- Possible augmentation de la perméabilité intestinale
🤝 Risques Sociaux
- Faible transparence de la bientraitance animale
🌱 Risques Environnementaux
- Déforestation
- Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 61.0 kcal
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 11.0 g
Lipides /100g : 0.5 g
Glucides /100g : 3.5 g
Sucres /100g : 3.5 g
Facteur de satiété : 3.51
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Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque cardiovasculaire :
Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation :
Indice NOVA 3
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
La MP vient de France et le produit y est transformé également
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 3 à 4
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Le produit est noté A
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
Entre 10% et 15%
💡 En savoir plus
Tout savoir sur Carrefour – Sensation High Protein Fraise Framboise
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Je recherche un apport protéique pratique et savoureux pour soutenir ma récupération musculaire après l'effort, ou pour maintenir ma masse protéique lors d'une journée active. J'ai besoin d'une solution rapide pour éviter le catabolisme ou calmer une faim persistante, sans compromettre mes objectifs sportifs.
Les produits laitiers hyperprotéinés de ce type offrent une réponse fonctionnelle à ces besoins. Ils fournissent des protéines essentielles pour la synthèse musculaire et la satiété, sous une forme prête à consommer. Leur composition est généralement optimisée pour un apport significatif en protéines, souvent avec une teneur réduite en matières grasses et sucres ajoutés.
Le « Sensation High Protein Fraise Framboise » se positionne comme une option accessible pour un apport protéique quotidien. Son format pratique et sa saveur fruitée le rendent attractif pour une consommation régulière, que ce soit en collation ou en complément post-entraînement. Le SCORE ScanNuts® BRONZE indique une composition correcte pour un produit de sa catégorie.
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Apparition sur le marché français
Les produits hyperprotéinés, tels que la boisson « Sensation High Protein Fraise Framboise », ont commencé à se démocratiser en France au début des années 2000. Cette émergence s'inscrit dans une tendance plus large de la nutrition sportive, portée par l'essor de la pratique physique et une conscience accrue des bienfaits des protéines. Initialement réservés aux athlètes de haut niveau, ces compléments ont progressivement touché un public plus vaste. La vague "healthy" a ensuite accéléré leur adoption.
Historiquement, les produits de ce type étaient principalement distribués via des réseaux sport-nutrition spécialisés ou des boutiques en ligne dédiées. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement élargie. On les trouve désormais dans la grande distribution (GMS), les pharmacies et parapharmacies, ainsi que les magasins bio comme La Vie Claire. L'e-commerce, incluant des marketplaces généralistes et des sites comme MyProtein, représente également un canal majeur. Cette diversification reflète leur intégration dans le quotidien.
Les attentes des consommateurs ont nettement évolué : il y a 10-15 ans, l'accent était mis sur les dosages bruts. Aujourd'hui, la tendance est au "clean label", avec des formulations plus épurées et une recherche de transparence. La traçabilité des ingrédients est désormais souvent revendiquée. De plus, des certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont de plus en plus demandées. Le produit « Sensation High Protein Fraise Framboise » s'inscrit dans cette dynamique moderne, privilégiant la qualité.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand est-il recommandé de consommer Sensation High Protein Fraise Framboise pour optimiser la récupération ?
Pour une récupération musculaire efficace, il est généralement conseillé de consommer Sensation High Protein Fraise Framboise dans les 30 à 45 minutes suivant l'effort physique. Cette fenêtre post-entraînement est cruciale pour l'apport en protéines, qui contribuent à la réparation et à la croissance des fibres musculaires endommagées. Le produit fournit les acides aminés nécessaires pour initier rapidement ces processus anaboliques.
Au-delà de la récupération immédiate, une prise peut également être envisagée avant le coucher pour soutenir la synthèse protéique durant la nuit, ou entre les repas pour maintenir un apport constant en protéines. L'objectif est de fournir au corps un flux régulier d'acides aminés tout au long de la journée pour optimiser les adaptations à l'entraînement.
Comment intégrer Sensation High Protein Fraise Framboise dans une alimentation quotidienne en dehors de l'entraînement ?
En dehors des séances d'entraînement, Sensation High Protein Fraise Framboise peut être intégré comme collation hyperprotéinée pour compléter vos apports. Une portion, généralement mélangée à de l'eau ou du lait végétal, peut être consommée à mi-matinée ou à l'après-midi, aidant ainsi à atteindre vos objectifs protéiques quotidiens et à favoriser la satiété.
Ce produit peut également servir à enrichir certains repas, par exemple en l'ajoutant à un porridge, des smoothies ou des yaourts, augmentant ainsi leur teneur en protéines. Il est important d'ajuster la quantité consommée en fonction de vos besoins individuels, de votre régime alimentaire global et de vos objectifs nutritionnels spécifiques.
Sensation High Protein Fraise Framboise contient-il des additifs dont la présence pourrait être minimisée ?
Oui, comme de nombreux compléments alimentaires aromatisés, Sensation High Protein Fraise Framboise contient probablement des additifs pour améliorer sa texture, sa saveur et sa conservation. On retrouve souvent des édulcorants artificiels comme le sucralose ou l'acésulfame K, ainsi que des épaississants. Bien que généralement considérés comme sûrs aux doses recommandées, leur présence peut être un point d'attention pour les consommateurs privilégiant une composition plus « propre ».
Pour ceux qui souhaitent minimiser leur consommation d'additifs, des alternatives de protéines en poudre neutres ou avec des arômes naturels et des édulcorants comme la stévia existent sur le marché. L'objectif est toujours de choisir un produit qui correspond le mieux à vos préférences personnelles et à votre sensibilité aux ingrédients.
Le profil en acides aminés de Sensation High Protein Fraise Framboise est-il optimal pour tous les objectifs sportifs ?
Le produit « Sensation High Protein Fraise Framboise » fournit un apport significatif en protéines, essentiel pour la récupération et le développement musculaire. Son profil en acides aminés est complet, incluant les acides aminés essentiels (EAA) et les BCAA (leucine, isoleucine, valine), nécessaires à la synthèse protéique. Pour la majorité des sportifs, cet apport est tout à fait adéquat pour soutenir leurs objectifs.
Cependant, pour des objectifs très spécifiques, comme une phase de sèche stricte ou une digestion ultra-rapide, certains athlètes pourraient privilégier des isolats ou hydrolysats de lactosérum. Ces derniers offrent une pureté protéique supérieure avec une teneur quasi nulle en glucides et lipides. Le SCORE BRONZE indique un bon produit, mais des options avec un profil macronutritionnel plus ciblé existent pour des exigences ultra-spécifiques.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
[8]
Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
[12]
Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
