Barre protéinée Chocolat Noix de Coco
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Barre protéinée Chocolat Noix de Coco

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Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Perte de poidsPlaisirPrise de masseRécupération

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Riche en protéines végétales : protéines de pois bio et protéines de riz bio pour une meilleure assimilation et une récupération musculaire optimale.
Source d'énergie naturelle : Le meilleur de la nature voir donne l'énergie nécessaire pour recharger vos batteries.
Goût savoureux : Chocolat noir bio et Noix de coco, une barre toute en douceur.
100% Bio et Vegan : Fabriquée avec des ingrédients biologiques et sans aucun produit d'origine animale.
Fabriquée par nous en France : Garantie d'une qualité et d'une traçabilité irréprochables.


🥣 Ingrédients

Amande biologique , Sirop d'agave, Protéine de pois biologique, Noix de coco, Cacao bio, Sel

⚠️ Points de vigilance

▼
14

Noix de coco

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Changement d'affectation des terres
    • - Utilisation massive de pesticides
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬 14 sources scientifiques
🏅 Sources prioritaires (niveau de preuve, puis année)
1
The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020CirculationMéta-analyseCette étude est une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques évaluant l'impact de la consommation d'huile de noix de coco sur les facteurs de risque cardiovasculaire chez l'humain.
2
Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition : a meta-analysis of randomized controlled trialsKaren Mumme, Welma Stonehouse2015J Acad Nutr DietMéta-analyseCette méta-analyse examine les effets des triglycérides à chaîne moyenne sur la perte de poids et la composition corporelle chez l'humain. Elle synthétise les résultats de plusieurs essais contrôlés randomisés pour évaluer leur impact.
3
Influence of medium-chain triglycerides on consumption and weight gain in rats : a systematic reviewL Ferreira, K Lisenko, B Barros, M Zangeronimo, L Pereira, R Sousa2013J Anim Physiol Anim Nutr (Berl)Méta-analyseCette étude est une revue systématique qui examine l'influence des triglycérides à chaîne moyenne sur la consommation alimentaire et le gain de poids chez les rats.
4
Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart AssociationFrank M Sacks, Alice H Lichtenstein, Jason H Y Wu, Lawrence J Appel, Mark A Creager, Penny M Kris-Etherton, Michael Miller, Eric B Rimm, Lawrence L Rudel, Jennifer G Robinson, Neil J Stone, Linda V Van Horn; American Heart Association2017CirculationAvis officielCet avis de l'American Heart Association examine les graisses alimentaires et leur impact sur les maladies cardiovasculaires. Il s'agit d'une recommandation presidentielle.
5
Dietary medium-chain triacylglycerols suppress accumulation of body fat in a double-blind, controlled trial in healthy men and womenH Tsuji, M Kasai, H Takeuchi, M Nakamura, M Okazaki, K Kondo2001J NutrEssai cliniqueCette étude explore l'impact des triglycérides à chaîne moyenne alimentaires sur l'accumulation de graisse corporelle. Elle a été menée sur des hommes et des femmes en bonne santé, dans le cadre d'un essai contrôlé en double aveugle.
6
Coconut OilHarvard TH Chan2018The Nutrition SourceRevue narrativeCette source examine l'huile de coco, soulignant que de nombreuses allégations santé sont basées sur des formulations spéciales d'huile de coco (MCT) et non sur l'huile commerciale. Elle conclut que l'huile de coco augmente le cholestérol LDL et HDL, et ne devrait pas être considérée comme un aliment bon pour le cœur.

Sirop d'agave

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Diabète de type 2
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
    • - Stéatose hépatique non alcoolique
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Perte de biodiversité
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 484.0 kcal
Fibres /100g : 7.7 g
Protéines /100g : 20.4 g
Lipides /100g : 30.1 g
Glucides /100g : 29.9 g
Sucres /100g : 25.3 g
Facteur de satiété : 2.27

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (Ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est à moins de 200 km du lieu de production du produit fini
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini : Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 10% et 15% des AQR (10g<x<15g)
Quantité de protéines dans une portion : Entre 20 et 25%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 10% et 15%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Entre 15% et 20% des AQR (4,5g<x<6g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor : Facteur de 4 à 5
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 10% et 20%
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Tout savoir sur Cooknrun – Barre protéinée Chocolat Noix de Coco

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur actif, cherchant à optimiser sa récupération musculaire après un entraînement intense ou à gérer une faim soudaine entre deux repas, se tourne vers ce type de produit. Il a besoin d'une solution nutritionnelle pratique et rapide, facile à transporter, qui s'intègre sans effort dans un emploi du temps chargé.

