Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes
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Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes

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L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Plaisir

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Boisson-repas hyperprotéinée au chocolat et aux noisettes !
Une boisson onctueuse au bon goût de noisette et de cacao, à préparer au shaker en moins de 30 sec. 37 g de protéines par repas et tous les nutriments dont le sportif a besoin. Avant ou après une séance, faites le plein d’énergie et de protéines avec les boissons-repas Feed. Sport.


🥣 Ingrédients

Farine d'avoine sans gluten, protéine de pois, farine de tournesol déshuilée, matière grasse végétale (huile de tournesol, anti-agglomérant : dioxyde de silicium, amidon modifié, sirop de glucose, antioxydant : extrait naturel de romarin), chocolat 3,5% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre), lin jaune, farine de riz, arômes, cacao en poudre 1%, vitamines et minéraux*, édulcorant : sucralose, maltodextrine, antioxydant : extrait naturel de romarin. * vitamines : A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, D, E, K et minéraux : phosphore, potassium, calcium, magnésium, zinc, cuivre, chrome, molybdène et sélénium

⚠️ Points de vigilance

▼
17

Sucralose

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Favorisation de cancer
    • - Diabète de type 2
    • - Perturbation de la flore intestinale
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Bioaccumulation
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Alerte sur le contrôle du poids
🔬 17 sources scientifiques
🏅 Sources prioritaires (niveau de preuve, puis année)
1
Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai cliniqueCette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
2
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officielL'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
3
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officielCe rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
4
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai cliniqueCette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
5
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai cliniqueCette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
6
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai cliniqueCette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.

Cacao en poudre

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement
1

Matière grasse végétale

▼
8

Cacao non durable

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬 8 sources scientifiques
🏅 Sources prioritaires (niveau de preuve, puis année)
22
Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrativeCette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
23
Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutreLe Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
24
How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022AutreCe rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
25
Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutreLe projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
26
Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
27
Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 407.0 kcal
Fibres /100g : 9.1 g
Protéines /100g : 29.5 g
Lipides /100g : 15.0 g
Glucides /100g : 34.0 g
Sucres /100g : 4.2 g
Facteur de satiété : 3.15

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_ARGENT

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit ne contient aucun allergène probable
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_BRONZE

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnmentales MAIS non couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Pas de certification environnementale
NUTS ETHIQUE_CHARBON

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation : Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale : Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires : Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable : La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTS NUTRI_BRONZE

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit contient plus d'un ingrédient suspecté facteur antinutritonnel (ou avéré)
Quantité de sucres dans la portion : Entre 20% et 25% des recommandations (5g<x<6,25g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 15% et 20% des AQR (15g<x<20g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 25 et 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion : Supérieur à 30% des AQR (>=9g)
Quantité de sel par portion : Entre 15% et 20% des AQR (0,75g<x<1g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit essentiellement composé d'ingrédients à IG moyen avec d'autre à fort IG
Facteur de satiété / Fullness factor : De 3 à 4
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Tout savoir sur Feed. – Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un sportif peut rechercher une solution nutritionnelle pratique pour optimiser sa récupération post-effort ou un apport énergétique avant une séance intense. Cette boisson vise à combler un besoin de repas rapide et équilibré, notamment lors de journées chargées où le temps manque. Elle s'inscrit dans une démarche de performance ou de gestion du temps.

Les boissons-repas comme celle-ci offrent une alternative pratique aux repas traditionnels. Elles permettent un contrôle précis des apports macro et micronutritionnels, idéal pour les régimes spécifiques ou les objectifs sportifs. Leur format liquide assure une digestion rapide et une assimilation efficace des nutriments.

La « Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes » se positionne comme un soutien nutritionnel ciblé pour sportifs. Son format prêt-à-boire simplifie la consommation nomade, tandis que sa saveur chocolat noisettes vise à rendre l'apport agréable. Elle répond spécifiquement aux exigences énergétiques liées à l'activité physique intense.

