★ 4.8 (85) ★ 4.5 (75)
White Chocolate Almond
Barebells

White Chocolate Almond

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Perte de poidsPlaisirPrise de masseRécupération

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

As delicious as it sounds, it is the perfect choice for everyone on the lookout for that extra protein fuel or when your taste buds want something really tasty. The bar is completely free from added sugars and is enriched with 20 grams of protein. White chocolate and almonds are a match made in heaven!

🥣 Ingrédients

Protéine de lait, chocolat blanc, maltitol, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant, lécithine de soja, arôme, glycérol, isomalto-oligosaccharides, hydrolysat de collagène, eau, amandes, huile de palme, flocons de soja, cacao, fécule de manioc, poudre de cacao, chocolat au lait, masse de cacao, lécithine de soja, arômes, sucralose, acésulame K

⚠️ Points de vigilance

▼
8

Sucralose

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Favorisation de cancer
    • - Diabète de type 2
    • - Perturbation de la flore intestinale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Bioaccumulation
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Alerte sur le contrôle du poids
🔬 8 sources scientifiques
1
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit Rev
2
Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.
3
Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.
4
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018Nutrition
5
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .
6
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA Journal
7
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA Journal
8
Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes Care

Protéines de lait

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Glycérol

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Changement d'affectation des terres
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Lécithine de soja

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
1

Acésulfame-k

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Favorisation de cancer
    • - Diabète de type 2
    • - Perturbation de la flore intestinale
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Alerte sur le contrôle du poids
🔬 1 source scientifique
9
The artificial sweetener acesulfame potassium affects the gut microbiome and body weight gain in CD-1 miceXiaoming Bian, Liang Chi, Bei Gao, Pengcheng Tu, Hongyu Ru, Kun Lu2017PLoS One

Beurre de cacao

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat au lait

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Chocolat blanc

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Flocons de soja

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Suspicion de perturbation endocrinienne
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Huile de palme

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
    • - Dégradation des acides gras
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Hydrolysat de collagène

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Alerte de transparence des pratiques industrielles
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Elevage intensif
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Isomalto-oligosaccharides

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Maltitol

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible traçabilité des conditions de travail
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Faible transparence des pratiques agricoles
    • - Origine lointaine
    • - OGM
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Alerte sur le contrôle du poids
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Masse de cacao

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de cacao

 ▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de lait entier

 ▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Allergie
    • - Inconfort digestif
    • - Problèmes articulaires
    • - Possible augmentation de la perméabilité intestinale
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence de la bientraitance animale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 369.0 kcal
Fibres /100g : 6.9 g
Protéines /100g : 36.0 g
Lipides /100g : 16.0 g
Glucides /100g : 28.0 g
Sucres /100g : 2.9 g
Facteur de satiété : 3.26

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_BRONZE

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_CHARBON

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_CHARBON

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale : Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires : Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable : La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Quantité de Lipides par portion : Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 40 et 60%
Quantité de protéines dans une portion : Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor : De 3 à 4
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
💡 En savoir plus

Tout savoir sur Barebells – White Chocolate Almond

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif en quête d'un apport rapide en énergie ou en protéines, souvent après une séance intense ou comme collation improvisée, peut envisager ce type de produit. Le besoin d'une solution pratique pour soutenir la récupération ou maintenir son niveau d'énergie est central. Ce format répond à une contrainte de temps.

Cette catégorie de barres nutritionnelles vise à fournir une source concentrée de protéines et glucides, facilement transportable. Elles sont conçues pour faciliter la récupération musculaire post-effort ou servir de coupe-faim efficace. L'objectif est de combler un besoin nutritionnel ponctuel, sans préparation nécessaire.

La référence « White Chocolate Almond » se positionne clairement sur l'aspect plaisir gustatif, avec une saveur typée. Ce profil peut attirer les consommateurs recherchant une dimension plus indulgente dans leur apport protéique. Son format et son goût en font une option pour une pause gourmande, plutôt qu'une solution purement fonctionnelle.

