Collagène barre amande chocolat
Jarmino

Collagène barre amande chocolat

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L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Récupération

🧬 Caractéristiques

🌿 Bio

🏷️ Allégations

Notre barre au collagène bio fournit des protéines et du collagène. C'est un fournisseur d'énergie pauvre en sucre et riche en fibres, idéal comme en-cas entre les repas ou pendant le sport.

Ses principaux ingrédients sont notre collagène bio de haute qualité issu du bouillon d'os de bœuf, des protéines de pois et de riz végétaliennes ainsi que des fibres alimentaires provenant de l'agave.

Cette barre protéinée au collagène bio a été conçue pour fournir à votre corps les nutriments purs et les acides aminés dont il a besoin pour se muscler et se régénérer, et pour apaiser la sensation de faim.

Lors du dosage des ingrédients, nous avons accordé une attention particulière à la tolérance intestinale et à l'indice glycémique.


🥣 Ingrédients

Inuline d'agave bio, Cacao bio, Beurre de cacao biologique , Érythritol, Poudre de bouillon d'os bio, Huile de noix de coco, Amandes bio, Farine de noisette bio, Protéines de riz, Protéines de pois, Protéines de tournesol, Farine de riz, Poudre de cacao, Lécithine de tournesol, Graines de psyllium, Fève de tonka, Arôme vanille bio, Extrait de romarin

⚠️ Points de vigilance

▼

Poudre de bouillon d'os bio

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Alerte de transparence des pratiques industrielles
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Élevage intensif
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Poudre de cacao

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Déforestation
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Érythritol

▼
  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible traçabilité des conditions de travail
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Faible transparence des pratiques agricoles
    • - Origine lointaine
    • - OGM
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Alerte sur le contrôle du poids
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Beurre de cacao biologique

▼
  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Travail d'enfants
    • - Non respect des droits humains
    • - Faible redistribution au producteur
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Forte empreinte carbone
  • 🍎 Risques Nutritionnels
    • - Riche en acides gras saturés
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 398.0 kcal
Fibres /100g : 24.7 g
Protéines /100g : 25.4 g
Lipides /100g : 21.2 g
Glucides /100g : 14.1 g
Sucres /100g : 3.4 g
Facteur de satiété : 5.00

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
▼
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Risque de diabète : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Indice de transformation : Indice NOVA 3
NUTS ENV_BRONZE

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
▼
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : La MP vient d'un pays en UE qui est mentionné et le produit y est transformé également
Lieu de vente / consommation estimée : Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage : Portion individuelle
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini : Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_OR

NUTRITION

Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : Entre 20% et 25% des AQR (20g<x<25g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 25 et 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion : Supérieur à 30% des AQR (>=9g)
Quantité de sel par portion : Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor : Facteur de 4 à 5
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Tout savoir sur Jarmino – Collagène barre amande chocolat

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Un consommateur soucieux de son bien-être articulaire et cutané, notamment suite à une activité physique régulière, peut rechercher un apport ciblé en collagène. Il vise à soutenir la récupération et l'élasticité des tissus, souvent sollicités. Ce besoin s'inscrit dans une démarche de maintien de la performance ou de prévention, intégré à un mode de vie actif.

Les barres enrichies en collagène, comme celles de cette catégorie, offrent une solution nutritionnelle pratique. Elles permettent un apport dosé de ce précieux composant, idéal pour compléter l'alimentation quotidienne. Ce format facilite la consommation nomade, constituant un encas fonctionnel pour les sportifs ou toute personne active.

La « Collagène barre amande chocolat » se distingue par son profil gustatif attractif, associant plaisir et fonctionnalité. Son format est conçu pour un apport facilité, intégrant les bénéfices du collagène dans une saveur appréciée. Le SCORE ScanNuts® ARGENT, calculé selon une méthodologie rigoureuse, valide sa pertinence nutritionnelle pour un consommateur exigeant.

Apparition sur le marché français

Les produits de nutrition sportive, notamment les barres protéinées, ont commencé à se démocratiser en France dès les années 1990, initialement pour les athlètes. Cependant, l'intégration du collagène dans des formats grand public comme les barres est une tendance plus récente, s'inscrivant dans l'essor des compléments alimentaires et de la vague "healthy" à partir des années 2010. Cela a marqué une ouverture du marché parapharmaceutique et spécialisé vers des solutions de bien-être fonctionnel. Le collagène, au-delà de sa fonction articulaire, a vu son attrait croître pour la peau et les muscles.