Apparition sur le marché français

L'émergence des boissons-repas complètes en France, à l'image du produit Feed. Sport, s'inscrit dans une tendance de fond apparue au début des années 2010. Cette période a vu un essor notable de la nutrition sportive et une démocratisation des compléments alimentaires, portée par une vague healthy et le besoin de solutions pratiques. Initialement perçus comme des substituts de repas pour athlètes, ces produits ont rapidement séduit un public plus large cherchant efficacité et praticité dans son quotidien actif. Le marché français a ainsi intégré cette nouvelle catégorie fonctionnelle.

Historiquement, ces types de produits étaient principalement distribués via les réseaux sport-nutrition spécialisés et quelques boutiques en ligne dédiées. Aujourd'hui, la Boisson-repas Feed. Sport et ses concurrents bénéficient d'une distribution beaucoup plus étendue. On les trouve désormais dans la grande distribution, les pharmacies et parapharmacies, les magasins bio comme La Vie Claire, ainsi que sur une multitude de plateformes e-commerce et marketplaces généralistes. Cette diversification des canaux témoigne de leur intégration réussie dans le paysage de la consommation courante.

L'évolution de la catégorie a été marquée par une sophistication croissante des formulations et des attentes consommateurs. Les standards se sont élevés, privilégiant le clean label et des dosages nutritionnels plus précis. Les certifications comme AB, Vegan ou sans gluten sont devenues fréquentes, répondant à une demande accrue de traçabilité et d'ingrédients spécifiques. Cette démarche assure une meilleure adéquation avec les régimes alimentaires et les valeurs des consommateurs, bien loin des formulations basiques d'il y a une décennie.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Comment utiliser correctement la Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes au quotidien ?

Pour une utilisation quotidienne de la Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes, il est recommandé de suivre les instructions de mélange spécifiques du fabricant, généralement avec de l’eau ou une boisson végétale, pour reconstituer une portion. Ce type de produit est conçu pour remplacer un repas complet ou compléter un apport nutritionnel, offrant un apport calorique et en macronutriments standardisé.

La clé est de respecter le dosage indiqué, souvent une ou deux mesures de poudre, afin d’assurer l’équilibre nutritionnel prévu pour une portion. Une consommation excessive ou insuffisante pourrait altérer son efficacité ou son rôle dans votre régime alimentaire, surtout dans le cadre d’une activité sportive.

À quel moment de la journée consommer la Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes pour optimiser ses effets sportifs ?

La Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes peut être consommée à différents moments selon vos objectifs sportifs. Avant l’effort, elle peut fournir de l’énergie, idéalement 30 à 60 minutes avant l’effort, pour soutenir une performance prolongée. Après l’entraînement, elle contribue à la récupération musculaire et à la reconstitution des réserves de glycogène.

En tant que boisson-repas, elle peut aussi servir de solution pratique pour un apport nutritionnel équilibré lorsque le temps manque pour un repas solide, ou comme collation riche entre les repas principaux pour un apport énergétique continu. L’important est d’intégrer sa consommation dans une stratégie nutritionnelle globale.

Pourquoi existe-t-il des formulations généralement supérieures à celle de Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes ?

Le SCORE ScanNuts® « CHARBON » attribué à la Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes indique que sa formulation présente des marges d’amélioration significatives. Des produits jugés supérieurs dans cette catégorie se distinguent souvent par un profil nutritionnel plus équilibré et des ingrédients de meilleure qualité, minimisant par exemple les sucres ajoutés ou les graisses saturées.

Ces alternatives peuvent également privilégier des ingrédients moins transformés, des sources de protéines ou de glucides plus nobles, ou une meilleure densité en micronutriments essentiels, ce qui contribue à une meilleure assimilation et à un soutien plus efficace des objectifs sportifs et de bien-être général.

Quels sont les critères qui distinguent un produit mieux formulé que Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes ?

Un produit mieux formulé que la Boisson-repas Feed. Sport Chocolat Noisettes se distingue par plusieurs critères clés. Il inclura souvent une qualité des macronutriments supérieure, avec des protéines issues de sources complètes et des glucides à indice glycémique modéré. L’absence ou la limitation de sucres ajoutés, d’édulcorants artificiels, et d’arômes ou colorants synthétiques est également un marqueur important.

