La bibliographie scientifique ScanNuts®
Toutes nos analyses ScanNuts® et publications éditoriales sont adossées à une base scientifique vivante,
collaborative et accessible.
Pas de boîte noire : chaque chiffre, chaque verdict trouve ici sa source.
572+
Sources référencées
90+
Sujets couverts
∞
Mise à jour continue
💡 Notre démarche
Pourquoi sourcer notre contenu ?
Trois principes structurent cette bibliographie : une exigence d'objectivité, une logique évolutive, et une dimension collaborative ouverte à la communauté.
🎯
Objectivité radicale
Chaque verdict ScanNuts® s'appuie sur des publications scientifiques, des données réglementaires vérifiables ou des analyses ACV. Pas d'opinion personnelle, pas de raccourci marketing.
Vérifiable🔄
Évolution permanente
La science avance, la réglementation évolue, les reformulations produits aussi. Notre base est régulièrement enrichie pour rester collée à l'actualité scientifique et agronomique.
Vivante🤝
Collaborative & ouverte
Une étude manquante ? Une source à corriger ? La communauté peut nous écrire : cette base n'appartient pas à INWT seul, elle est un commun au service du consommateur.
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Comment lire une référence ?
Chaque entrée du tableau ci-dessous suit la même structure. Voici l'anatomie d'une référence ScanNuts® décodée.
📝 Exemple décortiqué
Survole chaque élément pour comprendre son rôle :
42
(2019).
« A Comparison of Dietary Protein Digestibility, Based on DIAAS Scoring »
Nutrients.
Protéines
Voir →
Auteur·e·sChercheurs ou organisme à l'origine de la publication
AnnéeAnnée de parution, clé pour évaluer la fraîcheur des données
TitreIntitulé exact de l'étude ou de l'article
PublicationRevue, journal ou institution éditrice
SujetThématique INWT à laquelle la source est rattachée
Lien sourceAccès direct vers l'article original (PubMed, journal, etc.)
⚖️ Point de vigilance
Autorisation réglementaire ≠ Avis scientifique
Une distinction essentielle pour ne pas se faire piéger par le marketing.
À garder en tête
Une substance autorisée n'est pas une substance validée scientifiquement
Trop souvent, les marques « surfent » sur les réglementations en cours sous couvert apparent de validation scientifique, ce qui induit en erreur le consommateur. Les études réglementaires se font dans un cadre défini, qui n'est pas toujours représentatif de la réalité de consommation ni d'un cadre strictement scientifique.
Exemple, le glyphosate : testé pour ses propriétés cancérigènes en tant que produit
pur, mais pas dans les produits finis qu'on trouve en magasin, où l'une des propriétés majeures
est justement de faire pénétrer le glyphosate plus rapidement dans les tissus végétaux. À petite dose et seul,
le pesticide pur ne paraît pas très dangereux ; en réalité le produit fini en améliore l'assimilation.
La réglementation est un choix politique qui repose en partie sur les autorités sanitaires. Elle évolue, et il est commun de voir les autorités rétropédaler sur des substances lors de réévaluations (chlorpyrifos, BPA, HAP, néonicotinoïdes…).
Notre démarche scientifique va donc au-delà du seuil réglementaire pour s'intéresser au produit fini, à la fréquence de consommation, et aux impacts systémiques.
