Barre énergétique salée pour les efforts longs 100% Ingrédients d’origine naturelle en agriculture biologique sans sucre raffiné, sans conservateur, sans colorant, sans huile de palme.
🥣 Ingrédients
noix de Cajou, dattes, son d’avoine, flocons d’épeautre, farine de soja, purée de sésame, sirop de Manioc, jus de betterave, huile de tournesol, sel (1,5%) *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
46 sources au total (les 30 plus pertinentes sont affichees).
📊 Valeurs Nutritionnelles
Calories /100g : 363.0 kcal
Fibres /100g : 7.2 g
Protéines /100g : 9.2 g
Lipides /100g : 12.4 g
Glucides /100g : 49.9 g
Sucres /100g : 35.5 g
Facteur de satiété : 1.97
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Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Risque de diabète :
Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC)
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit contient une ou des substances potentiellement PE
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à émission modérée de GES (1<x<4.9 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Portion individuelle
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains)
Transparence sur les procédés de transformation :
Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus
Perception sociétale :
Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG
Alertes réglementaires :
Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 10% et 20%
Quantité de protéines dans une portion :
En dessous de 10%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA entre 0.6 et 0.8
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort
Facteur de satiété / Fullness factor :
De 1 à 2
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Tout savoir sur Endur’activ – Barre salée Noix de Cajou
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un consommateur engagé dans une activité physique soutenue, ou cherchant simplement à gérer ses niveaux d'énergie entre les repas, est souvent confronté à un défi : maintenir un apport énergétique sans compromettre la digestion. Il recherche une solution pour soutenir la performance ou prévenir les baisses de régime, que ce soit avant, pendant, ou après l'entraînement.
Les barres nutritives constituent une réponse efficace, offrant un format pratique et transportable. Elles sont formulées pour apporter rapidement des glucides et parfois des protéines, facilitant ainsi la gestion de l'énergie durant l'effort ou comme en-cas équilibré. Leur rôle est d'optimiser l'apport calorique nécessaire.
La « Barre salée Noix de Cajou » s'inscrit dans ce cadre en proposant une alternative savoureuse et salée aux options sucrées. Riche en noix de cajou, elle fournit des acides gras et fibres, utiles pour une énergie plus progressive. Son SCORE ScanNuts® ARGENT valide une composition pertinente pour le sportif exigeant.
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Apparition sur le marché français
Les barres de nutrition sportive ont commencé à émerger sur le marché français à la fin des années 1990, principalement pour les athlètes. Cependant, l'intégration de barres salées, comme la « Barre salée Noix de Cajou », s'inscrit davantage dans la vague healthy et la démocratisation de la nutrition sportive observée depuis le début des années 2010. Cette période a vu une diversification des formats et des profils nutritionnels. Les consommateurs recherchent des alternatives pratiques et équilibrées.
Historiquement, ces produits étaient principalement disponibles via les réseaux sport-nutrition spécialisés, comme Decathlon ou des plateformes en ligne dédiées. L'évolution du marché a ensuite étendu leur présence. Aujourd'hui, la « Barre salée Noix de Cajou » et ses homologues se retrouvent aussi bien dans les magasins bio comme La Vie Claire, en grandes surfaces alimentaires, qu'en pharmacies et parapharmacies. L'e-commerce généraliste et les marketplaces complètent désormais ces circuits de distribution.
L'évolution de la catégorie des barres salées a été marquée par une quête de naturalité et de transparence. Les consommateurs exigent désormais des formulations plus « clean label », avec des listes d'ingrédients courtes et compréhensibles. Les dosages en protéines ou fibres sont plus précis. L'émergence de certifications spécifiques, telles que Bio, Vegan ou sans gluten, est devenue un critère d'achat essentiel. La traçabilité des ingrédients est également de plus en plus valorisée, reflétant une demande accrue de qualité.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
À quel moment précis consommer la Barre salée Noix de Cajou pour optimiser mes performances sportives ?
Cette barre est particulièrement adaptée pour une consommation avant l’effort physique ou pendant les activités d’endurance. Sa composition, riche en glucides et en lipides de qualité, fournit une source d’énergie progressive et durable, idéale pour préparer le corps à l’exercice ou maintenir un apport énergétique constant sur une longue durée.
Pour une efficacité maximale, nous recommandons de la prendre environ 30 à 60 minutes avant l’entraînement ou la compétition. Durant l’effort, elle peut être consommée toutes les 45 à 90 minutes, selon l’intensité et la durée de votre activité, pour prévenir les baisses d’énergie.
