Isolat de protéines de lactosérum
Enzymes digestives
Glutamine
Vitamine B6
🥣 Ingrédients
Isolat de protéines, L-glutamine, Lait, Arôme, Betterave bio, Gomme de xanthane, Dioxyde de silicium, Lactase, Sucralose, Glycosides de steviol, Chlorhydrate de pyridoxine
Calories /100g : 375.0 kcal
Fibres /100g : 0.5 g
Protéines /100g : 84.0 g
Lipides /100g : 2.0 g
Glucides /100g : 5.0 g
Sucres /100g : 3.0 g
Facteur de satiété : 5.00
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Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Risque de diabète :
Le produit contient une ou plusieurs substances présentant un risque potentiel
Cancérogénicité, Mutagénicité :
Le produit contient une ou plusieurs substances inclassables quant à leur toxicité
Troubles neurologiques :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Reprotoxicité :
Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques
Perturbateur endocrinien :
Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques
Allergies :
Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques)
Irritations :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
Troubles digestifs :
Le produit contient une ou plusieurs substances potentiellement irritantes
ÉCOLOGIE
Score : 0/100
▼
Bioaccumulation :
Le produit contient des susbtances inclassables quant à leur bioaccumulation
Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) :
Produit ou matière première principale à très forte émission de GES (>=10 kg CO2 eq/kg)
Alertes environnementales de la Matière Première :
Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable
Origine géographique de la Matière Première :
On ne connait pas l'origine géographique de la matière première (principale)
Lieu de vente / consommation estimée :
Le pays de vente du produit fini n'est pas le même que celui de production - avec points de vente (plus de 50% du CA)
Portion de l'emballage :
Produit en large format / multi-utilisation
Recyclabilité des emballages :
L'emballage est recyclable mais non recyclé en France (ou biodégradable)
Labels sur produit fini :
Pas de certification environnementale
ÉTHIQUE
Score : 0/100
▼
Impacts sociaux de la matière première :
Les matières premières végétales ou animales utilisées ne sont pas couvertes par une certification éthique / sociale
Origine géographique et label éthique :
Le pays d'origine de la MP principale est considéré comme à risque et le produit n'a aucun label éthique
Transparence sur les procédés de transformation :
Aucune communication / explication sur les procédés de transformation
Perception sociétale :
Le produit contient au moins une substance décriée par une ONG ou association
Alertes réglementaires :
Au moins une substance est interdite par un label écologique ou limitée par une réglementation en Europe ou ailleurs
Communication responsable :
Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit
NUTRITION
Score : 0/100
▼
Facteurs antinutritionnels :
Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu
Quantité de sucres dans la portion :
En dessous de 10% des recommandations (=<2,5g)
Nutri-Score :
Pas d'affichage du Nutri-Score
Quantité de Lipides par portion :
En dessous de 5% des AQR (=<5g)
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Quantité de protéines dans une portion :
Supérieur à 30%
Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) :
Score PDCAA = 1
Quantité de fibres par portion :
En dessous de 10% des AQR (=<3g)
Quantité de sel par portion :
Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g)
Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie :
Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen
Facteur de satiété / Fullness factor :
Facteur de 4 à 5
Concentration en Acide Gras Saturés de la portion :
Entre 20% et 40%
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Tout savoir sur Nutrend – Iso Whey Prozero Chocolate Brownies
Découvrez son cadre d'usage, son apparition sur le marché français et les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Cadre de consommation
Un consommateur peut envisager ce type de produit pour soutenir sa récupération musculaire après un entraînement intense. Il cherche une solution pratique pour un apport protéique rapide, essentiel au maintien ou au développement de sa masse musculaire. Cela répond à un besoin spécifique, notamment lors d'un objectif de sèche ou de contrôle calorique.
Les isolats de whey, comme cette catégorie, sont généralement choisis pour leur haute concentration en protéines, souvent supérieure à 80%. Ils offrent une option efficace pour compléter les repas ou les collations, avec une faible teneur en glucides et lipides. Leur digestibilité rapide en fait un allié post-entraînement.
Spécifiquement, « Iso Whey Prozero Chocolate Brownies » vise à concilier efficacité protéique et plaisir gustatif. Son profil "Prozero" indique une attention particulière aux sucres, le rendant attractif pour les régimes stricts. Le goût "Chocolate Brownies" offre une alternative gourmande aux saveurs plus classiques, répondant à une envie sucrée.