| 🌰 Bibliothèque Complète (60) | ||
|---|---|---|
| 1 | Revue narrative Braz. J. Pharm. Sci. 51 (4) (2015). “A critical analysis of the hepatotoxicity cases described in the literature related to Herbalife (r) products” Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences. HerbalifeCet article propose une analyse critique des cas de toxicité hépatique décrits dans la littérature scientifique en relation avec les produits Herbalife. Il examine les signalements existants pour mieux comprendre les potentielles interactions. | Voir |
| 2 | Autre Adam MarcusCategories (2020). “After legal threats from Herbalife, Elsevier journal retracts and then removes a paper” Retractionwatch.com. HerbalifeCet article de presse rapporte la rétractation et le retrait d'une publication scientifique par un journal d'Elsevier, suite à des menaces légales de la part de l'entreprise Herbalife. Il aborde donc des questions éthiques et réglementaires liées à l'industrie des compléments alimentaires. | Voir |
| 3 | Observationnelle Eran Elinav 1, Galia Pinsker, Rifaat Safadi, Orit Pappo, Michal Bromberg, Emilia Anis, Lital Keinan-Boker, Efrat Broide, Zvi Ackerman, Dorit Nitzan Kaluski, Boaz Lev, Daniel Shouval (2007). “Association between consumption of Herbalife nutritional supplements and acute hepatotoxicity” PubMed. HerbalifeCette publication explore le lien entre la consommation de compléments nutritionnels Herbalife et l'apparition de lésions hépatiques aiguës. L'étude examine cette association pour comprendre les risques potentiels liés à ces produits. | Voir |
| 4 | Avis officiel ANSES (2019). “Avis de l’Anses Saisine n° 2019-SA-0136” Saisine n° 2019-SA-0136. HerbalifeL'ANSES a été saisie pour émettre un avis sur les produits Herbalife. Cet avis évalue les risques potentiels liés à la consommation de ces produits. | Voir |
| 5 | Avis officiel ANSES (2019). “Avis de l’Anses Saisine n° 2019-SA-0212” Avis de l’Anses. HerbalifeL'Anses a été saisie pour évaluer les risques liés à la consommation de compléments alimentaires et de produits de régime commercialisés par Herbalife. L'avis conclut à des risques potentiels pour la santé chez certains consommateurs. | Voir |
| 6 | Autre Michelle Celarier (2014). “Canadian regulator probing Herbalife” New York Post . HerbalifeUn régulateur canadien enquête sur Herbalife, comme l'indique le titre de l'article. | Voir |
| 7 | Autre Michelle Celarier (2014). “Chinese media target Herbalife as pyramid scheme” New York Post . HerbalifeCet article de presse examine les allégations des médias chinois concernant Herbalife, le présentant comme un système pyramidal. Il aborde les aspects éthiques et réglementaires liés aux pratiques commerciales de l'entreprise. | Voir |
| 8 | Observationnelle Cyriac Abby Philips, Rajaguru Paramaguru, Adarsh K. Joy, K. L. Antony & Philip Augustine (2018). “Clinical outcomes, histopathological patterns, and chemical analysis of Ayurveda and herbal medicine associated with severe liver injury—A single-center experience from southern India” Indian Journal of Gastroenterology. HerbalifeCette étude a examiné les caractéristiques cliniques, histopathologiques et l'analyse chimique de produits ayurvédiques et à base de plantes associés à des lésions hépatiques graves chez des patients du sud de l'Inde. | Voir |
| 9 | Observationnelle Gloria Manso 1, Laureano López-Rivas, M Esther Salgueiro, Jose M Duque, Francisco J Jimeno, Raúl J Andrade, M Isabel Lucena (2011). “Continuous reporting of new cases in Spain supports the relationship between Herbalife® products and liver injury” PubMed. HerbalifeCette étude a examiné les signalements de lésions hépatiques associées aux produits Herbalife en Espagne entre 2003 et 2010, concluant à une relation entre la consommation de ces produits et l'hépatotoxicité. | Voir |