Quelle est la fréquence de consommation recommandée pour la Barre salée Noix de Cajou ?
La fréquence de consommation de la Barre salée Noix de Cajou dépend principalement de votre niveau d’activité physique et de vos besoins énergétiques individuels. En général, pour les sportifs, une à deux barres par jour peuvent être intégrées à l’alimentation, notamment autour des séances d’entraînement ou lors de journées particulièrement actives.
Il est important de considérer cette barre comme un complément à une alimentation équilibrée et non comme un substitut de repas. Écoutez les signaux de votre corps et ajustez la quantité en fonction de l’intensité et de la durée de vos efforts. Pour les activités de longue durée, n’hésitez pas à la combiner avec d’autres sources d’énergie.
Comment associer la Barre salée Noix de Cajou à d’autres aliments ou boissons pour une meilleure efficacité ?
La Barre salée Noix de Cajou se marie bien avec des boissons qui favorisent l’hydratation et l’apport en électrolytes, comme de l’eau pure ou une boisson isotonique. Pour optimiser l’assimilation des nutriments et prolonger l’énergie, elle peut être complétée par une source de glucides à digestion rapide si l’effort est très intense, ou par une petite portion de fruits.
Après l’effort, si vous la consommez en récupération, pensez à l’accompagner d’une source de protéines pour la régénération musculaire, par exemple un shake protéiné ou un yaourt grec. Cette approche permet de bénéficier pleinement de ses apports énergétiques tout en assurant une récupération optimale.
Quelles sont les meilleures pratiques pour conserver la Barre salée Noix de Cajou et la transporter lors de mes activités ?
Pour préserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives, il est recommandé de conserver la Barre salée Noix de Cajou dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité. Une température ambiante stable, idéalement entre 15 et 25°C, est optimale pour sa durée de vie maximale.
Lors de vos activités, son emballage individuel la rend très pratique à transporter dans une poche de maillot, un sac à dos ou une ceinture de course. Évitez de l’exposer à des températures extrêmes prolongées, comme dans un véhicule en plein soleil, ce qui pourrait altérer sa texture et ses propriétés.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Soja
46 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complementaires
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Protein quality of soy and the effect of processing: A quantitative reviewLisa A. van den Berg, Jurriaan J. Mes, Marco Mensink, and Anne J. Wanderscorresponding2022Front Nutr.Meta-analyse💡Cette revue quantitative a étudié l'effet des méthodes de transformation sur la qualité des protéines de soja, en analysant la composition en acides aminés indispensables et la digestibilité de divers produits à base de soja. L'étude conclut que la majorité des produits de soja ont une qualité protéique élevée, mais que les conditions de transformation peuvent l'augmenter ou la diminuer.
Soy, red clover, and isoflavones and breast cancer: a systematic reviewFritz H, Seely D, Flower G, Skidmore B, Fernandes R, Vadeboncoeur S, Kennedy D, Cooley K, Wong R, Sagar S, Sabri E, Fergusson D2013PLoS OneMeta-analyse💡Cette revue systematique etudie l'impact du soja, du treffle rouge et des isoflavones sur le cancer du sein. Elle examine la relation entre ces elements et le risque ou la progression du cancer du sein.
Non-soy legume consumption lowers cholesterol levels: a meta-analysis of randomized controlled trials - Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases 21Bazzano, L. A., Thompson, A. M., Tees, M. T., Nguyen, C. H. & Winham, D. M2011National Library of MedicineMeta-analyse💡Cette étude est une méta-analyse qui examine l'impact de la consommation de légumineuses autres que le soja sur les niveaux de cholestérol chez les humains. Elle compile les résultats de plusieurs essais contrôlés randomisés pour évaluer cet effet sur la santé cardiovasculaire.
Révision des repères alimentaires pour les enfants de 0-36 mois et 3-17 ansLe Haut Conseil de la santé publique2020Haut Conseil de la santé publiqueAvis officiel💡Ce rapport du Conseil supérieur de la santé publique actualise les lignes directrices concernant l'alimentation des enfants, pour les groupes d'âge de la naissance à trois ans et de trois à dix-sept ans. Il définit des préconisations nutritionnelles destinées à ces populations.
Soja et cancer du sein : des relations ambiguësINRAE2020Avis officiel💡Cet article de l'INRAE explore les relations complexes entre la consommation de soja et le risque de cancer du sein. Il examine la nature ambiguë de ces liens, probablement à travers des analyses de données existantes.
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Étude de l’alimentation totale infantileANSES2016Rapport ANSESAvis officiel💡Ce rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail de deux mille seize est une analyse de l'alimentation globale des nourrissons, comprenant des informations sur le haricot de soja.
