Protéine végétale sans sucre ni édulcorant, enrichie en B12, zinc et magnésium bisglycinate. Digestion ultra fluide, goût neutre salé. Juste l’essentiel pour performer, sans rien de superflu.
🥣 Ingrédients
PROTÉINES VÉGÉTALES (PROTÉINE DE POIS, PROTÉINE DE RIZ, PROTÉINE DE POTIRON), FARINE D'AVOINE SANS GLUTEN, FARINE DE TOURNESOL, HUILE DE TOURNESOL (SIROP DE GLUCOSE, AMIDON MODIFIÉ, ANTI-AGGLOMÉRANT : DIOXYDE DE SILICIUM, ARÔME NATUREL), ARÔMES, MINÉRAUX (PHOSPHATE DIPOTASSIQUE, OXYDE DE MAGNÉSIUM, GLUCONATE DE ZINC, PYROPHOSPHATE DE FER, GLUCONATE DE MANGANESE, GLUCONATE DE CUIVRE, IODURE DE POTASSIUM ET SÉLÉNITE DE SODIUM), MALTODEXTRINE, ÉDULCORANT: SUCRALOSE (0,78 MG); VITAMINES (C, E, B3, A, B5, B12, D3, B6, B1, B2, B8,89)
Calories /100g : 413.3 kcal
Fibres /100g : 5.3 g
Protéines /100g : 55.0 g
Lipides /100g : 13.3 g
Glucides /100g : 16.2 g
Sucres /100g : 1.3 g
Facteur de satiété : 4.06
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Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit ne contient aucun allergène probable
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances irritantes avérées
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable :
La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient plus d'un ingrédient suspecté facteur antinutritonnel (ou avéré)
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion :
Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion :
Entre 20% et 25% des AQR (1g<x<1,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 10% et 20%
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Tout savoir sur We Are Apex – Smart Fuel Protéine Chocolat
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
🎯
Cadre de consommation
Le consommateur ciblé est un sportif, amateur ou régulier, qui pratique une activité physique intense et cherche à optimiser sa récupération musculaire. Après un entraînement ou en période de sèche, le besoin d'un apport protéique ciblé est essentiel pour la réparation des fibres et le maintien de la masse. Ce produit s'intègre dans une démarche de performance ou de bien-être physique.
Les compléments protéinés en poudre constituent une réponse commode pour compléter l'apport journalier nécessaire, surtout lorsque les repas solides sont éloignés ou peu pratiques. Ils facilitent l'atteinte des objectifs protéiques sans surcharger l'organisme en glucides ou lipides superflus, et s'intègrent facilement dans une routine post-entraînement.
Le « Smart Fuel Protéine Chocolat » s'adresse spécifiquement à ceux qui recherchent une saveur familière et appréciée, comme le goût chocolaté. Son format poudre est conçu pour une préparation rapide, répondant au besoin de commodité. Toutefois, son SCORE ScanNuts® invite à une analyse minutieuse des ingrédients au-delà du seul apport protéique.
📅
Apparition sur le marché français
L'apparition des compléments protéinés sur le marché français s'est amorcée véritablement au début des années 2000, portée par l'essor de la nutrition sportive spécialisée. Initialement réservés aux athlètes de haut niveau et bodybuilders, ces produits ont progressivement gagné en visibilité. La démocratisation de la forme physique et l'intérêt croissant pour l'alimentation saine ont ensuite élargi leur audience autour de 2010-2015. Cette tendance a ouvert la voie à des produits comme le Smart Fuel Protéine Chocolat.
Historiquement, les protéines étaient principalement disponibles via les réseaux sport-nutrition spécialisés et les sites d'e-commerce dédiés comme MyProtein. Aujourd'hui, leur distribution s'est considérablement diversifiée. On les retrouve en grandes surfaces, dans les pharmacies et parapharmacies, ainsi que dans les magasins bio tels que La Vie Claire. Cette expansion témoigne d'une accessibilité accrue pour un public plus large, bien au-delà des sportifs assidus.
La catégorie des protéines a connu une montée en gamme significative ces dernières années. Les consommateurs privilégient désormais des formulations plus transparentes, avec une traçabilité revendiquée et des ingrédients de meilleure qualité. L'exigence de certifications spécifiques (bio, vegan, sans gluten) s'est accrue. Les formats ont aussi évolué, proposant des shots ou sticks individuels, loin des simples poudres d'antan. Le Smart Fuel Protéine Chocolat s'inscrit dans ce paysage exigeant.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment utiliser Smart Fuel Protéine Chocolat pour optimiser mes apports ?
Pour une utilisation standard, il est généralement recommandé de consommer une portion de 20 à 30 grammes de protéine. Le moment le plus propice est après l'entraînement pour favoriser la récupération musculaire, ou en collation entre les repas pour maintenir un apport protéique régulier.
Mélangez la poudre avec de l’eau ou du lait selon vos préférences, en respectant les indications de dilution figurant sur l’emballage du produit. Il est essentiel d’adapter la quantité à vos besoins individuels, déterminés par votre activité physique et vos objectifs nutritionnels.
Dans quelles situations puis-je consommer Smart Fuel Protéine Chocolat au quotidien ?