| 10 | Avis officiel ASSEMBLÉE NATIONALE (1999). “Deuxième partie : l’influence des sectes : un indéniable poids économique et financier” Rapport de l'Assemblée Nationale . HerbalifeCe document de l'Assemblée Nationale datant de 1999 examine l'impact économique et monétaire des groupements à caractère sectaire. Il décrit leurs opérations dans divers domaines tels que le négoce, les soins médicaux et l'apprentissage professionnel, ainsi que leurs moyens de financement (contributions, entreprises commerciales, subventions étatiques). La conclusion souligne une portée économique et pécuniaire considérable et fréquemment sous-estimée de ces organisations. | Voir |
| 11 | Autre Ben Popper (2014). “FBI reportedly opens criminal investigation into Herbalife” The Verge. HerbalifeSelon le titre, le FBI aurait ouvert une enquête criminelle sur Herbalife, soupçonné d'être un système pyramidal. | Voir |
| 12 | Autre Stuart Pfeifer (2013). “Former Herbalife salesman’s lawsuit against firm allowed to proceed” Los Angeles Times. HerbalifeUn ancien vendeur d'Herbalife a été autorisé à poursuivre en justice l'entreprise, alléguant qu'elle est une pyramide de Ponzi et qu'il a perdu des milliers de dollars en investissant dans ses produits. Le juge a rejeté la demande d'Herbalife de classer l'affaire. | Voir |
| 13 | Revue narrative Dominique Larrey (2019). “Hépatotoxicité des compléments diététiques et végétaux” FMC-HGE – Association Française de Formation Médicale Continue en Hépato-Gastro-Entérologie.. HerbalifeCe condensé examine l'impact toxique sur le foie des suppléments alimentaires et phytothérapiques, dont la consommation croissante peut entraîner des dommages hépatiques. Il établit la difficulté du diagnostic, imputable à la complexité des préparations et à l'absence de régulation. | Voir |
| 14 | Observationnelle Cristian Cerda, Miguel Bruguera, and Albert Parés (2013). “Hepatotoxicity associated with glucosamine and chondroitin sulfate in patients with chronic liver disease” PubMED / NIH. HerbalifeCette publication explore les liens entre la glucosamine, la chondroïtine sulfate et l'hépatotoxicité chez des patients atteints de maladie hépatique chronique. Elle examine les effets potentiels de ces substances sur le foie dans ce contexte. | Voir |
| 15 | Observationnelle Magnús Jóhannsson 1, Sif Ormarsdóttir, Sigurdur Olafsson (2010). “Hepatotoxicity associated with the use of Herbalife” PubMed. HerbalifeCette publication étudie les cas d’hépatotoxicité associés à l’utilisation des produits Herbalife. Elle se concentre sur l’observation de ces effets indésirables chez les personnes ayant consommé ces compléments. | Voir |
| 16 | Revue narrative Miren García-Cortés, ORCID,Mercedes Robles-Díaz, Aida Ortega-Alonso, Inmaculada Medina-Caliz, Raul J. Andrade (2016). “Hepatotoxicity by Dietary Supplements: A Tabular Listing and Clinical Characteristics” MDPI. HerbalifeCette revue examine les cas de lésions hépatiques induites par les compléments alimentaires, en particulier ceux contenant des stéroïdes anabolisants, des extraits de thé vert, de l'acide usnique, des produits Herbalife, Hydroxycut, OxyELITE Pro, de la vitamine A, du ma huang et du Garcinia cambogia. Elle conclut que ces produits peuvent provoquer des lésions hépatiques graves, y compris des insuffisances hépatiqu... | Voir |
| 17 | Observationnelle Alain M. Schoepfer, Antoinette Engel, Karin Fattinger, Urs A.Marbet, Dominique Criblez, Juerg Reichen, Arthur Zimmermann, Carl M. Oneta (2007). “Herbal does not mean innocuous: Ten cases of severe hepatotoxicity associated with dietary supplements from Herbalife® products” Journal of Hepatology - EASL. HerbalifeCet article examine des cas d'atteintes hépatiques sévères potentiellement liées à la consommation de compléments alimentaires Herbalife chez l'humain. Il soulève la question de la sécurité de ces produits. | Voir |