The effects of soy supplementation on gene expression in breast cancer: a randomized placebo-controlled studyShike M, Doane AS, Russo L, Cabal R, Reis-Filho JS, Gerald W, Cody H, Khanin R, Bromberg J, Norton L2014J Natl Cancer InstEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la supplémentation en soja sur l'expression des gènes liés au cancer du sein chez 140 femmes atteintes d'un cancer du sein à un stade précoce. Les résultats suggèrent que la consommation de soja pourrait affecter l'expression génique dans le cancer du sein, notamment en augmentant l'expression de gènes liés à la prolifération cellulaire.
The effects on the thyroid gland of soybeans administered experimentally in healthy subjectsIshizuki, Y et al1991Nihon Naibunpi Gakkai ZasshiEssai clinique💡Cette étude explore les effets de l'administration expérimentale de soja sur la glande thyroïde chez des sujets humains en bonne santé. Elle vise à comprendre l'impact potentiel des protéines végétales sur la fonction thyroïdienne.
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Effects of isoflavones on breast tissue and the thyroid hormone system in humans: a comprehensive safety evaluationHüser S, Guth S, Joost HG, Soukup ST, Köhrle J, Kreienbrock L, Diel P, Lachenmeier DW, Eisenbrand G, Vollmer G, Nöthlings U, Marko D, Mally A, Grune T, Lehmann L, Steinberg P, Kulling SE.2018Arch Toxicol.Revue narrative💡Cette revue évalue les preuves issues d'études interventionnelles et observationnelles concernant les effets potentiels des isoflavones sur le tissu mammaire chez les femmes en bonne santé et atteintes d'un cancer du sein, ainsi que sur le système hormonal thyroïdien. Elle prend également en compte les études animales et in vitro.
Clinical Inquiry: Does high dietary soy intake affect a woman's risk of primary or recurrent breast cancer?Eakin A, Kelsberg G, Safranek S.2015J Fam PractRevue narrative💡Cette étude examine si une consommation élevée de soja affecte le risque de cancer du sein primaire ou récurrent chez les femmes.
Soy isoflavones and breast cancerWu AH, Lee E, Vigen C.2013Am Soc Clin Oncol Educ BookRevue narrative💡Cette publication explore la relation entre les isoflavones de soja et le cancer du sein. Elle examine comment ces composés, présents dans le soja, peuvent influencer le risque ou l'évolution du cancer du sein.
Effects of soy protein and isoflavones on circulating hormones in pre- and post-monopausol womenHooper L et al2009Hum Reprod UpdateRevue narrative💡Cette etude examine les effets de la proteine de soja et des isoflavones sur les hormones circulantes chez les femmes avant et apres la menopause. Elle s'interesse aux implications de ces substances sur le systeme hormonal feminin.
Perspectives on the soy-breast cancer relationMessina M, Wu AH2009Am J Clin NutrRevue narrative💡Cette publication explore les différentes perspectives et la relation entre le soja et le cancer du sein.
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Habitual consumption of soy protein and isoflavones and risk of metabolic syndrome in adults ≥ 40 years old: a prospective analysis of the Korean Multi-Rural Communities Cohort Study (MRCohort)Woo HW, Kim MK, Lee YH, Shin DH, Shin MH, Choi BY.2019Eur J Clin NutrObservationnelle💡Cette recherche longitudinale a analysé la consommation régulière de protéines de légumineuses et de leurs composés phytoestrogéniques, ainsi que leur association avec la probabilité de développer un ensemble de troubles métaboliques chez des individus de quarante ans et plus, au sein de l'étude coréenne sur les cohortes issues de communautés rurales multiples.
New Evaluation of Isoflavone Exposure in the French PopulationLee A, et al2019NutrientsObservationnelle💡Cette publication evalue l'exposition aux isoflavones dans la population francaise. Elle etudie les niveaux d'exposition a ces composes, notamment ceux provenant du soja, pour mieux comprendre leur presence dans l'alimentation.
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Classifying drivers of global forest lossCurtis PG, et al2018ScienceObservationnelle💡Cette etude ecologique classe les facteurs qui contribuent a la perte de forets a l'echelle mondiale, offrant une perspective sur l'impact environnemental de diverses activites.
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Violated Rights in Rural Populations Exposed to Transgenic Soybean CropBenítez-Leite, S et al2016British Journal of Medicine and Medical ResearchObservationnelle💡Cette étude examine les droits violés dans les populations rurales exposées aux cultures de soja transgénique. Elle se concentre sur les implications éthiques et sociales de la culture du soja.
