Mass Gainer Caramel
Protéalpes Marque Partenaire

Mass Gainer Caramel

Score ScanNuts®
L'avis de l'expert

🚀 Objectifs

Prise de masseRécupérationVitalité

🧬 Caractéristiques

🏅 Anti-Dopage

🏷️ Allégations

Objectif prise de masse musculaire


Riche en protéines, certifié sans substances dopantes, sans additifs et sans gluten

Le premier gainer utilisant la maltodextrine de manioc biologique comme source principale de glucides

Ratio glucides:protéines 3:1, apport calorique important en complément de l’apport protéique

Isolat de protéines issues d’un lait de pâturages de Rhône-Alpes, produit fabriqué et conditionné par Protéalpes à Albertville


🥣 Ingrédients

Maltodextrine de manioc, Isolat de protéine de petit-lait, Sucre de canne, Noix de coco, Arôme

⚠️ Points de vigilance

Maltodextrine de manioc

  • 🤝 Risques Sociaux
    • - Faible transparence des process industriels
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

Sucre de canne

  • 🏥 Risques Sanitaires
    • - Inconfort digestif
    • - Favorisation de maladies cardiovasculaires
  • 🌱 Risques Environnementaux
    • - Utilisation massive de pesticides
🔬Sources scientifiques en cours de référencement

📊 Valeurs Nutritionnelles

Calories /100g : 378.0 kcal
Fibres /100g : 0.5 g
Protéines /100g : 22.1 g
Lipides /100g : 2.3 g
Glucides /100g : 66.3 g
Sucres /100g : 18.8 g
Facteur de satiété : 2.38

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Critères détaillés

Voici l'ensemble des éléments d'analyses du produit, compilés par notre 🔬 Méthodologie et notre 📚 Bibliographie.

NUTS SANITAIRE_OR

SANTÉ

Score : 0/100
Indice de transformation : Indice NOVA 4
Risque cardiovasculaire : Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies : Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs : Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
NUTS ENV_ARGENT

ÉCOLOGIE

Score : 0/100
Bioaccumulation : Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première : On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première : On connait le lieu d'origine de la matière première et le produit est transformé à moins de 200 km
Lieu de vente / consommation estimée : Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production
Portion de l'emballage : Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini : Le produit fini n'est pas certifié mais certaines de ses matières premières le sont
NUTS ETHIQUE_OR

ÉTHIQUE

Score : 0/100
Impacts sociaux de la matière première : On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique : Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation : Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale : Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable : Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTS NUTRI_ARGENT

NUTRITION

Score : 0/100
Facteurs antinutritionnels : Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion : Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score : Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion : En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : Entre 20 et 25%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion : En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion : En dessous de 5% des AQR (=<0,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor : De 2 à 3
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Tout savoir sur Protéalpes – Mass Gainer Caramel

Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.

Cadre de consommation

Le consommateur qui vise une prise de masse musculaire ou un développement du volume se heurte souvent à un apport calorique insuffisant. Après un entraînement intense ou face à un métabolisme rapide, il devient complexe d'ingérer toutes les calories et nutriments nécessaires via l'alimentation traditionnelle. Il cherche une solution pratique pour compléter son régime.

Les "mass gainers" répondent à cette problématique en offrant une solution nutritionnelle dense. Ils combinent glucides à assimilation variée et protéines, fournissant une source concentrée d'énergie et de matériaux de construction musculaire. Leur format en poudre facilite un apport calorique significatif, notamment autour des périodes d'effort ou entre les repas principaux.

Ce "Mass Gainer Caramel" se distingue par sa saveur gourmande, rendant l'apport calorique quotidien plus agréable. Son score ScanNuts® ARGENT indique une formulation de qualité, potentiellement axée sur des ingrédients bien choisis et une bonne digestibilité. Il vise les sportifs recherchant à la fois efficacité nutritionnelle et plaisir gustatif dans leur complémentation.

Apparition sur le marché français

L'émergence des compléments alimentaires pour sportifs, dont les mass gainers, s'est réellement accélérée en France au début des années 2000. Cette période a vu une démocratisation de la nutrition sportive, sortant des cercles des athlètes de haut niveau. Elle coïncide avec une prise de conscience accrue de l'importance de l'alimentation pour la performance et la récupération. Les premiers produits étaient souvent importés, mais le marché français a vite développé ses propres offres pour répondre à cette demande croissante.

Historiquement, ces produits étaient principalement disponibles via des réseaux sport-nutrition spécialisés ou par correspondance. Aujourd'hui, la distribution s'est considérablement élargie. On les trouve dans les rayons dédiés de grandes enseignes sportives, les pharmacies et parapharmacies, ainsi que les magasins bio comme La Vie Claire. L'e-commerce et les grandes surfaces généralistes représentent désormais des canaux majeurs, rendant l'accès bien plus facile pour le grand public.