Initialement, ces produits étaient principalement disponibles via les réseaux sport-nutrition spécialisés, comme les boutiques dédiées ou des plateformes e-commerce telles que MyProtein. Progressivement, leur distribution s'est élargie, touchant les pharmacies et parapharmacies pour une clientèle axée sur le bien-être, ainsi que les magasins bio. Aujourd'hui, on les retrouve également dans la grande distribution, chez des détaillants sportifs comme Decathlon, et sur les grandes marketplaces en ligne, rendant ce type de barre très accessible.

La catégorie a connu une nette évolution, passant de barres protéinées basiques à des formulations plus sophistiquées. Les consommateurs exigent désormais un clean label, avec moins d'additifs, moins de sucres, et des ingrédients plus naturels. On observe une montée en gamme vers des dosages précis de collagène, des certifications comme le bio ou le sans gluten, et une traçabilité accrue des matières premières. Les formats se diversifient également, bien que la barre reste populaire, des gummies ou shots complètent l'offre pour répondre à divers besoins.

Questions fréquentes

📋 4 questions

Quand consommer la barre Collagène amande chocolat pour optimiser ses effets ?

La barre Collagène amande chocolat peut être consommée à divers moments pour bénéficier de ses apports. Pour une optimisation de la récupération musculaire et articulaire, un moment privilégié est dans les 30 à 60 minutes suivant une séance d'entraînement. Le collagène hydrolysé qu’elle contient contribue à la réparation des tissus conjonctifs.

Elle constitue également un excellent en-cas protéiné entre les repas, aidant à maintenir la satiété et à fournir un apport constant en acides aminés essentiels. Sa consommation peut aussi être envisagée avant un effort modéré, afin d’apporter de l’énergie et de préparer les tissus.

Puis-je consommer la barre Collagène amande chocolat tous les jours ?

Oui, la consommation quotidienne de la barre Collagène amande chocolat est tout à fait possible, voire recommandée pour un apport régulier en collagène. Elle s’inscrit facilement dans un régime alimentaire équilibré, complétant vos apports en protéines et contribuant au maintien de la santé des tissus conjonctifs, de la peau et des articulations.

Il est cependant important de considérer votre apport protéique total sur la journée, en fonction de vos besoins individuels et de votre niveau d'activité physique. Une à deux barres par jour peuvent généralement s'intégrer sans excès, en veillant à diversifier les sources de protéines pour un profil d'acides aminés complet.

Avec quels autres aliments ou compléments la barre Collagène amande chocolat s’associe-t-elle le mieux ?

La barre Collagène amande chocolat s’associe idéalement avec des nutriments qui favorisent la synthèse et l'absorption du collagène. La vitamine C est particulièrement pertinente, car elle est un cofacteur essentiel à la production endogène de collagène. Consommer la barre avec des fruits frais comme des kiwis, des oranges ou des baies peut donc en optimiser les bénéfices.

Pour une récupération post-effort, elle peut être complétée par une source de glucides complexes, comme une banane ou une portion de flocons d'avoine, pour reconstituer les réserves de glycogène. L'association avec des acides aminés ramifiés (BCAA) ou de la créatine est également pertinente pour les sportifs cherchant à maximiser la performance et la récupération.

La barre Collagène amande chocolat est-elle adaptée pour un en-cas de récupération après l'effort ?

Absolument, la barre Collagène amande chocolat est particulièrement adaptée comme en-cas de récupération après l'effort. Sa composition riche en protéines de collagène hydrolysé contribue à la réparation des micro-lésions musculaires et au renforcement des tissus conjonctifs sollicités pendant l'exercice. Elle soutient ainsi le processus de régénération post-entraînement.

Bien que l'apport en collagène soit bénéfique, il est souvent judicieux de l'associer à une source de protéines plus complète, comme un shake de whey, pour un profil d'acides aminés plus large favorisant la synthèse protéique musculaire. Elle peut également être complétée par des glucides pour restaurer les réserves énergétiques rapidement après un entraînement intense.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Huile de noix de coco

2 sources
  1. [1]
    The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020CirculationMéta-analyseCette étude est une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques évaluant l'impact de la consommation d'huile de noix de coco sur les facteurs de risque cardiovasculaire chez l'humain.
  2. [2]
    Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humansLaurence Eyres, Michael F Eyres, Alexandra Chisholm, Rachel C Brown2016Nutr. RevRevue narrativeCette revue explore la consommation d’huile de noix de coco et ses effets sur les facteurs de risque cardiovasculaires chez l’humain.