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Apparition sur le marché français
L'émergence des compléments protéiques, dont l'isolat de whey tel que l'« Iso Whey Prozero Chocolate Brownies », s'est intensifiée en France dès le début des années 2000. Cette période marque l'essor de la nutrition sportive et une prise de conscience accrue des besoins liés à l'activité physique. Initialement destinés aux athlètes de haut niveau, ces produits se sont progressivement démocratisés. Leur intégration dans une routine "healthy" a accéléré leur adoption par un public plus large. Ils sont désormais un pilier de l'alimentation sportive contemporaine.
Historiquement, les compléments protéiques étaient principalement disponibles via des magasins spécialisés en nutrition sportive ou par correspondance. Avec l'avènement du numérique, les plateformes e-commerce dédiées, comme Myprotein ou Nutrimuscle, sont devenues prépondérantes. Aujourd'hui, leur accessibilité s'est élargie aux grandes surfaces (GMS), aux pharmacies et parapharmacies, ainsi qu'aux magasins biologiques comme La Vie Claire. Cette diversification témoigne d'une intégration croissante dans les habitudes de consommation.
L'évolution de la catégorie a été marquée par une demande accrue de produits plus qualitatifs et transparents. Les consommateurs recherchent désormais des formulations clean label, avec moins d'additifs et des dosages précis. La traçabilité des ingrédients est devenue essentielle, tout comme les certifications spécifiques telles que "sans gluten" ou "sans lactose". Des formats innovants, comme les sticks individuels ou les shots prêts à boire, complètent l'offre. Cette tendance répond à une quête de naturalité et d'efficacité accrue.
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Questions fréquentes
📋 4 questions
Quel dosage d’Iso Whey Prozero Chocolate Brownies est recommandé pour une prise quotidienne ?
Pour un apport protéique efficace, il est généralement conseillé de consommer une portion de 20 à 30 grammes d’Iso Whey Prozero Chocolate Brownies. Cette quantité contribue à la maintenance et au développement de la masse musculaire, particulièrement dans le cadre d’une activité sportive régulière.
Le dosage précis doit être ajusté en fonction de vos besoins individuels, de votre poids corporel, de votre niveau d’activité physique et de votre apport protéique global issu de l’alimentation. Il est recommandé de consulter un professionnel de la nutrition pour une personnalisation optimale.
À quel moment de la journée est-il le plus pertinent de consommer Iso Whey Prozero Chocolate Brownies ?
La consommation d’Iso Whey Prozero Chocolate Brownies est souvent privilégiée après l’entraînement, dans les 30 à 45 minutes suivant l'effort. Ce moment est considéré comme optimal pour la récupération musculaire et la synthèse protéique, aidant à réparer les fibres musculaires endommagées.
Cependant, ce produit peut également être intégré à d’autres moments de la journée pour augmenter votre apport protéique global, par exemple au petit-déjeuner ou entre les repas. L’important est d’assurer un apport protéique suffisant tout au long de la journée pour soutenir vos objectifs.
Pourquoi trouve-t-on des formulations généralement supérieures à celle d’Iso Whey Prozero Chocolate Brownies sur le marché ?
Des formulations supérieures existent car elles privilégient souvent une sélection plus rigoureuse des matières premières, comme des isolats de lactosérum natifs ou issus de lait de vaches nourries à l’herbe. Elles se distinguent également par une liste d’ingrédients plus épurée, avec moins d’additifs, d’arômes artificiels ou d’édulcorants.
Ces produits affichent généralement une transparence accrue sur l’origine et la traçabilité des ingrédients, ainsi que des certifications attestant de leur qualité ou de l’absence de substances interdites. Un SCORE ScanNuts® plus élevé reflète typiquement ces efforts pour une meilleure composition.
Quels critères permettent de distinguer un produit mieux formulé qu’Iso Whey Prozero Chocolate Brownies dans cette catégorie ?
Un produit mieux formulé se caractérise d’abord par un profil nutritionnel plus propre : un pourcentage de protéines plus élevé par portion, un taux très faible de sucres et de graisses, et l’absence de charges inutiles. La pureté de l’isolat de lactosérum est également un critère clé.
D’autres éléments importants incluent l’utilisation d’édulcorants naturels ou une absence totale d’édulcorants, ainsi que des certifications de qualité reconnues (comme celles garantissant l’absence de contaminants). La clarté de l’étiquetage et la réputation du fabricant pour l’intégrité du produit sont aussi des indicateurs.