| 18 | Observationnelle Teschke, Rolfa; Schulze, Johannesb; Schwarzenboeck, Alexandera; Eickhoff, Axela; Frenzel, Christianc (2013). “Herbal hepatotoxicitysuspected cases assessed for alternative causes” European Journal of Gastroenterology & Hepatology. HerbalifeCette étude a examiné des cas suspects d'hépatotoxicité liée aux produits à base de plantes pour évaluer d'autres causes possibles. | Voir |
| 19 | Autre Nessim Ait-Kacimi (2013). “Herbalife : Ackman ou la solitude du vendeur à découvert” Les Echos. HerbalifeCet article de presse analyse la démarche du spéculateur à la baisse Bill Ackman concernant Herbalife, mettant en lumière les obstacles inhérents à ce genre de placement. | Voir |
| 20 | Autre Jean-Baptiste André (2010). “Herbalife : nouveau sponsor du FC Barcelone” Boursier.com. HerbalifeLa page indique qu'Herbalife est devenu le nouveau sponsor officiel du FC Barcelone pour les trois prochaines saisons, un partenariat qui inclut la présence de la marque sur les maillots d'entraînement et des actions de marketing conjointes. | Voir |
| 21 | Autre TruthInAdvertising.org (2017). “Herbalife And Its Distributors Face RICO Complaint” Moneylife.in. HerbalifeCet article de presse rapporte une plainte déposée contre Herbalife et ses distributeurs, concernant des allégations de pratiques commerciales. Il aborde l'aspect réglementaire et éthique lié à l'entreprise. | Voir |
| 22 | Autre SportBusiness Sponsorship staff (2013). “Herbalife Announces Five-Year Sponsorship Of Real Madrid’s Cristiano Ronaldo” Sponsorship Sportbusiness. HerbalifeCet article de presse annonce le partenariat de cinq ans entre Herbalife et le footballeur Cristiano Ronaldo, en mettant en lumière l'ajout de cet athlète à leur portefeuille de parrainages sportifs. | Voir |
| 23 | Autre Herbalife (2012). “Herbalife Annual Report 2012” Herbalife. HerbalifeCe rapport annuel de 2012, publié par Herbalife, présente les informations financières et opérationnelles de l'entreprise pour l'année concernée. | Voir |
| 24 | Autre Jean-Louis Doublet - Agence France Presse (2016). “Herbalife doit payer 200 millions mais peut poursuivre ses activités” Lapresse.ca. HerbalifeHerbalife a été contraint de payer 200 millions de dollars à ses distributeurs en raison de pratiques commerciales trompeuses, mais l'entreprise est autorisée à poursuivre ses activités. | Voir |
| 25 | Observationnelle Teschke R, Frenzel C, Schulze J, Schwarzenboeck A, Eickhoff A. (2013). “Herbalife hepatotoxicity : Evaluation of cases with positive reexposure tests” World Journal of Hepatology. HerbalifeCette étude a évalué des cas d'hépatotoxicité liés à Herbalife, en se basant sur des tests de réexposition positifs pour confirmer le lien de causalité. | Voir |
| 26 | Autre Businessforhome.org (2017). “Herbalife Is corrupt, Circle Of Success Events Are Useless, Lawsuit Claims” Business For Home. HerbalifeCet article de presse examine les allégations de corruption et l'inefficacité des événements de vente concernant la société Herbalife, en se basant sur les plaintes d'un procès. | Voir |
| 27 | Autre Zonebourse (2013). “Herbalife Ltd. : Au coeur d’un scandale de pyramide de Ponzi” Zonebourse.com. HerbalifeCette source de presse examine les allégations selon lesquelles Herbalife fonctionnerait comme une pyramide de Ponzi, en se basant sur des informations disponibles publiquement en 2013. | Voir |
| 28 | Autre Keith J. Winstein (2008). “Herbalife President Is Scrutinized” The Wall Street Journal . HerbalifeCet article de presse examine le président d'Herbalife, mettant en lumière des questions autour de ses pratiques commerciales et de la performance de l'entreprise. | Voir |
| 29 | Autre FDI (2008). “Herbalife Products Alert Warning: Dangerously High Levels of Lead Toxins, says Fraud Discovery Institute” Press Relase Distribution By EWORLDWIRE. HerbalifeLe Fraud Discovery Institute a émis une alerte en 2008 concernant des niveaux dangereux de plomb dans les produits Herbalife. | Voir |