Les barres protéinées répondent à ce besoin en offrant un apport concentré de protéines, essentiel à la reconstruction des fibres musculaires. Elles procurent également une source d'énergie immédiate, souvent complétée par des glucides. Leur format compact permet une consommation aisée, même en déplacement ou lors de la pause post-entraînement.

La « Barre protéinée Chocolat Noix de Coco » (ID API : 796) vise l'athlète qui ne veut pas sacrifier le plaisir gustatif. Son profil aromatique spécifique offre une alternative savoureuse aux options neutres, tout en garantissant un apport protéique. Son score ARGENT indique un équilibre nutritionnel pertinent pour une consommation régulière.

Apparition sur le marché français

Les barres protéinées, à l'image de la "Chocolat Noix de Coco", ont véritablement commencé à se démocratiser en France au début des années 2000. Initialement perçues comme un produit de niche pour les pratiquants de musculation, elles ont progressivement intégré une tendance plus large vers la nutrition sportive et les aliments fonctionnels. Cette période a marqué une ouverture du marché des compléments alimentaires, sortant de leur cercle confidentiel pour toucher un public plus varié. L'intérêt croissant pour le bien-être et la performance a solidifié leur position.

Historiquement, ce type de produit était principalement disponible via les réseaux sport-nutrition spécialisés, les salles de sport ou l'e-commerce dédié. Aujourd'hui, leur distribution s'est considérablement élargie. On les trouve fréquemment dans les grandes surfaces alimentaires (GMS), les magasins bio comme La Vie Claire, ainsi qu'en pharmacie et parapharmacie. Les plateformes e-commerce généralistes et les grandes enseignes sportives comme Decathlon complètent cette offre diversifiée, rendant l'accès aisé.

L'évolution de la catégorie des barres protéinées s'est orientée vers des formulations plus sophistiquées et transparentes. Les consommateurs recherchent désormais une liste d'ingrédients plus courte et une meilleure traçabilité. Des certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont devenues des critères importants, reflétant une exigence accrue en matière de qualité et d'éthique. Les dosages en protéines sont souvent plus précis, et l'accent est mis sur des saveurs naturelles et moins artificielles.

Questions fréquentes

📋 4 questions

« À quel moment de la journée est-il optimal de consommer la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco ? »

La Barre protéinée Chocolat Noix de Coco est particulièrement efficace consommée à deux moments clés : avant l’effort physique pour fournir une source d'énergie progressive, idéalement 30 à 45 minutes avant l'entraînement, ou après l’activité sportive pour optimiser la récupération musculaire. Sa composition contribue à recharger les réserves énergétiques et à soutenir la réparation des tissus.

Elle représente également une option pertinente comme collation saine entre les repas. Sa teneur en protéines favorise la satiété, aidant ainsi à contrôler l'appétit et à éviter les fringales. C'est un moyen pratique de maintenir un apport protéique régulier tout au long de la journée, essentiel pour les personnes actives ou suivant un régime spécifique.

« Peut-on intégrer la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco quotidiennement dans son alimentation ? »

Oui, la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco peut être intégrée quotidiennement dans une alimentation équilibrée, à condition qu'elle vienne en complément et non en remplacement de repas principaux. Elle offre un apport protéique pratique pour les sportifs ou les personnes cherchant à augmenter leur consommation de protéines sans effort.

Il est recommandé de ne pas dépasser une à deux barres par jour, en fonction de vos besoins individuels en protéines et de votre niveau d'activité physique. Assurez-vous de maintenir une alimentation variée, riche en fruits, légumes et céréales complètes, pour garantir un apport complet en micronutriments et fibres.