🔬 Science
Bibliographie scientifique
Sources scientifiques disponibles pour cette fiche produit
📌 Sucralose
17 sources
🏅 Top 6 prioritaires, puis sources complémentaires
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Chronic sucralose consumption induces elevation of serum insulin in young healthy adults: a randomized, double blind, controlled trialNallely Bueno-Hernández, Marcela Esquivel-Velázquez, Raúl Alcántara-Suárez, Angélica Y Gómez-Arauz, Aranza J Espinosa-Flores, Karen L de León-Barrera, Viridiana M Mendoza-Martínez, Gabriela A Sánchez Medina, Mireya León-Hernández, Alejandra Ruiz-Barranco, Galileo Escobedo, Guillermo Meléndez2020Nutri. J.Essai clinique💡Cette étude explore les effets de la consommation chronique de sucralose sur les niveaux d'insuline sérique chez de jeunes adultes en bonne santé. Il s'agit d'une étude contrôlée et randomisée.
Safety of the proposed extension of use of sucralose (E 955) in foods for special medical purposes in young childrenEFSA2016EFSA JournalAvis officiel💡L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) a évalué la sécurité de l'extension d'utilisation du sucralose (E 955) dans les aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les jeunes enfants. Le comité ANS a conclu que l'utilisation proposée ne devrait pas soulever de préoccupations en matière de sécurité.
Evaluation of certain food additives thrity seventh report of the joint FAO/WHO expert committee on food additivesEFSA1991EFSA JournalAvis officiel💡Ce rapport évalue certains additifs alimentaires, y compris les édulcorants comme le sucralose, dans le cadre d'une expertise conjointe de la FAO et de l'OMS. Il se concentre sur les aspects réglementaires et la sécurité de ces substances.
[4]
The effects of non-nutritive artificial sweeteners, aspartame and sucralose, on the gut microbiome in healthy adults: secondary outcomes of a randomized double-blinded crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J, Mackay D.2020NutrientsEssai clinique💡Cette étude est un essai clinique qui examine les effets d’édulcorants artificiels, l’aspartame et le sucralose, sur le microbiote intestinal d’adultes en bonne santé. L’étude explore des critères d’évaluation secondaires.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial.Ahmad S.Y, Friel J.K, MacKay D.S.2020Appl Physiol Nutr MetabEssai clinique💡Cette étude a examiné l'effet de la consommation quotidienne de sucralose et d'aspartame sur le métabolisme du glucose chez des adultes en bonne santé. Les résultats suggèrent que la consommation de ces édulcorants pendant deux semaines n'a pas eu d'effet sur le métabolisme du glucose.
Effects of sucralose on insulin and glucagon-like peptide-1 secretion in healthy subjects: a randomized, double-blind, placebo-controlled trialAmornpan Lertrit, Sasinee Srimachai, Sunee Saetung, Suwannee Chanprasertyothin, La-Or Chailurkit, Chatvara Areevut, Pornalat Katekao, Boonsong Ongphiphadhanakul, Chutintorn Sriphrapradang2018NutritionEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets d'une exposition continue au sucralose sur la réponse glycémique, la sécrétion d'insuline et la sensibilité à l'insuline, ainsi que la libération de GLP-1 chez des sujets sains. Les résultats ont montré que le sucralose réduisait la réponse insulinique aiguë, diminuait la sensibilité à l'insuline et augmentait la libération de GLP-1.
Sucralose decreases insulin sensitivity in healthy subjects: a randomized controlled trialRomo-Romo, A et al2018The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 108Essai clinique💡Cette étude examine l’effet du sucralose sur la sensibilité à l’insuline chez des sujets sains. Il s’agit d’un essai contrôlé randomisé.
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Sucralose Affects Glycemic and Hormonal Responses to an Oral Glucose LoadPepino, M.Y et al2013Diabetes CareEssai clinique💡Cette étude a examiné les effets de la sucralose sur la réponse métabolique à une charge orale de glucose chez des sujets obèses, montrant que la sucralose augmente les niveaux de glucose et d'insuline dans le sang et diminue la sensibilité à l'insuline.
Sucralose, a synthetic organochlorine sweetener: overview of biological issues.Schiffman SS et al2013J Toxicol Environ Health B Crit RevRevue narrative💡Cette publication présente une analyse des problèmes biologiques associés au sucralose, un édulcorant organochloré synthétique. Elle aborde les diverses questions liées à cet ingrédient, notamment ses effets sur la santé.