| 30 | Autre Laurence Darmiento (2004). “Herbalife reaches settlement in suit by distributors” Los Angeles Times . HerbalifeCet article de presse examine le règlement d'un procès intenté contre Herbalife par ses distributeurs. Il aborde les aspects juridiques et éthiques liés à la compagnie. | Voir |
| 31 | Autre AGENCE FRANCE-PRESSE (2016). “Herbalife reconnaît avoir grossi le nombre de ses abonnés” Lapresse.ca. HerbalifeHerbalife a admis avoir surévalué le total de ses adhérents, entraînant une dégringolade de 12 % de la valeur de son action sur le marché. | Voir |
| 32 | Autre Daniel Shouval, Eran Elinav (2008). “Herbalife revisited : Reply” Journal of Hepatology - EASL. HerbalifeCette source est une réponse aux commentaires précédents concernant Herbalife. Le titre suggère une discussion ou une clarification sur des études ou des observations antérieures liées à Herbalife. | Voir |
| 33 | Autre The Law Offices of Christopher (2008). “Herbalife Sued for Negligence and Fraud by Victim” Prnewswire.com. HerbalifeCette référence rapporte qu'une victime a intenté une action en justice contre Herbalife pour négligence et fraude en 2008. | Voir |
| 34 | Autre Clare Duffy (2020). “Herbalife to pay $123 million to settle China bribery charges” CNN Business. HerbalifeHerbalife a accepté de payer 123 millions de dollars pour régler des accusations de corruption en Chine, après avoir admis avoir soudoyé des fonctionnaires chinois pour obtenir des licences de vente directe et des médias d'État pour des articles positifs. | Voir |
| 35 | Autre Devika Krishna Kumar (2014). “Herbalife to pay $15 million to settle class action lawsuit” Reuters. HerbalifeCette source de presse rapporte qu'Herbalife a accepté de verser 15 millions de dollars pour régler un recours collectif, sans détailler les méthodes ou conclusions spécifiques de l'affaire. | Voir |
| 36 | Avis officiel U.S Securities and Exchange Commission (2019). “Herbalife to Pay $20 Million for Misleading Investors” SEC. HerbalifeCe communiqué de presse de la SEC concerne une action réglementaire impliquant Herbalife et le paiement d'une amende pour avoir induit les investisseurs en erreur. Il aborde les aspects éthiques et réglementaires liés aux pratiques commerciales de l'entreprise. | Voir |
| 37 | Autre The New York Times Archives (1986). “Herbalife to Pay $850,000 Penalty” The New York Times. HerbalifeEn 1986, Herbalife a accepté de payer une pénalité de 850 000 dollars suite à des allégations de marketing trompeur et de publicité mensongère concernant ses produits de perte de poids. | Voir |
| 38 | Autre Walter Hamilton and Richard Serrano (2014). “Herbalife under FBI investigation; shares tumble” Los Angeles Times. HerbalifeLa page n'a pas pu être lue. D'après le titre, l'article rapporte que Herbalife fait l'objet d'une enquête du FBI, ce qui a entraîné une chute de ses actions. | Voir |
| 39 | Autre Matthew Townsend and Chiara Vasarri (2017). “Herbalife’s Business Model Draws Scrutiny From Senators in Italy” Bloomberg. HerbalifeCet article de presse examine l'entreprise Herbalife, en se concentrant sur son modèle commercial qui fait l'objet d'un examen minutieux de la part de sénateurs en Italie. L'étude aborde l'angle réglementaire et éthique de l'entreprise. | Voir |
| 40 | Revue narrative Victor J. Navarro, Ikhlas Khan, Einar Björnsson, Leonard B. Seeff, Jose Serrano, Jay H. Hoofnagle (2016). “Liver injury from herbal and dietary supplements” AASLD. HerbalifeCette étude examine les lésions hépatiques causées par les compléments alimentaires à base de plantes. Elle conclut que ces produits peuvent être une cause importante de lésions hépatiques induites par les médicaments. | Voir |
| 41 | Autre Kristy Appelhans, Vasilios Frankos, Andrew Shao (2012). “Misconceptions regarding the association between Herbalife products and liver-related case reports in Spain” PubMed. HerbalifeCette publication aborde les idées fausses concernant l'association entre les produits Herbalife et les rapports de cas liés au foie en Espagne. | Voir |