Les formulations ont grandement évolué, passant de mélanges basiques à des produits plus sophistiqués. La demande pour le clean label et la traçabilité des ingrédients est forte. Les consommateurs recherchent des dosages précis et des produits avec des certifications spécifiques comme bio ou sans gluten, voire vegan. Des saveurs travaillées comme le caramel sont devenues courantes, reflétant une volonté d'allier efficacité et plaisir gustatif.

Questions fréquentes

📋 4 questions

À quel moment de la journée est-il préférable de consommer le Mass Gainer Caramel ?

Le Mass Gainer Caramel est particulièrement efficace lorsqu’il est consommé autour de l’entraînement. Une prise 30 à 45 minutes avant l’effort peut aider à fournir l’énergie nécessaire pour une séance intense, tandis qu’un shake immédiatement après l’entraînement est idéal pour maximiser la récupération musculaire et la resynthèse du glycogène.

En dehors des jours d’entraînement, il peut être pris entre les repas principaux, par exemple en milieu de matinée ou d’après-midi. Cela contribue à augmenter l’apport calorique total de manière contrôlée, soutenant ainsi l’objectif de prise de masse sans alourdir la digestion des repas solides.

Quelle est la dose recommandée de Mass Gainer Caramel et à quelle fréquence le prendre ?

La dose standard suggérée pour le Mass Gainer Caramel est généralement de 50 à 75 grammes par portion, à mélanger avec 300 à 400 ml d’eau ou de lait, selon la consistance désirée. Cette quantité peut être ajustée en fonction de vos besoins caloriques individuels, de votre poids corporel et de l’intensité de votre activité physique.

Pour une prise de masse efficace, il est courant de consommer ce gainer une à deux fois par jour. Par exemple, un shake après l’entraînement et un autre en collation. Il est essentiel de ne pas dépasser les apports caloriques journaliers recommandés pour éviter un gain de masse grasse non désiré.

Comment intégrer le Mass Gainer Caramel dans mon alimentation quotidienne pour optimiser ma prise de masse ?

Pour optimiser votre prise de masse, le Mass Gainer Caramel doit compléter une alimentation équilibrée et riche en nutriments. Il peut être utilisé comme collation nutritive entre les repas, permettant d’ajouter des calories de qualité sans surcharger l’estomac. L’associer à des sources de fibres comme des fruits ou des légumes peut améliorer la digestion.

Il est également possible de l’incorporer dans des recettes, comme des smoothies plus élaborés avec des fruits, des flocons d’avoine ou du beurre de cacahuète pour augmenter davantage l’apport calorique et la diversité des nutriments. L’objectif est de créer un excédent calorique contrôlé pour favoriser la croissance musculaire.

Y a-t-il des astuces pour améliorer la préparation ou le goût du Mass Gainer Caramel ?

Pour une préparation optimale et une texture homogène, utilisez un shaker avec une grille ou une boule mélangeuse. Mélanger le Mass Gainer Caramel avec du lait (animal ou végétal) plutôt qu’avec de l’eau peut non seulement améliorer la richesse du goût de caramel, mais aussi augmenter l’apport en protéines et en calories, offrant une boisson plus crémeuse et nutritive.

Pour varier les plaisirs et personnaliser votre shake, vous pouvez ajouter une touche de cannelle, une cuillère à café d’extrait de vanille, ou même quelques gouttes d’arôme naturel de noisette. Ces ajouts simples permettent de diversifier les saveurs tout en conservant les bénéfices nutritionnels du produit, rendant sa consommation plus agréable au quotidien.

Bibliographie scientifique

Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit

📌 Noix de coco

8 sources
  1. [1]
    Is Sushi ‘Healthy’? What About Granola? Where Americans and Nutritionists DisagreeK. Quealy, M. Sanger-Katz2016New York Times Article
  2. [2]
    Coconut oil, conservation and the conscientious consumerMeijaard, Erik & Abrams, Jesse Frank & Juffe-Bignoli, Diego & Voigt, Maria & Sheil, Douglas2020Center for Open Science
  3. [3]
    COMPLÉMENT ALIMENTAIRE : TRIGLYCÉRIDES À CHAÎNE MOYENNE (TCM)VIDAL2014DM & Pharmacie
  4. [4]
    Memento de l'AgronomeCIRAD2009Editions Quae
  5. [5]
    Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humansLaurence Eyres, Michael F Eyres, Alexandra Chisholm, Rachel C Brown2016Nutr. Rev
  6. [6]
    Coconut confusion reveals consumer conundrumErik Meijaard2020Communiqué
  7. [7]
    Coconut OilHarvard TH Chan2018The Nutrition Source
  8. [8]
    The Effect of Coconut Oil Consumption on Cardiovascular Risk Factors: A Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical TrialsNithya Neelakantan, Jowy Yi Hoong Seah, Rob M van Dam2020Circulation