Apparition sur le marché français

L'émergence des barres hyperprotéinées et autres snacks fonctionnels, comme le « White Chocolate Almond », s'inscrit dans une tendance de fond en France, débutant réellement au début des années 2000. Cette période a vu la démocratisation de la nutrition sportive, auparavant réservée aux athlètes de haut niveau, vers un public plus large soucieux de son alimentation. L'intérêt croissant pour le bien-être et la performance a ouvert la voie à ces compléments alimentaires pratiques. Les consommateurs recherchaient des solutions rapides et efficaces pour leurs apports.

Initialement distribués via des réseaux sport-nutrition spécialisés et des salles de sport à partir des années 2000, ces produits ont considérablement élargi leur portée. On les trouve désormais facilement sur les plateformes d'e-commerce dédiées, comme MyProtein, mais aussi dans les enseignes bio telles que La Vie Claire. L'arrivée en grande distribution et en parapharmacie a marqué une étape clé de leur démocratisation, les rendant accessibles à un public quotidien.

La catégorie a connu une profonde évolution, passant de formulations basiques à des produits plus sophistiqués. Les consommateurs exigent désormais une plus grande transparence, favorisant le clean label et des listes d'ingrédients courtes. Les dosages sont plus précis et les certifications comme l'AB, sans gluten ou vegan, sont devenues des arguments de vente majeurs. On observe aussi une diversification des formats, avec des sticks ou gummies, répondant à des usages variés et une quête de praticité.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer le produit « White Chocolate Almond » à une routine sportive ?

Pour une intégration réfléchie du « White Chocolate Almond » dans une routine sportive, il est conseillé de le considérer comme une collation plaisir occasionnelle plutôt qu'un apport protéique principal. Sa composition nutritionnelle, notamment sa teneur en sucres et graisses saturées, ne le positionne pas comme un complément optimal pour la performance ou la récupération immédiate.

Il pourrait être consommé en petite quantité lors d’une pause ou après un entraînement léger, pour le goût. Cependant, pour un apport protéique structuré, il est préférable de privilégier des sources plus équilibrées et moins transformées, qui soutiendront efficacement vos objectifs sportifs.

À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer le « White Chocolate Almond » ?

La consommation du « White Chocolate Almond » est plus pertinente en tant que gourmandise contrôlée, idéalement à distance des repas principaux ou comme un petit en-cas pour combler une envie. En raison de son profil nutritionnel qui lui vaut un score 'CHARBON', il n’est pas le choix le plus judicieux pour optimiser la récupération post-entraînement ou comme substitut de repas.

Si vous choisissez de le consommer, privilégiez un moment où votre dépense énergétique est suffisante pour limiter l’impact de ses apports en sucres et graisses. Une petite portion en milieu de matinée ou d’après-midi, accompagnée d’une source de fibres ou de protéines de meilleure qualité, peut aider à modérer son effet sur la glycémie.

Pourquoi existe-t-il des formulations de produits protéinés généralement supérieures à celle du « White Chocolate Almond » ?

Des formulations supérieures existent car elles sont conçues avec une attention particulière à la qualité des ingrédients et à l’équilibre nutritionnel. Ces produits privilégient souvent des sources de protéines complètes et biodisponibles, avec une teneur réduite en sucres ajoutés, en graisses saturées et en additifs artificiels. L’objectif est d’offrir un soutien optimal sans compromettre la santé.

Ces produits mieux formulés visent à maximiser l’apport en nutriments essentiels tout en minimisant les composants moins bénéfiques. Ils peuvent utiliser des techniques de filtration avancées pour la protéine, intégrer des fibres ou des prébiotiques, et éviter les édulcorants ou arômes de synthèse, pour une meilleure digestibilité et un profil santé globalement plus propre.

Quels critères permettent de distinguer un produit protéiné mieux formulé que le « White Chocolate Almond » ?