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True ileal amino acid digestibility and digestible indispensable amino acid scores (DIAASs) of plant-based protein foodsReynaud Y, Buffière C, Cohade B, Vauris M, Liebermann K, Hafnaoui N, Lopez M, Souchon I, Dupont D, Rémond D2021Food Chem.In vitro / animal💡Cette étude a évalué la qualité nutritionnelle des protéines de divers aliments végétaux (seitan, tofu, lait de soja et émulsion de pois) en déterminant la digestibilité iléale vraie des acides aminés chez des mini-porcs. Les résultats montrent une digestibilité élevée des protéines et que la qualité nutritionnelle est principalement influencée par la composition en acides aminés de l'aliment, avec une importance ...
Values for digestible indispensable amino acid scores (DIAAS) for some dairy and plant proteins may better describe protein quality than values calculated using the concept for protein digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS)Mathai JK, Liu Y, Stein HH.2017Br J NutrIn vitro / animal💡Cette étude a comparé les scores DIAAS et PDCAAS pour des protéines laitières et végétales chez des porcs, concluant que les valeurs PDCAAS pourraient surestimer la qualité des protéines végétales comme le soja.
Evaluation of soybean germplasm conserved in NIAS genebank and development of mini core collectionsKaga A, Shimizu T, Watanabe S, Tsubokura Y, Katayose Y, Harada K, Vaughan DA, Tomooka N.2012Breed Sci.In vitro / animal💡Cette étude a évalué la diversité génétique de 2 731 lignées de soja conservées dans la banque de gènes du NIAS et a développé des mini collections de base pour faciliter l'utilisation des ressources génétiques du soja.
Dietary soya saponins increase gut permeability and play a key role in the onset of soyabean-induced enteritis in Atlantic salmon (Salmo salar L.)Knudsen, D et al2008Br J NutrIn vitro / animal💡Cette etude preclinique examine le role des saponines de soja alimentaires dans l'augmentation de la permeabilite intestinale et le declenchement de l'enterite induite par le soja chez le saumon atlantique.
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Alimentation : comment consommer du soja sans risques pour la santéCatherine Bennetau-Pelissero2021The ConversationAutre💡Cette source examine la consommation de soja et ses potentiels effets sur la santé, en abordant les préoccupations et en fournissant des conseils pour une consommation sans risque.
Soybean Export ConcilUS2021Market InsightsAutre💡Ce document du US Soybean Export Council fournit des informations sur le marché du soja, explorant les tendances et les dynamiques économiques liées à cette matière première.
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Soybean grain. What’s on my food ?PAN Pesticide Action Network2021Autre💡Ce document du PAN Pesticide Action Network examine le soja et ce qu'il contient, en se concentrant probablement sur les aspects liés aux substances présentes dans l'aliment.
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Soy & cattle deforestation trackerMighty Earth2021Autre💡Ce document est un outil de suivi de la deforestation liee a la production de soja et a l'elevage bovin.
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Food Balance SheetsFAO2021Autre💡Ce document de la FAO fournit des données sur la production, l'utilisation et la disponibilité des denrées alimentaires au niveau mondial, incluant des informations sur le soja pour évaluer les bilans alimentaires et la sécurité alimentaire.
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Soy : food, feed, and land use changeWalter F et al2020FCRNAutre💡Cette publication explore le soja en tant qu'aliment, son utilisation dans l'alimentation animale, et son impact sur les changements d'affectation des terres. Elle aborde les multiples facettes de l'utilisation du soja, de sa consommation humaine a ses implications environnementales.
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Base de données AgribalyseADEME2020Agribalyse. V3.0.Autre💡Cette base de donnees, publiee par l'ADEME, repertorie des informations sur l'analyse du cycle de vie de produits agricoles, incluant le soja, pour evaluer leur impact environnemental.
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Mieux comprendre la biologie du soja pour développer sa culture en France et en EuropeINRAE2020Autre💡Ce document d'INRAE, datant de 2020, a pour objectif d'améliorer la connaissance de la science du vivant du soja afin de stimuler son expansion agricole en France et sur le continent européen. Il traite des éléments relatifs à la culture de cette plante à gousses.
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Déforestation au Brésil : que fait vraiment la France ?Delacote, P et al2019The ConversationAutre💡Cet article aborde la question de la déforestation au Brésil et examine le rôle de la France dans ce contexte. Il s'intéresse aux actions et à l'implication de la France concernant la déforestation liée à des produits comme le soja.
