Purasana organic protéine soja

1 août 2021

Purasana organic protéine soja : description du produit

Purasana – Natural flavor

Poids : 400 g
Calories /100 grammes : 390
Fibres /100 grammes : 5
Protéines /100 grammes : 90
Lipides /100 grammes : 0,4
Glucides /100 grammes : 2,5
Sucres /100 grammes : 0,9
Facteur de satiété : 5

Purasana organic protéine soja : liste des ingrédients : 100% de poudre d’isolat de protéine de soja biologique

Purasana organic protéine soja : ingrédients controversés : N/A

Purasana organic protéine soja : allégations du produit (marketing) : De toutes les poudres de protéines végétales, le soja est le plus riche en protéines. La poudre de protéine de soja vegan Purasana contient 90% de protéines. Il présente un profil acide aminé équilibré et une très faible teneur en lipides. En outre, il a une teneur élevée en L-Glutamine, essentielle pour la construction musculaire.

Purasana organic protéine soja : note sanitaire : 8,4/10

Indice de transformation : indice NOVA 3
Risque cardiovasculaire : le produit ne contient pas de substance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète : le produit ne contient pas de substance connue comme possiblement à risque
Cancérogénicité/Mutagénicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité : le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien : le produit contient une ou des substances potentiellement perturbateur endocrinien
Allergies : le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations : le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs : le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques

Purasana organic protéine soja : note environnementale : 5,6/10

Bioaccumulation : le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou matière première principale : produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alerte environnementale de la matière première : on utilise des matières premières végétales associées à des alertes environnementales (ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification durable (ex : Bon Sucro, RSPO, RTRS)
Origine géographique de la matière première : on ne connait pas l’origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée : le pays de vente du produit fini n’est pas le même que celui de production – avec vente sur internet (plus de 50% du CA)
Portion de l’emballage : produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages : l’emballage est recyclé en France
Label sur le produit fini : le produit fini est certifié durable via un label environnemental public

Purasana organic protéine soja : note éthique : 8,7/10

Impacts sociétaux de la matière première : on utilise des matières premières végétales associées à des alertes sociales (ex : palme, coco, soja) et couvertes par une certification étique (ex : commerce équitable)
Origine géographique et label éthique : le pays d’origine de la matière première principale est considéré comme à risque mais un label éthique certifie le produit fini
Transparence sur les procédés de transformation : les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l’entreprise communique ouvertement dessus
Perceptions sociétales : le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires : les substances ou matières premières présentes ne font l’objet d’aucune restriction
Communication responsable : les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit

Purasana organic protéine soja : note nutritionnelle : 7,9/10

Facteurs antinutritionnels : le produit contient un ingrédient suspecté d’être un facteur antinutritionnel
Quantité de sucre par portion : en dessous de 10% des recommandations
Nutri-Score : pas d’affichage du Nutri-Score
Quantité de lipides par portion : en dessous de 5% des apports quotidiens recommandés
Concentration en acides gras saturés de la portion : en dessous de 10%
Quantité de protéines dans une portion : supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale : score PDCAA entre 0,8 et 1
Quantité de fibres par portion : en dessous de 10% des apports quotidiens recommandés
Quantité de sel par portion : entre 5% des apports quotidiens recommandés
Charge glycémique composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : produit composé essentiellement d’ingrédients à IG bas (<55)
Facteur de satiété : facteur de 4 à 5