Vous êtes pressés ? Vous n’avez pas le temps de manger ? Alors la Barre Crispy Caramel d’InShape Nutrition est faite pour vous ! En plus elle est fabriquée en France.
Pourquoi vous allez l’adorer : Elle va vous apporter les glucides et protéines (15 g par barre) dont vous avez besoin ! Délicieuse, gourmande, sans gluten, saine et protéinée, elle a tout pour vous faire craquer de plaisir !
🥣 Ingrédients
Protéine de soja isolée, Protéines de lait, Sirop de glucose, Huile de palme certifiée rspo, Karité non durable, Huile de soja, Sucre, Maltodextrine, Glycérine, Polydextrose, Gluconate de potassium, Oxyde de magnésium, Arôme, Cacao en poudre faible en gras, Phosphate tricalcique, Lécithine de tournesol, Palmitate rétinol, Cholécalciférol, Acétate alpha-tocophéryle, D-biotine, Acide ptéroylmonoglutamique, Nicotinamide, D-pantothénate de calcium (B5), Mononitrate de thiamine, Cyanocobalamine, Chlorhydrate de pyridoxine, Acide ascorbique, Phylloquinone, Chlorure de chrome, Gluconate de cuivre, Fluorure de sodium, Iodure de potassium, Fumarate ferreux, Sulfate de manganèse, Molybdate de sodium, Sélénite de sodium, Oxyde de zinc, Extraits riches en tocophérols naturels, Sucralose, Gomme xanthane
Calories /100g : 367.0 kcal
Fibres /100g : 6.7 g
Protéines /100g : 25.8 g
Lipides /100g : 12.3 g
Glucides /100g : 37.4 g
Sucres /100g : 14.1 g
Facteur de satiété : 2.75
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Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable :
La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 40 et 60%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 2 à 3
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Tout savoir sur InShape Nutrition – Barre Crispy Caramel – Substitut de repas
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un consommateur soucieux de sa nutrition ou un sportif en quête de praticité peut envisager un substitut de repas pour des raisons variées. Que ce soit pour un contrôle du poids rigoureux, un gain de temps précieux ou pour assurer un apport énergétique constant entre deux engagements, le besoin est réel. Ces barres visent à résoudre la problématique d'un repas rapide et équilibré.
La catégorie des substituts de repas en barre offre une solution clé en main. Elle propose un apport mesuré en macronutriments (protéines, glucides, lipides) et parfois en vitamines et minéraux, dans un format facile à transporter. L'objectif est de maintenir un apport régulier et de prévenir les carences, sans exiger de préparation culinaire complexe. C'est une commodité recherchée.
La « Barre Crispy Caramel - Substitut de repas » se présente comme une option gourmande dans cette catégorie. Cependant, son ScanNuts® SCORE CHARBON, attribué selon une méthodologie éprouvée et rigoureuse, soulève des interrogations quant à sa pertinence nutritionnelle. Ce SCORE indique que le produit n'est pas optimal pour un usage régulier comme substitut de repas équilibré.
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Apparition sur le marché français
La catégorie des substituts de repas, notamment sous forme de barres comme la « Barre Crispy Caramel », a commencé à se populariser en France dès le début des années 2000. Son essor s'inscrit dans une tendance plus large de démocratisation de la nutrition sportive et de l'intérêt croissant pour les compléments alimentaires. Initialement prisés par les sportifs et pour la gestion du poids, ces produits ont ensuite touché un public plus large. Ils bénéficient de la vague "healthy" et de la recherche de solutions pratiques.
Historiquement, ces substituts de repas étaient principalement disponibles via les magasins spécialisés en nutrition sportive et certaines parapharmacies. Au fil des années 2010, leur distribution s'est diversifiée. Aujourd'hui, on les trouve aisément dans les grandes surfaces alimentaires, les enseignes bio comme La Vie Claire, les pharmacies, et surtout sur les plateformes e-commerce dédiées ou généralistes. Cette évolution reflète une accessibilité accrue et une intégration dans les habitudes de consommation quotidiennes.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une quête de formulations plus saines et transparentes. Les consommateurs exigent désormais des produits avec un clean label, privilégiant les ingrédients d'origine naturelle. La « Barre Crispy Caramel » s'inscrit dans cette tendance, avec des attentes accrues sur les dosages précis et l'absence d'additifs controversés. Les certifications comme Vegan ou sans gluten sont devenues des critères importants, reflétant une demande pour la traçabilité revendiquée et des engagements éthiques des marques.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment utiliser la Barre Crispy Caramel - Substitut de repas de manière appropriée ?