| 42 | Autre Michelle Celarier (2013). “New Herbalife pacts block distributors from suing company” New York Post . HerbalifeCet article de presse rapporte que de nouveaux accords d'Herbalife empêchent les distributeurs de poursuivre l'entreprise en justice. | Voir |
| 43 | Autre L.A. Times Archives (2004). “Nobel Laureate Failed to Tell of Herbalife Deal” Los Angeles Times . HerbalifeUn lauréat du prix Nobel n'a pas divulgué ses liens financiers avec Herbalife, une entreprise de compléments alimentaires, alors qu'il promouvait ses produits. L'article du Los Angeles Times révèle que le scientifique a omis de mentionner ces accords lors de conférences et dans des publications. | Voir |
| 44 | Avis officiel Agence nationale espagnole des médicaments et des produits sanitaires (2008). “Note mensuelle espagnole des médicaments et produits sanitaires” Bulletin mensuel . HerbalifeCette note mensuelle espagnole des médicaments et produits sanitaires de 2008 est un bulletin d'information de l'Agence nationale espagnole des médicaments et des produits sanitaires. | Voir |
| 45 | Avis officiel Supremecourt.gov (2007). “Nutraceutical Corporation, et al., Petitioners” Supremecourt.gov. HerbalifeCe document est une liste d'ordonnances de la Cour suprême des États-Unis datant du 14 mai 2007, répertoriant des décisions concernant des requêtes en certiorari, des ordonnances dans des affaires en cours, et des refus de certiorari, d'habeas corpus, de mandamus et de réexamen. | Voir |
| 46 | Autre eliesbik (2020). “Paper about Herbalife®-related patient death removed after company threatens to sue the journal” Science Integrity Digest. HerbalifeCet article de blog scientifique discute du retrait d'une publication scientifique concernant le décès d'un patient lié à Herbalife, suite à des menaces de poursuites judiciaires de la part de l'entreprise contre la revue. | Voir |
| 47 | Avis officiel Institute of Medicine (US) and National Research Council (US). Committee on the Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements. (2002). “Proposed Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements : For Comment. Washington (DC): National Acad-emies Press (US); 2002. Appendix D, Table of Food and DrugAdministration Actions on Dietary Supplements” National Library of Medicine (NIH). HerbalifeCe document propose un cadre pour évaluer la sécurité des compléments alimentaires. Il contient une annexe détaillant les actions de la Food and Drug Administration (FDA) concernant ces produits. | Voir |
| 48 | Avis officiel Rapport effectué à la demande de l'AFSSAPS (Agence Française de sécurité sanitaire des produits de santé) par le comité de coordination de toxicovigilance : R.Garnier, P.Saviuc, A.Cochet (2009). “Recensement des observations d’intoxication concernant les produits de la gamme Herbalife” Rapport AFSSAPS. HerbalifeCe rapport, réalisé à la demande de l'AFSSAPS, a recensé les observations d'intoxication liées aux produits Herbalife entre 2000 et 2008. Il a identifié 13 cas d'exposition symptomatiques en France, dont un cas avec une atteinte hépatique réversible. | Voir |
| 49 | Avis officiel (2009). “Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to chondroitin and chondroitin sulphate and maintenance of joints (ID 1504, 1505) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006” EFSA Journal. HerbalifeCette évaluation scientifique examine les données concernant la chondroïtine et le maintien de la santé des articulations dans le cadre de la réglementation européenne sur les allégations de santé. | Voir |
| 50 | Autre William Alden and Michael S. Schmidt (2014). “Senator Is Lobbying for Inquiry on Herbalife” The New York Times. HerbalifeCet article de presse examine les démarches d'un sénateur qui milite pour l'ouverture d'une enquête concernant Herbalife. Il aborde les aspects réglementaires et éthiques liés à cette entreprise de compléments alimentaires. | Voir |