
Calories /100 grammes : 375
Fibres /100 grammes : 8,6
Protéines /100 grammes : 40,3
Lipides /100 grammes : 9,9
Glucides /100 grammes : 29,7
Sucres /100 grammes : 9,6
Facteur de satiété : 3,67

Sync Protein bar choco fudge : liste des ingrédients : isolat de protéines de fève*, concentré de protéines de quinoa*, éclats de noisettes, poudre de cacao*, arômes naturels*, poudre d’avoine*, sirop de tapioca*, croustillants de riz*, glycérine végétale*, poudre de protéine de noisette*, enrobage : (sucre de canne*, isomaltulose, huile de tournesol hydrogénées, cire de fruits rouges*, fécule de pomme de terre, extrait de vanille, émulsifiant: tournesol et lécithine de soja). (*) Agriculture Biologique

Sync Protein bar choco fudge : ingrédients controversés : Huile de tournesol hydrogénée, Soja, Cacao

Sync Protein bar choco fudge : allégations du produit (marketing) : L’en-cas fitness idéal pour atteindre tes objectifs sans culpabiliser. 100% plant-based, bio et super tasty ! Tu es vegan, intolérant au lactose et au gluten, ou tu souhaites juste ajouter un peu plus de protéine végétale à ton alimentation ?

Sync Protein bar choco fudge : note sanitaire : 7,5/10

Indice de transformation : indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : le produit ne contient pas de substance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité/Mutagénicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques

Sync Protein bar choco fudge : note environnementale : 5,6/10

Bioaccumulation : le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou matière première principale : produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alerte environnementale de la matière première : on utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la matière première : la matière première est produite dans un pays en UE mais le produit n’est pas transformé dans le même
Lieu de vente / consommation estimée : le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l’emballage : portion individuelle
Recyclabilité des emballages : l’emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Label sur le produit fini : le produit fini est certifié durable via un label environnemental public

Sync Protein bar choco fudge : note éthique : 10/10

Impacts sociétaux de la matière première : on utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : le pays d’origine de la matière première principale n’est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l’entreprise communique ouvertement dessus
Perceptions sociétales : le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : les substances ou matières premières présentes ne font l’objet d’aucune restriction
Communication responsable : les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit

Sync Protein bar choco fudge : note nutritionnelle : 6,8/10

Facteurs antinutritionnels : le produit contient un ingrédient suspecté d’être un facteur antinutritionnel
Quantité de sucre par portion : entre 15% et 20% des recommandations (3,75g<x<5g)
Nutri-Score : le produit est noté B
Quantité de lipides par portion : entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en acides gras saturés de la portion : entre 20% et 40%
Quantité de protéines dans une portion : entre 20% et 25%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale : score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : supérieur à 30% des apports quotidiens recommandés
Quantité de sel par portion : entre 10% et 15% des apports quotidiens recommandés (0,5g<x<0,75g)
Charge glycémique composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : produit composé en majorité d’ingrédients à IG bas avec d’autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété : 3 à 4