Boisson-repas équilibrée, saine et délicieuse. Remplie de tous les nutriments essentiels dont ton corps a besoin au quotidien. Te maintient rassasié longtemps et est ultra pratique. Aussi disponible en version Vegan.
🥣 Ingrédients
Eau, Protéines de soja, Huile de colza, Huile de tournesol, Amidon de maïs, Protéine de pois, Protéine de tournesol, Avoine sans gluten, Farine de quinoa, Amidon de tapioca, Amidon de riz, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine B3, Vitamine B6, D-pantothénate de calcium (B5), Biotine, Acide folique, Vitamine B12, Thiamine, Minéraux, Maltodextrine, Sucralose, Arôme, Colorant, Gomme gellane, Lécithines de soja, Acérola en poudre, Jus de myrtille en poudre, Sel, Framboises en poudre
Calories /100g : 100.0 kcal
Fibres /100g : 2.6 g
Protéines /100g : 5.5 g
Lipides /100g : 5.4 g
Glucides /100g : 5.9 g
Sucres /100g : 0.3 g
Facteur de satiété : 2.56
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Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances préoccupantes pour l'Homme
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclé en France
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable :
La réalité du produit / service semble contredire le discours marketing associé
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit contient plus d'un ingrédient suspecté facteur antinutritonnel (ou avéré)
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Le produit est noté A
Quantité de Lipides par portion :
Supérieur à 25% des AQR (>=25g)
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.8 et 1
Quantité de fibres par portion :
Supérieur à 30% des AQR (>=9g)
Quantité de sel par portion :
Supérieur à 25% des AQR (>=1,25g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé essentiellement d'ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 2 à 3
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
En dessous de 10%
💡 En savoir plus
Tout savoir sur Yfood – Vegan Berry
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un sportif peut rechercher un apport d'énergie rapide pour soutenir un effort prolongé ou optimiser sa récupération. Ce besoin est souvent accentué par un emploi du temps chargé, nécessitant une solution pratique et facile à consommer. Les régimes spécifiques, comme le véganisme, orientent aussi ce choix vers des produits adaptés. Il s'agit de maintenir une performance constante.
Les produits de cette catégorie, tels que les barres ou gels, offrent une source de glucides concentrée, idéale pour l'endurance ou la phase de récupération. Leur format compact facilite le transport et la consommation en déplacement. Ils représentent une option commode pour les athlètes cherchant à éviter la faim ou les baisses d'énergie pendant l'activité physique.
Le produit « Vegan Berry » se positionne comme une alternative végétale pour les sportifs soucieux de leur alimentation végane. Son profil aromatique fruité pourrait attirer ceux qui recherchent des saveurs naturelles. Cependant, l'analyse ScanNuts® lui attribue un SCORE CHARBON, signalant des choix de formulation peu optimaux pour une nutrition sportive performante.
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Apparition sur le marché français
L'émergence des compléments alimentaires à base de protéines végétales, catégorie à laquelle appartient « Vegan Berry », s'inscrit pleinement dans la vague healthy et la végétalisation croissante de l'alimentation en France. Si la nutrition sportive a connu un essor depuis le début des années 2000, le segment végan a pris son envol plus spécifiquement au début des années 2010. Cette période a marqué une démocratisation des compléments, passant d'un usage élitiste à une consommation plus large. Les consommateurs recherchaient alors des alternatives éthiques et digestes aux sources de protéines animales traditionnelles.
Historiquement, ces produits étaient principalement distribués via les canaux spécialisés sport-nutrition et les premières plateformes d'e-commerce dédiées. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est considérablement élargie. On les retrouve non seulement sur des sites comme MyProtein ou Prozis, mais aussi dans les rayons dédiés de grandes enseignes sportives comme Decathlon. Parallèlement, les grandes surfaces alimentaires (GMS), les magasins biologiques (La Vie Claire, Biocoop) et même les pharmacies et parapharmacies ont intégré des gammes de produits similaires, témoignant de leur adoption massive.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une exigence accrue des consommateurs en matière de formulation. Il y a une dizaine d'années, les compositions étaient souvent plus basiques. Désormais, l'accent est mis sur le clean label, la traçabilité des ingrédients et l'absence d'allergènes majeurs. Les certifications spécifiques, telles que « Vegan », « Bio » (AB) ou « sans gluten », sont devenues des critères déterminants. De plus, les formats innovants comme les sticks unidoses ou les shots pré-dosés répondent à un besoin de praticité.
❓
Questions fréquentes
📋 4 questions
Comment intégrer Vegan Berry à ma routine quotidienne ?
Pour intégrer Vegan Berry à votre routine, une portion standard de 20 à 30 grammes peut être consommée. Ce dosage correspond généralement à une mesure et apporte une quantité de protéines visant à soutenir la récupération musculaire ou à compléter l'apport journalier. Il est recommandé de le mélanger avec de l'eau ou une boisson végétale.
Le moment de prise idéal se situe après l'entraînement pour optimiser la synthèse protéique, ou en collation entre les repas pour maintenir un apport constant en protéines. Cependant, il est important de considérer que le SCORE ScanNuts® « CHARBON » indique une formulation qui n'est pas optimale, suggérant une consommation modérée et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Quel est le moment le plus pertinent pour consommer Vegan Berry, compte tenu de son SCORE ScanNuts® ?