La Barre Crispy Caramel est conçue comme un substitut de repas ponctuel. Il est recommandé de l'intégrer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, accompagnée d’un mode de vie sain. Elle peut servir à remplacer un repas principal occasionnellement, par exemple lors de déplacements ou en cas de contrainte de temps, pour un apport énergétique et nutritionnel simplifié.
Il est crucial de ne pas en faire la base de votre régime alimentaire. Une consommation régulière et exclusive de substituts de repas, surtout ceux présentant un SCORE ScanNuts® faible, pourrait entraîner des déséquilibres nutritionnels à long terme. Privilégiez toujours des repas complets et diversifiés.
À quel moment de la journée est-il préférable de consommer la Barre Crispy Caramel comme substitut de repas ?
En tant que substitut de repas, cette barre est conçue pour être consommée en remplacement d’un des repas principaux, comme le déjeuner ou le dîner, lorsque vous manquez de temps pour préparer un repas équilibré. Elle apporte une dose concentrée de nutriments pour vous aider à maintenir votre apport calorique et macronutritionnel.
Cependant, étant donné son SCORE ScanNuts® CHARBON, il est conseillé de limiter sa fréquence d’utilisation. Une consommation occasionnelle est acceptable, mais elle ne devrait pas devenir une habitude quotidienne. Pour un contrôle optimal du poids et une santé durable, privilégiez des repas faits maison, riches en légumes, protéines maigres et céréales complètes.
Pourquoi existe-t-il des formulations considérées comme supérieures à celle de la Barre Crispy Caramel - Substitut de repas ?
Des formulations supérieures existent car le marché des substituts de repas est vaste et les standards de qualité nutritionnelle varient significativement. Certains produits sont élaborés avec une attention particulière à la composition des macronutriments, en privilégiant des sources de protéines de haute qualité, des fibres naturelles et des sucres à faible indice glycémique.
Ces alternatives peuvent également minimiser les additifs, les édulcorants artificiels et les ingrédients ultra-transformés. Un SCORE ScanNuts® élevé reflète généralement un engagement envers une meilleure densité nutritionnelle, une liste d’ingrédients plus courte et plus reconnaissable, et une meilleure adéquation aux besoins physiologiques sans compromettre la santé à long terme.
Quels sont les critères qui distinguent un substitut de repas mieux formulé que la Barre Crispy Caramel ?
Un substitut de repas mieux formulé se distingue par plusieurs critères clés. Il présente souvent un profil nutritionnel plus équilibré, avec un ratio optimal de protéines, glucides complexes et lipides sains, ainsi qu’une teneur élevée en fibres. Les sources de ces nutriments sont également importantes : protéines complètes, glucides à absorption lente, graisses insaturées.
De plus, la présence minimale d’édulcorants artificiels, d’huiles hydrogénées et d’additifs controversés est un indicateur de qualité. La traçabilité des ingrédients, les certifications biologiques ou sans OGM, et l’absence d’allergènes majeurs non nécessaires sont aussi des éléments qui contribuent à un SCORE ScanNuts® supérieur et à une meilleure valeur nutritionnelle globale.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
[1]
Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
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The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
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Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
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Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai clinique💡Cette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
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Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai clinique💡Cette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai clinique💡Cette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
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Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrative💡Cette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelle💡Cette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
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The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.
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Carence en vitamine B12Larry E. Johnson, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences2022Article MSDAutre💡Ce texte des Manuels MSD traite du manque de cyanocobalamine. C'est une source d'information généraliste sur les affections nutritionnelles liées à cette substance, conçue pour un vaste lectorat.
Comparative Bioavailability and Utilization of Particular Forms of B12 Supplements With Potential to Mitigate B12-related Genetic PolymorphismsPaul C et al2017Integr Med (Encinitas)Autre💡Cette publication explore et compare la biodisponibilité et l’utilisation de différentes formes de suppléments de vitamine B12. Elle s’intéresse à leur potentiel pour atténuer les effets des polymorphismes génétiques liés à la vitamine B12.
