Avec CLEAR SHAKE, offrez-vous une nouvelle expérience hydrosoluble hyperprotéinée. Légère et transparente grâce à l’actif Volac Ultra Whey Xtra Pure titré à 94% en protéines, CLEAR SHAKE révèle une texture unique, non crémeuse à la différence des isolats de protéines habituels.
Aussi rafraîchissante qu’une boisson d’été, cet isolat permet d’associer des saveurs fruitées pour une boisson hyperprotéinée idéale à tout moment de la journée. Pour garantir le bon fonctionnement de l’organisme, assurez-vous d’atteindre les apports journaliers recommandés en protéines.
Calories /100g : 354.6 kcal
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 87.0 g
Lipides /100g : 0.5 g
Glucides /100g : 0.5 g
Sucres /100g : 0.5 g
Facteur de satiété : 5.00
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Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque cardiovasculaire :
Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
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Tout savoir sur Eric Favre – CLEAR SHAKE – Iso Protein Water – Pomme – Poire
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Le consommateur ciblant une récupération musculaire rapide et efficace, sans la sensation de lourdeur d'un shaker traditionnel, peut envisager ce type de produit. Après un entraînement intense ou lors d'une journée active, le besoin d'un apport protéique léger et désaltérant est primordial. Il cherche une solution pratique pour ses objectifs sportifs.
La catégorie des "Iso Protein Water" répond à cette attente en proposant une alternative rafraîchissante et transparente aux protéines en poudre crémeuses. Ces boissons, généralement faibles en sucres et matières grasses, facilitent l'intégration des protéines dans une routine sans compromettre la légèreté. Elles conviennent à ceux qui privilégient la digestibilité.
Le « CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Pomme - Poire » s'inscrit précisément dans cette approche. Il offre un profil de saveur fruité et une texture aqueuse, loin des classiques laitiers. Idéal pour ceux qui préfèrent des goûts vifs post-effort, il constitue un choix pratique. Son SCORE ScanNuts® BRONZE indique une proposition pertinente.
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Apparition sur le marché français
La catégorie des boissons protéinées prêtes à boire, dont fait partie ce produit, a véritablement émergé sur le marché français au début des années 2010. Cet essor s'inscrit dans la démocratisation des compléments alimentaires et la vague "healthy", touchant un public plus large que les seuls sportifs de haut niveau. Les consommateurs ont commencé à chercher des solutions pratiques pour l'apport en protéines. Initialement dominé par des textures laiteuses, le segment des eaux protéinées claires a suivi peu après, répondant à une quête de légèreté.
Initialement, ce type de produit était principalement distribué via les réseaux sport-nutrition spécialisés, comme les boutiques physiques et les plateformes e-commerce dédiées. Des enseignes comme Decathlon ou MyProtein ont été des pionnières. Progressivement, leur accessibilité s'est élargie aux grandes surfaces (GMS) et aux parapharmacies, touchant ainsi un public plus vaste. On les retrouve également dans les magasins bio et sur diverses marketplaces en ligne, facilitant leur acquisition.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une demande accrue de transparence et de qualité. Les consommateurs recherchent désormais des produits "clean label", avec des listes d'ingrédients courtes et des arômes naturels. Les dosages sont plus précis et les certifications (Vegan, sans gluten) sont devenues des arguments de vente essentiels. L'innovation s'est aussi manifestée par l'apparition de formats innovants comme les shots ou les eaux protéinées claires, répondant à un besoin de praticité et de discrétion.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand et comment intégrer CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Pomme - Poire dans ma routine sportive ?
Ce produit est une boisson protéinée à base d'isolat, conçue pour être consommée autour de l'effort physique. Il est particulièrement pertinent en période post-entraînement, idéalement dans les 30 à 45 minutes suivant l'exercice, afin de favoriser la récupération musculaire et la synthèse protéique.
Sa texture légère et rafraîchissante le rend également adapté comme apport protéique rapide entre les repas, ou même avant une séance si l'on souhaite un apport rapide sans sensation de lourdeur. Il peut être utilisé comme alternative aux shakers de protéines plus denses.
Quel est le dosage recommandé pour CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Pomme - Poire et à quelle fréquence le consommer ?
Une portion de CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Pomme - Poire apporte généralement 20 à 25 grammes de protéines, un dosage standard pour la récupération. Il est conseillé de consommer une à deux portions par jour, en fonction de vos besoins protéiques individuels, de l'intensité de votre activité physique et de votre régime alimentaire global.
Pour optimiser les bénéfices, il est recommandé de ne pas dépasser deux shakers par jour et de privilégier un apport varié en protéines via l'alimentation. Ajustez la fréquence en fonction de votre objectif, qu'il s'agisse de soutien à la masse musculaire ou de complémentation ponctuelle.
CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Pomme - Poire contient-il des additifs ou ingrédients que l'on pourrait éviter ?
L'analyse de la composition révèle la présence d'arômes naturels, d'édulcorants tels que le sucralose et l'acésulfame K, ainsi que d’un correcteur d’acidité (acide phosphorique). Bien que ces additifs soient autorisés et couramment utilisés, certains consommateurs pourraient préférer des formulations avec moins d'édulcorants intenses ou sans acide phosphorique.
L'acide phosphorique, en particulier, est parfois pointé du doigt pour son impact potentiel sur l'absorption du calcium en cas de consommation excessive et régulière, bien que les quantités présentes dans une portion soient généralement faibles. Des alternatives plus « clean » pourraient opter pour des édulcorants naturels ou une réduction globale des additifs.
Le ratio protéines/glucides de CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Pomme - Poire est-il optimal pour la récupération ?
Le CLEAR SHAKE offre un apport majoritairement protéique avec une faible teneur en glucides, ce qui est cohérent pour un produit « Iso Protein Water ». Ce profil est favorable pour ceux qui recherchent un apport protéique isolé sans surcharge glucidique, notamment en phase de sèche ou de contrôle calorique.
Cependant, pour une récupération post-effort maximale, surtout après des entraînements intenses ou prolongés, un apport glucidique plus conséquent pourrait être bénéfique pour reconstituer les réserves de glycogène. Dans ce cas, une consommation simultanée avec une source de glucides externes serait à envisager pour optimiser le processus.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
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Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animal💡Cette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.
