Comparateur ScanNuts® · Barre protéinée
bAAM! vs Picard Surgelés
Le comparatif indépendant, critère par critère
bAAM!
BARRE PROTÉINÉE CHOCOLAT
85
/100
❤️
Sanitaire93/100
🌱
Écologie76/100
🤝
Éthique100/100
🥪
Nutrition56/100
🏆 Vainqueur
VS
Picard Surgelés
Pancakes hyperprotéiné aux pépites de chocolat
77
/100
❤️
Sanitaire90/100
🌱
Écologie49/100
🤝
Éthique96/100
🥪
Nutrition61/100
👑 Vainqueur : bAAM! BARRE PROTÉINÉE CHOCOLAT
Score global pondéré :
85.0 contre
76.9
Départagé sur le score global pondéré (santé, environnement, social, nutrition).
💪 Les atouts de bAAM!
✅🌱Écologie+27
✅🤝Éthique+4
✅❤️Sanitaire+3
📈 À améliorer pour Picard Surgelés
🟥🌱Écologie📉 -27
🟥🤝Éthique📉 -4
🟥❤️Sanitaire📉 -3
Reprend l'avantage sur : Nutrition
Face à face, critère par critère
bAAM! remporte 3 critères sur 4. Chaque barre montre le rapport de force : la part colorée revient au produit qui mène.
❤️Sanitaire35%bAAM! +3
bAAM!93/100
Picard Surgelés90/100
bAAM! gagne 3 points sur ce critère|Picard Surgelés y perd donc l'avantage
Le détail par sous-critère ce qui les sépare
| Sous-critère | bAAM!avantage | Picard Surgelés |
|---|---|---|
| Indice de transformation : | Indice NOVA 3 | Indice NOVA 4 |
9 sous-critères identiques pour les deux
| Risque cardiovasculaire : | Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque | |
|---|---|---|
| Cancérogénicité, Mutagénicité : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques (Annexe VI du règlement CLP CE n°1272/2008 / Monographie CIRC) | |
| Troubles neurologiques : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques | |
| Reprotoxicité : | Le produit ne contient pas de substance probablement toxiques | |
| Perturbateur endocrinien : | Le produit ne contient pas de substances probablement toxiques | |
| Allergies : | Le produit contient une ou des substances reconnues comme un des 14 allergènes majeurs (gluten, crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coques, célerie, moutarde, sésame, sulfites, lupin, mollusques) | |
| Irritations : | Le produit ne contient aucune substance potentiellement irritantes | |
| Troubles digestifs : | Le produit ne contient aucune substance potentiellement toxiques | |
| Risque de diabète : | Le produit ne contient pas de susbtance connue comme possiblement à risque | |
🌱Écologie25%bAAM! +27
bAAM!76/100
Picard Surgelés49/100
bAAM! gagne 27 points sur ce critère|Picard Surgelés y perd donc l'avantage
Le détail par sous-critère ce qui les sépare
| Sous-critère | bAAM!avantage | Picard Surgelés |
|---|---|---|
| Origine géographique de la Matière Première : | La MP vient d'un pays en UE qui est mentionné et le produit y est transformé également | La MP vient de France et le produit y est transformé également |
| Alertes environnementales de la Matière Première : | On utilise des matières premières végétales non associées à des alertes environnementales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable ET/OU les matières premières animales utilisées sont couvertes par une certification durable | Les matières premières utilisées sont à risque et ne sont pas couvertes par une certification durable |
| Recyclabilité des emballages : | L'emballage est fabriqué à partir de matériaux biosourcés (bois, carton, papier, amidon, bactéries, etc.) certifiées durables | L'emballage est recyclé en France |
| Empreinte carbone du produit ou de la matière première principale (Bilan Carbone) : | Produit ou matière première principale à faible émission de GES (=<1 kg CO2 eq/kg) | Produit ou matière première principale à forte émission de GES (5<x<10 kg CO2 eq/kg) |
| Labels sur produit fini : | Le produit fini est certifié durable via un label environnemental public | Pas de certification environnementale |
3 sous-critères identiques pour les deux
| Bioaccumulation : | Le produit ne contient pas de substance considérée comme bioaccumulable | |
|---|---|---|
| Lieu de vente / consommation estimée : | Le lieu de vente du produit fini est dans le même pays de production | |
| Portion de l'emballage : | Portion individuelle | |
🤝Éthique25%bAAM! +4
bAAM!100/100
Picard Surgelés96/100
bAAM! gagne 4 points sur ce critère|Picard Surgelés y perd donc l'avantage
Le détail par sous-critère ce qui les sépare
| Sous-critère | bAAM!avantage | Picard Surgelés |
|---|---|---|
| Impacts sociaux de la matière première : | On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales (Ex : tournesol, colza) et couvertes par une certification durable (ex : commerce équitable) | On utilise des matières premières non associées à des alertes sociales mais non couvertes par une certification durable |
5 sous-critères identiques pour les deux
| Perception sociétale : | Le produit ne contient aucune substance controversée interdite dans le cahier des charges des grands distributeurs (U, Carrefour) et/ou décriée par une association/ONG | |
|---|---|---|
| Alertes réglementaires : | Les susbtances ou matières premières présentes ne font l'objet d'aucune restriction | |
| Communication responsable : | Les allégations marketing semblent en adéquation avec la réalité produit | |
| Origine géographique et label éthique : | Le pays d'origine de la matière première principale n'est pas considéré comme à risque en matière risque social / éthique (ex : respect des droits humains) | |
| Transparence sur les procédés de transformation : | Les procédés de production et transformation sont clairs car simples ET/OU l'entreprise communique ouvertement dessus | |
🥪Nutrition15%Picard Surgelés +5
bAAM!56/100
Picard Surgelés61/100
Picard Surgelés gagne 5 points sur ce critère|bAAM! y perd donc l'avantage
Le détail par sous-critère ce qui les sépare
| Sous-critère | bAAM! | Picard Surgelésavantage |
|---|---|---|
| Quantité de Lipides par portion : | En dessous de 5% des AQR (=<5g) | Entre 5% et 10% des AQR (5g<x<10g) |
| Concentration en Acide Gras Saturés de la portion : | Entre 10% et 20% | Entre 20% et 40% |
| Quantité de protéines dans une portion : | Entre 25 et 30% | Entre 15% et 20% |
| Qualité des protéines du produit ou de la matière première principale (PDCAAs) : | Score PDCAA entre 0.6 et 0.8 | Score PDCAA = 1 |
| Quantité de fibres par portion : | Entre 15% et 20% des AQR (4,5g<x<6g) | Entre 10% et 15% des AQR (3g<x<4,5g) |
| Quantité de sel par portion : | Entre 10% et 15% des AQR (0,5g<x<0,75g) | Entre 5% et 10% des AQR (0,25g<x<0,5g) |
| Charge glycémique / Composé d’un ingrédient susceptible d’augmenter fortement la glycémie : | Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen et/ou fort | Produit composé en majorité d'ingrédients à IG bas avec d'autres à IG moyen |
| Facteur de satiété / Fullness factor : | De 3 à 4 | De 2 à 3 |
| Nutri-Score : | Pas d'affichage du Nutri-Score | Le produit est noté A |
2 sous-critères identiques pour les deux
| Facteurs antinutritionnels : | Le produit ne contient dans sa composition aucun facteur antinutritonnel (re)connu | |
|---|---|---|
| Quantité de sucres dans la portion : | Supérieur à 30% des recommandations (>=7,5g) | |
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