Le Smart Fuel Protéine Chocolat peut être intégré dans votre routine pour soutenir la récupération post-entraînement, en aidant à la réparation et à la croissance musculaire. Il constitue également une option pratique pour compléter vos apports protéiques entre les repas principaux, notamment si votre alimentation est déficiente en protéines.
Ce produit peut aussi être utilisé pour enrichir vos préparations culinaires, comme les smoothies, les porridges ou certaines pâtisseries, ajoutant ainsi une touche chocolatée et un supplément de protéines. Cela permet de varier les modes de consommation tout en atteignant vos objectifs nutritionnels.
Pourquoi existe-t-il des formulations de protéines en poudre généralement supérieures à Smart Fuel Protéine Chocolat ?
Des formulations supérieures existent souvent grâce à l'utilisation de sources de protéines de meilleure qualité, comme l'isolat de lactosérum purifié, qui contient moins de lactose et de matières grasses que le concentrat. Ces produits sont généralement caractérisés par une teneur plus élevée en protéines par portion et une minimisation des additifs, sucres ajoutés ou édulcorants artificiels.
Un produit mieux formulé privilégie un profil d'acides aminés plus complet et une meilleure biodisponibilité, assurant une absorption optimale par l'organisme. La transparence sur l'origine des ingrédients et l'absence de substances indésirables sont également des facteurs clés distinguant ces options.
Quels critères permettent de distinguer un produit protéiné mieux formulé que Smart Fuel Protéine Chocolat ?
Pour identifier une protéine en poudre de qualité supérieure, examinez la liste des ingrédients : une composition plus courte et plus claire, avec des sources de protéines identifiables et pures, est préférable. La présence de certifications (bio, sans OGM, sans gluten) ou de labels de qualité est également un indicateur de rigueur dans la fabrication et la traçabilité.
Un produit mieux formulé affichera souvent un aminogramme détaillé, garantissant un spectre complet d'acides aminés essentiels, et une faible teneur en sucres, graisses et édulcorants artificiels. La transparence du fabricant concernant les processus de fabrication et les tests de pureté est un gage de confiance pour le consommateur averti.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
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The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
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Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
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Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Cyano-B12 or Whey Powder with Endogenous Hydroxo-B12 for Supplementation in B12 Deficient LactovegetariansNaik S et al2019NutrientsEssai clinique💡Cette étude compare la cyano-B12 et la poudre de lactosérum contenant de l’hydroxo-B12 endogène comme compléments pour des lactovégétariens présentant une carence en vitamine B12. Elle évalue l’efficacité de ces deux formes de vitamine B12.
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Oral Cyanocobalamin Supplementation in Older People With Vitamin B12 DeficiencySimone J. P. M. Eussen, MSc; Lisette C. P. G. M. de Groot, PhD; Robert Clarke, MD; et al2005JAMA Internal MedicineEssai clinique💡Cette étude a évalué l'efficacité de la supplémentation orale en cyanocobalamine chez les personnes âgées présentant une carence en vitamine B12.
Biochemical and clinical response to hydroxocobalamin versus cyanocobalamin treatment in patients with methylmalonic acidemia and homocystinuria (cblC)Andersson HC et al1998J Pediatr.Essai clinique💡Cette étude compare la réponse biochimique et clinique de deux formes de vitamine B12, l’hydroxocobalamine et la cyanocobalamine, chez des patients atteints d’acidémie méthylmalonique et d’homocystinurie (cblC).
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Vitamin B12 catalysed reactions.M. Giedyk, K. Goliszewska, D. Gryko2015Chemical Society reviewsRevue narrative💡Cette publication explore les differentes reactions chimiques catalysées par la vitamine B12. Elle se concentre sur les mecanismes et les applications de ces processus, offrant une vue d'ensemble de la chimie de la vitamine B12.
Long-Term, Supplemental, One-Carbon Metabolism-Related Vitamin B Use in Relation to Lung Cancer Risk in the Vitamins and Lifestyle (VITAL) CohortBrasky TM et al2017J Clin OncolObservationnelle💡Cette étude examine l’utilisation à long terme de vitamines B, associées au métabolisme à un carbone, en relation avec le risque de cancer du poumon. Elle se base sur les données de la cohorte VITAL.
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The tissue profile of metabolically active coenzyme forms of vitamin B12 differs in vitamin B12-depleted rats treated with hydroxo-B12 or cyano-B12Greibe E et al2018Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude examine les différences entre les formes de coenzyme de la vitamine B12 métaboliquement actives chez des rats carencés en vitamine B12, traités avec de l'hydroxo-B12 ou du cyano-B12.
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Carence en vitamine B12Larry E. Johnson, MD, PhD, University of Arkansas for Medical Sciences2022Article MSDAutre💡Ce texte des Manuels MSD traite du manque de cyanocobalamine. C'est une source d'information généraliste sur les affections nutritionnelles liées à cette substance, conçue pour un vaste lectorat.
Comparative Bioavailability and Utilization of Particular Forms of B12 Supplements With Potential to Mitigate B12-related Genetic PolymorphismsPaul C et al2017Integr Med (Encinitas)Autre💡Cette publication explore et compare la biodisponibilité et l’utilisation de différentes formes de suppléments de vitamine B12. Elle s’intéresse à leur potentiel pour atténuer les effets des polymorphismes génétiques liés à la vitamine B12.