[10]
Artificial sweeteners and cancer risk: Results from the NutriNet-Santé population-based cohort studyCharlotte Debras ,Eloi Chazelas,Bernard Srour,Nathalie Druesne-Pecollo,Younes Esseddik,Fabien Szabo de Edelenyi,Cédric Agaësse,Alexandre De Sa,Rebecca Lutchia,Stéphane Gigandet,Inge Huybrechts,Chantal Julia,Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Valentina A. Andreeva,Pilar Galan,Serge Hercberg,Mélanie Deschasaux-Tanguy,Mathilde Touvier2022PLoS MedecineObservationnelle💡Cette étude de cohorte française a examiné l'association entre la consommation d'édulcorants artificiels (aspartame, acésulfame-K, sucralose) et le risque de cancer, et a trouvé une association positive entre une consommation plus élevée d'édulcorants artificiels et un risque accru de cancer global, en particulier le cancer du sein et les cancers liés à l'obésité.
Plasma concentrations of sucralose in children and adultsPoulos, S2017Toxicological & Environmental ChemistryObservationnelle💡Cette étude examine les concentrations de sucralose dans le plasma sanguin chez les enfants et les adultes. Elle s’intéresse à la manière dont cet édulcorant est présent dans le corps humain selon l’âge.
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Sucralose enhances the susceptibility to dextran sulfate sodium (DSS) induced colitis in mice with changes in gut microbiotaMengru Guo, Xinran Liu, Yiwei Tan, Fangyuan Kang, Xinghua Zhu, Xingguo Fan, Chenxi Wang, Rui Wang, Yuanli Liu, Xiaofa Qin, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2021Food Funct.In vitro / animal💡Cette étude a examiné l'effet du sucralose sur la colite induite par le dextran sulfate de sodium chez des souris. Les résultats suggèrent que le sucralose pourrait augmenter la susceptibilité à la colite en perturbant le microbiote intestinal et en endommageant la barrière intestinale.
Low-calorie sweeteners augment tissue-specific insulin sensitivity in a large animal model of obesityCharles-Henri Malbert, Michael Horowitz, Richard L Young2019Eur J Nucl Med Mol ImagingIn vitro / animal💡Cette étude a examiné les effets des édulcorants hypocaloriques (sucralose et acésulfame K) sur le métabolisme du glucose et la sensibilité à l'insuline chez des mini-porcs obèses. Les résultats montrent que les édulcorants augmentent la sensibilité à l'insuline et l'absorption du glucose dans certains tissus comme le duodénum, le foie et le cerveau, sans affecter la résistance à l'insuline globale.
Intestinal Metabolism and Bioaccumulation of Sucralose In Adipose Tissue In The RatVolker Bornemann, Stephen C Werness, Lauren Buslinger, Susan S Schiffman2018J Toxicol. Environ. Health A.In vitro / animal💡Cette étude explore le métabolisme intestinal et la bioaccumulation du sucralose dans les tissus adipeux chez le rat. Elle vise à comprendre comment le sucralose est traité par l'organisme et s'il s'accumule dans le gras corporel.
Sucralose Increases Antimicrobial Resistance and Stimulates Recovery of Escherichia coli MutantsYilin Qu, Rongyan Li, Mingshan Jiang, Xiuhong Wang2017Curr Microbiol .In vitro / animal💡Cette étude explore les effets du sucralose sur la résistance antimicrobienne et la stimulation de la récupération de mutants d'Escherichia coli. Elle examine comment cet édulcorant peut influencer ces processus.
Sucralose administered in feed, beginning prenatally through lifespan, induces hematopoietic neoplasias in male swiss miceSoffritti, M et al2016International journal of occupational and environmental healthIn vitro / animal💡Cette étude préclinique examine les effets du sucralose, administré dès la période prénatale et tout au long de la vie, sur l’apparition de néoplasies hématopoïétiques chez des souris mâles.
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Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiotaSuez, J2014NatureIn vitro / animal💡Cette étude explore comment les édulcorants artificiels peuvent induire une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal.
Vitamin B12 in meat and dairy products.D. Gille, A. Schmid2015Nutrition reviewsRevue narrative💡Cette revue narrative examine la vitamine B12 dans la viande et les produits laitiers, en se basant sur les informations disponibles dans le titre.
