Avec CLEAR SHAKE, offrez-vous une nouvelle expérience hydrosoluble hyperprotéinée. Légère et transparente grâce à l’actif Volac Ultra Whey Xtra Pure titré à 94% en protéines, CLEAR SHAKE révèle une texture unique, non crémeuse à la différence des isolats de protéines habituels.
Aussi rafraîchissante qu’une boisson d’été, cet isolat permet d’associer des saveurs fruitées pour une boisson hyperprotéinée idéale à tout moment de la journée. Pour garantir le bon fonctionnement de l’organisme, assurez-vous d’atteindre les apports journaliers recommandés en protéines.
🥣 Ingrédients
Isolat de protéines de lactosérum (Lacprodan®) (lait); arôme; agent antimoussant : huile végétale (soja), cire de carnauba : édulcorant : sucralose; colorant : betterave rouge.
Calories /100g : 353.0 kcal
Fibres /100g : 0.0 g
Protéines /100g : 85.0 g
Lipides /100g : 0.3 g
Glucides /100g : 2.9 g
Sucres /100g : 0.3 g
Facteur de satiété : 5.00
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Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque cardiovasculaire :
Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation :
Indice NOVA 4
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés sont flous, il y a un manque de communication dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Quantité de sel par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
💡 En savoir plus
Tout savoir sur Eric Favre – CLEAR SHAKE – Iso Protein Water – Citron
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un sportif cherchant à optimiser sa récupération musculaire après un entraînement intense ou à soutenir sa masse protéique durant une période de sèche peut se retrouver face à un dilemme. Il recherche un apport protéique efficace sans les désagréments habituels des shakers crémeux. Cet objectif de performance et de maintien musculaire est central pour son régime alimentaire.
La catégorie des "iso protein water" offre une solution alternative aux poudres traditionnelles. Ces produits visent à fournir un apport protéique isolé sous une forme légère et désaltérante. Ils sont conçus pour une assimilation rapide, évitant la sensation de lourdeur souvent associée aux boissons lactées post-effort.
Le « CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron » se positionne comme une option rafraîchissante. Avec son arôme citronné distinct et sa texture transparente, il s'adresse aux consommateurs privilégiant la légèreté et la digestibilité. Son SCORE ScanNuts® BRONZE indique une formulation pertinente pour un besoin protéique ciblé, offrant une alternative savoureuse.
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Apparition sur le marché français
L'émergence des boissons protéinées claires, comme les "Iso Protein Water", a véritablement pris son essor en France au début des années 2010, s'inscrivant dans une tendance plus large de démocratisation de la nutrition sportive et du bien-être. Cette période a vu les compléments alimentaires sortir des cercles ultra-spécialisés pour toucher un public soucieux de sa santé et de ses performances. Les consommateurs recherchaient des alternatives aux shakers protéinés classiques, souvent perçus comme lourds ou peu pratiques. Ce type de produit répondait à un besoin de légèreté et de rafraîchissement.
Historiquement, ces produits étaient principalement distribués par les réseaux sport-nutrition spécialisés, tels que des enseignes comme Decathlon ou des plateformes d'e-commerce dédiées comme Myprotein. Au fil des ans, leur accessibilité s'est considérablement améliorée. Actuellement, on les retrouve dans un éventail de canaux plus large, incluant la grande distribution (GMS), les magasins biologiques comme La Vie Claire, ainsi que les pharmacies et parapharmacies. Cette expansion des points de vente reflète une acceptation accrue et une intégration dans les habitudes de consommation quotidiennes.
L'évolution de cette catégorie a été profondément influencée par des attentes consommateurs grandissantes en matière de transparence et de qualité. On observe une nette montée en gamme vers le clean label, avec une préférence pour les listes d'ingrédients courtes et des arômes naturels. Les dosages sont devenus plus précis et la traçabilité renforcée des matières premières est de plus en plus revendiquée. De plus, les certifications comme Vegan ou sans gluten sont devenues des critères importants pour un segment croissant de la clientèle.
❓
Questions fréquentes
📋 4 questions
Quand est-il préférable de consommer CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron pour optimiser ses effets ?
Pour une récupération musculaire efficace, il est généralement recommandé de consommer CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron dans les 30 à 45 minutes suivant l'effort physique. Cette fenêtre post-entraînement est cruciale pour l’apport rapide en protéines nécessaires à la réparation et à la croissance musculaire.
Ce produit peut également être intégré comme collation protéinée légère entre les repas principaux pour maintenir un apport constant en protéines tout au long de la journée, sans apporter de calories superflues. Sa texture aqueuse et son goût citronné en font une option rafraîchissante.
Comment intégrer CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron dans une routine sportive quotidienne ?
L’intégration de CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron dans votre routine dépend de vos objectifs et de l’intensité de votre activité. Pour un apport protéique complémentaire, une portion par jour est souvent suffisante. Il est prêt à boire, ce qui facilite sa consommation immédiate après l'entraînement ou comme encas.
Sur les jours d’entraînement intense ou si vos besoins protéiques sont accrus, vous pourriez envisager une seconde portion, par exemple en milieu de matinée ou d’après-midi. Il est toujours judicieux d’adapter vos apports protéiques à votre régime alimentaire global et à vos dépenses énergétiques quotidiennes.
Quels sont les principaux axes d’amélioration de la composition de CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron ?
Un premier axe d’amélioration concerne la présence d’édulcorants et d’additifs. Bien que courants dans ce type de produit pour des raisons gustatives, une formule plus « clean » pourrait explorer des alternatives naturelles ou réduire leur quantité, ce qui est souvent un critère d’évaluation important pour des scores plus élevés.
Un second point pourrait résider dans la pureté de la formule et la concentration spécifique des protéines. Pour un SCORE BRONZE, il est courant de voir des marges de progression sur l’optimisation de la source d’isolat de protéines ou sur un profil d’acides aminés encore plus affûté, bien que le produit reste fonctionnel.
CLEAR SHAKE - Iso Protein Water - Citron contient-il des ingrédients qui pourraient être remplacés par des alternatives plus « clean » ?
Oui, certains composants, notamment les arômes et acidifiants, pourraient potentiellement être remplacés par des versions plus naturelles ou d’origine biologique. L’industrie propose désormais des options performantes qui permettent de maintenir le profil gustatif tout en améliorant la perception de la qualité intrinsèque du produit.
De même, le type d’isolat de protéine utilisé, bien que fonctionnel, pourrait être optimisé. L’emploi d’un hydrolysat de protéines de lactosérum de très haute qualité ou d’une protéine issue de filières plus transparentes contribuerait à élever le SCORE ScanNuts® et la valeur perçue par le consommateur averti.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
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Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Ingredients and pH are key to clear beverages that contain whey proteinCaitlin E LaClair, Mark R Etzel2010J Food SciIn vitro / animal💡Cette étude explore les ingrédients et le niveau de pH nécessaires pour obtenir des boissons claires contenant des protéines de lactosérum. Elle se concentre sur les facteurs qui contribuent à la clarté de ces boissons.
