Soja sans sucres Bio
Bjorg

Soja sans sucres Bio

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Perte de poidsPlaisirPrise de masseRécupération

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Source de calcium
Respect de l'environement
100% végétal**
Sans sucres ajoutés
Sans sucres


🥣 Ingrédients

Tonyu (eau, fèves de soja 8%)

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 43.0 kcal
Fibres /100g : 0.5 g
Protéines /100g : 3.9 g
Lipides /100g : 2.6 g
Glucides /100g : 0.7 g
Sucres /100g : 0.5 g
Facteur de satiété : 3.81

🪙 Est-ce que ce produit vaut le coût/coup ?

Informations sur l'utilité de ce produit à venir.
📲

Bientôt disponible

Cette section accueillera prochainement les avis des utilisateurs ScanNuts® sur ce produit, recueillis directement depuis l'application mobile pour vous offrir un retour authentique de la communauté.

Télécharger l'application
SCANNEZ ET DÉCRYPTEZ
📲 Installe l’APP
Pour une meilleure expérience utilisateur et pour choisir le meilleur complément FR
Télécharger ScanNuts®
SIGNALEZ
🔍 Une erreur sur cette fiche ? Soyez acteur du référentiel.

Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
Indice de transformation : Indice NOVA 3
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini : Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes sociales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification étique (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient un ingrédient suspecté d'être un facteur antinutritonnel
Quantité de sucres dans la portion : En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score : Le produit est noté A
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 20% et 40%
Quantité de protéines dans une portion : En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor : De 3 à 4
💡 En savoir plus

Tout savoir sur Bjorg – Soja sans sucres Bio

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur soucieux de sa nutrition ou adoptant un régime spécifique, comme le végétalisme ou une alimentation sans lactose, recherche des alternatives fiables aux produits laitiers. Le besoin se manifeste souvent au petit-déjeuner, en collation post-entraînement, ou comme base pour des préparations culinaires, afin d'assurer un apport protéique végétal sans compromettre ses objectifs diététiques.

Dans ce contexte, les boissons végétales, et notamment le lait de soja, offrent une réponse pertinente. Elles fournissent des protéines et des micronutriments, représentant une option polyvalente pour enrichir smoothies, céréales ou recettes. Cette catégorie de produits permet de maintenir une alimentation diversifiée et équilibrée, adaptée aux contraintes ou préférences alimentaires.

Le « Soja sans sucres Bio » se positionne précisément sur ces attentes. Sa formulation sans sucres ajoutés est un atout majeur pour ceux qui surveillent leur apport glucidique, tandis que sa certification biologique rassure sur la qualité des ingrédients. Son SCORE ScanNuts® ARGENT confirme un profil nutritionnel favorable, en faisant un choix judicieux pour une consommation régulière.

Apparition sur le marché français

Le marché des alternatives végétales et des protéines de soja, comme le produit « Soja sans sucres Bio », a commencé à se développer en France dès les **années 2000**. Cet essor s'inscrit dans une tendance plus large de la **nutrition sportive** et de la vague "healthy". La demande pour des produits biologiques et sans sucres ajoutés s'est intensifiée au cours des années 2010-2015, portée par une prise de conscience croissante des enjeux de santé et d'environnement. Le SCORE ScanNuts® de ce produit reflète ces évolutions.

Initialement, les boissons végétales et les protéines de soja étaient principalement disponibles dans les **magasins bio spécialisés** et certaines boutiques diététiques. L'évolution du marché a ensuite vu ces produits investir progressivement les **grandes et moyennes surfaces (GMS)**, rendant l'accès bien plus aisé. Aujourd'hui, on les trouve également sur des plateformes d'e-commerce dédiées, dans les réseaux sport-nutrition, et même parfois en parapharmacie, témoignant d'une démocratisation certaine de ces alternatives.

L'offre a considérablement évolué, passant de formulations basiques à des produits hautement optimisés. Les consommateurs exigent désormais une **traçabilité accrue** et des compositions "clean label", exemptes d'ingrédients superflus. Les certifications comme l'Agriculture Biologique (AB) et l'**absence de sucres ajoutés** sont devenues des critères essentiels, bien au-delà des simples apports protéiques. Cette montée en gamme reflète des attentes plus élevées en matière de qualité et de transparence.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment intégrer le Soja sans sucres Bio dans mon alimentation quotidienne ?