Le moment le plus pertinent pour consommer Vegan Berry reste classiquement après une séance d'exercice, afin de favoriser la récupération et la réparation musculaire. Une autre option est de l'utiliser comme collation protéinée entre les repas, pour éviter le catabolisme et prolonger la sensation de satiété.
Bien que le timing puisse optimiser l'utilisation des protéines par le corps, le SCORE ScanNuts® « CHARBON » de Vegan Berry souligne des lacunes dans sa composition globale. Cela signifie que, quel que soit le moment de prise, le produit ne fournit pas un profil nutritionnel idéal, et son utilisation devrait être réfléchie et non exclusive.
Pourquoi trouve-t-on des formulations généralement supérieures à celle de Vegan Berry dans cette catégorie ?
Des formulations supérieures à Vegan Berry existent car elles privilégient souvent une combinaison de sources protéiques végétales, comme le pois et le riz, pour obtenir un profil d'acides aminés plus complet. Elles se distinguent également par une teneur réduite en sucres ajoutés, édulcorants artificiels et autres additifs, offrant ainsi un produit plus « propre ».
Ces produits mieux conçus mettent l'accent sur la qualité des ingrédients et la transparence. Ils visent à maximiser l'efficacité nutritionnelle tout en minimisant les composants indésirables, ce qui n'est pas le cas pour Vegan Berry, dont le SCORE ScanNuts® « CHARBON » reflète une formulation moins aboutie sur ces aspects.
Quels critères distinguent un produit mieux formulé que Vegan Berry dans cette catégorie ?
Un produit mieux formulé se distingue par plusieurs critères essentiels. Premièrement, son profil d'acides aminés est généralement plus complet et équilibré, souvent grâce à l'association de différentes protéines végétales. Deuxièmement, il présente une faible teneur en sucres, édulcorants et arômes artificiels, ainsi qu'une liste d'ingrédients courte et compréhensible.
La présence de certifications (bio, sans OGM) et une traçabilité claire des matières premières sont également des indicateurs de qualité supérieure. Ces éléments garantissent une plus grande pureté et une meilleure valeur nutritionnelle, des aspects pour lesquels Vegan Berry, avec son SCORE ScanNuts® « CHARBON », montre des marges d'amélioration significatives.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
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The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
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Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
[12]
Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Protein quality of soy and the effect of processing: A quantitative reviewLisa A. van den Berg, Jurriaan J. Mes, Marco Mensink, and Anne J. Wanderscorresponding2022Front Nutr.Méta-analyse💡Cette revue quantitative a étudié l'effet des méthodes de transformation sur la qualité des protéines de soja, en analysant la composition en acides aminés indispensables et la digestibilité de divers produits à base de soja. L'étude conclut que la majorité des produits de soja ont une qualité protéique élevée, mais que les conditions de transformation peuvent l'augmenter ou la diminuer.
Effects of soy protein and isoflavones on circulating hormones in pre- and post-monopausol womenHooper L et al2009Hum Reprod UpdateRevue narrative💡Cette étude examine les effets de la protéine de soja et des isoflavones sur les hormones circulantes chez les femmes avant et après la ménopause. Elle s’intéresse aux implications de ces substances sur le système hormonal féminin.
Habitual consumption of soy protein and isoflavones and risk of metabolic syndrome in adults ≥ 40 years old: a prospective analysis of the Korean Multi-Rural Communities Cohort Study (MRCohort)Woo HW, Kim MK, Lee YH, Shin DH, Shin MH, Choi BY.2019Eur J Clin NutrObservationnelle💡Cette recherche longitudinale a analysé la consommation régulière de protéines de légumineuses et de leurs composés phytoestrogéniques, ainsi que leur association avec la probabilité de développer un ensemble de troubles métaboliques chez des individus de quarante ans et plus, au sein de l'étude coréenne sur les cohortes issues de communautés rurales multiples.
True ileal amino acid digestibility and digestible indispensable amino acid scores (DIAASs) of plant-based protein foodsReynaud Y, Buffière C, Cohade B, Vauris M, Liebermann K, Hafnaoui N, Lopez M, Souchon I, Dupont D, Rémond D2021Food Chem.In vitro / animal💡Cette étude a évalué la qualité nutritionnelle des protéines de divers aliments végétaux (seitan, tofu, lait de soja et émulsion de pois) en déterminant la digestibilité iléale vraie des acides aminés chez des mini-porcs. Les résultats montrent une digestibilité élevée des protéines et que la qualité nutritionnelle est principalement influencée par la composition en acides aminés de l'aliment, avec une importance ...
Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
Life Cycle Assessment of Soy Protein IsolateAndrew Berardy, Christine Costello, Thomas P Seager2015Autre💡Cette étude a réalisé une analyse du cycle de vie de l'isolat de protéines de soja (SPI) afin d'estimer son impact environnemental. Les résultats indiquent que le SPI a un potentiel de réchauffement climatique plus élevé que le poulet et le porc non transformés, et similaire au bœuf, mais qu'il est plus performant en matière d'eutrophisation de l'eau douce et d'occupation des terres.