Pour distinguer un produit protéiné mieux formulé, plusieurs critères sont essentiels. Examinez d’abord la liste des ingrédients : une liste courte et compréhensible est généralement un bon signe. Vérifiez la source et la quantité de protéines par portion, en privilégiant les isolats ou hydrolysats pour leur pureté, et assurez-vous d’un profil d’acides aminés complet.

Le tableau nutritionnel est également clé : recherchez une faible teneur en sucres (idéalement moins de 5g pour 100g), en graisses saturées et en sel. Une présence significative de fibres est un plus. Enfin, les certifications (bio, sans OGM, traçabilité) et l’absence d’additifs controversés sont des indicateurs d’une formulation de meilleure qualité et d’une transparence accrue.

🔬 Science

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Sucralose

8 sources
  1. [1]
    Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit Rev
  2. [2]
    Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.
    🌍 Voir
  3. [3]
    Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.
    🌍 Voir
  4. [4]
    Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018Nutrition
    🌍 Voir
  5. [5]
    Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .
    🌍 Voir
  6. [6]
    Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA Journal
  7. [7]
    Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA Journal
    🌍 Voir
  8. [8]
    Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes Care
    🌍 Voir

📌 Acésulfame-k

1 source
  1. [9]
    The artificial sweetener acesulfame potassium affects the gut microbiome and body weight gain in CD-1 miceXiaoming Bian, Liang Chi, Bei Gao, Pengcheng Tu, Hongyu Ru, Kun Lu2017PLoS One
    🌍 Voir

📌 Cacao

8 sources
  1. [10]
    Chocolate’s dark secret: How the Cocoa Industry Destroys National Parks.Higonnet, E. et al.2017Mighty Earth
    🌍 Voir
  2. [11]
    Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009Quae
  3. [12]
    Contexte et enjeux de la filière cacao.Cilas C et al2016.CIRAD
    🌍 Voir
  4. [13]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  5. [14]
    Journée mondiale du cacao et du chocolat : quand la spéculation appauvrit les petits producteursVergnaud, C2017Francetvinfo.fr
    🌍 Voir
  6. [15]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon
    🌍 Voir
  7. [16]
    Advances in Irrigation Agronomy: Plantation CropsK. V. Carr et al2012Cambridge University Press
  8. [17]
    Marchés des matières premières agricoles et dynamique des cours : un réexamen par la financiarisationPapa Gueye Fam2016Economies et finances. Université de Toulon

📌 Soja

8 sources
  1. [18]
    The effects of soy supplementation on gene expression in breast cancer: a randomized placebo-controlled studyShike M, Doane AS, Russo L, Cabal R, Reis-Filho JS, Gerald W, Cody H, Khanin R, Bromberg J, Norton L2014J Natl Cancer Inst
    🌍 Voir
  2. [19]
    Soy, red clover, and isoflavones and breast cancer: a systematic reviewFritz H, Seely D, Flower G, Skidmore B, Fernandes R, Vadeboncoeur S, Kennedy D, Cooley K, Wong R, Sagar S, Sabri E, Fergusson D2013PLoS One
    🌍 Voir
  3. [20]
    Clinical Inquiry: Does high dietary soy intake affect a woman's risk of primary or recurrent breast cancer?Eakin A, Kelsberg G, Safranek S.2015J Fam Pract
    🌍 Voir
  4. [21]
    Étude de l’alimentation totale infantileANSES2016Rapport ANSES
    🌍 Voir
  5. [22]
    Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ansLe Haut Conseil de la santé publique2020Haut Conseil de la santé publique
    🌍 Voir
  6. [23]
    History of Soybeans and Soyfoods in Southeast AsiaShurtleff, W. Aoyagi, A2010SoyInfo Center
  7. [24]
    Les paradoxes des « sans-terre » et de l’esclavage rural au BrésilThéry, H2015Hérodote
  8. [25]
    Charte Soja de France.Terres Univia2018