Le Soja sans sucres Bio s’intègre aisément dans divers repas quotidiens grâce à son profil neutre et l’absence de sucres ajoutés. Vous pouvez l’utiliser comme base pour vos smoothies protéinés du matin, l’ajouter à vos céréales ou mueslis, ou encore l’incorporer dans votre café ou thé pour une touche crémeuse et nutritive. Sa polyvalence en fait un excellent substitut aux produits laitiers traditionnels.

En cuisine, il est idéal pour la préparation de sauces légères, de soupes onctueuses ou même de pâtisseries nécessitant un apport protéique sans altérer la saveur finale. L’absence de sucres permet de contrôler précisément l’apport calorique et de l’adapter à des régimes spécifiques, comme les régimes à faible teneur en glucides ou les préparations salées.

Quel est le meilleur moment pour consommer le Soja sans sucres Bio dans ma journée sportive ?

Pour les sportifs, le Soja sans sucres Bio est particulièrement efficace en période de récupération post-entraînement. Consommer une portion dans les 30 à 60 minutes suivant l’effort contribue à la réparation et à la croissance musculaire grâce à son apport en protéines complètes. Il aide ainsi à reconstituer les réserves et à optimiser les adaptations physiologiques.

Il peut également être consommé en collation entre les repas pour maintenir un apport protéique régulier tout au long de la journée, ou même environ une heure avant un entraînement léger ou modéré pour soutenir l’énergie et la satiété. Son profil nutritionnel en fait un allié pour la gestion de l’apport en macronutriments.

Quelle quantité de Soja sans sucres Bio est recommandée par jour ?

La quantité recommandée de Soja sans sucres Bio dépend de vos besoins individuels en protéines, qui varient selon votre niveau d’activité physique, votre poids et vos objectifs. Pour un adulte actif, une portion standard apporte généralement entre 20 et 30 grammes de protéines, ce qui est suffisant pour un apport protéique par repas ou collation.

Il est conseillé de répartir votre consommation de protéines sur plusieurs prises au cours de la journée. Si vous consommez ce produit régulièrement, veillez à l’intégrer dans un régime alimentaire équilibré et à ne pas dépasser un apport protéique total de 1,6 à 2,2 grammes par kilogramme de poids corporel par jour, sauf avis d’un professionnel de santé.

Avec quels aliments puis-je associer le Soja sans sucres Bio pour optimiser ses bienfaits ?

Le Soja sans sucres Bio s’associe idéalement avec des sources de glucides complexes ou des fruits pour une optimisation de la récupération. Après l’effort, mélangez-le avec une banane, des dattes ou de l’avoine pour reconstituer les réserves de glycogène et favoriser l’assimilation des protéines. Les baies surgelées peuvent également ajouter des antioxydants bénéfiques.

Pour une collation équilibrée, combinez-le avec des oléagineux comme les amandes ou des graines de chia, qui apportent des fibres et des acides gras essentiels. Il peut aussi être utilisé dans des recettes salées, par exemple pour épaissir un curry de légumes ou une sauce crémeuse, offrant une texture agréable et un supplément protéique discret.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Soja

8 sources
  1. [1]
    The effects of soy supplementation on gene expression in breast cancer: a randomized placebo-controlled studyShike M, Doane AS, Russo L, Cabal R, Reis-Filho JS, Gerald W, Cody H, Khanin R, Bromberg J, Norton L2014J Natl Cancer Inst
  2. [2]
    Soy, red clover, and isoflavones and breast cancer: a systematic reviewFritz H, Seely D, Flower G, Skidmore B, Fernandes R, Vadeboncoeur S, Kennedy D, Cooley K, Wong R, Sagar S, Sabri E, Fergusson D2013PLoS One
  3. [3]
    Clinical Inquiry: Does high dietary soy intake affect a woman's risk of primary or recurrent breast cancer?Eakin A, Kelsberg G, Safranek S.2015J Fam Pract
  4. [4]
    Étude de l’alimentation totale infantileANSES2016Rapport ANSES
  5. [5]
    Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ansLe Haut Conseil de la santé publique2020Haut Conseil de la santé publique
  6. [6]
    History of Soybeans and Soyfoods in Southeast AsiaShurtleff, W. Aoyagi, A2010SoyInfo Center
  7. [7]
    Les paradoxes des « sans-terre » et de l’esclavage rural au BrésilThéry, H2015Hérodote
  8. [8]
    Charte Soja de France.Terres Univia2018