« Comment la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco peut-elle s’intégrer à une stratégie de récupération post-effort ? »

Pour une récupération post-effort optimale, la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco doit être consommée idéalement dans les 30 minutes suivant l’exercice. Ce laps de temps est crucial pour profiter de la « fenêtre métabolique », permettant une meilleure assimilation des nutriments. Elle fournit des protéines essentielles à la réparation des fibres musculaires et des glucides pour reconstituer les réserves de glycogène.

Sa composition aide à minimiser la fatigue et à accélérer la régénération musculaire. C'est une alternative pratique aux shakes protéinés lorsque vous êtes en déplacement ou que vous n'avez pas accès à des équipements de préparation. Elle soutient efficacement le processus de récupération et la croissance musculaire après un entraînement intense.

« Y a-t-il des conseils spécifiques pour la conservation ou l’utilisation de la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco en déplacement ? »

Pour une conservation optimale, il est conseillé de stocker la Barre protéinée Chocolat Noix de Coco dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Cela préserve sa texture et ses qualités nutritionnelles. Évitez de la laisser dans des environnements où la température pourrait dépasser 25°C, ce qui pourrait altérer sa consistance.

En déplacement, sa robustesse en fait un excellent choix. Vous pouvez la transporter facilement dans un sac de sport, un sac à dos ou même une boîte à gants. Par temps chaud, soyez vigilant car le chocolat peut ramollir. Un petit sac isotherme peut être utile pour maintenir sa fraîcheur et sa forme pendant les journées estivales ou les longs trajets.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Noix de coco

14 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
  1. [1]
    The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020CirculationMéta-analyseCette étude est une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques évaluant l'impact de la consommation d'huile de noix de coco sur les facteurs de risque cardiovasculaire chez l'humain.
  2. [2]
    Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition : a meta-analysis of randomized controlled trialsKaren Mumme, Welma Stonehouse2015J Acad Nutr DietMéta-analyseCette méta-analyse examine les effets des triglycérides à chaîne moyenne sur la perte de poids et la composition corporelle chez l'humain. Elle synthétise les résultats de plusieurs essais contrôlés randomisés pour évaluer leur impact.
  3. [3]
    Influence of medium-chain triglycerides on consumption and weight gain in rats : a systematic reviewL Ferreira, K Lisenko, B Barros, M Zangeronimo, L Pereira, R Sousa2013J Anim Physiol Anim Nutr (Berl)Méta-analyseCette étude est une revue systématique qui examine l'influence des triglycérides à chaîne moyenne sur la consommation alimentaire et le gain de poids chez les rats.
  4. [4]
    Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart AssociationFrank M Sacks, Alice H Lichtenstein, Jason H Y Wu, Lawrence J Appel, Mark A Creager, Penny M Kris-Etherton, Michael Miller, Eric B Rimm, Lawrence L Rudel, Jennifer G Robinson, Neil J Stone, Linda V Van Horn; American Heart Association2017CirculationAvis officielCet avis de l'American Heart Association examine les graisses alimentaires et leur impact sur les maladies cardiovasculaires. Il s'agit d'une recommandation presidentielle.
  5. [5]
    Dietary medium-chain triacylglycerols suppress accumulation of body fat in a double-blind, controlled trial in healthy men and womenH Tsuji, M Kasai, H Takeuchi, M Nakamura, M Okazaki, K Kondo2001J NutrEssai cliniqueCette étude explore l'impact des triglycérides à chaîne moyenne alimentaires sur l'accumulation de graisse corporelle. Elle a été menée sur des hommes et des femmes en bonne santé, dans le cadre d'un essai contrôlé en double aveugle.
  6. [6]
    Coconut OilHarvard TH Chan2018The Nutrition SourceRevue narrativeCette source examine l'huile de coco, soulignant que de nombreuses allégations santé sont basées sur des formulations spéciales d'huile de coco (MCT) et non sur l'huile commerciale. Elle conclut que l'huile de coco augmente le cholestérol LDL et HDL, et ne devrait pas être considérée comme un aliment bon pour le cœur.