De plus, une attention particulière est portée à la richesse en fibres, aux vitamines et minéraux biodisponibles, et à la traçabilité des ingrédients. Des certifications indépendantes, garantissant l’absence de contaminants ou le respect de normes éthiques, sont des indicateurs supplémentaires d’une formulation plus rigoureuse et transparente.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Sucralose

17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
  1. [1]
    Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai cliniqueCette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
  2. [2]
    Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officielL'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
  3. [3]
    Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officielCe rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
  4. [4]
    The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai cliniqueCette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
  5. [5]
    The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai cliniqueCette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
  6. [6]
    Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai cliniqueCette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.

📌 Chocolat

3 sources
  1. [18]
    Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
  2. [19]
    Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.
  3. [20]
    Du chocolat au cacao : L’épopée d’une gourmandise.Barel M. et al.2009QuaeAutreCet ouvrage retrace l'histoire du chocolat et du cacao, depuis leurs origines jusqu'à leur consommation actuelle. Il explore l'évolution de cette gourmandise à travers le temps.

📌 Matière grasse végétale

1 source
  1. [21]
    Dietary Fats and Cardiovascular Disease: A Presidential Advisory From the American Heart AssociationFrank M Sacks, Alice H Lichtenstein, Jason H Y Wu, Lawrence J Appel, Mark A Creager, Penny M Kris-Etherton, Michael Miller, Eric B Rimm, Lawrence L Rudel, Jennifer G Robinson, Neil J Stone, Linda V Van Horn; American Heart Association2017CirculationAvis officielCet avis de l'American Heart Association examine les graisses alimentaires et leur impact sur les maladies cardiovasculaires. Il s'agit d'une recommandation presidentielle.

📌 Cacao non durable

8 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
  1. [22]
    Contribution of cacao agroforestry versus mono-cropping systems for enhanced sustainability. A review with a focus on yieldGiulia Mattalia, Alexander Wezel, Pierre Costet, Patrick Jagoret, Olivier Deheuvels, Paola Migliorini, Christophe David2022Agroforestry SystemsRevue narrativeCette revue examine la contribution de l'agroforesterie du cacao par rapport aux systèmes de monoculture pour une durabilité accrue, en se concentrant sur le rendement.
  2. [23]
    Baromètre du CacaoVOICE2022RapportAutreLe Baromètre du Cacao 2022 est un rapport qui évalue la durabilité dans l'industrie du cacao, en se concentrant sur les revenus des agriculteurs et la déforestation. Il révèle que la pauvreté et la déforestation persistent malgré les efforts de durabilité.
  3. [24]
    How the Chocolate Industry has Failed to Honor Promises to End Deforestation for Cocoa in Cote d’Ivoire and GhanaMighty Earth2022AutreCe rapport de Mighty Earth a étudié la déforestation liée à la production de cacao en Côte d'Ivoire et au Ghana en utilisant l'analyse de données satellitaires et des enquêtes de terrain. Il conclut que les forêts continuent d'être dévastées pour créer de nouvelles plantations de cacao, malgré les engagements de l'industrie.
  4. [25]
    Cocoa4Future : remettre l’humain et l’environnement au cœur de la cacaoculture de demainCocoa4Future2021CIRADAutreLe projet Cocoa4Future, coordonné par le Cirad, vise à renforcer la durabilité de la cacaoculture en Afrique de l'Ouest en évaluant plus de 150 cacaoyères et en suivant 350 exploitations pour identifier des systèmes plus résilients face au changement climatique et aux maladies.
  5. [26]
    Easter Chocolate Shopping GuideMighty Earth2021AutreCe guide compare les plus grandes entreprises de chocolat en fonction de leurs politiques de durabilité concernant la déforestation, la pauvreté des agriculteurs et le travail des enfants dans la production de cacao. Il vise à informer les consommateurs pour des choix d'achat plus durables.
  6. [27]
    Behind the Wrapper: Greenwashing in the Chocolate IndustryEtelle Higonnet, Glenn Hurowitz, Abdul Tejan Cole, Alex Armstrong, and Liviya James2018Mighty EarthAutreCette source examine la question du verdissement d'image dans l'industrie du chocolat. Elle se penche sur les pratiques de communication environnementale des entreprises productrices de cacao.